Lô xúc xích hóa dòi được tiêu hủy

Sáng 8/8, đoàn liên ngành tỉnh Bình Dương đã giám sát việc đốt tiêu hủy lô hàng xúc xích nhãn hiệu Soymon bị hư hỏng hóa dòi .

Quá trình tiêu hủy diễn ra tại Công ty TNHH một thành viên Cấp thoát nước – Môi trường Bình Dương. Đây là số xúc xích cơ quan chức năng thu giữ tại đại lý Vạn Kim (Biên Hòa, Đồng Nai). Trước đó, đại lý này nhận lô hàng từ Công ty Jupiter Foods Việt Nam và phát hiện nhiều sản phẩm hỏng, dòi bò lúc nhúc. Khiếu nại với nhà sản xuất không thành, đại lý này phản ánh vụ việc đến cơ quan chức năng.

Trao đổi với VnExpress.net, ông Nguyễn Ngọc Hùng, Phó chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bình Dương cho biết, do vướng nhiều thủ tục theo quy định nên việc tiêu hủy đã không thể thực hiện vào cuối tháng 7 như kế hoạch.

Xúc xích bị phát hiện hóa dòi mang đi tiêu hủy. Ảnh: Nguyệt Triều.

Trước đó, kết quả kiểm nghiệm mẫu tại 3 đơn vị là Trung tâm kiểm nghiệm SGS, CASE và Trung tâm tiêu chuẩn đo lường chất lượng khu vực 3, cho thấy lô hàng không bị lỗi do chất lượng nguyên liệu, ô nhiễm trong quá trình sản xuất hay bao gói sản phẩm. Nguyên nhân hàng kém chất lượng chủ yếu do tác động của điều kiện bên ngoài và bảo quản tại đại lý.

Kết quả kiểm tra thực tế của hai chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bình Dương và Đồng Nai đều cho thấy, kho bảo quản thực phẩm của nhà phân phối Vạn Kim không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.

Một số xúc xích hỏng đã bị mất niêm phong của nhà sản xuất, trên bao bì có những lỗ li ti. Đây cũng là một trong những cơ sở để cơ quan chức năng xác định nguyên nhân hàng hỏng do điều kiện vận chuyển, bốc dỡ và vận chuyển.

Theo VNExpress