Lợi ích từ socola và hoa hồng
Sô-cô-la (chocolate) và hoa hồng vốn là biểu tượng của ngày Valentine. Sô-cô-la và hoa hồng mang đến cho con nguời những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Cả hai món này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và nhiều loại vitamin giúp hạ huyết áp, chống trầm cảm, giúp tăng trưởng da, tóc và tăng cường chức năng miễn dịch…
Sô-cô-la chứa nhiều hợp chất có tác dụng ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ, giảm tình trạng kháng insulin vốn dẫn tới bệnh đái tháo đường. Sô-cô-la chứa nhiều chất xơ có tác dụng giúp cơ thể hạ mức cholesterol. Ngoài ra, trong sô-cô-la còn chứa nhiều magnesium có tác dụng làm dịu hệ thống thần kinh.
Socola và hoa hồng có lợi cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Hạt ca cao dùng để chế biến ra sô-cô-la chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa (antioxidants) có thể “hóa giải” các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, trong sô-cô-la còn chứa một số enzyme có tác dụng hạ huyết áp. Những nghiên cứu về các loại enzyme trong sô-cô-la đã được xuất bản trong chuyên san của Hiệp hội Y khoa Mỹ (The Journal of the American Medical Association – JAMA) năm 2003. Nhiều nghiên cứu cho thấy sô-cô-la giảm tần suất rủi ro bị xơ vữa động mạch. Trong sô-cô-la cũng chứa nhiều loại flavonoid “danh giá” echin và epicatechin vốn rất có lợi cho sức khỏe con người. Một nghiên cứu vừa được thực hiện trong năm 2012 trên 300 đối tượng mắc chứng ho mạn tính và nghiên cứu này cho thấy sô-cô-la có tác dụng cải thiện chứng ho mạn tính nhờ vào chất theobromine có nhiều trong sô-cô-la đen.
Bột sô-cô-la chưa qua chế biến và chưa được làm ngọt là những chất tự nhiên có tính axít sẽ có tác dụng cân bằng pH trong cơ thể. Khi sô-cô-la được chế biến và xử lý, tính axít tự nhiên sẽ bị mất, một số đặc tính “ă.n t.iền” của sô-cô-la cũng không còn. Khi mua sô-cô-la với mục đích bảo vệ sức khỏe, cần chọn những loại sô-cô-la sẫm màu. Màu càng tối thì càng tốt, nên chọn những loại sô-cô-la thô chưa qua xử lý vì chúng chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn. Nên chọn mua những loại sô-cô-la mà trong thành phần có ghi là chứa từ 70% sô-cô-la nguyên chất trở lên.
Video đang HOT
Riêng hoa hồng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa hồng cùng họ thực vật với bom táo (thuộc họ Rosaceae). Quả mọng của hoa hồng chứa nhiều vitamin C vốn rất quan trọng để tổng hợp collagen nhằm giúp da đẹp, tóc khỏe, móng xinh. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng ngừa các bệnh cảm cúm. Để hưởng lợi ích tối đa từ hoa hồng nên hái chúng vào buổi sáng sớm. Nên chọn những loại hoa hồng trồng một cách tự nhiên, không phun thuốc trừ sâu.
Theo Eva
5 tác dụng đặc biệt của sôcôla với sức khỏe
Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã chứng minh sôcôla là một siêu thực phẩm dành cho sức khỏe.
Lượng magie trong sôcôla cao hơn bất kỳ loại thực phẩm khác và magiê hỗ trợ hơn 200 chức năng enzym trong cơ thể của bạn. Lượng magie trong cơ thể có thể bị thiếu hụt do căng thẳng và một chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng. Ăn sôcôla là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có đủ magie cho cơ thể. Ngoài ra, trong sôcôla còn có hàm lượng sắt, kẽm không nhỏ. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe. Kẽm giúp đẩy lùi bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm căng thẳng trong cơ thể. Vì vậy, có thể nói, sôcôla là một trong những thực phẩm mà bạn nên ăn để khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn không nên ăn nhiều sôcôla sữa vì nó có thể làm tăng lượng chất béo trong cơ thể bạn.
Dưới đây là một số tác dụng đặc biệt của sôcôla với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Ảnh minh họa
Giảm huyết áp
Một trong những lợi ích hàng đầu của sôcôla là khả năng hạ huyết áp. Huyết áp cao do stress có thể gây ra bệnh tim và rối loạn tiêu hóa đến dẫn đến mất ngủ, mụn trứng cá và giảm khả năng miễn dịch. Nhiều người mắc bệnh huyết áp cao lâu năm còn có thể gặp nguy hiểm đến tính mạng.
Sôcôla chứa lượng magie dồi dào, giúp điều hòa cơ thể và làm giảm huyết áp. Nó cũng chứa một chất hóa học được gọi là PEA giúp gửi thông điệp hưng phấn cho não và làm toàn bộ cơ thể trở nên bình tĩnh hơn. Đó là lý do tại sao hầu hết phụ nữ nên ăn sôcôla khi đang căng thẳng sẽ rất có lợi. Bạn nên ăn sôcôla đen không có đường, sữa sẽ tốt hơn.
Chống viêm nhiễm
Chắc chắn tất cả các bạn đã nghe nói về chất chống oxy hóa, và flavonol là một loại chất chống oxy hóa mà bạn muốn có trong chế độ ăn uống của bạn. Flavonoids được tìm thấy với số lượng lớn trong sôcôla đen và ca cao nguyên chất. Chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có thể giúp chống vi khuẩn độc hại hại tấn công hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh tim và sưng, viêm trên toàn bộ cơ thể. Lượng các chất flavonoid trong sôcôla rất cao nên có thể coi đây là một trong những thực phẩm hàng đầu để chống lại bệnh tật và viêm nhiễm.
Điều hòa insulin
Sôcôla là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp ổn định lượng đường trong m.áu của bạn và làm giảm lượng insulin trong cơ thể. Insulin là loại hormone tăng lên khi lượng đường trong m.áu giảm xuống. Insulinọaăng do bạn ăn quá nhiều thức ăn ngọt, tinh bột hay chất béo không lành mạnh.
Công việc của insulin là để lưu trữ chất béo trong cơ thể và làm gia tăng tress, có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 nếu không được giám sát cẩn thận. Sôcôla đen giúp điều hòa lượng insulin trong cơ thể nhờ kiểm soát lượng đường trong m.áu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn bởi vì nồng độ insulin cao có thể làm suy yếu khả năng miễn của bạn trước bệnh tật và cũng làm cho bạn căng thẳng hơn.
Ảnh minh họa
Phòng ngừa bệnh tim
Sôcôla có một khả năng tuyệt vời trong việc chống lại bệnh tim do bằng cách chống lại nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Một chế độ ăn uống nghèo chất dinh dưỡng hoặc chứa nhiều chất béo lipid có thể làm cho động mạch bị tắc nghẽn, tăng nguy cơ bị bệnh tim và giảm khả năng miễn dịch. Sôcôla giúp đào thải các chất béo không lành mạnh do lượng cholesterol trong cơ thể cao, từ đó giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn động mạch gây ra bệnh tim.
Cải thiện tâm trạng
Chúng ta nên biết rằng sôcôla đen có thể cải thiện tâm trạng một cách tuyệt vời. Điều này là rất quan trọng đối với khả năng miễn dịch của cơ thể trong việc chống lại bệnh tật. Trầm cảm và tâm trạng xấu có liên quan đến khả năng miễn dịch thấp, làm cho bạn cảm thấy tồi tệ, dễ nhiễm bệnh hơn. Sôcôla đen có đầy đủ các chất dinh dưỡng như magiê, kẽm , vitamin B... giúp kích thích một tâm trạng tốt vì nó làm cho các hormone tâm trạng như dopamine, serotonin và oxytocin... tăng lên khi bạn ăn sôcôla.
Theo VNE
Hiểu đúng về 4 loại thực phẩm bị coi là không tốt cho sức khỏe Có nhiều thực phẩm bị gán mác "không tốt cho sức khỏe" nhưng thực tế lại không phải như vậy.Bạn hãy tham khảo để biết hơn về chúng nhé. Có những thực phẩm bị gán là "không tốt cho sức khỏe", vậy là nó bị rất nhiều người tẩy chay. Nhưng thực tế, những thực phẩm bị coi là "không tốt" đó cũng...
