lòng già xào dưa

Phần này của con lợn nhiều người sợ không dám ăn nhưng đem xào lại được món rẻ tiền mà đã miệng

Lòng già xào dưa chua vừa ngon lại dễ ăn, khiến các ông xã vô cùng thích thú. Chắc chắn ai cũng sẽ thích mê món ăn rẻ tiền nhưng ngon miệng này!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món giòn rụm, có món cả nhà tha hồ nhâm nhi sướng miệng

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch sau đó vò qua. Đun sôi nồi nước, cho thịt băm vào, khuấy đều tay để thịt tan ra không đóng cục. Nêm bột canh vừa miếng. Thịt gần chín thì thả rau ngót và...

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm giản dị nhưng cực trôi cơm, trời oi nóng ăn vẫn không thấy chán

Lòng già xào dưa đậm đà, vừa làm món mặn lại có thể nhâm nhi; canh cua rau dền ngọt mát... khiến bữa cơm ngày hè thêm dễ chịu

Không phải giấm, muối hay bột mì, rửa lòng già bằng thứ nước “quốc hồn quốc túy này” lòng sạch mùi hôi, thơm ngon, xào cùng dưa chua thì cả nồi cơm sạch bách

Món lòng già xào dưa chua nếu không biết cách chế biến thì sẽ có mùi hôi, ăn mất đi vị thơm ngon, đậm đà.

Không cần đến muối, rửa lòng già kiểu này vừa sạch lại chẳng còn mùi hôi

Chỉ vài bước đơn giản là bạn có thể đánh bay mùi hôi thum thủm của lòng già để tha hồ chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Sơ chế lòng già đừng dùng giấm và muối, đây mới là “bài thuốc” hiệu quả đánh sạch bách mùi hôi

Lòng già lợn là thực phẩm được nhiều người yêu thích, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo, luộc, xào... Đặc biệt món lòng già xào dưa chua hay xào hành răm khiến nhiề...