Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết

Rau tiến vua được nhiều người yêu thích trong dịp Tết không chỉ vì vị ngon mà còn vị giòn lạ của chúng.

Tại sao lại được gọi là rau tiến vua?

Rau tiến vua, hay còn được gọi là rau cống hoặc rau công xôi, thuộc họ xà lách. Loại rau này thường bị nhầm với rau diếp thơm nhưng chúng thuộc loại khác. Rau tiến vua là cây thân thảo, hình trụ, khi trưởng thành có thể cao 1m.

Phần thân của rau tiến vua có màu xanh tươi, ăn giòn như sứa. Rau tiến vua có nguồn gốc từ Từ Châu, Giang Tô, Trung Quốc nhưng nay đã được trồng ở rất nhiều nơi. Xưa kia, loại rau này xuất hiện đầu tiên từ thời nhà Tần, đến thời Càn Long nhà Thanh thì loại rau này được cống nạp cho triều đình. Tiếp đó, vào mỗi năm loại rau này được dùng để tiến cống cho vua, chính vì thế mà nó được gọi là rau tiến vua hoặc rau cống.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 1

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 2

Trong cuốn Bản thảo cương mục, rau tiến vua được cho là có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, làm mềm mạch máu, ăn thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ. Rau tiến vua chứa nhiều vitamin, chẳng hạn như vitamin A, C, E và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chưa kể, chúng còn chứa flavonoid, anthocyanin, carotenoid và omega-3 có lợi cho hệ miễn dịch và tim mạch.

Rau tiến vua tươi và khô đều sử dụng để chế biến món ăn được, tuy nhiên rau tiến vua tươi không để được lâu nên người ta phơi khô rau sẽ bảo quản được lâu. Hơn nữa, rau tiến vua khô kiệt nước khi chế biến món ăn cũng mang lại hương vị khác biệt và độc đáo. Điều này khiến chúng trở thành thực phẩm được nhiều săn đón, nhất là dịp Tết về.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 3

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 4

Rau tiến vua khô tiện lợi được làm thủ công hoàn toàn và không thêm chất tạo màu cũng như chất tạo trọng lượng. Khoảng 7-8kg rau tươi mới cho ra 1kg rau tiến vua khô, chính vì thế giá thành chúng cũng khá cao. Rau tiến vua có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đồng thời chúng cũng có thể sử dụng nhiều cách chế biến khác nhau từ xào, nấu canh, hấp, kho, nhúng lẩu đều ngon và giữ được vị giòn.

Có nhiều người cho rằng rau tiến vua là loại rau diếp thơm nhưng thực chất chúng là hai loại khác nhau thuộc cùng một họ. Rau tiến vua ngon hơn nhiều so với rau diếp. Hai loại này khác nhau về nhiều mặt như hình thức, màu sắc, mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng lẫn giá cả.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 5

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 6

Cách trực quan để phân biệt dễ nhất là dựa vào hình dáng bên ngoài và màu sắc. Màu sắc cả rau tiến vua xanh tươi còn rau diếp không sáng mà chỉ có màu xanh thuần. Sau khi phơi khô, màu của rau tiến vua vẫn tương đối xanh tươi trong khi màu của rau diếp phơi nắng chuyển sang màu đen và trông không hấp dẫn.

Rau tiến vua khô sau khi ngâm nở có màu xanh lục bảo đẹp mắt, tạo cảm giác giòn và sảng khoái khi ăn. Tốc độ nở của rau tiến vua có thể lên tới 8 lần, cho nên chỉ với một lượng rau khô nhỏ bạn có thể chế biến được nhiều món ăn.

Cách ngâm rau tiến vua khô

1. Ngâm nước muối

Rau tiến vua khô không có mùi vị nên khi ngâm có thể sử dụng nước muối loãng để ngâm. Một mặt có thể giúp rau tiến vua có thể giữ được màu sắc xanh ngọc, mặt khác ngâm nước muối loãng cũng giúp rau loại bỏ được mùi khó chịu. Thực ra, rau tiến vua khô ngâm nước muối loãng càng ngon hơn, chugns có thể tăng thêm hương vị khi nấu. Cho nên, khi muốn ngâm rau tiến vua khô, bạn có thể chuẩn bị một chậu nước ấm thêm muối ăn hoặc muối thô. Khuấy tan muối trong nước, đủ để nước ngập rau, từ 40 phút đến 1 giờ. Sau đó, rửa sạch lại với nước là có thể mang chế biến.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 7

Video đang HOT

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 8

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 9

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 10

2. Ngâm nước lạnh

Rau tiến khô mua về có thể ngâm trực tiếp vào nước lạnh. Chỉ cần cho vào chậu, thêm nước vừa đủ, ngâm trong khoảng 4 giờ là rau nở hoàn toàn. Tuy nhiên, trong quá trình ngâm phải tùy theo từng mùa để có những điều chỉnh khác nhau. Nếu vào mùa hè, thời tiết nóng thì phải thay nước 1 đến 2 lần do thời gian ngâm lâu cần đảm bảo nước sạch, rau luôn tươi và không có mùi hôi. Nếu ngâm mùa đông thì không cần lo lắng, chỉ cần đợi rau ngậm nước, nở đều là được.

3. Ngâm nước nóng

Nếu bạn quá bận rộn và muốn rút ngắn thời gian ngâm rau khô thì có thể trực tiếp cho vào nước nóng. Thông thường, chỉ cần ngâm 30 phút là đủ. Nếu bạn cảm thấy nhiệt độ nước xuống thấp trong khi ngâm, có thể đổ thêm nước nóng vào.

Các món ngon từ rau tiến vua

Ức gà xào rau tiến vua

Nguyên liệu cần thiết gồm 30g rau tiến vua khô, 1 ức gà, 10g tinh bột, 5ml dầu hào, 10ml nước tương, gừng và tỏi băm nhỏ.

Ngâm và rửa sạch rau tiến vua. Cắt ức gà và rau tiến vua thành hạt lựu to. Trộn ức gà với nước tương, rượu nấu ăn, tinh bột. Đặt sang một bên cho ngấm.

Cho tỏi băm và gừng băm vào phi thơm. Sau đó, cho rau tiến vua vào xào trong khoảng 40 giây, tiếp đó cho ức gà vào đảo đều. Thêm dầu hào, muối cho vừa miệng.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 11

Nộm rau tiến vua

Món nộm rau tiến vua có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Rau tiến vua có thể mang nộm cùng thịt bò, tai heo, tôm, gà,… tùy thuộc vào sở thích. Món nộm nhanh và đơn giản nhất là chỉ sử dụng rau tiến vua để làm nộm.

Nguyên liệu cần thiết là rau tiến vua với số lượng vừa ăn, tỏi băm, muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, giấm, đường, vừng rang.

Rau tiến vua khô mang ngâm nở trước. Rửa sạch và cắt rau tiến vua thành các đoạn nhỏ vừa ăn. Đun sôi nước, cho rau tiến vua chần chín khoảng 1 phút hoặc hơn. Trong một bát nhỏ, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, đường, giấm, khuấy đều để làm nước sốt. Đổ phần nước sốt này vào rau tiến vua và trộn đều, để nghỉ 5-10 phút cho ngấm gia vị.

Những món nộm giòn này khi ăn có tác dụng giảm căng thẳng, kết hợp với nước sốt thơm ngon sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết - Hình 12

Hiện nay, trên thị trường có bán sẵn nhiều loại rau tiến vua ngâm bắp bò, gân bò làm sẵn chỉ việc mua về ăn. Bạn có thể thử các công thức thơm ngon ngay trong Tết này.

Chúc bạn thực hiện món ngon từ rau tiến vua thành công!

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang "nhân sâm", ăn vào giòn giòn như sứa

Đây từng là sản vật dâng vua, nấu lên ăn giòn sần sật, dù xào hay trộn gỏi đều ngon nức nở.

Vài năm trở lại đây, chị em nội trợ ở Việt Nam rần rần mua rau tiến vua về ăn. Loại rau này có tên là cần biển, nhìn gần giống cây diếp thơm nhưng thực tế đây là 2 loại khác nhau.

Trong lịch sử Trung Quốc có ghi lại, vào thời vua Càn Long nhà Thanh, rau cần biển là sản vật mà người dân dâng vua. Cũng kể từ đó trở đi, nó trở thành một trong những lễ vật mà năm nào địa phương cũng thêm vào danh sách các sản phẩm cống nạp cho triều đình.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 1

Thông thường, cây rau cần biển sẽ được thu hoạch vào mùa thu. Thân của cây này khá to, tròn, mới nhìn tưởng là phần bỏ đi. Tuy nhiên, khi gọt lớp vỏ cứng bên ngoài, bạn sẽ thu được phần cọng non, giòn ở bên trong.

Sau khi gọt vỏ cây, người ta tiến hành thái cần biển thành từng sợi dài và đem phơi thật khô là có thể dùng trong suốt một năm.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 2

Muốn có rau ngon, người nông dân phải căn thời gian thu hoạch thật chuẩn xác, không chọn loại quá già hoặc quá non. Theo kinh nghiệm, nếu rau cần biển quá già thì vỏ dày, xơ, phần thịt bên trong dễ bị rỗng. Ngược lại, nếu rau quá non, phần thịt sẽ không đủ độ dày và giòn.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 3

Rau cần biển sau khi phơi khô có thể cất tủ ăn dần. Bạn cũng có thể dùng rau tươi để luộc hoặc xào với thịt bò, thịt lợn hoặc các loại thực phẩm khác. Thường rau cần biển khô sẽ bảo quản được lâu hơn so với các loại rau khô trên thị trường. Dù bạn để trong bao lâu thì rau vẫn đảm bảo độ mềm, giòn ngon.

Tham khảo công thức rau tiến vua xào thịt bò mà Bếp Eva chia sẻ ngay dưới đây:

Nguyên liệu

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 4

- Rau tiến vua.

- Tương đậu.

- Thịt bò.

- Tỏi.

- Đường.

- Muối.

- Bột gà.

Cách làm rau tiến vua xào thịt bò

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 5

1. Rau tiến vua khô bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi chần khoảng 2 phút thì vớt ra. Lưu ý, nên cho vào nồi luộc rau 1 chút muối và dầu ăn để giữ độ xanh giòn cho rau.

Khi chần rau xong bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh. Bước này sẽ giúp cho rau giòn ngon, không bị ngả vàng.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 6

2. Đun nóng dầu ăn rồi cho tương đậu, tỏi băm vào xào tới khi tỏi vàng thơm là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 7

3. Trút thịt bò đã thái lát vào, dùng đũa đảo đều cho thịt bò ngấm gia vị và chín đều là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 8

4. Thêm rau tiến vua đã chần sơ vào và tiếp tục đảo đều. Xào rau và thịt bò trên ngọn lửa lớn trong khoảng 1 phút, tới khi các nguyên liệu ngấm gia vị là được.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 9

5. Trước khi tắt bếp, bạn cho thìa đường, 1 thìa bột gà, 1 chút muối ăn rồi đảo thật đều là hoàn thành. Gắp thịt bò xào rau tiến vua ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 10

Rau tiến vua chín giòn sần sật thấm đẫm vị cay cay, đậm đà, lại thêm thịt bò mềm, béo ngậy món này ăn với cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu đều ngon.

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 11

Ruột của cây này phơi khô bán đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, ăn vào giòn giòn như sứa - Hình 12

* Mẹo hay

Đối với rau tiến vua khô, bạn nên ngâm chúng trước từ 1 - 3 tiếng đồng hồ tùy vào từng loại. Đây là khoảng thời gian để rau hút nước và tươi giòn trở lại.

Ngoài thịt bò, bạn có thể đem xào rau tiến vua với nhiều loại thực phẩm khác như: Tôm, thịt lợn hoặc làm các món nộm/gỏi... cũng đều ngon.

https://ttvn.toquoc.vn/loai-rau-xua-dung-de-tien-vua-nay-tro-thanh-nguyen-lieu-dac-biet-trong-mam-com-ngay-tet-20240208021939013.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!
hôm qua
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuầnBánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần
9 giờ trước
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngonNhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon
8 giờ trước
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?
8 giờ trước
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tímCách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím
8 giờ trước
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khenVịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen
10 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡngHôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
2 ngày trước
Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề khángTháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng
hôm qua

Tin đang nóng

HOT: Lam Trường và vợ kém 17 tuổi bí mật đón con thứ 2HOT: Lam Trường và vợ kém 17 tuổi bí mật đón con thứ 2
2 giờ trước
Nàng WAG từng bị ghét nhất làng bóng đá vì EQ âm điểm, sau 7 năm, thay đổi ngỡ ngàng thành nữ CEO nổi tiếngNàng WAG từng bị ghét nhất làng bóng đá vì EQ âm điểm, sau 7 năm, thay đổi ngỡ ngàng thành nữ CEO nổi tiếng
5 giờ trước
Lệ Hằng U70 nhan sắc tuyệt đối điện ảnh, dùng 'lá phổi' nuôi 4 đứa con thành tàiLệ Hằng U70 nhan sắc tuyệt đối điện ảnh, dùng 'lá phổi' nuôi 4 đứa con thành tài
4 giờ trước
Doãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu bị rụng tóc, xuất hiện với diện mạo khác lạDoãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu bị rụng tóc, xuất hiện với diện mạo khác lạ
3 giờ trước
HIEUTHUHAI phát ngôn gây bão giữa concert mưa lịch sử: "Hạnh phúc của mình thì tự quyết, không để ai ý kiến gì hết!"HIEUTHUHAI phát ngôn gây bão giữa concert mưa lịch sử: "Hạnh phúc của mình thì tự quyết, không để ai ý kiến gì hết!"
5 giờ trước
Tay săn tin số 1 xứ Đài bóc trần sự thật đáng xấu hổ về gia đình Từ Hy ViênTay săn tin số 1 xứ Đài bóc trần sự thật đáng xấu hổ về gia đình Từ Hy Viên
3 giờ trước
Clip nhân viên cây xăng phải tự mở nắp bình cho khách gây tranh cãi: "Mất tiền mua xăng, sao phải nhờ hả chị?"Clip nhân viên cây xăng phải tự mở nắp bình cho khách gây tranh cãi: "Mất tiền mua xăng, sao phải nhờ hả chị?"
5 giờ trước
Romeo Beckham Kim Turnbull: Cuộc tình xót và "vết xước trong lòng anh trai"Romeo Beckham Kim Turnbull: Cuộc tình xót và "vết xước trong lòng anh trai"
2 giờ trước

Tin mới nhất

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

8 giờ trước
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

8 giờ trước
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

22 giờ trước
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

hôm qua
Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.
Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

hôm qua
Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.
Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

hôm qua
Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

2 ngày trước
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.
Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

2 ngày trước
Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

2 ngày trước
Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.
4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

2 ngày trước
Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

2 ngày trước
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

3 ngày trước
Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Có thể bạn quan tâm

Người đàn ông tử vong bất thường trước tiệm rửa xe ở Bình Dương

Người đàn ông tử vong bất thường trước tiệm rửa xe ở Bình Dương

Pháp luật

27 phút trước
Chiều 11/5, Công an Bình Dương đang khẩn trương điều tra vụ người đàn ông được phát hiện tử vong trước tiệm rửa xe ở đường DL12, phường Thới Hòa, TP Bến Cát.
Cận cảnh vết sập đường dẫn cầu Hòa Bình ở Tây Ninh

Cận cảnh vết sập đường dẫn cầu Hòa Bình ở Tây Ninh

Tin nổi bật

27 phút trước
Khoảng 4 giờ 30 sáng 11-5, đoạn đường dẫn phía chân cầu Hòa Bình (thuộc xã Hòa Hội, huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh) bất ngờ sụt lún.
Đệ nhất mỹ nhân Việt càng mập càng xinh, sai lầm lớn nhất là giảm 1 lần 5kg vì vai diễn

Đệ nhất mỹ nhân Việt càng mập càng xinh, sai lầm lớn nhất là giảm 1 lần 5kg vì vai diễn

Hậu trường phim

39 phút trước
Không phải gầy gò chuẩn mẫu, không phải mặt góc cạnh high-fashion, mà chính là lúc Hà Tăng có da có thịt , nụ cười rạng rỡ và thần thái căng tràn sức sống.
BABYMONSTER báo tin sốc trước concert VN, fan hụt hẫng muốn pass vé, đáng lo

BABYMONSTER báo tin sốc trước concert VN, fan hụt hẫng muốn pass vé, đáng lo

Sao châu á

43 phút trước
Người hâm mộ châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng đều đang háo hức chờ đến ngày gặp gỡ BABYMONSTER trong chuyến lưu diễn đầu tiên của sự nghiệp. Nhưng 1 thông tin đã khiến họ tụt hết mood.
Concert "tốt nghiệp": HIEUTHUHAI nức nở, RHYDER bị chèn ép, Quang Hùng mới sốc

Concert "tốt nghiệp": HIEUTHUHAI nức nở, RHYDER bị chèn ép, Quang Hùng mới sốc

Tv show

44 phút trước
Concert Anh Trai D-6 khép lại với nhiều cảm xúc lẫn lộn, buồn - vui - phẫn nộ - lo lắng và cả biết ơn. Khoảnh khắc nói lời tạm biệt khán giả, các nghệ sĩ không giấu nổi sự xúc động mà bật khóc sân trên sân khấu.
Tuấn Hưng hát cùng vợ và 3 con, Tự Long tấu hài "lấn át" đàn em

Tuấn Hưng hát cùng vợ và 3 con, Tự Long tấu hài "lấn át" đàn em

Nhạc việt

58 phút trước
Tối 10/5, liveshow Tỉnh thức của Tuấn Hưng đã diễn ra tại TPHCM, đánh dấu đêm diễn mở màn cho Góc ban công tour 2025 và cũng là liveshow đầu tiên kể từ khi nam ca sĩ chính thức Nam tiến.
MANSORY và Under Armour hợp tác ra mắt Ford GT Le Mansory độc nhất

MANSORY và Under Armour hợp tác ra mắt Ford GT Le Mansory độc nhất

Ôtô

1 giờ trước
Mức giá cụ thể của bản độ độc nhất này không được công bố. Trên thị trường xe cũ, giá trung bình của một chiếc Ford GT thế hệ thứ hai đang được giao dịch vào khoảng 1,1 triệu USD, tương đương 27,5 tỷ đồng.
Phép thử thực chiến của dàn vũ khí trong cuộc "đọ sức" Ấn Độ - Pakistan

Phép thử thực chiến của dàn vũ khí trong cuộc "đọ sức" Ấn Độ - Pakistan

Thế giới

1 giờ trước
Xung đột leo thang giữa Ấn Độ và Pakistan có thể hé lộ cuộc cạnh tranh khốc liệt về công nghệ quân sự tiên tiến của Trung Quốc và phương Tây.
Con trai cõng mẹ bị liệt đi du lịch ở Trung Quốc

Con trai cõng mẹ bị liệt đi du lịch ở Trung Quốc

Netizen

1 giờ trước
Người đàn ông Trung Quốc gây xúc động khi cõng mẹ già 88 tuổi bị liệt đi du lịch, giúp bà thay đổi không khí và tận hưởng cuộc sống.
Top 10 môtô cổ điển đáng mua nhất năm 2025: Triumph Speed Twin 1200 RS đứng đầu

Top 10 môtô cổ điển đáng mua nhất năm 2025: Triumph Speed Twin 1200 RS đứng đầu

Xe máy

1 giờ trước
Moto Guzzi V7 Special, Kawasaki W800 ABS là những mẫu môtô cổ điển đáng mua nhất thế giới năm 2025.
Kiến tạo trung tâm AI tại Đà Nẵng: triển vọng và những bài toán cần giải

Kiến tạo trung tâm AI tại Đà Nẵng: triển vọng và những bài toán cần giải

Thế giới số

1 giờ trước
Ở lĩnh vực giáo dục, AI có thể được ứng dụng để cá nhân hóa học tập, phát triển các công cụ hỗ trợ giảng dạy và đánh giá năng lực học sinh, tạo ra môi trường học tập thích ứng và nâng cao chất lượng giáo dục.