Lỗi nhỏ cũng phải phạt nghiêm
Kể cả vi phạm “nhỏ” như cửa hàng ăn uống xả nước thải ra môi trường không qua xử lý, đến “nạn” khai thác cát trái phép, nguyên tắc chung được Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Đội Môi trường) – CAQ Hai Bà Trưng, Hà Nội đặt ra, là phải xử lý kiên quyết.
Bờ vở sông Hồng, đoạn qua địa phận quận Hai Bà Trưng cơ bản “sạch” vi phạm môi trường
Tháo gỡ bức xúc
Nguyên tắc này được Trung tá Tạ Tử Minh – Đội trưởng lý giải, nhằm nâng cao hơn nữa nhận thức pháp luật về môi trường đối với người dân, các cơ sở kinh doanh, sản xuất. Thông qua xử lý nghiêm, các trường hợp vi phạm sẽ rút kinh nghiệm, nhìn nhận vi phạm của mình. Chế tài nghiêm và thái độ kiên quyết của lực lượng chức năng còn có tác dụng răn đe, phòng ngừa vi phạm.
Không quá “ nóng” về vi phạm môi trường so với nhiều địa bàn khác, song Đội Môi trường của CAQ Hai Bà Trưng từ ngày thành lập (đầu năm 2012) đến nay luôn tất bật. Điều này thể hiện qua con số gần 100 vụ vi phạm về môi trường bị phát hiện, xử lý trong gần 8 tháng qua. Đó là chưa kể đến chuyên án bóc gỡ đường dây buôn tiền giả từ Lạng Sơn về nội địa mà CAQ Hai Bà Trưng phá hồi tháng 5 vừa rồi công đầu – nguồn tin trinh sát phát hiện được chính từ Đội Môi trường!
Vĩnh Tuy, Thanh Lương, Bạch Đằng, gần 3 cây số đường sông từng canh cánh tình trạng lấn chiếm bờ vở, từng bức xúc hàng ngày vì tiếng máy tàu phành phạch hút cát trái phép dưới sông. Cơ chế nắm bắt tình hình – thông tin và xử lý thông tin được Đội Môi trường xây dựng, từ công an phường, đến đội nghiệp vụ và Phòng CSGT đường thủy. “Lợi thế với quận Hai Bà Trưng là có một đội CSGT đường thủy “đóng quân” trên địa bàn, nên cứ có thông tin, bất kể thời gian, anh em huy động chặn đuổi tàu cát cả trên bờ lẫn dưới sông, khó thoát lắm”, Trung tá Minh tự tin.
Nhận thức tốt mới chấp hành tốt
Mấy chục cửa hàng, quán ăn trên địa bàn quận Hai Bà Trưng bị kiểm tra, xử lý trong 8 tháng qua, lỗi vi phạm phổ biến là xả nước thải vào hệ thống cống không qua bất kỳ biện pháp xử lý nào. Việc cam kết thực hiện đề án bảo vệ môi trường – yêu cầu cần thiết đối với loại hình kinh doanh ẩm thực – vẫn còn hết sức mới mẻ với nhiều chủ cửa hàng.
“Nói như vậy, không có nghĩa chúng tôi tiến hành kiểm tra tràn lan. Công tác kiểm tra khởi phát từ thông tin phản ánh, thường là bức xúc của người dân, từ công tác trinh sát, nắm tình hình. Cùng với đó là việc xây dựng kế hoạch kiểm tra theo chuyên đề”, chỉ huy Đội Môi trường cho biết.
Trong danh sách gần 100 trường hợp vi phạm pháp luật môi trường bị xử lý, có những cái tên thuộc dạng “khó”, như: Công ty CP Đầu tư xây dựng và bê tông Vĩnh Tuy (phường Vĩnh Tuy), Trạm trộn bê tông Việt Đức (phường Thanh Lương), Công ty CP Bê tông Read Mix Việt Nam (phường Thanh Lương)… Gọi là khó, bởi những chủ thể vi phạm này thường không dễ bộc lộ vi phạm để lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra. Cái khó nữa là thẩm quyền xử phạt, trong trường hợp vi phạm nghiêm trọng, phải là cấp thành phố. Song không vi vậy mà Đội Môi trường e dè. Không dưới 2 đề xuất phạt hành chính đã được gửi lên thành phố, với con số lên đến hơn 100 triệu đồng. “Phạt nặng, nhưng đúng, nên chủ cơ sở phải rốt ráo chấp hành. Và thành công nhất là sau khi bị phạt, vi phạm được chấn chỉnh, không còn tái diễn”, chỉ huy Đội Môi trường phấn khởi…
Video đang HOT
Theo Baomoi
[Chế biến] - Tự làm chè Thái thật là ngon
Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!
Nguyên liệu:
300gr mít
300gr nhãn
300gr vải
1 múi sầu riêng khoảng 100g
10gr bột rau câu
80gr đường cát trắng
1 lon thạch dừa 250gr (bạn có thể mua tại các siêu thị)
300ml sữa tươi không đường
Vài giọt si rô dâu.
Cách làm:
Bột rau câu hòa với 50gr đường cát trắng và 400ml nước lạnh, để trong vòng 30 phút.
Bắc nồi rau câu lên bếp, vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để rau câu tan hết, thêm vài giọt si rô dâu để rau câu có màu đỏ đẹp.
Đun sôi đến khi bột rau và đường tan hết hoàn toàn thì đổ ra bát, đợi nguội cất vào tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng đồng hồ rau câu đông cứng lại.
Mít tách bỏ hạt.
Nhãn, vải dùng dao bén tách bỏ hạt.
Sầu riêng tách lấy múi, bỏ hạt, để ra đĩa.
Thạch dừa khui bỏ hộp, đổ ra đĩa.
Rau câu sau khi đông cứng bạn lấy ra thái sợi.
Pha sữa tươi với 30gr đường cát trắng, khuấy đều để đường tan. Nếu dùng sữa tươi có đường bạn có thể không cần pha đường hoặc pha bớt đường. Nếu muốn béo hơn, bạn dùng kem sữa tươi whipping cream thay thế cho sữa tươi.
Mít thái sợi.
Đổ mít, rau câu, nhãn, vải, thạch dừa vào thố sữa tươi, trộn đều rồi để vào tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho mát.
Khi dùng bạn chỉ cần múc hỗn hợp này ra cốc, thêm đá nếu muốn.
Tùy theo sở thích mỗi người có thể thích ăn sầu riêng hay không, nếu thích bạn xắn 1-2 thìa sầu riêng trộn cùng là đúng vị chè Thái nhất, còn nếu không bạn có thể bỏ qua sầu riêng.
Món chè đơn giản với những nguyên liệu gần gũi với con người Việt Nam, chè Thái là sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây như mít, nhãn, vải, và mùi thơm của sầu riêng. Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!
Theo vietbao
[Chế biến] - Thơm lừng thịt bò sốt vang theo kiểu Á Thịt bò chín mềm, sốt màu hồng, thơm mùi thảo quả và quế chi sẽ là một món ăn giản dị nhưng hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đấy. Mời các bạn cùng vào bếp trổ tài với món Thịt bò sốt vang kiểu Á theo công thức sau nhé! Nguyên liệu: 800g bò nạm, rẻ sườn 100g rượu vang...