Loại trái cây vừa rẻ vừa dễ mua này đang vào mùa, dùng để pha trà thì vừa mát vừa ngon vô cùng!

Trà thanh long đỏ ngon lắm luôn, chị em nhất định phải thử.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thanh long đỏ 1 quả

2. Sữa tươi không đường, whipping cream mỗi loại 50ml

3. Phô mai 45gr

4. Trà túi lọc Earl Grey 2 gói

5. Gia vị Đường, muối tinh, mật ong

Tối nay ghim lại cách pha trà thanh long với phần topping kem sữa đặc quánh phía trên, sáng mai dậy triển luôn là có ngay ly trà ngon mát xuất sắc để thưởng thức, chào ngày mới rồi chị em ơi!

Trà thanh long kem sữa nè!

Cách pha trà thanh long kem sữa

1

Pha trà và đánh kem

Bạn cho 2 gói trà túi lọc Earl Grey vào bình cùng 150ml nước sôi và ủ khoảng 5-7 phút để trà tiết ra nước.

Trong khi đợi pha trà, chị em tranh thủ đánh phần kem sữa. Bạn cho vào bát 50ml sữa tươi không đường, 50ml whipping cream, 45gr phô mai, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp.

Topping kem sữa nè!

2

Thái thanh long

Bạn lột vỏ quả thanh long và cắt thanh long thành những miếng vuông nhỏ.

Cắt thanh long như thế này nha

3

Pha trà thanh long kem sữa

Bạn cần chuẩn bị 1 chiếc bình có miệng to và nắp kín. Cho 2/3 chỗ thanh long đã thái nhỏ cùng phần nước trà đã pha vào bình, thêm 4-5 viên đá rồi đậy chặt nắp bình lại. Lắc mạnh bình khoảng 30-40 giây. Đổ hỗn hợp trong bình ra cốc, rưới phần kem sữa đã làm lên và đặt thêm vài miếng thanh long còn lại lên trên phần kem sữa.

Vậy là xong!

Thế là chị em đã hoàn thành xong món trà thanh long kem sữa rồi đấy! Phần kem sữa phía trên có vị béo ngậy mằn mặn, chẳng khác gì kem macchiato ngoài quán. Kết hợp cùng nước trà và thanh long ngấm mật ong phía dưới, đảm bảo uống là mê luôn!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món đồ uống vừa ngon, vừa bổ để thưởng thức trong những ngày ở nhà giãn cách.