Lợi ích giảm cân của dừa
Các chất béo bão hòa có trong dừa được cho là không tốt, nhưng các bằng chứng cho thấy dừa là thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân.
Mối liên hệ giữa dừa và việc giảm cân
Trong dầu dừa có một loại chất béo gọi là medium – chain triglicerides (MTCs) có tác dụng giảm đáng kể lượng mỡ trong cơ thể. Do đó dầu dừa có tác dụng giảm cân vừa giúp bạn khỏe mạnh và đẹp hơn. Ngoài ra axit béo trong dầu dừa là loại axit béo tự nhiên nên rất tốt cho sức khoẻ.
Lợi ích giảm cân của dừa.
Loại chất béo MTCsmà cơ thể xử lý khác biệt với hầu hết các loại chất béo khác. Thay vì phải được hòa lẫn với mật từ túi mật để tiêu hóa và đồng hóa, MCTs được hấp thụ trực tiếp bởi gan, chuyển đổi chúng thành một chất gọi là xeton, hoặc axit xeto, để nuôi não bộ và bảo vệ chống lại teo não.
Trong thực tế, nghiên cứu cho thấy rằng MCTS thực sự có thể nâng cao tỷ lệ đốt cháy chất béo, tiêu hao năng lượng và giảm lưu trữ chất béo. Chất béo trong dầu dừa được đốt cháy nhanh gấp ba lần so với chất béo thông thường khác.
Video đang HOT
Cùi dừa non chứa nhiều enzym tốt cho tiêu hóa, phân hủy và hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin và khoáng chất. Ăn cùi dừa giúp bạn có cảm giác lâu đói hơn, làm giảm sự thèm ăn ngay tức thì.
Nước dừa tốt cho những người có quá trình trao đổi chất chậm. Nó hoạt động như một chất kích hoạt chức năng của tuyến giáp. điều chỉnh tốc độ trao đổi chất.
Nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) cholesterol trong cơ thể,và giúp giảm vòng bụng v chứng béo bụng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dầu dừa giúp kiểm soát sự biến động của trọng lượng và cải thiện sự tiết insulin.
Cách kết hợp dừa trong bữa ăn hàng ngày
Thêm dầu dừa vào chế độ ăn uống lành mạnh để giúp bạn giảm cân và duy trì sức khỏe lâu dài.
Thay thế dầu ăn của bạn bằng dầu dừa tinh khiết trong tất cả các nhu cầu nấu nướng hàng ngày.
Thêm dừa khô trong món salad của bạn.
Thêm nước cốt dừa trong món salad trái cây tươi hay một ly sinh tố sữa chua.
Thay thế nước ngọt bằng nước dừa tươi.
Theo Alobacsi
Phơi nắng giúp người thon thả
Các nhà nghiên cứu phát hiện, phơi nắng ở mức độ vừa phải có thể giúp chúng ta ít tăng cân và tránh được việc bị béo phì.
Theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh, nitric oxit, một protein do da giải phóng khi tiếp xúc với các tia cực tím ở mức vừa phải, đóng một vai trò then chốt trong quá trình trao đổi chất, giúp làm chậm lại quá trình phát triển của chứng béo phì và bệnh tiểu đường tuýp 2.
Nhóm tác giả nghiên cứu đến từ hai trường Đại học Edinburgh và Đại học Southampton (Anh) kêu gọi phải có các hướng dẫn mới về cách chúng ta tiếp xúc với ánh nắng.
Tiến sĩ Richard Weller, giảng viên cấp cao chuyên khoa da liễu thuộc Đại học Edinburgh, tuyên bố: "Các nghiên cứu như thế này đang giúp chúng ta hiểu rõ, mặt trời có thể tốt cho con người như thế nào. Chúng ta cần phải nhớ rằng ung thư da không phải là căn bệnh duy nhất có thể giết chết chúng ta và có lẽ nên cân bằng lời khuyến nghị của mình về mức độ tiếp xúc với mặt trời".
Nhóm của ông Weller đã cùng các nhà khoa học đến từ Viện Telethon Kids (Australia) khám phá ra rằng, những con chuột ăn quá nhiều, khi được cho tiếp xúc với ánh sáng cực tím, đã chậm lên cân. Những con chuột này cũng cho thấy ít dấu hiệu cảnh báo có liên quan đến bệnh tiểu đường tuýp 2, chẳng hạn như lượng đường glucose bất thường trong máu và sự kháng insulin.
Các lợi ích từ việc điều trị bằng tia cực tím được xác định có liên quan đến nitric oxit, do protein này có ảnh hưởng đến cách chúng ta tiêu hóa và xử lý thức ăn cũng như đường. Nitric oxit vì vậy có thể ngăn cản các tình trạng trao đổi chất gây hại như bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, nhóm tác giả nghiên cứu cảnh báo, do các phát hiện của họ là ở chuột, nên chúng có thể không chính xác hoàn toàn với người. Theo họ, vẫn cần có thêm nghiên cứu để xác thực liệu phơi nắng có cùng tác động đến việc tăng cân và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường ở người hay không, đặc biệt khi chuột là động vật sống về đêm, có lông bao phủ khắp cơ thể và không thường xuyên tiếp xúc với lượng lớn ánh sáng mặt trời.
Dẫu vậy, các nghiên cứu trước đây ở người từng chỉ ra rằng, nitric oxit có thể hạ áp huyết. Nghiên cứu mới cũng cung cấp thêm các bằng chứng ủng hộ các lợi ích sức khỏe của việc tiếp xúc điều độ với tia nắng mặt trời.
Theo Zing
Muốn giảm cân hãy ăn trưa sớm Bữa ăn chính với thành phần và chất lượng nhiều nhất trong ngày cần được ăn sớm hơn, khi đó việc giảm cân sẽ đạt kết quả mà không cần phải thay đổi đặc biệt gì trong khẩu phần ăn. Các nhà khoa học Mỹ khẳng định bữa ăn chính với thành phần và chất lượng nhiều nhất trong ngày cần được ăn...