Loạt mâm cơm “trăm hoa đua nở” của vợ đảm chiêu đãi chồng ngày cuối tuần khiến dân tình khen nức nở, cách bày biện bắt mắt chẳng khác nào tranh vẽ
Những món ăn truyền thống của người Việt được cô vợ này bày biện rất kỳ công và bắt mắt. Ai nhìn qua cũng muốn thưởng thức ngay.
Là người bận rộn với công việc, song chị Mỹ Dung (SN 1993, hiện đang sinh sống và làm việc tại Nhật) vẫn dành nhiều thời gian cho gia đình. Với chị, mỗi cuối tuần là lúc mà vợ chồng quây quần, hâm nóng tình cảm với đối phương.
Chính vì vậy, khi chuẩn bị những bữa ăn cho 2 ngày nghỉ, chị Mỹ Dung luôn chế biến cầu kỳ. Chị mong rằng với 1 chút hoa tay của mình sẽ khiến anh nhà ăn ngon miệng hơn.
Mới đây, chia sẻ trên 1 diễn đàn với hàng triệu thành viên có sở thích nấu ăn, cô vợ đảm đã khéo khoe những mâm cơm cuối tuần mà chị dày công chuẩn bị. Ngắm nhìn những bữa ăn này, dân mạng dành nhiều lời khen có cánh cho cô vợ đảm. Đặc biệt, mọi người còn ưu ái đặt tên mỹ miều cho những mâm cơm của chị. Đó là “mâm cơm trăm hoa đua nở”.
Mâm cơm cuối tuần trăm hoa đua nở của chị Mỹ Dung.
Sở dĩ, chúng được gọi như vậy là bởi vì chị Mỹ Dung khéo léo sắp xếp, bày biện các món ăn giống hình một bông hoa. Từ món bún đậu mắm tôm cho đến món bánh cuốn, chị đều tỉ mỉ trang trí rất đẹp mắt.
Chị Mỹ Dung chia sẻ: ” Cách trang trí thì mình tự nghĩ ra thôi. Tại vì mình thường xuyên lên thực đơn trước cho cả tuần và mua đồ để chế biến, nên cách bày biện thế nào cho đẹp đã hiện lên sẵn trong đầu rồi. Còn phối màu thì lúc xếp xong mình nhìn vào thấy thiếu màu gì là biết để thêm vào liền.
Món nào nhiều nguyên liệu nhất là mình thấy khó sắp xếp, bày biện nhất. Ví dụ như món gỏi cuốn, vừa khó kiếm được mớ rau ngon vừa cuốn lâu, mà phải nhẹ nhàng nữa vì sợ nó rách”.
Học mỹ thuật giúp chị Mỹ Dung có con mắt và đôi bàn tay khéo léo, thẩm mỹ hơn.
Theo cô vợ đảm này, sở dĩ chị phối màu và bày biện được đẹp mắt như vậy có lẽ cũng nhờ vào sở thích hội họa của mình. Trong mỹ thuật, việc sắp xếp bố cục và phối màu sao cho hài hòa, cân xứng là điều hết sức cần thiết và quan trọng. Chính thói quen khi vẽ tranh đã giúp cho chị có con mắt thẩm mỹ và đôi tay khéo léo, tỉ mỉ.
Bình thường, mỗi cuối tuần vào bếp, chị Dung thường mất khoảng 2-3 tiếng nấu ăn. Tuy nhiên là người có sở thích nấu nướng, chị không thấy mệt gì cả, ngược lại rất vui.
Mâm cơm gồm combo: Bún thịt nướng rau củ – Xôi xéo ăn với thịt nướng.
Video đang HOT
Mỗi mâm cơm của chị Mỹ Dung dao động từ 200.000 – 400.000 đồng. Mặc dù đã sang Nhật sinh sống và làm việc được 8 năm, nhưng gia đình cô vợ đảm này vẫn có sở thích đặc biệt về các món ăn của quê hương. Chiều chồng, chị Dung thường lên mạng xã hội, tìm hiểu qua internet, các đầu bếp lớn… để học hỏi cách làm món ăn Việt.
” Những mâm cơm này dành cho 2 người, đó là vợ chồng mình. Để đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng món ăn, mình hay đi chợ ở các siêu thị lớn chuyên bán thực phẩm Việt Nam. Tuy có đắt hơn 1 chút nhưng bù lại gia đình mình cũng yên tâm hơn.
Chồng rất thích món ăn mình làm, nhất là những món không cay. Mỗi lần 2 vợ chồng ăn nhẵn mâm cơm là mình cảm thấy vui lắm. Đó cũng là cách mình chăm sóc gia đình.” – chị Dung chia sẻ.
Cùng ngắm thêm 1 vài mâm cơm cuối tuần bắt mắt của cô vợ đảm này nhé!
Gỏi cuốn tôm thịt.
Món bánh bột lọc béo ngậy.
Mâm nguyên liệu cho nồi lẩu Thái chua cay.
Nộm xoài tai heo.
Bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ.
Trên đây là loạt mâm cơm cuối tuần của chị Mỹ Dung trình bày. Đây cũng có thể là gợi ý hoàn hảo cho chị em ngày cuối tuần. Chúng mình cùng tham khảo để “đổi gió” món ăn cho cả nhà nhé.
Chúc chị em thành công.
Lác mắt với loạt mâm cơm ngon miệng, đã con mắt của "vợ nhà người ta", nhìn hấp dẫn thế này bảo sao anh xã chán nhậu nhẹt thèm cơm nhà
Những mâm cơm này cũng là gợi ý xuất sắc cho chị em nội trợ khi đang lên ý tưởng "hôm nay ăn món gì?".
Là người phụ nữ của gia đình, chị Bình Minh (SN 1995, hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội) luôn mong muốn có thể chăm sóc chồng con 1 cách chu đáo.
Chị Bình Minh là tác giả của loạt mâm cơm gia đình ngon miệng, đã mắt!
Chị Minh tâm sự: "Tưởng tượng cảnh chồng về nhà sau những giờ làm căng thẳng, được vợ bưng ra 1 mâm cơm thịnh soạn, toàn những món chồng thích thì còn gì hạnh phúc hơn, phải không mọi người? Chính vì vậy mình luôn cố gắng học hỏi, trau dồi tay nghề nấu ăn để chế biến được thật nhiều các món ngon.
Mặt khác, nấu ăn cũng là đam mê mãnh liệt của mình. Cứ được vào bếp nấu nướng, bày biện lâu cỡ mấy mình vẫn thấy thỏa mãn lắm".
Mới đây, chị Minh đã chia sẻ loạt mâm cơm gia đình của mình khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Có thể nói những bữa ăn chị chuẩn bị đều rất ngon miệng, đã con mắt. Ai ngắm nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
Toàn những món đơn giản, nhưng dưới bàn tay khéo léo của chị Minh, mâm cơm trở nên hấp dẫn hơn hẳn.
Được biết, mâm cơm chị Minh thường nấu cho 5 người ăn, trong đó có 4 người lớn và 1 trẻ nhỏ. Mỗi bữa cơm có giá trị khoảng 100.000 đồng - 120.000 đồng. Có những hôm chị muốn "đổi gió" cho gia đình ăn các món lạ thì chi phí có thể đắt hơn 1 chút, khoảng 300.000 - 500.000 đồng.
Mặc dù cũng giống "vợ người ta" đi làm về mới lo cơm nước cho chồng con, nhưng cô vợ đảm này nấu ăn rất nhanh. Tất cả là do chị có bí quyết riêng.
Chị Minh cho biết: "Mình thường đi làm về muộn nên thời gian vào bếp phải rất nhanh, chỉ tầm 30 - 40 phút thôi. Vì mình còn bận con nhỏ. Chính vì vậy việc sắp xếp nấu ăn thế nào cho khoa học là rất cần thiết.
Ví dụ một số món cầu kì như món xôi dừa hoa đậu biếc cần thời gian để ngâm gạo thì mình thường chuẩn bị lúc sáng trước khi đi làm. Buổi chiều tối về, mình nấu là vừa.
Hai nữa là mình thường đi chợ mua thực phẩm trước. Sau đó, muốn nấu món gì mình sẽ để ngăn mát từ sáng, tối về mình nấu. Việc rã đông từ từ cũng không làm mất đi độ tươi ngon của thực phẩm".
Nhờ có bí quyết nấu ăn nên chị Minh vào bếp "thần tốc".
Có thể thấy, không chỉ nấu ăn ngon mà chị Minh còn trình bày rất đẹp mắt, hấp dẫn. Ví dụ như đĩa tôm chị khéo chọn những con to bằng nhau, khi hấp thì vặn lửa nhỏ để đầu tôm không bị gãy nát. Sau đó xếp chúng rủ xuống trông như 1 bông hoa. Màu tôm đỏ cam, tươi rói, nhìn là biết tôm ngon rồi!
Nhìn mâm cơm hấp dẫn quá phải không?
Hay như món chân giò cuộn luộc, cô vợ đảm này cũng chế biến 1 cách tỉ mỉ, công phu từ khâu cuộn thịt đến khâu luộc chín... Có như vậy miếng thịt sau khi thái ra mới có thể tròn, bên trong chắc thịt như vậy.
Rất nhiều chị em để lại bình luận muốn hỏi bí quyết làm món chân giò rút xương luộc, vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn hấp dẫn của chị Minh.
Chị Minh chia sẻ, có được bí quyết chọn đồ và nấu ăn ngon như ngày hôm nay, tất cả chị đều học hỏi từ mẹ mình. Ngoài ra, thi thoảng chị cũng tìm tòi, học hỏi từ các hội nấu ăn, các đầu bếp danh tiếng.
" Nguồn cảm hứng nấu ăn mình có được từ mẹ của mình. Bà là người phụ nữ rất khéo léo trong khoản nấu nướng. Mẹ mình có một biệt tài đó là nếu được ăn món gì ngon thì bà đều làm lại được y như vậy cho bố con mình thưởng thức, mà ngày xưa làm gì có internet để học hỏi như bây giờ. Nên mình phục mẹ lắm!
Việc trình bày mình học thêm trên các hội nhóm, các đầu bếp, các chuyên gia ẩm thực..., căn bản tính mình cũng hơi cầu kì và yêu cái đẹp" - chị Minh cho hay.
Thi thoảng chị cũng "đổi gió" món ăn để mọi người không bị nhàm chán.
Vì khéo chiều chồng chăm con như vậy nên chị Minh rất được ông xã yêu thương. Cô vợ đảm cho biết, từ lâu rồi chồng chị đã ngại đi ăn hàng quán. Các buổi nhậu nhẹt cùng bạn bè cũng ít đi bởi anh "nghiện" cơm vợ nấu. Trước đây, khi chưa lấy vợ, chồng chị Minh 1 tuần phải đi nhậu với bạn bè, đồng nghiệp 3-4 bữa. Nhưng giờ ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, anh đều ở nhà hết, thỉnh thoảng mới gặp bạn bè 1 chút thôi.
Nhìn mâm cơm mình nấu bao giờ cũng hết nhẵn đồ ăn, chị Minh vui lắm. Đó cũng là cách để chị chăm sóc tổ ấm của mình. Bữa tối cũng là khoảng thời gian mà cả nhà đoàn tụ bên nhau sau cả ngày làm việc vất vả nên chị Minh luôn trân trọng.
Cô vợ đảm hi vọng với 1 vài mâm cơm của mình sẽ là gợi ý cho chị em nội trợ tham khảo. Biết đâu nó sẽ giúp mọi người đỡ phải đau đầu suy nghĩ " Hôm nay ăn món gì?".
Đi xe chòi chân thăng bằng, bé gái ngã sấp mặt vào mâm cơm, bất ngờ nhất là những lời chỉ trích từ cộng đồng mạng Chưa biết cách điều khiển xe chòi chân thăng bằng sao cho đúng, rất nhiều em bé từng bị lật xe và ngã. Cuộc sống quá bận rộn với đầy ắp những mối lo toan khiến nhiều bậc phụ huynh bắt buộc phải tìm đến sự trợ giúp của ông bà để nhờ trông nom con cái. Thế nhưng, dù đôi khi yêu...