Lợi ích nhiều mặt của việc nuôi trăn lấy thịt
Sau 12 tháng nghiên cứu tại một số trang trại nuôi trăn ở Thái Lan và Việt Nam, nhóm các nhà nghiên cứu nhận định rằng loài bò sát này có thể là giải pháp cho tình trạng mất an ninh lương thực đang gia tăng trên toàn cầu, vốn trầm trọng hơn do biến đổi khí hậu.
Một con trăn Miến Điện tại vườn thú ở New York (Mỹ). Ảnh: Getty Images
Tờ Washington Post (Mỹ) đưa tin nghiên cứu đã được công bố hôm 14/3 trên tạp chí Scientific Reports. Nhóm nghiên cứu sau khi tìm hiểu về các loài trăn đã nhận ra rằng trăn Miến Điện và trăn gấm đều tăng trưởng nhanh chóng trong năm đầu đời và chúng cần ít thức ăn để tạo thịt hơn cá, gia súc hay gia cầm.
Trăn trong trang trại thường được nuôi bằng hỗn hợp thức ăn có nguồn gốc địa phương, bao gồm các loài gặm nhấm, phụ phẩm từ thịt lợn và thức ăn cho cá. Chúng tăng tới 45 gram mỗi ngày, trong đó con cái phát triển nhanh hơn so với con đực.
Người nuôi cũng không cần phải dùng biện pháp ép ăn đối với trăn. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu nhận ra rằng loài bò sát này có thể nhịn ăn trong thời gian dài mà không mất nhiều trọng lượng cơ thể. Điều đó đồng nghĩa với việc người nuôi sẽ tiết kiệm được sức lao động hơn khi nuôi trăn, so với các loài gia súc gia cầm.
Nhà bò sát học Daniel Natusch, người tham gia chương trình nghiên cứu, cho biết: “Trăn cần rất ít nước. Chúng có thể sống nhờ sương đọng trên vảy. Vào buổi sáng, chúng chỉ cần hấp thụ nước trên vảy là đủ. Về mặt lý thuyết, bạn có thể ngừng cho nó ăn trong một năm”.
Một ưu điểm khác của trăn so với các loài động vật được nuôi để lấy thịt khác là khả năng sinh sản. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2021 cho thấy một con bò cái có thể sinh ra trung bình 0,8 con bê mỗi năm. Một con lợn nuôi để lấy thịt có thể sinh 22 đến 27 con trong cùng khoảng thời gian. Tuy nhiên, một con trăn cái có thể đẻ từ 50 đến 100 quả trứng trong một năm.
Video đang HOT
Ông Natusch đánh giá rằng, trong bối cảnh các nhà khoa học dự đoán biến đổi khí hậu sẽ dẫn đến những cú sốc về thời tiết và môi trường, loài vật nuôi lấy thịt có khả năng chịu nhiệt, chống chọi với tình trạng thiếu lương thực gần như một giấc mơ trở thành hiện thực.
Tại một số quốc gia châu Á, rắn từ lâu đã được sử dụng trong thuốc đông y và chế biến món ăn như súp rắn nổi tiếng của Hong Kong (Trung Quốc). Trong những năm gần đây, các trang trại rắn mọc lên khắp Đông Nam Á và Trung Quốc, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thịt và da rắn. Trong quá trình nghiên cứu, ông Natusch đã ăn thịt rắn nướng, xiên que, cà ri và thịt khô. Ông cho rằng hương vị của món rắn khá giống thịt gà. Ông còn phân tích rằng vì rắn là loài bò sát việc giết thịt chúng sẽ không phát sinh nhiều phần bị bỏ phí.
Mặc dù vậy, Natusch thừa nhận rằng loài bò sát này khó có thể sớm trở thành món quan trọng trong chế độ ăn của người dân các nước phương Tây.
Ông Natusch coi trăn, rắn là giải pháp khí hậu tiềm năng cho nông dân ở những nơi như châu Phi vốn đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực ngày càng tăng. Ông nói rằng người nông dân chỉ cần bắt loài gặm nhấm gây hại mùa màng của họ và thỉnh thoảng cho trăn ăn ngô, thì họ sẽ thu được nguồn protein chất lượng cao.
Rạch bụng trăn khổng lồ 5,4 mét, lôi ra con vật đáng sợ dài 1,5 mét
Nhận điện báo về việc bắt được con trăn Miến Điện khổng lồ có phần bụng phình to, nhóm nhà khoa học quyết định rạch bụng nó để xem bên trong có gì. Kết quả khiến họ bị sốc.
Tờ Daily Mail ngày 9/11 đưa tin, Rosie Moore, nhà khoa học 26 tuổi, cùng một số đồng nghiệp đã chia sẻ video khi họ rạch bụng con trăn dài 5,4 mét tại phòng thí nghiệm ở bang Florida, Mỹ.
Trong video, một nhà khoa học sờ nắn phần bụng phình to của con trăn Miến Điện trước khi lôi ra phần xác nguyên vẹn như khi còn sống của một con cá sấu dài 1,5 mét.
Một nhà khoa học sờ nắn phần bụng của con trăn Miến Điện dài 5,4 mét. Ảnh: DM
Chia sẻ với tờ Daily Mail, Rosie cho biết, con trăn Miến Điện này được bắt ở vườn quốc gia Everglades, bang Florida. Một nhóm thợ săn bò sát đã bắt và giết con trăn rồi gọi điện cho nhóm nghiên cứu của Rosie.
"Họ gọi điện cho chúng tôi và nói rằng có thứ gì đó khá lớn trong bụng con trăn này. Chúng tôi nghĩ đó có thể là một con nai hoặc một con cá sấu", nhà khoa học 26 tuổi chia sẻ.
"Chúng tôi đã bị sốc khi thấy nguyên một con cá sấu đã chết trong bụng con trăn. Đây là lần đầu tiên tôi tận mắt thấy cảnh này", Rosie nói thêm.
Xác con cá sấu dài 1,5 mét còn nguyên vẹn trong bụng con trăn Miến Điện. Ảnh: DM
Rosie cho biết, trăn Miến Điện là loài xâm lấn ở bang Florida và có rất nhiều ở Everglades.
"Những con trăn Miến Điện sinh sôi nảy nở rất nhanh và có thể dễ dàng ngụy trang trong môi trường ở vườn quốc gia Everglades. Không ai biết chúng đang ở những đâu hoặc số lượng chính xác", nhà khoa học 26 tuổi cho hay.
Theo Rosie, việc loại bỏ số lượng lớn trăn Miến Điện ở Florida không phải vấn đề đơn giản. "Vì môi trường nhiệt đới ở nam Florida phù hợp với trăn Miến Điện và loài này có thể sinh sản nhanh, chúng đã xâm lấn thành công nhiều khu vực sinh thái nhạy cảm như vườn quốc gia Everglades".
Rosie thậm chí còn nói đùa rằng có nhiều người trên mạng xã hội đề xuất đưa loài báo đốm vào khu Everglades để chúng đi săn trăn Miến Điện.
Không dùng báo đốm nhưng giới chức Florida hàng năm vẫn tổ chức cuộc thi săn trăn Miến Điện với giải thưởng hấp dẫn, thu hút nhiều người tham gia.
Theo các quan chức bảo vệ động vật hoang dã Florida, trăn Miến Điện đã trở thành loài xâm lấn ở bang này sau khi chúng được đưa về làm vật nuôi và bị chủ thả ra môi trường hoang dã. Số lượng lớn trăn Miến Điện đe dọa tới số lượng một số loài bản địa ở Florida.
Kể từ năm 2000, hơn 17.000 con trăn Miến Điện đã được đưa ra khỏi bang Florida, theo quan chức bảo vệ động vật hoang dã Florida.
Trăn 'thú cưng' bất ngờ tấn công dữ dội người chủ Một video ghi lại một con trăn tấn công dã man chủ nhân của nó lan truyền trên mạng. Đoạn clip được một trang có tên Daily Loud chia sẻ trên Twitter và có hơn 8 triệu lượt xem. Có rất nhiều động vật được nuôi làm thú cưng. Một số người thích chó, những người khác thích mèo, trong khi những người...