Lộ tên loại trái cây có tác dụng chống lão hóa hiệu quả
Các nhà khoa học Trường Bách khoa Liên bang Lausanne và Viện Tin sinh học Thụy Sĩ đã phát hiện ra rằng các hợp chất tự nhiên trong quả lựu và các loại trái cây khác làm chậm quá trình lão hóa nhất định.
Kết quả các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra rằng chất urolitin A cải thiện chức năng của ty thể trong các tế bào cơ và xương, chống mất sức và cân nặng khi chúng ta ngoài 50 tuổi. Urolitin A được hình thành trong ruột người khi hấp thụ ellagotanin (có trong ngũ cốc và nước ép lựu).
Trong quá trình thí nghiệm với 60 người cao tuổi tham gia, trước tiên các tình nguyện viên được cho uống liều urolitin với khối lượng 250-2000 miligam hoặc giả dược. Các nhà khoa học đã không ghi nhận được bất kỳ tác dụng phụ nào, và sau đó họ chia những người tham gia thành bốn nhóm. Ba nhóm đầu tiên trong vòng 28 ngày đã nhận được các liều urolitin khác nhau: 250, 500 và 1000 miligam. Nhóm thứ tư là nhóm kiểm soát – họ đã uống giả dược.
Video đang HOT
Hóa ra urolitin kích thích quá trình tế bào làm tăng khối lượng ty thể. Đồng thời, hợp chất giúp làm sạch tế bào của các bào quan bị lỗi. Ở những người trẻ tuổi, quá trình này diễn ra tích cực, nhưng cùng với tuổi tác quá trình bị chậm lại, gây ra thoái hóa ở cơ và xương.
M.P
Theo Sputnik/Dân trí
Ăn nhiều rau lá xanh để duy trì khả năng vận động
Theo Journal of Gerontology: Medical Sciences, khi thiếu hụt vitamin K1 vốn có nhiều trong các loại rau lá xanh, người già trở nên khó vận động.
Vitamin K1 (phylloquinone) có nhiều trong các loại rau lá xanh - Ảnh: inmoment
Kết quả của một công trình nghiên cứu do nhóm các chuyên gia dinh dưỡng và lão hóa ở Đại học Tufts và Đại học y Wake Forest và Bắc Carolina (Mỹ) thực hiện khẳng định thiếu vitamin K1 có liên quan đến sự khởi phát của các bệnh mạn tính dẫn đến khả năng vận động bị hạn chế và cuối cùng là khuyết tật.
Theo nhà nghiên cứu Kyla Shea, trước đây khoa học đã chỉ ra rằng với nồng độ vitamin K1 (phylloquinone) trong máu thấp, tốc độ đi bộ chậm lại và nguy cơ viêm xương khớp tăng lên. Trong một nghiên cứu mới, Kyla Shea và các đồng nghiệp đã phân tích dữ liệu về nồng độ vitamin K1 lưu thông trong máu và các chỉ số về khả năng di chuyển độc lập, ảnh hưởng đến hơn 1.300 nam giới và nữ giới ở độ tuổi 70 - 79 tham gia vào công trình nghiên cứu. Trong vòng 6 - 10 năm, cứ sau 6 tháng, những người cao tuổi này được kiểm tra y tế hoặc trả lời các câu hỏi về tình trạng thể chất của họ.
Theo các nhà nghiên cứu, những người bị hạn chế khả năng vận động thường gặp khó khi đi bộ 400m mà không nghỉ ngơi và phải được hỗ trợ khi leo lên 10 bậc cầu thang. Phân tích thông tin thu thập được cho thấy có mối liên hệ trực tiếp giữa nồng độ vitamin K1 lưu thông trong máu và khả năng di chuyển bình thường. Nồng độ phylloquinone trong máu càng thấp, người già càng khó di chuyển trong không gian nếu thiếu sự giúp đỡ. Quy luật này là giống nhau cho cả nam và nữ.
Các nhà khoa học nhấn mạnh rằng nồng độ vitamin K1 lưu thông trong máu phản ánh lượng chất này đi vào cơ thể qua dinh dưỡng. Các loại rau lá xanh - rau bina, rau diếp, các loại bắp cải, bông cải xanh là nguồn phylloquinone phong phú nhất. Đòng thời, vitamin K1 cũng được tìm thấy trong trà xanh, rau mùi tây, bơ, kiwi, chuối.
Vũ Trung Hương
Theo motthegioi
Trái cây đâu chỉ giúp làm đẹp da, trẻ lâu Những người ăn trái cây thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, tim mạch, ung thư. Trái cây rất có lợi cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin và các khoáng tố vi lượng trong cơ thể. Những người ăn trái cây thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, tim mạch, ung...