Loạt mâm cơm ngon – bổ – rẻ nhìn thấy mê của gái độc thân 30 tuổi

Giỏi lại đảm như cô nàng này mà độc thân thì hơi bị phí luôn!

Với nhiều người, 30 tuổi vẫn độc thân là cái gì đó to tát và đáng sợ. Còn với Trần Hoa – gái đảm đến từ Sài Gòn đang khiến mọi người xuýt xoa trong hội Yêu Bếp thì không. Hoa năm nay 30 tuổi, chưa có người yêu nhưng có một công việc ổn định và sở hữu cả một tiệm hoa cho riêng mình. Những lúc rảnh rỗi, cô nàng còn có sở thích vào bếp. Và thành quả là những mâm cơm siêu xinh các bạn đang nhìn thấy dưới đây.

Ai tin nổi đây là mâm cơm của một cô nàng độc thân tự ăn tự nấu không?

Dù chỉ có một mình nhưng Hoa khá đầu tư vào việc nấu nướng, đơn cử là việc cô nàng thường nấu rất nhiều món. Với Hoa, nấu ăn như một cách để giải tỏa căng thẳng sau một ngày làm việc nên chẳng bao giờ cô nàng thấy buồn dẫu tự nấu tự ăn. Thỉnh thoảng, chị gái hay bạn bè Hoa cũng ghé và vào bếp phụ Hoa. Còn quá lắm những lúc ăn một mình mà buồn, Hoa sẽ gọi Facetime với ba mẹ và gia đình, trong lúc Hoa ăn thì mọi người kể chuyện.

“Vì mình làm 2 job 1 lúc nên quỹ thời gian của mình không nhiều. Mình thường về nhà vào lúc 7 giờ tối, thay đồ xong là vào nấu ăn luôn. Sống một mình nên thường mỗi lần nấu ăn, mình sẽ nấu luôn cho 2 bữa. Mình thích cảm giác cơm nhà nên hay bày ra dĩa rồi chụp lại rồi mới ăn. Thi thoảng có việc về muộn hơn thì mình xem món nào nhanh gọn lẹ nhất có thể thì nấu hoặc giống bao nhiêu người… mình ăn mì” , Hoa chia sẻ.

Chủ nhân của loạt mâm cơm là một cô nàng vừa ngầu vừa giỏi khi vừa làm nhân viên văn phòng lại vừa sở hữu một tiệm hoa riêng

Tập tành nấu ăn từ năm lớp 7 với “giáo viên hướng dẫn” riêng là mẹ và anh chị, tính đến thời điểm hiện tại, Hoa đã có thể nấu được kha khá món. Cô nàng chủ yếu tập trung nấu món Việt và làm các loại bánh Âu. Thông thường, mỗi bữa ăn Hoa chỉ mất 30-45 phút để nấu do nguyên liệu đã được sơ chế và cất sẵn vào tủ lạnh từ khi đi siêu thị về. Và chi phí mỗi mâm cơm của Hoa rơi vào tầm 100k quay đầu cho 3-4 món mặn, rau và canh.

Hoa thường nấu nhiều món do tạng người Hoa khá gầy, cần bồi bổ nhiều năng lượng

Một lý do khác là cô nàng thích nấu ăn, thích cảm giác xả stress khi vào bếp

Bất chấp việc đi chợ, siêu thị trong những ngày giãn cách gặp khó khăn hơn chút ít, Hoa lại cực kì tận hưởng thời gian lockdown này. Cô nàng tâm sự: “Rảnh hơn nên giờ mình nấu xong còn bày đồ ra chụp ảnh nữa, mình thấy vui vì mọi người có vẻ khá thích. Mà nhé, thỉnh thoảng thời gian mình chụp ảnh còn lâu hơn thời gian nấu nữa cơ, haha. Chắc tại mình làm ngành liên quan đến nghệ thuật nên mình thích những gì đẹp đẹp, đồ ăn cũng cần trang trí đẹp để kích thích vị giác cũng như có ảnh xịn để khoe mọi người”.

* Tips nấu ăn và bảo quản thực phẩm mùa dịch của Hoa:

- Để đảm bảo an toàn nên đi siêu thị 1 tuần 1 lần thay vì đi thường xuyên.

- Đồ ăn sau khi mua nên làm sạch, phân loại cho vào hộp trữ (tupperware).

- Đồ tươi sống ướp sẵn, trữ đông khi nào cần thì rã đông ra nấu.

- Rau rửa sạch thấm giấy cho khô ráo, nên để 1 lớp khăn giấy bên dưới hộp chứa.

- Các loại bí, bầu, mướp, cải thảo, bắp cải quấn giấy báo thả vào ngăn mát. Các loại củ có thể chỗ thoáng mát là được.

- Sắp xếp một chút tâm trạng tốt hơn khi nấu thì món ăn sẽ ngon hơn.

Hoa có thể nấu nhiều món Việt…

Và cả làm bánh nữa, “xịn đét” luôn!

Ảnh: NVCC

“Cơm nhà là best” – một thử thách vui đến từ Kenh14.vn. Ngay bây giờ, để tham gia vào thử thách, hãy:

1. Cùng khoe mâm cơm nhà do chính tay bạn thực hiện.

2. Đính kèm hashtag #comnhalabest #ancomonha #k14comnha và nhớ tag @kenh14official nữa nhé!

3. Tag 3 “đầu bếp” khác để thách đấu.