Loạt món ăn vặt ngon ở Sài thành

Thu Phương10:15 21/10/2020

Nếu bạn đói bụng mà chưa biết ăn gì vào buổi xế chiều, hãy thử những món ăn mới xuất hiện trong bản đồ ẩm thực Sài thành dưới đây.

Bánh mì khổ qua cà ớt nhanh chóng nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của tín đồ ẩm thực TP.HCM khi vừa xuất hiện. Món ăn cho thực khách cảm giác vừa lạ, vừa quen nhờ có vị giống như bánh mì chả cá nhưng lại xen lẫn chút hương nồng đặc trưng của ớt sừng. Bánh mì giòn, nhét đầy khổ qua, đậu bắp, ớt đỏ nhồi chả cá, rưới thêm chút tương ớt, dưa leo và rau thơm là trở thành món lót dạ buổi xế cực lý tưởng. Ảnh: Võ Phúc.

Bánh mì khổ qua cà ớt được chế biến khá cầu kỳ. Đặc biệt, phần nước sốt cần phải được nêm nếm vừa đủ, không quá mặn cũng không được quá ngọt để khi chan vào ổ bánh mì sẽ hòa quyện với các nguyên liệu khác, đem đến hương vị thơm ngon hơn. Địa chỉ: Đường Phan Văn Trị, phường 7, quận 5, TP.HCM. Ảnh: Võ Phúc.

Bánh tráng lắc trứng muối với nguyên liệu tương tự các loại bánh tráng trộn khác, nhưng thêm phần trứng muối được chế biến theo công thức đặc biệt do chủ quán sáng tạo thu hút sự hiếu kỳ của nhiều thực khách. Ảnh: Trùm bánh tráng Mr Quắc.

Video đang HOT

Điều đặc biệt là cách đặt bánh tráng trong chiếc hộp giấy để lắc khiến nhiều thực khách hài lòng. Anh Ngô Tuấn Thanh có nhận xét: “Việc đặt bánh tráng vào hộp giấy, thứ nhất sạch sẽ, thứ hai việc lắc trong hộp khá thú vị so với bánh tráng cầm bịch vò”. Giá: 20.000-35.000 đồng. Địa chỉ: Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, TP.HCM. Ảnh: Tringlingg.

Bánh cá nướng Taiyaki là phiên bản ẩm thực đường phố được lòng giới trẻ. Món ăn có lớp vỏ giòn, thơm béo, nóng hổi. Tiệm bánh Ken ở quận Tân Bình hút khách nhờ sự kết hợp nhân phô mai cầu vồng. Món ăn có mức giá bình dân, chỉ 8.000 đồng/cái. Ảnh: Momentoffood, Eatwwithcheeseie.

Bạn Cheesie Lê có chia sẻ: ” Bánh mới thì vỏ mềm, để lâu thì bị khô. Ai mua bánh cá cầu vồng nên ăn sớm, kéo sợi phô mai cầu vồng ra nhìn xinh dã man. Tuy nhiên, phải đứng đợi hơn 30 phút mới mua được bánh, có 2 bạn đứng làm bánh với máy cũng chậm nên đợi hơi lâu.” Ảnh: Eatwwithcheeseie.

'Thiên đường ăn vặt' không thể bỏ qua khi đến TP.HCM

Đến TP.HCM, nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ thì đừng quên những địa điểm dưới đây...

Chợ 200 Xóm Chiếu

Đến TP.HCM, nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn vặt ngon thì nhất định phải ghé chợ Xóm Chiếu hay còn gọi là chợ 200 (phường 15, quận 4 TP.HCM) - Nơi được mệnh danh là "Thánh địa ăn vặt khu Quận 4".

Khu chợ là một trong những nơi bán nhiều món ăn vặt nhất Sài thành. Nơi đây có trên 50 gian hàng ăn uống với giá chưa đến 20.000 đồng mỗi món. Thời điểm lý tưởng để ghé thăm là từ 2h đến 3h chiều vì khi đó, tất cả gian hàng đều đã mở cửa. Hẻm buôn bán rôm rả đến tận khuya. Nhiều bạn trẻ nói với nhau rằng, chỉ cần 100.000 đồng là có thể đi từ đầu hẻm đến cuối hẻm thoải mái thưởng thức đủ món ngon của chợ.

Chợ 200 Xóm Chiếu là một trong những nơi bán nhiều món ăn vặt nhất Sài thành. (Ảnh: Nguồn diadiemanuong).

Chợ bà Hoa

Nằm sâu cuối đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình, chợ Phường 11, hay còn gọi là chợ bà Hoa hoặc chợ Quảng là nơi bán đầy đủ đặc sản của người miền Trung. Chợ bà Hoa có khoảng hơn 20 gian hàng chuyên bán các loại thực phẩm từ bánh ú, bánh ít, đến những món ăn vốn gắn liền với ký ức của nhiều người miền Trung xa quê. Đi dọc hai bên hiên chợ, khách luôn bị thu hút bởi cái mùi thơm béo đặc trưng tỏa ra từ các bếp lò của những người đang ngồi nướng bánh tráng đặc sản. Cách đó là những quầy hàng bánh Thuẫn cũng được đổ khuôn nướng tại chỗ. Ngoài ra, ở chợ cũng có đủ các mặt hàng mắm nổi tiếng của người miền Trung, như mắm ruốc con được người bán đưa từ Quảng Nam vào, hay mắm cà pháo Dì Cẩn của Đà Nẵng, mắm tôm chua từ Huế...

Đến chợ Bà Hoa thì nhất định không nên bỏ qua món mì Quảng ở đây. Có rất nhiều quầy hàng làm, cắt tại chỗ và bày bán cho khách. Mì đúng gốc Quảng có sợi trắng hoặc vàng, được làm từ bột nghệ chứ không dùng hóa chất hay phẩm màu.

Chợ Campuchia (Q. 10)

Từ lâu, chợ Lê Hồng Phong, Q.10 đã được biết đến với cái tên chợ Campuchia vì nơi đây tập trung rất nhiều món ngon từ đất nước này.

Du khách có thể thưởng thức rất nhiều món đặc sản của Campuchia như chè bí đỏ hột gà, bún mắm bò hóc, các loại khô đặc sắc. Bên cạnh đó, các món ăn vặt từ Campuchia và Thái Lan cũng được bày bán tại đây.

Hẻm 76 Hai Bà Trưng nổi tiếng ở khu trung tâm vì giá quá rẻ. (Ảnh: Nguồn diadiemanuong).

Hẻm 76 Hai Bà Trưng

Con hẻm 76 nằm ngay khúc Hai Bà Trưng chỗ nhà hát Thành Phố quẹo trái đi xuống một chút là tới. Hẻm này đã bán từ khá lâu và nổi tiếng ở khu trung tâm vì giá quá rẻ chỉ dao động từ 10.000 đồng - 20.000 đồng mà chất lượng thì khỏi chê. Món ăn ở đây rất phong phú: xôi, bánh mì, bún, súp cua, cháo lòng, các loại bánh, chè,... món ăn vặt gì cũng có.

Bún thái là một trong những quầy cực hot của con hẻm này nên khi nào cũng hết sớm. Một phần đầy đủ thịt cùng nhiều thứ ngon mà chỉ có 15.000 đồng, nước dùng nêm nếm cực ngon. Người tấp nập vào ra nên bán chỉ loáng cái là hết món nên bạn nên đi sớm để chọn được món ngon.

Buồn miệng chẳng biết làm gì nên lại ăn? Nếu không bỏ được thói quen này, chị em phải làm ngay món thạch hoa quả sau đây Trước khi cân nặng đạt tới con số khiến khổ chủ choáng váng, hoặc là bạn nên bỏ thói quen ăn vặt, hoặc là ăn những món "healthy" không gây béo. Buồn thì làm gì? - Ăn. Thất tình thì làm gì? - Ăn. Chẳng rõ đang vui hay đang buồn? - Ăn cho vui! Bất chấp tâm trạng đang ở trên mây...