Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết

Rau tiến vua được nhiều người yêu thích trong dịp Tết không chỉ vì vị ngon mà còn vị giòn lạ của chúng.

Tại sao lại được gọi là rau tiến vua?

Rau tiến vua, hay còn được gọi là rau cống hoặc rau công xôi, thuộc họ xà lách. Loại rau này thường bị nhầm với rau diếp thơm nhưng chúng thuộc loại khác. Rau tiến vua là cây thân thảo, hình trụ, khi trưởng thành có thể cao 1m.

Phần thân của rau tiến vua có màu xanh tươi, ăn giòn như sứa. Rau tiến vua có nguồn gốc từ Từ Châu, Giang Tô, Trung Quốc nhưng nay đã được trồng ở rất nhiều nơi. Xưa kia, loại rau này xuất hiện đầu tiên từ thời nhà Tần, đến thời Càn Long nhà Thanh thì loại rau này được cống nạp cho triều đình. Tiếp đó, vào mỗi năm loại rau này được dùng để tiến cống cho vua, chính vì thế mà nó được gọi là rau tiến vua hoặc rau cống.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 1

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 2

Trong cuốn Bản thảo cương mục, rau tiến vua được cho là có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, làm mềm mạch máu, ăn thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ. Rau tiến vua chứa nhiều vitamin, chẳng hạn như vitamin A, C, E và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe . Chưa kể, chúng còn chứa flavonoid, anthocyanin, carotenoid và omega-3 có lợi cho hệ miễn dịch và tim mạch.

Rau tiến vua tươi và khô đều sử dụng để chế biến món ăn được, tuy nhiên rau tiến vua tươi không để được lâu nên người ta phơi khô rau sẽ bảo quản được lâu. Hơn nữa, rau tiến vua khô kiệt nước khi chế biến món ăn cũng mang lại hương vị khác biệt và độc đáo. Điều này khiến chúng trở thành thực phẩm được nhiều săn đón, nhất là dịp Tết về.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 3

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 4

Rau tiến vua khô tiện lợi được làm thủ công hoàn toàn và không thêm chất tạo màu cũng như chất tạo trọng lượng. Khoảng 7-8kg rau tươi mới cho ra 1kg rau tiến vua khô, chính vì thế giá thành chúng cũng khá cao. Rau tiến vua có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đồng thời chúng cũng có thể sử dụng nhiều cách chế biến khác nhau từ xào, nấu canh, hấp, kho, nhúng lẩu đều ngon và giữ được vị giòn.

Có nhiều người cho rằng rau tiến vua là loại rau diếp thơm nhưng thực chất chúng là hai loại khác nhau thuộc cùng một họ. Rau tiến vua ngon hơn nhiều so với rau diếp. Hai loại này khác nhau về nhiều mặt như hình thức, màu sắc, mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng lẫn giá cả.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 5

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 6

Cách trực quan để phân biệt dễ nhất là dựa vào hình dáng bên ngoài và màu sắc. Màu sắc cả rau tiến vua xanh tươi còn rau diếp không sáng mà chỉ có màu xanh thuần. Sau khi phơi khô, màu của rau tiến vua vẫn tương đối xanh tươi trong khi màu của rau diếp phơi nắng chuyển sang màu đen và trông không hấp dẫn.

Rau tiến vua khô sau khi ngâm nở có màu xanh lục bảo đẹp mắt, tạo cảm giác giòn và sảng khoái khi ăn. Tốc độ nở của rau tiến vua có thể lên tới 8 lần, cho nên chỉ với một lượng rau khô nhỏ bạn có thể chế biến được nhiều món ăn.

Cách ngâm rau tiến vua khô

1. Ngâm nước muối

Rau tiến vua khô không có mùi vị nên khi ngâm có thể sử dụng nước muối loãng để ngâm. Một mặt có thể giúp rau tiến vua có thể giữ được màu sắc xanh ngọc, mặt khác ngâm nước muối loãng cũng giúp rau loại bỏ được mùi khó chịu. Thực ra, rau tiến vua khô ngâm nước muối loãng càng ngon hơn, chugns có thể tăng thêm hương vị khi nấu. Cho nên, khi muốn ngâm rau tiến vua khô, bạn có thể chuẩn bị một chậu nước ấm thêm muối ăn hoặc muối thô. Khuấy tan muối trong nước, đủ để nước ngập rau, từ 40 phút đến 1 giờ. Sau đó, rửa sạch lại với nước là có thể mang chế biến.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 7

Video đang HOT

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 8

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 9

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 10

2. Ngâm nước lạnh

Rau tiến khô mua về có thể ngâm trực tiếp vào nước lạnh. Chỉ cần cho vào chậu, thêm nước vừa đủ, ngâm trong khoảng 4 giờ là rau nở hoàn toàn. Tuy nhiên, trong quá trình ngâm phải tùy theo từng mùa để có những điều chỉnh khác nhau. Nếu vào mùa hè, thời tiết nóng thì phải thay nước 1 đến 2 lần do thời gian ngâm lâu cần đảm bảo nước sạch, rau luôn tươi và không có mùi hôi. Nếu ngâm mùa đông thì không cần lo lắng, chỉ cần đợi rau ngậm nước, nở đều là được.

3. Ngâm nước nóng

Nếu bạn quá bận rộn và muốn rút ngắn thời gian ngâm rau khô thì có thể trực tiếp cho vào nước nóng. Thông thường, chỉ cần ngâm 30 phút là đủ. Nếu bạn cảm thấy nhiệt độ nước xuống thấp trong khi ngâm, có thể đổ thêm nước nóng vào.

Các món ngon từ rau tiến vua

Ức gà xào rau tiến vua

Nguyên liệu cần thiết gồm 30g rau tiến vua khô, 1 ức gà, 10g tinh bột, 5ml dầu hào, 10ml nước tương, gừng và tỏi băm nhỏ.

Ngâm và rửa sạch rau tiến vua. Cắt ức gà và rau tiến vua thành hạt lựu to. Trộn ức gà với nước tương, rượu nấu ăn, tinh bột. Đặt sang một bên cho ngấm.

Cho tỏi băm và gừng băm vào phi thơm. Sau đó, cho rau tiến vua vào xào trong khoảng 40 giây, tiếp đó cho ức gà vào đảo đều. Thêm dầu hào, muối cho vừa miệng.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 11

Nộm rau tiến vua

Món nộm rau tiến vua có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Rau tiến vua có thể mang nộm cùng thịt bò, tai heo, tôm, gà,… tùy thuộc vào sở thích. Món nộm nhanh và đơn giản nhất là chỉ sử dụng rau tiến vua để làm nộm.

Nguyên liệu cần thiết là rau tiến vua với số lượng vừa ăn, tỏi băm, muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, giấm, đường, vừng rang.

Rau tiến vua khô mang ngâm nở trước. Rửa sạch và cắt rau tiến vua thành các đoạn nhỏ vừa ăn. Đun sôi nước, cho rau tiến vua chần chín khoảng 1 phút hoặc hơn. Trong một bát nhỏ, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, đường, giấm, khuấy đều để làm nước sốt. Đổ phần nước sốt này vào rau tiến vua và trộn đều, để nghỉ 5-10 phút cho ngấm gia vị.

Những món nộm giòn này khi ăn có tác dụng giảm căng thẳng, kết hợp với nước sốt thơm ngon sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 12

Hiện nay, trên thị trường có bán sẵn nhiều loại rau tiến vua ngâm bắp bò, gân bò làm sẵn chỉ việc mua về ăn. Bạn có thể thử các công thức thơm ngon ngay trong Tết này.

Chúc bạn thực hiện món ngon từ rau tiến vua thành công!

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang "nhân sâm", ăn vào giòn giòn như sứa

Đây từng là sản vật dâng vua, nấu lên ăn giòn sần sật, dù xào hay trộn gỏi đều ngon nức nở.

Vài năm trở lại đây, chị em nội trợ ở Việt Nam rần rần mua rau tiến vua về ăn. Loại rau này có tên là cần biển, nhìn gần giống cây diếp thơm nhưng thực tế đây là 2 loại khác nhau.

Trong lịch sử Trung Quốc có ghi lại, vào thời vua Càn Long nhà Thanh, rau cần biển là sản vật mà người dân dâng vua. Cũng kể từ đó trở đi, nó trở thành một trong những lễ vật mà năm nào địa phương cũng thêm vào danh sách các sản phẩm cống nạp cho triều đình.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 1

Thông thường, cây rau cần biển sẽ được thu hoạch vào mùa thu. Thân của cây này khá to, tròn, mới nhìn tưởng là phần bỏ đi. Tuy nhiên, khi gọt lớp vỏ cứng bên ngoài, bạn sẽ thu được phần cọng non, giòn ở bên trong.

Sau khi gọt vỏ cây, người ta tiến hành thái cần biển thành từng sợi dài và đem phơi thật khô là có thể dùng trong suốt một năm.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 2

Muốn có rau ngon, người nông dân phải căn thời gian thu hoạch thật chuẩn xác, không chọn loại quá già hoặc quá non. Theo kinh nghiệm, nếu rau cần biển quá già thì vỏ dày, xơ, phần thịt bên trong dễ bị rỗng. Ngược lại, nếu rau quá non, phần thịt sẽ không đủ độ dày và giòn.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 3

Rau cần biển sau khi phơi khô có thể cất tủ ăn dần. Bạn cũng có thể dùng rau tươi để luộc hoặc xào với thịt bò, thịt lợn hoặc các loại thực phẩm khác. Thường rau cần biển khô sẽ bảo quản được lâu hơn so với các loại rau khô trên thị trường. Dù bạn để trong bao lâu thì rau vẫn đảm bảo độ mềm, giòn ngon.

Tham khảo công thức rau tiến vua xào thịt bò mà Bếp Eva chia sẻ ngay dưới đây:

Nguyên liệu

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 4

- Rau tiến vua.

- Tương đậu.

- Thịt bò.

- Tỏi.

- Đường.

- Muối.

- Bột gà.

Cách làm rau tiến vua xào thịt bò

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 5

1. Rau tiến vua khô bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi chần khoảng 2 phút thì vớt ra. Lưu ý, nên cho vào nồi luộc rau 1 chút muối và dầu ăn để giữ độ xanh giòn cho rau.

Khi chần rau xong bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh. Bước này sẽ giúp cho rau giòn ngon, không bị ngả vàng.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 6

2. Đun nóng dầu ăn rồi cho tương đậu, tỏi băm vào xào tới khi tỏi vàng thơm là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 7

3. Trút thịt bò đã thái lát vào, dùng đũa đảo đều cho thịt bò ngấm gia vị và chín đều là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 8

4. Thêm rau tiến vua đã chần sơ vào và tiếp tục đảo đều. Xào rau và thịt bò trên ngọn lửa lớn trong khoảng 1 phút, tới khi các nguyên liệu ngấm gia vị là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 9

5. Trước khi tắt bếp, bạn cho thìa đường, 1 thìa bột gà, 1 chút muối ăn rồi đảo thật đều là hoàn thành. Gắp thịt bò xào rau tiến vua ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 10

Rau tiến vua chín giòn sần sật thấm đẫm vị cay cay, đậm đà, lại thêm thịt bò mềm, béo ngậy món này ăn với cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu đều ngon.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 11

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 12

* Mẹo hay

Đối với rau tiến vua khô, bạn nên ngâm chúng trước từ 1 - 3 tiếng đồng hồ tùy vào từng loại. Đây là khoảng thời gian để rau hút nước và tươi giòn trở lại.

Ngoài thịt bò, bạn có thể đem xào rau tiến vua với nhiều loại thực phẩm khác như: Tôm, thịt lợn hoặc làm các món nộm/gỏi... cũng đều ngon.

https://ttvn.toquoc.vn/loai-rau-xua-dung-de-tien-vua-nay-tro-thanh-nguyen-lieu-dac-biet-trong-mam-com-ngay-tet-20240208021939013.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch: Những món ăn không thể thiếu để "diệt sâu bọ", đón may mắn cả nămNgày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch: Những món ăn không thể thiếu để "diệt sâu bọ", đón may mắn cả năm
11 giờ trước
Tết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhấtTết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhất
21 giờ trước
Top những quán cơm tấm ngon ở TP.HCM bạn nên thửTop những quán cơm tấm ngon ở TP.HCM bạn nên thử
11 giờ trước
Thịt bò nấu canh với loại rau mọc hoang này được món vừa lạ mà ngon, ai cũng xuýt xoa đòi ăn nữaThịt bò nấu canh với loại rau mọc hoang này được món vừa lạ mà ngon, ai cũng xuýt xoa đòi ăn nữa
6 giờ trước
Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quảLoại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả
hôm qua
Gợi ý mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ 3 miền Bắc, Trung, NamGợi ý mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ 3 miền Bắc, Trung, Nam
11 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọtHôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt
hôm qua
Loại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ ViệtLoại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ Việt
hôm qua

Tin đang nóng

Ly hôn ái nữ trùm sòng bạc Macau, "thợ gội đầu" Đậu Kiêu kiếm chác được gì trong khối tài sản 5.100 tỷ của vợ?Ly hôn ái nữ trùm sòng bạc Macau, "thợ gội đầu" Đậu Kiêu kiếm chác được gì trong khối tài sản 5.100 tỷ của vợ?
5 giờ trước
VTV tiếp tục phản hồi Công ty J97: Đã cởi mở nhưng đối phương "rất thiếu thiện chí"VTV tiếp tục phản hồi Công ty J97: Đã cởi mở nhưng đối phương "rất thiếu thiện chí"
2 giờ trước
Đám cưới lần 2 của sao Vbiz tại Mỹ: Phát hiện chồng cũ cắm sừng chỉ sau 2 tháng, cô dâu sánh ngang Hà TăngĐám cưới lần 2 của sao Vbiz tại Mỹ: Phát hiện chồng cũ cắm sừng chỉ sau 2 tháng, cô dâu sánh ngang Hà Tăng
5 giờ trước
Công ty chồng Đoàn Di Băng đã bán bao nhiêu tuýp kem chống nắng giả?Công ty chồng Đoàn Di Băng đã bán bao nhiêu tuýp kem chống nắng giả?
5 giờ trước
2 xe khách giường nằm tông trực diện, nhiều người trọng thương2 xe khách giường nằm tông trực diện, nhiều người trọng thương
5 giờ trước
Ẩn số hôn nhân của Ngân Collagen và chồng có liên quan đến lâu đài 500 tỷ đồng?Ẩn số hôn nhân của Ngân Collagen và chồng có liên quan đến lâu đài 500 tỷ đồng?
4 giờ trước
TikToker "Beto thích trồng cây" có những phát ngôn sốc là ai?TikToker "Beto thích trồng cây" có những phát ngôn sốc là ai?
4 giờ trước
Cặp chị em showbiz yêu lén lút đã "toang", nhà trai bỏ bồ chạy theo nữ thần 10 triệu người say đắm?Cặp chị em showbiz yêu lén lút đã "toang", nhà trai bỏ bồ chạy theo nữ thần 10 triệu người say đắm?
3 giờ trước

Tin mới nhất

Ngắm mâm cỗ vịt dịp Tết Đoan Ngọ "tuyệt đối ngon, tuyệt đối điện ảnh" của mẹ đảm Hà Nội

Ngắm mâm cỗ vịt dịp Tết Đoan Ngọ "tuyệt đối ngon, tuyệt đối điện ảnh" của mẹ đảm Hà Nội

27 phút trước
Vịt luộc, tiết canh, nộm vịt, xáo măng, cùng những món không thể thiếu như bánh tro, cơm rượu nếp và sen Hà Nội, tất cả hòa quyện tạo nên một tác phẩm nghệ thuật sống động của mùa lễ.
Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

11 giờ trước
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ thường đơn giản mà hài hòa, chủ yếu gồm trái cây theo mùa, bánh trái truyền thống như bánh gio (bánh tro)
Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

hôm qua
Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.
Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

hôm qua
Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.
Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

hôm qua
Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.
Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

hôm qua
Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương

Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương

2 ngày trước
Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 8 gợi ý mâm cơm nhà ngon, dễ nấu, tròn vị, giúp bạn không còn phải trăn trở ăn gì hôm nay .
Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

2 ngày trước
Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.
Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

2 ngày trước
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

2 ngày trước
Ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là trợ thủ âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?

Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?

2 ngày trước
Một trong những loại rau góp phần làm nên danh tiếng dân tộc trường thọ ấy chính là cải bó xôi - loại rau quen thuộc nhưng thường bị nhiều người Việt bỏ qua.
Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

2 ngày trước
Đa số là các món luộc, hấp, kèm thêm canh nấu chua, đảm bảo bữa cơm này lại vừa ngon và lý tưởng cho ngày hè. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

LHQ cân nhắc giảm ngân sách, nhân sự

LHQ cân nhắc giảm ngân sách, nhân sự

Thế giới

1 phút trước
Theo Hãng tin Reuters ngày 30.5, trong một thông báo nội bộ, Tổng kiểm toán LHQ Chandramouli Ramanathan cho hay kế hoạch cắt giảm nằm trong mục tiêu tinh gọn bộ máy, được Tổng thư ký LHQ Antonio Guterres công bố hồi tháng 3.
SUV hạng A thiết kế vuông vức, nội thất xịn sò, giá rẻ bất ngờ

SUV hạng A thiết kế vuông vức, nội thất xịn sò, giá rẻ bất ngờ

Ôtô

3 phút trước
Bước vào khoang cabin, Baojun Yep Plus 2026 được nâng cấp đáng kể. Màn hình điều khiển trung tâm 12,8 inch cỡ lớn mang đến trải nghiệm hình ảnh sắc nét, mượt mà cùng hệ thống âm thanh DTS cho cảm giác nghe nhìn sống động như rạp phim.
Một bị can tử vong ở trại tạm giam Gia Lai, gia đình và nhân chứng nói gì?

Một bị can tử vong ở trại tạm giam Gia Lai, gia đình và nhân chứng nói gì?

Tin nổi bật

7 phút trước
Trước sự xuyên tạc của nhiều trang mạng về nguyên nhân tử vong của một bị can trong trại tạm giam Đức Cơ (Gia Lai), nhân chứng và gia đình bị can đã lên tiếng.
Xe số 'nhái' Honda Dream, trang bị vượt mặt Future, giá 'hạt dẻ'

Xe số 'nhái' Honda Dream, trang bị vượt mặt Future, giá 'hạt dẻ'

Xe máy

10 phút trước
Về hệ thống treo, Aveta DY115 vẫn giữ thiết kế phuộc ống lồng ở phía trước và giảm xóc có thể điều chỉnh tải trước ở phía sau giúp xe vận hành êm ái và ổn định khi chở thêm người hoặc hàng hóa.
Người đàn ông có vợ và 3 con vung dao hại nhân tình giữa đường

Người đàn ông có vợ và 3 con vung dao hại nhân tình giữa đường

Pháp luật

20 phút trước
Là người đã có vợ và 3 con nhỏ, nhưng từ tháng 7/2024, bị cáo Đức có quan hệ tình cảm ngoài vợ chồng với chị A. (SN 2002), là người thuê trọ ở quận Nam Từ Liêm để làm việc tại một viện thẩm mỹ ở quận Hà Đông, Hà Nội.
Lâm Vỹ Dạ bật khóc nức nở: "Con tôi 14 tuổi nhưng tôi chưa bao giờ dám làm một việc"

Lâm Vỹ Dạ bật khóc nức nở: "Con tôi 14 tuổi nhưng tôi chưa bao giờ dám làm một việc"

Tv show

21 phút trước
Mới đây, chương trình Mái ấm gia đình Việt đã lên sóng kênh HTV7 với khách mời là á hậu Hà Thu, Lâm Vỹ Dạ, nhiếp ảnh gia Thiên Minh.
Sự "chuyên nghiệp" khó hiểu của phía Jack: Gửi mail gần 3h sáng, gọi điện thoại thì không nhận đại diện công ty!

Sự "chuyên nghiệp" khó hiểu của phía Jack: Gửi mail gần 3h sáng, gọi điện thoại thì không nhận đại diện công ty!

Sao việt

25 phút trước
Nhiều chi tiết trong vụ xử lý khủng hoảng truyền thông của Jack đang gây xôn xao dư luận, nhận về nhiều bàn tán trái chiều.
Tuổi 31 của 'hot girl môi tều' từng khuynh đảo MXH châu Á

Tuổi 31 của 'hot girl môi tều' từng khuynh đảo MXH châu Á

Netizen

1 giờ trước
Từng là biểu tượng của trào lưu son nuy và kiểu trang điểm Tây hóa một thời, Lily Maymac hiện vẫn giữ sức hút trên mạng xã hội và được săn đón trong giới thời trang.
Tiểu thư Harper là "ngôi sao hi vọng" để David Beckham và Victoria hàn gắn rạn nứt với con trai cả

Tiểu thư Harper là "ngôi sao hi vọng" để David Beckham và Victoria hàn gắn rạn nứt với con trai cả

Sao thể thao

1 giờ trước
Victoria và David Beckham đặt hy vọng vào Harper để hàn gắn mối rạn nứt với Brooklyn. Sinh nhật con gái út có thể là bước ngoặt.
Vua và Hoàng hậu Thái Lan lần đầu tiên ban phúc cho lễ cưới đồng giới tại hoàng cung

Vua và Hoàng hậu Thái Lan lần đầu tiên ban phúc cho lễ cưới đồng giới tại hoàng cung

Lạ vui

2 giờ trước
Lần đầu tiên trong lịch sử Thái Lan, Quốc vương Maha Vajiralongkorn và Hoàng hậu Suthida chính thức ban phúc cho lễ cưới đồng giới được tổ chức tại hoàng cung.
VTV đăng video hậu trường làm bản tin, phía Jack lập tức phản pháo bằng "bài đăng có sử dụng AI trong khâu biên tập"

VTV đăng video hậu trường làm bản tin, phía Jack lập tức phản pháo bằng "bài đăng có sử dụng AI trong khâu biên tập"

Nhạc việt

2 giờ trước
VTV24 công khai quá trình liên hệ với J97 Entertainment - công ty quản lý Jack để làm rõ vấn đề lightstick giao chậm, chưa đến tay người mua gây hoang mang thời gian qua.