Loài cây “thoắt ẩn thoắt hiện” trên núi, bán 1 kg cầm ngay 5 triệu

Học Việc06:15 16/09/2019

Quá trình tìm kiếm sản vật này không hề dễ dàng, cả ngày có khi chỉ thu được vài lạng. Thậm chí, vị trí chúng mọc rất khó biết và có thể không mọc lại ở vị trí cũ.

Nâm Guchchi hay Morels, co mưc gia đăt đang kinh ngac 14.000 Rupee – 15.000 Rupee/1kg (~4,7 triêu đông – 5,5 triêu đông/kg).

Nhiều nơi trên thế giới vùng ôn đới cũng có nấm này. Tuy nhiên, khi thu hoạch nấm phải phân biệt được giữa nấm morels chuẩn và các loại nấm hoang dại chứa độc. Những tay thợ săn nấm chuyên nghiệp sẽ có kinh nghiệm phân biệt, còn người không có kinh nghiệm cẩn thận nhầm với các loạinấm dại chứa độc.

Loai nâm nay moc hoang ơ thung lũng Kangara, Manali và các khu vực khác ơ Himachal Pradesh (Ân Đô).

Phân mu nâm xôp, hinh tô ong va cac nêp gâp trông không đep măt. Nhưng bên trong no chưa hương vi thơm ngon.

Video đang HOT

Nhưng ngươi dân đi tim nâm se thu hoach chung tư thang 3 đên cuôi thang 5.

Chuyên gia vê thưc vât hoc ơ Đai hoc Jammu (Ân Đô) cho biêt, buôi sang sơm la thơi điêm tôt nhât đê thu hoach nâm nay.

Theo tờ NDTV, ngươi dân se đi ca ngay qua nhưng khu vưc nguy hiêm, đôi khi phai đao qua lơp tuyêt day đê tim nâm.

Nâm Guchchi moc trên cac khuc gô muc hay la muc va thâm chi moc ơ đât mun. Co nhưng khi tim ca ngay nhưng chi thu đươc vai lang nâm.

Loai nâm nay rât dê bi nat nên cân cô găng giư đươc phân tô ong ơ trên đâu.

Nêu nâu loai nâm nay theo vung Kashmiri, chung se đươc thai hat lưu rôi xao vơi cac gia vi. Ngoai ra, con co thê lây nâm nay nâu trong siro đê thương thưc.

Theo Danviet

Gần triệu 1kg nấm gan bò Đạt Lạt, mỗi lần đặt mua cả chục kg ăn chơi

Bước vào mùa mưa, ở Đà Lạt hay các tỉnh phía Bắc như Lào Cai lại đến dịp khai thác nấm gan bò.

Chị Hương ở quận 3 (TP HCM) cho biết, vừa đặt mua được 3 kg nấm gan bò Đà Lạt. Loại này thường được người dân đi tìm ở các rừng thông mỗi khi mưa kéo dài. Cũng chính vì đầu mùa nên chị phải trả 900.000 đồng một kg.

"Sở dĩ tôi chuộng loại nấm này vì có lần tới Đà Lạt được ăn món nấm xào sả và lẩu nấm nên mê từ đó. Loại nấm này có vị đắng nhẹ đặc trưng, nhưng thơm và dai. Nghe nói chúng còn có công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, chữa bệnh tiểu đường...", chị Hương nói.

Nấm gan bò tía được ví ngon như đùi gà.

Cũng là "fan ruột" của loại nấm gan bò, chị Hạnh ở Cầu Giấy, Hà Nội cho biết, cứ đến mùa là gia đình chị đặt mua hàng chục kg.

"Vì đầu mùa, nấm gan bò còn ít nên đợt này mối chuyên bán nấm ở Lâm Đồng mới chỉ gửi cho tôi được vài kg mỗi đợt. Giá một kg là 800.000 đồng, chưa bao gồm phí vận chuyển. Thông thường đặt trước 7-10 ngày mới có hàng", chị Hạnh nói.

Chuyên đi săn nấm ở Đà Lạt, anh Hòa cho biết, ngày nào may mắn thì tìm được khoảng 4-5 kg nấm gan bò để bù lại cho những ngày về không. Ngoài để ăn thì anh còn bán cho các nhà hàng, quán ăn ở Đà Lạt với giá 400.000 đồng một kg.

"Trước đây nấm thông tươi chỉ khoảng 200.000 - 250.000 đồng một kg nhưng nay nhu cầu tăng cao, hàng lại hiếm nên giá tăng gấp đôi so với cách đây vài năm", anh Hòa cho hay.

Nấm gan bò là một loại nấm thông.

Tại Lào Cai, loại nấm này cũng đang được nhiều đầu mối thu gom với giá 500.000-650.000 đồng một kg.

Chủ cơ sở chuyên bán và thu mua nấm ở Nhạc Sơn (Lào Cai) cho biết, nấm gan bò mới bắt đầu vào mùa nên số lượng chưa nhiều. Do đó, ngoài bán hàng trong nước, cửa hàng còn bán thêm cả nấm nhập. Giá mỗi kg là 800.000 đồng, với những khách mua từ 20 kg sẽ được giảm giá.

"Mỗi ngày cửa hàng có hàng chục khách đặt mua nấm gan bò, nhưng đa phần không có hàng bản địa để bán vì số lượng thu mua chưa nhiều nên khách thường phải lấy nấm đông lạnh nhập từ nước ngoài. Tuy nhiên, chất lượng 10 cây như 10", chủ cơ sở này quảng cáo và cho hay, nấm gan bò mọc hoàn toàn tự nhiên dưới tán rừng thông thường còn được gọi là nấm thông. Thành phần của nấm có đặc tính chống viêm, chứa hàm lượng cao chất cytotoxicity, giúp tăng cường sức khỏe. Để mua sản phẩm, khách phải đặt cọc tối thiểu 50% giá trị đơn hàng. Thời gian nhận hàng tối đa 4 ngày kể từ khi chuyển tiền đối với khu vực Hà Nội, và 5 ngày đối với khu vực TP HCM.

Theo Hồng Châu (VnExpress)

Đằm thắm rực rỡ những ngày thu Stok Từ phố núi Manali, Himachal Pradesh tôi đi Leh những ngày thu đã cuối. Con đường đó chỉ vài bữa nữa thôi là đóng cửa cho đến hạ năm sau vì băng giá trơn trợt quanh co khúc khuỷu nguy hiểm. Nhất là ở con đèo cao thứ hai thế giới và mấy đèo khác tuy không trong Top xếp hạng độ cao...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấm quý nam ấn độ himachal pradesh nấm đặc sản nấm guchchi morels thung lũng kangara manali đại học jammu nấm thoắt ẩn thoắt hiện nấm morels nấm tiền triệu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nam thanh niên đập phá xe ô tô khi va quẹt trên đường ở Bình Dương09:44

Ngày này 5 năm trước: Một sự kiện y tế làm thay đổi hoàn toàn thế giới04:12

Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội09:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vụ 3 học sinh chạy ra đường cầu cứu: "Mẹ ơi! con hối hận lắm"

19:35:47 20/12/2024

Cậu học trò lớp 6 tại Đắk Lắk tỏ ra hối hận khi nằm trên giường bệnh với bàn tay không còn lành lặn, cơ thể chi chít các vết thương từ vụ nổ do tự chế tạo pháo.

Xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm vẫn đi chở bệnh nhân

09:37:47 20/12/2024

Mặc dù xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm 2 tháng, nhưng Trung tâm cấp cứu 115 Khánh Hòa vẫn để tài xế điều khiển ô tô đi đón bệnh nhân.

Cháy lớn tại Hoàng Mai, nhiều xe chữa cháy được huy động

09:23:17 20/12/2024

Người dân phát hiện đám cháy nhanh chóng nhờ mùi khét nồng nặc, tuy nhiên lại khó dập tắt bước đầu do lửa bùng lên nhanh và mạnh, nếu tiếp cận không có đồ bảo hộ sẽ nguy hiểm.

Khởi tố người Hàn Quốc gây tai nạn ở Hòa Bình khiến người đi cùng tử vong

08:41:22 20/12/2024

Điều khiển xe mô tô đi trên đường ở Hòa Bình, ông Hong Soek Joo (quốc tịch Hàn Quốc) không quan sát, không làm chủ tốc độ dẫn đến gây tai nạn khiến người đi cùng tử vong.

Dịch bệnh bí ẩn ở Congo lộ diện: TPHCM đã điều trị hàng chục ca "nhập khẩu"

06:41:10 20/12/2024

Từ đầu năm, bệnh viện chuyên khoa Truyền nhiễm tuyến cuối tại TPHCM đã điều trị hàng chục ca bệnh sốt rét từ nước ngoài về, trong đó đa phần ở châu Phi.

50 hộ dân gấp rút di tản vì sạt lở đê bao sông Cổ Chiên

22:12:41 19/12/2024

Tối 18/12, tin từ UBND xã An Bình (huyện Long Hồ, Vĩnh Long) cho biết, địa bàn xã vừa xảy ra vụ sạt lở đê bao sông Cổ Chiên. Sự cố làm ảnh hưởng 50 hộ dân và 55ha vườn cây ăn trái.

Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường

11:52:10 19/12/2024

Theo Công an thị xã Hoài Nhơn, thời gian gần đây, mưa liên tục dẫn đến Quốc lộ 1A đoạn qua thị xã Hoài Nhơn xuống cấp nghiêm trọng, xuất hiện nhiều ổ gà, ổ voi. Đây cũng là một trong những nguyên nhân xảy ra nhiều vụ tai nạn giao thông.

Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối

14:55:26 18/12/2024

Trần Nam Khánh - học sinh lớp 12A3, Trường THPT Chuyên ngoại ngữ - trúng tuyển vào trường Colby College, Hoa Kỳ, với học bổng hơn 84%.

Thiếu nữ 17 tuổi bị bố và chú tát nhiều cái gây bầm tím mặt

14:42:33 18/12/2024

Bước đầu cơ quan điều tra xác định, nguyên nhân xảy ra sự việc xuất phát từ mâu thuẫn trong việc phân chia tài sản sau ly hôn giữa bố và mẹ cháu MA(17 tuổi).

Tài xế tử vong sau khi 2 ô tô đối đầu ở Long An

14:35:03 18/12/2024

Cú va chạm giữa ô tô 7 chỗ và xe tải trên quốc lộ N2, đoạn qua huyện Tân Thạnh (Long An), khiến một tài xế tử vong.

Hạn chế hoạt động ngoài trời sau vụ học sinh phải cởi áo ấm giữa trời lạnh

10:05:52 18/12/2024

Trường Tiểu học Bùi Thị Xuân (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) đã gây tranh cãi khi yêu cầu học sinh cởi áo khoác trong một hoạt động của trường, mặc dù thời tiết lạnh.

Xe đầu kéo rơi xuống vực sâu 30m, một người tử vong

10:03:11 18/12/2024

Ngày 18/12, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch UBND huyện A Lưới (Thừa Thiên Huế) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến 1 người tử vong.

Có thể bạn quan tâm

Minh Tuyết mặc gợi cảm, khoe dáng nóng bỏng ở tuổi U.50

Sao việt

21:18:31 20/12/2024

Sau khi giảm 7kg vì tất bật với hành trình Chị đẹp đạp gió , Minh Tuyết thực hiện bộ ảnh mới khoe vóc dáng gợi cảm ở tuổi U.50.

Người hùng cứu gần 10 nạn nhân vụ cháy nhà trọ ở TPHCM

Pháp luật

21:17:05 20/12/2024

Đến trưa 20/12, các đơn vị nghiệp vụ Công an TPHCM vẫn đang phối hợp cùng Công an quận Tân Bình tổ chức khám nghiệm hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy nhà trọ làm nhiều người thương vong.