loại rau để ăn tạm

Rau rìu là rau gì mà khi nhắc đến người Quảng Ngãi lại rưng rưng?

Không rau ăn tạm lá rìu/ Không cha không mẹ nương chìu người dưng. Rau rìu là thế đấy! Nó đơn sơ đến mức chỉ được nhắc đến như một loại rau để ăn tạm. Dẫu vậy, lại khiến lòng tôi cứ nhớ hoài không nguôi về một loại rau đã từng theo mình...