Lộc trời cuối năm, thu về 2-3 triệu/ngày

Theo dõi VGT trên

Những ngày cuối năm âm lịch, nhiều người dânQuảng Bình rủ nhau đi săn “lộc trời”, từ những mẻ cá lớn cho đến mùa đót trên rừng cao.

Trúng đậm mùa cá trích

Nhiều ngày qua, ngư dân vùng biển Hải Ninh (H.Quảng Ninh, Quảng Bình) rủ nhau ra khơi từ sớm để thả lưới bắt cá trích. Từ tháng 12 kéo dài đến tháng 3 năm sau là mùa cá trích, ruốc xuất hiện nhiều nhất. Anh Nguyễn Văn Phinh, 42 tuổi, thôn Tân Định ( xã Hải Ninh) nhưng có thâm niên hơn 30 năm đánh bắt cá, nên rành rẽ chuyện “săn” cá trích mùa này. “Chỉ cần ra khơi là chắc chắn có cá. Ra khơi từ lúc 5 giờ sáng, chỉ sau 4-5 giờ đồng hồ lênh đênh trên biển là tôi đã thu về ít nhất cũng được 3 tạ cá”, anh nói.

Lộc trời cuối năm, thu về 2-3 triệu/ngày - Hình 1

Ngư dân vùng biển Hải Ninh trúng mùa cá trích cuối năm. Ảnh BÁ CƯỜNG

Cứ vào quãng gần trưa, bà Hoàng Thị Bé (50 tuổi, thôn Tân Định) lại ra bờ biển chờ chồng và con trai cập bờ, rồi phụ giúp đẩy ghe cạn và cùng thu hoạch cá. Hôm chúng tôi đến, ghe nhà bà Bé trúng đậm nhất với gần 5 tạ cá trích. “Hôm nào chồng con ra khơi, tôi cũng cầu mong sẽ trúng được một mẻ cá thật đậm. Nhìn cá lấp đầy ghe thế này quả thực rất vui, đến giờ này không phải lo tiền đâu sắm tết nữa rồi”, bà hào hứng.

Với giá bán từ 15.000 đồng/kg cá tươi, dù chưa phải là mùa bội thu nhất trong năm của ngư dân nhưng nguồn thu này cũng kha khá ở thời điểm giáp Tết, với mức thu nhập từ 25-30 triệu đồng trong vòng 10 ngày ra khơi.

Lộc trời cuối năm, thu về 2-3 triệu/ngày - Hình 2

Cát trắng, một vốn bốn lời

Video đang HOT

Cận Tết cũng là lúc mọi nhà thay cát cho lư hương. Vốn dĩ có sẵn trong tự nhiên, giá thành tầm 5.000 đồng/kg nhưng ít ai biết được để lấy được loại cát trắng chuyên dành cho việc cắm hương lại cực kỳ vất vả.

Anh Nguyễn Văn Sơn (36 tuổi, thôn Dinh Mười, xã Gia Ninh, H.Quảng Ninh) từ nhỏ đã gặp nạn mất đi một cánh tay, không có nhiều nghề để lựa chọn nên chuyện đào bới cát trắng để bán dịp Tết cũng giúp mang về nguồn thu. “Chỉ cần chạy xe dọc tuyến đường tránh cách trung tâm xã chỉ 3 km, đào bới trong một giờ đồng hồ là đã có 5 – 7 tạ cát mang về, chở nhiều chuyến bằng xe máy”, anh Sơn nói.

Lộc trời cuối năm, thu về 2-3 triệu/ngày - Hình 3

Dù vất vả nhưng nghề lấy cát cũng giúp nhiều người dân kiếm thêm thu nhập. Ảnh BÁ CƯỜNG

Dọc tuyến đường từ H.Quảng Ninh kéo dài đến H.Lệ Thủy, cát bao phủ nhưng để có được cát trắng đúng ý người mua cũng không dễ. Người đi lấy cát phải vào sâu trong bãi, đào xuống hơn 1 mét. Để lấy được cát sạch, không bị lẫn cát vàng, người đào cũng phải khéo léo để “tách” được hai màu cát ra với nhau. Sau đó, cẩn thận bồi lấp hố để tránh nguy cơ hố bất ngờ bị sập, phải đào lại từ đầu.

Làm nghề lấy cát đã hơn 5 năm, bà Nguyễn Thị Thộ (65 tuổi, xã Gia Ninh, H.Quảng Ninh) cho biết tìm được cát trắng là một chuyện, để vận chuyển về tới nhà lại là một chuyện khác. Cát khi mang về phải sàng lọc không bị lẫn sỏi đá rồi rửa với nước cho cát có màu sáng hơn, phơi 1-2 ngày là đã có thể gom lại mang đi bán. “Nghề này tất nhiên… không sợ lỗ, chỉ là hơi vất vả. Bán trong 10 ngày cuối năm, tôi cũng thu về được 2-3 triệu đồng”, bà Bé chia sẻ.

Băng rừng tìm đót

Đi dọc tuyến đường Hồ Chí Minh đoạn từ xã Lâm Thủy (H.Lệ Thủy, Quảng Bình) đến xã Hướng Lập (H.Hướng Hóa, Quảng Trị), không khó để bắt gặp các em nhỏ đeo gùi cầm rựa cùng bố mẹ băng rừng tìm đót. Cây đót phát triển mạnh nhất lúc trời giao mùa giữa đông và mùa xuân. Trời nắng ấm, đót sẽ trổ càng nhiều, nhưng chỉ kéo dài trong vòng 1 tháng.

Hồ Văn Pơn (14 tuổi) và Hồ Văn Bôn (15 tuổi, ở thôn Tăng Ký, xã Lâm Thủy, H.Lệ Thủy) ngày cuối tuần rủ nhau vào rừng tìm đót, phụ giúp bố mẹ. Đầu mùa đót mọc dọc đường rất nhiều, dễ hái nên cũng mau hết. Giờ muốn có nhiều đót, các em phải vào rừng. Đót bán tươi cho thương lái với giá từ 5.000 – 7.000 đồng/kg. Hộ nào phơi rồi đan đót thành chổi có thể bán với giá cao hơn. Khi đót khan hiếm, những đứa trẻ Vân Kiều như Bôn và Pơn có lúc phải mang theo cơm, nước rồi ở lại luôn trong rừng đến chiều tối mới về.

Cách làm cá trích kho rục

'Cá trích kho rục, xúc đầy chén cơm', đây là món ăn dân dã, rẻ tiền, gắn liền với tuổi thơ nhiều người.

Cách làm cá trích kho rục - Hình 1

Nguyên liệu

500 grams cá trích, làm sạch.

3-4 quả cà chua chín.

Hành tăm (củ nén), nếu không có thì dùng hành khô, ớt khô.

Một nhúm lá chè xanh.

Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

1 bát nước dừa tươi hoặc nước lọc.

Cách làm

1. Cá trích tươi (hoặc cá trích nướng) được cắt bỏ đầu, đánh vảy kỹ, móc ruột, rửa sạch, để ráo nước.

2. Ướp cá trong tối thiểu 30 phút với một thìa cà phê muối hạt, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 3 thìa cà phê nước mắm, hành tăm đập dập.

3. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Lá chè xanh rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

4. Kho cá lần 1 giúp thịt thấm vị: Lấy lá chè xanh lót dưới đáy nồi đất, lần lượt xếp cá đã ướp gia vị lên trên. Đổ nước dừa xâm xấp rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa kho 15-20 phút rồi tắt bếp, để nguội.

5. Kho cá lần 2 giúp xương sườn cá nhừ. Bật bếp, đun sôi và hạ nhỏ lửa kho cho tới khi cá mềm xương. Tắt bếp, đậy vung, để nguội.

6. Kho cá lần 3, tiếp tục kho cá ở lửa nhỏ. Chú ý luôn xem lượng nước trong nồi, khi nước rút, chưa cạn hẳn thì thêm nước dừa hoặc nước sôi vào kho tiếp. Tránh để cạn nước quá mới thêm nước.

7. Xào cà chua, nêm mắm, muối, đường theo khẩu vị rồi cho vào nồi cá kho, tiếp tục kho lần 4 cho rục mềm.

8. Thành phẩm: Cá nguyên con, chắc cứng nhưng xương mềm, đậm đà. Khi ăn, thịt quyện với xương mềm rục, thoảng mùi thơm như cá hộp, rất hấp dẫn và hao cơm.

https://thanhnien.vn/loc-troi-cuoi-nam-thu-ve-2-3-trieu-ngay-post1424778.html?io_utm_social=fanpage&fbclid=IwAR3u2VPty_PeSIKdL74xld96iIU5I_KpnKO2FpjxRB9O-LAT2pkc80uqW-8
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng némMẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng ném
1 giờ trước
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnhBé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
13 giờ trước
Xác minh vụ người đàn ông bị tố đụng chạm nhạy cảm chủ sạp rau củ ở TPHCMXác minh vụ người đàn ông bị tố đụng chạm nhạy cảm chủ sạp rau củ ở TPHCM
hôm qua
Xe đầu kéo tông loạn xạ khiến hầm chui ngã tư Vũng Tàu tạm phong tỏaXe đầu kéo tông loạn xạ khiến hầm chui ngã tư Vũng Tàu tạm phong tỏa
23 giờ trước
Cháu bé 2 tuổi bị lạc trong rừng suốt đêm dưới thời tiết rét buốt 6 độ CCháu bé 2 tuổi bị lạc trong rừng suốt đêm dưới thời tiết rét buốt 6 độ C
14 giờ trước
Tạm giữ tài xế lái ô tô tông 3 xe máy trên cầu làm 1 người rơi xuống sôngTạm giữ tài xế lái ô tô tông 3 xe máy trên cầu làm 1 người rơi xuống sông
hôm qua
Hai học sinh lớp 6 tử vong vì nước lũHai học sinh lớp 6 tử vong vì nước lũ
hôm qua
Cô giáo bị đề nghị điều chuyển do dạy thêm: Trưởng Phòng GD&ĐT lên tiếngCô giáo bị đề nghị điều chuyển do dạy thêm: Trưởng Phòng GD&ĐT lên tiếng
hôm qua

Tin đang nóng

4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
1 giờ trước
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơmChi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm
4 giờ trước
1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"
3 giờ trước
Hyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye JinHyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye Jin
3 giờ trước
Chồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩaChồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩa
4 giờ trước
Sao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên conSao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên con
3 giờ trước
Mỹ nam có độ hot tăng 12.000% nhờ nhan sắc tuyệt đỉnh như xé truyện bước ra, tạo hình đẹp nhất sự nghiệp đây rồi!Mỹ nam có độ hot tăng 12.000% nhờ nhan sắc tuyệt đỉnh như xé truyện bước ra, tạo hình đẹp nhất sự nghiệp đây rồi!
3 giờ trước
CSGT dùng xe đặc chủng kịp thời đưa bé trai 2 tháng tuổi đi cấp cứuCSGT dùng xe đặc chủng kịp thời đưa bé trai 2 tháng tuổi đi cấp cứu
3 giờ trước

Tin mới nhất

Hạn chế hoạt động ngoài trời sau vụ học sinh phải cởi áo ấm giữa trời lạnh

Hạn chế hoạt động ngoài trời sau vụ học sinh phải cởi áo ấm giữa trời lạnh

1 giờ trước
Trường Tiểu học Bùi Thị Xuân (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) đã gây tranh cãi khi yêu cầu học sinh cởi áo khoác trong một hoạt động của trường, mặc dù thời tiết lạnh.
Xe đầu kéo rơi xuống vực sâu 30m, một người tử vong

Xe đầu kéo rơi xuống vực sâu 30m, một người tử vong

1 giờ trước
Ngày 18/12, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch UBND huyện A Lưới (Thừa Thiên Huế) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến 1 người tử vong.
Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội

2 giờ trước
Bốn năm nay, ô tô Mercedes-Benz C-Class biển số 38A-271.xx có 5 lỗi phạt nguội chưa bị xử phạt. Tài xế xe sang này mới đây dừng giữa làn đường ngược chiều, cản trở phương tiện khác, gây bức xúc.
Công an vào cuộc vụ tài xế xe con dừng giữa đường ngược chiều ở Hà Tĩnh

Công an vào cuộc vụ tài xế xe con dừng giữa đường ngược chiều ở Hà Tĩnh

3 giờ trước
Cảnh sát giao thông ở Hà Tĩnh đã vào cuộc xác minh để xử lý tài xế xe Mercedes-Benz C-Class có hành vi dừng đỗ giữa làn ngược chiều, chặn hướng lưu thông của phương tiện khác.
Dịch lạ tại Công-gô phức tạp, Hà Nội tăng cường kiểm dịch sân bay

Dịch lạ tại Công-gô phức tạp, Hà Nội tăng cường kiểm dịch sân bay

4 giờ trước
Ngày 12/12, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) ban hành công văn số 1412/BC-DP, báo cáo nhanh về các trường hợp mắc bệnh không rõ nguyên nhân tại Cộng hòa Dân chủ Công-gô.
Vụ cô gái bán rau củ bị sàm sỡ ở TPHCM: Cần mạnh mẽ lên tiếng

Vụ cô gái bán rau củ bị sàm sỡ ở TPHCM: Cần mạnh mẽ lên tiếng

13 giờ trước
Theo chuyên gia, những nạn nhân bị sàm sỡ cần mạnh mẽ lên tiếng, cơ quan chức năng cần trừng trị nghiêm minh các hành vi biến thái để ngăn ngừa tình trạng trên.
Đốt than sưởi ấm, 4 người trong một gia đình bị ngộ độc khí CO

Đốt than sưởi ấm, 4 người trong một gia đình bị ngộ độc khí CO

13 giờ trước
Lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện Thạch Hà cho biết trường hợp 4 bệnh nhân trên may mắn chỉ mới bị ngộ độc khí CO (carbon monoxide) ở giai đoạn nhẹ, kịp nhận biết được tình trạng cơ thể để tới bệnh viện chữa trị kịp thời.
Quyết liệt ngăn chặn 'nạn' phá rừng, lấn chiếm đất rừng tại Krông Bông

Quyết liệt ngăn chặn 'nạn' phá rừng, lấn chiếm đất rừng tại Krông Bông

14 giờ trước
Mặc khác, năng lực của chủ rừng còn hạn chế, chưa thực hiện tốt nhiệm vụ bảo vệ rừng tận gốc, dẫn đến công tác quản lý, bảo vệ rừng chưa tốt và rừng vẫn bị xâm hại.
Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

19 giờ trước
Theo Thông tư 47 vừa được ban hành, Bộ GTVT quy định mô tô, xe gắn máy có thời gian sản xuất trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải định kỳ.
Hà Nội: Xe máy kẹp ba va chạm với ô tô tải, một người tử vong

Hà Nội: Xe máy kẹp ba va chạm với ô tô tải, một người tử vong

20 giờ trước
Cụ thể, vào thời gian trên, xe máy chở theo 3 thanh, thiếu niên di chuyển trên quốc lộ 6, khi đi tới đoạn đường qua xã Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ thì xảy ra va chạm với ô tô tải BKS 29C-776.xx đi chiều ngược lại.
Dùng mìn phá khối đá hơn 400 tấn chắn ngang đèo Khánh Lê

Dùng mìn phá khối đá hơn 400 tấn chắn ngang đèo Khánh Lê

20 giờ trước
Khối đá nặng hơn 400 tấn chắn ngang quốc lộ 27C, đoạn qua đèo Khánh Lê (tỉnh Khánh Hòa) do sạt lở, được lực lượng chức năng dùng mìn phá thành công.
Triệu tập 2 người đàn ông đánh tới tấp tài xế xe tải ở Bình Phước

Triệu tập 2 người đàn ông đánh tới tấp tài xế xe tải ở Bình Phước

21 giờ trước
Cho rằng xe tải vượt ẩu trên đường ở Bình Phước, 2 người đàn ông trên xe ô tô bán tải đã đánh tới tấp tài xế ngay trên vô lăng khiến dư luận bức xúc.

Có thể bạn quan tâm

Tâm huyết muốn theo đuổi sự nghiệp streamer, nam game thủ "miệt mài" vẫn 0 mắt, CĐM khuyên can hết lời

Tâm huyết muốn theo đuổi sự nghiệp streamer, nam game thủ "miệt mài" vẫn 0 mắt, CĐM khuyên can hết lời

Trắc nghiệm

2 phút trước
Tâm sự của anh chàng game thủ trên con đường trở thành streamer đang nhận được rất nhiều đóng góp từ phía cộng đồng mạng.
Đầm dự tiệc nhẹ nhàng nhưng sang trọng dịp cuối năm

Đầm dự tiệc nhẹ nhàng nhưng sang trọng dịp cuối năm

Thời trang

3 phút trước
Không cần đến những lựa chọn quá cầu kỳ, cồng kềnh để trở nên nổi bật ở các bữa tiệc cuối năm, những gợi ý đầm dự tiệc nhẹ nhàng nhưng sang trọng dưới đây giúp nàng tìm thấy chân ái khi lên đồ dự tiệc.
Rất mê chơi game nhưng vẫn kịp deadline, nam game thủ văn phòng hé lộ bí quyết

Rất mê chơi game nhưng vẫn kịp deadline, nam game thủ văn phòng hé lộ bí quyết

Mọt game

6 phút trước
Nam game thủ rất đam mê chơi game nhưng vẫn hoàn thành tốt công việc. Nam game thủ đam mê chơi game nhưng vẫn hoàn thành tốt công việc
'Không thời gian' tập 14: Trung tá Đại bị vu oan, ăn vạ

'Không thời gian' tập 14: Trung tá Đại bị vu oan, ăn vạ

Phim việt

6 phút trước
Vương vu cho trung tá Đại (Mạnh Trường) phá rào nhà mình, làm mất con bò của gia đình để dụ anh vào nhà nói chuyện phải trái.
Lý do khiến gã đàn ông run rẩy khi gặp Cảnh sát

Lý do khiến gã đàn ông run rẩy khi gặp Cảnh sát

Pháp luật

11 phút trước
Gã đàn ông với gói ma túy cất giấu trong người run rẩy khi bị tổ công tác đặc biệt của Công an TP Hà Nội dừng kiểm tra do đi xe máy không BKS...
Tư duy đỉnh cao: Tôi thật sự "choáng váng" trước "trí tuệ nhà bếp" của mẹ mình!

Tư duy đỉnh cao: Tôi thật sự "choáng váng" trước "trí tuệ nhà bếp" của mẹ mình!

Sáng tạo

13 phút trước
Những người phụ nữ trung niên, mà ví dụ điển hình là mẹ tôi. Bà có hàng chục năm kinh nghiệm làm bếp. Những mẹo làm bếp của bà rất đơn giản nhưng vô cùng hữu ích.
Thủ môn Lâm Tây khóa môi vợ bầu trên Porsche bạc tỷ, cuộc sống viên mãn khiến fan ao ước

Thủ môn Lâm Tây khóa môi vợ bầu trên Porsche bạc tỷ, cuộc sống viên mãn khiến fan ao ước

Sao thể thao

15 phút trước
Chiều 17/12, trên mạng xã hội, bà xã thủ môn Đặng Văn Lâm thu hút sự chú ý khi chia sẻ khoảnh khắc ngọt ngào cùng chồng trên xế hộp bạc tỷ.
4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

Sức khỏe

17 phút trước
Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...
Nhờ máy bay không người lái, chuyên gia phát hiện bí mật của Vạn Lý Trường Thành: 220 dấu vết lạ lộ diện

Nhờ máy bay không người lái, chuyên gia phát hiện bí mật của Vạn Lý Trường Thành: 220 dấu vết lạ lộ diện

Lạ vui

18 phút trước
Khám phá này không chỉ làm sáng tỏ bí ẩn về Vạn Lý Trường Thành mà còn cho thấy sự thông minh trong kiến trúc quân sự của người xưa.
Gặp bà cụ mặc bộ quần áo kì lạ đứng ở trạm xe buýt, cô gái đem câu chuyện ra kể, nhiều người tức tốc tìm đến

Gặp bà cụ mặc bộ quần áo kì lạ đứng ở trạm xe buýt, cô gái đem câu chuyện ra kể, nhiều người tức tốc tìm đến

Netizen

19 phút trước
Một cô gái trẻ chia sẻ câu chuyện về một bà cụ tình cờ gặp trên đường ở Hồ Nam, Trung Quốc hút lượng tương tác cao. Thậm chí, đã có những tranh cãi về hành động của cô gái trẻ này.
Nữ sinh 15 tuổi nổ súng sát hại 2 người tại trường học Mỹ

Nữ sinh 15 tuổi nổ súng sát hại 2 người tại trường học Mỹ

Thế giới

22 phút trước
Một nữ sinh 15 tuổi đã nổ súng tại một trường học ở bang Wisconsin (Mỹ), khiến một học sinh và một giáo viên thiệt mạng, đồng thời làm 6 người khác bị thương.