Lính cứu hỏa mổ lợn, gói bánh chưng đón Tết

Mai Hoàng Minh21:46 26/01/2017

Những ngày giáp Tết, ngoài nhiệm vụ chuyên môn, cán bộ chiến sĩ Phòng Cảnh sát PCCC số 12 (Hà Nội) còn tổ chức nhiều hoạt động đón xuân như trang trí doanh trại, gói bánh chưng…

Dịp Tết Đinh Dậu 2017, Phòng Cảnh sát PCCC số 12 (Cảnh sát PCCC Hà Nội) có 100 cán bộ chiến sĩ ứng trực làm nhiệm vụ và đón xuân tại đơn vị. Thượng tá Đỗ Anh Quyến, Trưởng phòng Cảnh sát PCCC số 12, cho biết những ngày qua công tác ứng trực và hậu cần Tết được lãnh đạo đơn vị quan tâm, chuẩn bị chu đáo.

Doanh trại đóng ở cửa ngõ phía nam thủ đô, khá rộng nên cán bộ chiến sĩ có điều kiện tăng gia sản xuất, trồng rau, nuôi lợn, gà… Đàn lợn hơn chục con được họ nuôi gần một năm nay.

Sáng 24/1 (27 tháng Chạp), mọi người tổ chức thịt lợn để chuẩn bị gói bánh chưng, làm giò.

Để có nguyên liệu làm cỗ đủ trong 3 ngày Tết, phục vụ cho 100 người, bộ phận nhà bếp ước tính phải thịt 3 con lợn.

Theo chỉ huy đơn vị, mâm cỗ Tết của Cảnh sát PCCC sẽ có đủ các món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt gà, nem, giò, canh măng. Trong ảnh: Cán bộ chiến sĩ đang lọc thịt gói bánh chưng và bó giò.

Những phần thịt ngon được chọn để tẩm ướp làm nhân bánh chưng.

Video đang HOT

Theo thượng tá Đỗ Anh Quyến, dịp Tết năm nay đơn vị sẽ gói khoảng 200 chiếc bánh chưng, 30 kg giò các loại…

Phòng Cảnh sát PCCC số 12 có gần 20 chiến sĩ trẻ lần đầu ăn Tết tại đơn vị. Dịp này, ngoài quan tâm động viên tinh thần họ, đơn vị còn tổ chức nhiều hoạt động vui chơi, thể thao đón xuân, giúp anh em vơi nỗi nhớ nhà. Trước Tết, số cán bộ trẻ có thành tích xuất sắc đã được cấp trên cho phép về nhà thăm gia đình.

Bánh chưng gói xong được buộc thành từng cặp, có lạt cầm cho tiện vớt.

Khoảng 14h, bánh được đem đi luộc.

Luộc bánh phải đủ 12 giờ mới đảm bảo không bị “lại gạo” – một chiến sĩ được giao trông nồi nói.

Binh nhất Nguyễn Tuấn Anh, 20 tuổi, cán bộ tổ chữa cháy (phải) là một trong gần 20 chiến sĩ trẻ lần đầu ăn Tết tại đơn vị. Nhận công tác tại Phòng Cảnh sát PCCC số 12 từ tháng 7/2016, Tuấn Anh nói đã tham gia chữa cháy 4 vụ hỏa hoạn. “Công việc của lính cứu hỏa vất vả hơn em nghĩ, nhưng thời gian sinh hoạt trong môi trường công an giúp em trưởng thành hơn”, chàng lính nhà ở huyện Thanh Trì (Hà Nội) tâm sự.

Bên cạnh chuẩn bị hậu cần đón Tết, những ngày này, chỉ huy Phòng thường xuyên họp với cán bộ chiến sĩ phụ trách công tác kiểm tra, chữa cháy để đôn đốc anh em chuẩn bị kỹ càng phương tiện, sẵn sàng chiến đấu. “Ngoài công tác chữa cháy, chúng tôi còn ứng trực tham gia cứu hộ, cứu nạn các sự cố, tai nạn giao thông không may xảy ra trên cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ”, thượng tá Quyến nói.

Theo Danviet

Những hy sinh thầm lặng của Cảnh sát biển

Hai ngày cùng ăn, ở, làm việc với Cảnh sát biển (Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển Vùng 1) mới thấy được một góc những hy sinh thầm lặng.

Đoàn công tác của Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển (CSB) Việt Nam đến thăm và tặng quà các cán bộ, nhân dân đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) vào chiều cận Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017.

Các CSB tàu 4036 vào bếp chuẩn bị cơm trưaTàu Cảnh sát biển 4036 đưa đoàn công tác cập bến an toàn là nhận nhiệm vụ trực xuyên Tết. Đồng nghĩa, xuân sang các anh đón Tết trên biển...

Tàu Cảnh sát biển 4036 nhận nhiệm vụ trực Tết

Quà được chuyển lên đảo Bạch Long Vĩ

Đoàn công tác cập đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) trưa 22/1 - chỉ trước ngày đưa "Ông Táo về trời" 1 ngày - không khí "căng mình" canh giữ biển đảo của những Cảnh sát biển nơi đây như chưa có dấu hiệu của những ngày cuối năm. Họ đã quen với những cái Tết vắng nhà....

Anh Đào Mạnh Cường, CSB Bạch Long Vĩ (Bộ Tư lệnh Vùng 1) chia sẻ, 17 năm công tác trong ngành, nhưng Tết đoàn viên cùng gia đình chỉ đếm trên đầu ngón tay. Anh niềm nở: "Chúng tôi quen với cảm giác vắng nhà rồi. Thời gian gắn bó với biển đảo còn khăng khít hơn với vợ í chứ...".

Anh Cường cho biết, thời gian nghỉ mỗi quý là 6 ngày. 4 quý được nghỉ 24 ngày - nghĩa là một năm hai vợ chồng gặp nhau được 24 ngày, chưa tính nghỉ phép. Thời gian nghỉ phép tính theo thâm niên - thâm niên càng cao thì số ngày nghỉ phép càng nhiều.

Tết Đinh Dậu 2017 anh Cường lại cùng 3 cảnh sát biển khác cắm chốt tại đảo Bạch Long Vĩ...Anh bảo "may mắn có vợ cùng trong ngành nên hiểu công việc của nhau. Gia đình có 4 thành viên thì chia 3 ngả. Một cháu ở với ông bà, một cháu ở với mẹ. Còn tôi không thể rời đảo được!"

Anh Đào Mạnh Cường, CSB Bạch Long Vĩ (Bộ Tư lệnh Vùng 1)

Cũng có CSB chia sẻ thật lòng: Ở đảo không thiếu gì, chỉ nhớ vợ thôi! Ai cũng gật gù "đúng là đảo không còn quá xa như trước, vì tàu ra nhiều, đời sống vật chất được quan tâm hơn, nhưng vợ chồng biền biệt, số ngày gặp nhau chỉ đếm trên đầu ngón tay".

CSB Nguyễn Thế Long, phó Hải đội trưởng Quân sự Hải đội 101 (Bộ Tư lệnh Vùng 1) kể, có những đợt sóng lớn, CSB chỉ có duy nhất một tư thế là nằm ăn. "Nhưng không phải vì say sóng mà vì sóng dập dồn dập không thể ngồi để cầm chén đũa được. Để ăn được cơm chỉ có thể nằm ra, ghé bát vào miệng để gạt cơm vào..." - anh Long nhớ lại.

Gần 20h tối 22/1, tiễn đoàn về đất liền. Trong bóng tối, thanh niên đỡ phụ nữ lên tàu. Người lên tàu trước tìm áo phao cho người lên sau...tất cả thể hiện sự gắn kết. Tàu nhổ neo cũng là lúc những tiếng chào như hét "Các anh... về...ăn...Tết...vui...vẻ...nhé vang vọng: Không phải lo cho anh em ở lại vì nơi đây "Đảo là nhà, biển là quê hương rồi...!"

Đúng vậy! Ở đảo Bạch Long Vĩ không có khoảng cách giữa cán bộ và ngư dân. Đoàn đến đảo là ngư dân đi ba gác ra đón chở vào tận sân Trạm Cảnh sát biển. Thậm chí, vừa tới đảo, bụng chưa ấm nhưng các cán bộ "nhao" ngay ra biển để tìm ngư dân, trao cho họ những món quà mang từ đất liền...

Dù số lượng ngư dân bám biển những ngày này thưa dần, vì họ đã về quê đón Tết - nhưng gia đình ông Lê Đức Tính vẫn kiên định "hai ngày nữa mới về, vì muốn kiếm thêm lương thực, và tránh trời chuyển gió mùa, biển động...".

Ông Lê Đức Tính cảm ơn lực lượng Cảnh sát biển sau khi nhận quà

Được nhận quà trực tiếp từ các Cảnh sát biển, ông Tính chia sẻ: Gia đình vô cùng cảm ơn những Cảnh sát biển Việt Nam đã tặng cờ Tổ quốc, phao, bánh chưng... Gia đình không biết nói gì hơn, chỉ mong tiếp tục được sự quan tâm, đồng hành của Cảnh sát biển trên hành trình bám biển. Và tiếp tục nhận được sự trợ giúp...

Nhờ tinh thần đó, mà năm qua Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển Vùng 1 đã hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Theo đại tá Ngô Bình Minh, năm 2016 đã sử dụng 280 lần/chiếc tàu, xuồng thực hiện nhiệm vụ trên biển. Phát hiện, tuyên truyền yêu cầu 493 lượt tàu cá TQ vi phạm ra khỏi vùng biển Việt Nam. Kịp thời sử dụng lực lượng thực hiện nhiệm vụ tìm kiếm cứu nạn, cứu được 9 tàu/56 người bị nạn trên biển; 9 lần/chuyến tàu với 193 lượt cán bộ, chiến sĩ tham gia tìm kiếm máy bay Su30 và Casa với tinh thần đồng đội cao nhất...

Phút thư giãn của các cảnh sát biển trên tàu

Trước sự gắn kết một lòng, Thiếu tướng, Phó chính ủy Bộ Tư lệnh CSB Việt Nam Doãn Bảo Quyết mong muốn, năm 2017 CSB sẽ hướng về ngư dân, đồng hành cùng ngư dân. Luôn gần gũi, gắn kết và là điểm tựa của ngư dân... để bảo vệ chủ quyền biển đảo.

(Theo Infonet)

Nhiều hoạt động văn hóa mừng Đảng, mừng Xuân Kỷ niệm 87 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2017) và mừng Xuân Đinh Dậu, ngày 22/1, tại nhiều tỉnh thành trên cả nước đã diễn ra các hoạt động văn hóa, nghệ thuật mừng Đảng, mừng Xuân. * Kỷ niệm 87 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2017) và mừng Xuân Đinh Dậu ngày 22/1, tại...