Lên đỉnh Mẫu Sơn

Theo dõi VGT trên

Cách Thủ đô Hà Nội chưa đầy 200km đường đến với Mẫu Sơn, đỉnh núi mệnh danh là “Nóc nhà Đông Bắc” có gần 2/3 chặng không mấy hấp dẫn, cũng bởi chính cái sự “phẳng phiu” này của nó. Thế nhưng, chỉ cần 20km cuối cùng trên con đường lên núi cũng đủ để bù đắp cho tất cả những cảm xúc buồn tẻ kể từ khi xuất phát đến chân núi.

Lên đỉnh Mẫu Sơn - Hình 1

Mẫu Sơn mùa băng giá

Nơi đây không chỉ có núi, có những cung đường đèo uốn lượn quanh co vào bậc nhất, mà còn có băng tuyết, một thứ vốn rất hiếm có ở Việt Nam nhưng lại rất dễ xuất hiện trên đỉnh núi cao chót vót này.

Mẫu Sơn là vùng núi cao chạy theo hướng Đông-Tây, nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Lạng Sơn, độ cao trung bình 800 – 1.000m so với mặt nước biển, bao gồm một quần thể 80 ngọn núi lớn nhỏ với đỉnh cao nhất là Phia Po ( núi Cha, cao 1.541m, còn gọi là đỉnh Công hay Công Sơn – nơi đặt cột mốc 42, biên giới Việt – Trung), ngoài ra còn có đỉnh Pia Mê (núi mẹ, cao 1.520 m). Khu dân cư sống rải rác gần khu rừng trồng, thuộc vành đai thấp với độ cao không quá 700m so với mặt nước biển. Mẫu Sơn là đỉnh cao đầu tiên đón những đợt gió mùa đông bắc thổi vào. Cũng bởi vậy mà mỗi năm trên đỉnh Mẫu Sơn đều có những “ngày trắng”, những ngày phủ đầy băng giá.

Đường lên núi uốn khúc, quanh co, dựng ngược với độ dốc khiến những tay lái nhiều kinh nghiệm cũng không khỏi “sởn da gà”. Một bên là vách núi, một bên là thung lũng. Nhiều đoạn đường gấp khúc như khuỷu tay gập. Thỉnh thoảng ở phía gần đỉnh núi, trên những phần đất rộng hiếm hoi bên lề đường, nơi gần trăm năm trước, người Pháp đã cho xây dựng những khu nghỉ dưỡng. Những mái nhà, gờ đá rêu phong, hoang phế nhưng vẫn mang trong nó dáng dấp của những ngôi biệt thự cổ mang phong cách kiến trúc Pháp từ những thế kỷ trước đã tạo cho Mẫu Sơn vẻ hoang sơ hiếm gặp.

Video đang HOT

Những ngọn núi cao nhất của Mẫu Sơn, đứng cạnh nhau có tên gọi là núi Cha, núi Mẹ, núi Connúi Cháu, riêng núi Mẹ, ngọn núi có hình dáng người đàn bà mất đầu. Tương truyền rằng, người chồng, sau chinh chiến trở về, do nghe lời đơm đặt rồi ghen tuông đến điên dại đã rút gươm sát hại người vợ chung thủy của mình. Sau này dù người chồng ăn năn hối hận thì nỗi oan khuất của người vợ vẫn sừng sững tạc vào đá núi.

Không chỉ có những phế tích, những cung đường hay những câu chuyện huyền thoại, Mẫu Sơn còn nổi tiếng với các sản vật chè tuyết sơn, gà sáu cựa, chanh rừng, ếch hương, lợn quay, rượu Mẫu Sơn, đào chuông Mẫu Sơn, dịch vụ tắm thuốc của đồng bào Dao… và những nét hấp dẫn đặc trưng của cộng đồng người Dao, Nùng, Tày ở xung quanh đỉnh núi cao đặc biệt này.

Vũ Thanh

Theo ANTD

[Chế biến] - Ếch chiên rơm

Gọi là rơm nhưng đó là nguyên liệu ăn được và rất ngon nhé: là sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng. Nhà hàng Nón Lá (Quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm món ếch đồng chiên rơm rất đơn giản mà ngon.

[Chế biến] - Ếch chiên rơm - Hình 1

Thịt ếch đồng dai và ngọt, sả tươi thơm và giòn, chấm cùng muối tiêu chanh rất dậy hương - Ảnh: Du Miên

Nguyên liệu:

- Ếch đồng: 2 con (khoảng 300 gr)

- Sả cây tươi: 3 cây (khoảng 100 gr)

- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, tiêu.

Cách làm:

- Ếch đồng làm sạch, để da. Chặt khúc vừa ăn.

- Sả cây đập tơi để tạo thành rơm, ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu.

- Ếch chiên qua dầu, để riêng.

- Rơm đã ướp, áo qua bột khô (loại bột chiên giòn, không cho nước), chiên giòn.

- Dọn ra dĩa, dùng với muối tiêu chanh.

Chúc các bạn thành công!

Theo tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ngắm hổ mang chúa dài 38m ôm đá quý, linh vật xuân Ất Tỵ 2025 của Phú YênNgắm hổ mang chúa dài 38m ôm đá quý, linh vật xuân Ất Tỵ 2025 của Phú Yên
10:59:07 20/01/2025
Sắc xuân rực rỡ trên cánh đồng hoa Tết lớn nhất Bình DươngSắc xuân rực rỡ trên cánh đồng hoa Tết lớn nhất Bình Dương
11:09:47 20/01/2025
Cửu Trại Câu - thiên đường nơi hạ giớiCửu Trại Câu - thiên đường nơi hạ giới
11:06:49 19/01/2025
Loạt khách sạn từ chối cho các đôi chưa đăng ký kết hôn thuê chung phòngLoạt khách sạn từ chối cho các đôi chưa đăng ký kết hôn thuê chung phòng
21:28:30 19/01/2025
Du khách kéo đến xem rắn hổ mang lấp lánh dát vàng ở Phú YênDu khách kéo đến xem rắn hổ mang lấp lánh dát vàng ở Phú Yên
11:02:16 20/01/2025
Phố bán đồ trang trí Tết lớn nhất TP. Hồ Chí Minh rực rỡ sắc màuPhố bán đồ trang trí Tết lớn nhất TP. Hồ Chí Minh rực rỡ sắc màu
11:09:08 19/01/2025
Trải nghiệm mới lạ trên tuyến đường sắt Hà Nội - Thái Nguyên vừa "hồi sinh"Trải nghiệm mới lạ trên tuyến đường sắt Hà Nội - Thái Nguyên vừa "hồi sinh"
11:13:24 19/01/2025
Sắc màu từ lễ hội Mahakumbh MelaSắc màu từ lễ hội Mahakumbh Mela
11:16:44 19/01/2025

Tin đang nóng

Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
08:50:51 20/01/2025
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốcThiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
08:53:57 20/01/2025
Sao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu VySao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu Vy
06:18:45 20/01/2025
4 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 34 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 3
08:43:16 20/01/2025
Vụ Thiên An hé lộ mang thai 3 lần gây bùng nổ MXH: Dân mạng phẫn nộ, phía Jack có phản ứng lạVụ Thiên An hé lộ mang thai 3 lần gây bùng nổ MXH: Dân mạng phẫn nộ, phía Jack có phản ứng lạ
10:39:21 20/01/2025
Rộ tin cặp chị - em Vbiz hẹn hò bí mật nay đã rạn nứt, đàng trai nghi cặp Hoa hậu hot hàng đầu VbizRộ tin cặp chị - em Vbiz hẹn hò bí mật nay đã rạn nứt, đàng trai nghi cặp Hoa hậu hot hàng đầu Vbiz
07:09:06 20/01/2025
Người đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho conNgười đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho con
06:28:06 20/01/2025
Một nam rapper phẫn nộ sau bài đăng của Thiên An: "Làm con người đừng ai sống như vậy"Một nam rapper phẫn nộ sau bài đăng của Thiên An: "Làm con người đừng ai sống như vậy"
10:05:06 20/01/2025

Tin mới nhất

Trải nghiệm cảm giác chân thật, sống động với bản đồ du lịch Côn Đảo

Trải nghiệm cảm giác chân thật, sống động với bản đồ du lịch Côn Đảo

11:12:07 20/01/2025
Bản đồ được bổ sung các điểm đến Đầm Tre, Đất Thắm, Bãi Bàng, Hòn Tài, Hòn Trứng, Hòn Tre Lớn, An Sơn Miếu, trại Phú Sơn...
Viên ngọc bên bờ Biển Đông

Viên ngọc bên bờ Biển Đông

21:24:17 19/01/2025
Vùng đất Bình Châu (Bình Sơn) được ví như viên ngọc bên bờ Biển Đông. Nơi đây không chỉ có cảnh đẹp, mà còn sở hữu nhiều di sản lịch sử - văn hóa, địa chất, địa mạo độc đáo.
Gành Đá Đĩa bừng sáng trong ánh bình minh

Gành Đá Đĩa bừng sáng trong ánh bình minh

11:22:49 19/01/2025
Với tầng tầng lớp lớp đá đen bóng xếp chồng lên nhau theo hình bậc thang kỳ thú, gành Đá Đĩa là một trong những thắng cảnh nổi tiếng, độc đáo nhất của Việt Nam.
Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

09:40:54 18/01/2025
Mỗi dịp cận kề Tết cổ truyền, hàng cây anh đào bên tuyến đường tỉnh 543D ở biên giới Kỳ Sơn, Nghệ An bung nở đỏ rực cả một vùng biên viễn khiến bất cứ ai cũng phải xiêu lòng.
Phố ẩm thực đêm đầu tiên tại Phan Thiết chính thức khai trương

Phố ẩm thực đêm đầu tiên tại Phan Thiết chính thức khai trương

09:22:05 18/01/2025
Tối ngày 17/1, phố ẩm thực đêm đầu tiên của tỉnh Bình Thuận chính thức ra mắt, mang đến không gian ẩm thực, giải trí sôi động dành cho người dân và du khách.
Du lịch Tết: Khi giới trẻ 'xách ba lô lên' thay vì ở nhà

Du lịch Tết: Khi giới trẻ 'xách ba lô lên' thay vì ở nhà

09:11:13 18/01/2025
Du lịch Tết ngày càng thu hút giới trẻ, khi họ kết hợp nghỉ ngơi và khám phá vùng đất mới. Đây là xu hướng hiện đại, mang lại trải nghiệm độc đáo trong dịp lễ.
Rộn ràng du lịch trên đường về quê đón Tết

Rộn ràng du lịch trên đường về quê đón Tết

09:07:20 18/01/2025
Trên đường lái xe từ TP.HCM về Nam Định ăn Tết, gia đình Thúy Minh tranh thủ ghé thăm Quy Nhơn và Huế. Sáng 18/1, gia đình Thúy Minh bắt đầu hành trình lái ôtô từ quận Gò Vấp
Không khí Tết rất khác ở Bệnh viện Chợ Rẫy

Không khí Tết rất khác ở Bệnh viện Chợ Rẫy

09:04:45 18/01/2025
Lạc vào không gian ngập tràn sắc hoa, nhiều người bệnh, thân nhân dường như quên đi nỗi đau bệnh tật. Giữa không khí căng thẳng nơi bệnh viện tuyến cuối, đường hoa xuân tại Bệnh viện Chợ Rẫy
Hà Nội và Hội An vào top điểm đến tốt nhất thế giới 2025

Hà Nội và Hội An vào top điểm đến tốt nhất thế giới 2025

08:50:25 17/01/2025
Nền tảng du lịch Tripadvisor vừa công bố top 25 điểm đến tốt nhất trên thế giới năm 2025. Trong đó, Việt Nam có hai đại diện là Hà Nội và Hội An, lần lượt xếp ở vị trí thứ 7 và thứ 11.
Khám phá top 5 bãi biển đẹp nhất miền Bắc Việt Nam

Khám phá top 5 bãi biển đẹp nhất miền Bắc Việt Nam

08:48:05 17/01/2025
Bạn đang tìm kiếm một địa điểm để tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời? Hãy để mình giới thiệu cho bạn top 5 bãi biển đẹp nhất miền Bắc, nơi bạn có thể khám phá, trải nghiệm và tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ qua bài biết này nhé!
Hà Nội, Hội An, TPHCM được vinh danh trên nền tảng du lịch lớn nhất thế giới

Hà Nội, Hội An, TPHCM được vinh danh trên nền tảng du lịch lớn nhất thế giới

08:45:19 17/01/2025
Hà Nội, Hội An và TPHCM là các đại diện của Việt Nam vinh dự được nền tảng du lịch trực tuyến lớn nhất thế giới vinh danh.
Hà Nội góp phần gia tăng độ 'hot' châu Á qua Top 50 thành phố tuyệt nhất thế giới 2025

Hà Nội góp phần gia tăng độ 'hot' châu Á qua Top 50 thành phố tuyệt nhất thế giới 2025

08:42:28 17/01/2025
Tình yêu Hà Nội tiếp tục được du khách quốc tế bày tỏ, qua lựa chọn vinh danh Thủ đô của Việt Nam vào các bảng xếp hạng Top thành phố hàng đầu thế giới.

Có thể bạn quan tâm

Song Hye Kyo lập kỷ lục 5 năm mới có 1 lần, Song Joong Ki có mơ cũng không thể với tới

Song Hye Kyo lập kỷ lục 5 năm mới có 1 lần, Song Joong Ki có mơ cũng không thể với tới

Hậu trường phim

12:27:21 20/01/2025
Những ngày gần đây, Song Hye Kyo là cái tên cực hút truyền thông, mọi nhất cử nhất động của cô đều trở thành chủ đề hot trên MXH.
Thêm một tựa game sinh tồn gây bão trên Steam, chưa ra mắt đã có hơn 300.000 lượt tải

Thêm một tựa game sinh tồn gây bão trên Steam, chưa ra mắt đã có hơn 300.000 lượt tải

Mọt game

12:22:11 20/01/2025
Khi nhắc tới các tựa game sinh tồn mang yếu tố zombie, đa số các trò chơi đều sẽ hoạt động theo mô típ đưa người chơi trở thành người sống sót cuối cùng của ngày tận thế.
Đến thăm nhà bạn học cũ, tôi "choáng toàn tập" khi nhìn thấy 3 thứ trong căn phòng vỏn vẹn 10m2

Đến thăm nhà bạn học cũ, tôi "choáng toàn tập" khi nhìn thấy 3 thứ trong căn phòng vỏn vẹn 10m2

Sáng tạo

12:17:40 20/01/2025
Tuần trước, tôi tình cờ gặp lại người bạn cũ, sau vài giờ tám chuyện cà phê, cô ấy nhiệt tình mời tôi về chơi nhà. Lần cuối gặp nhau, cô ấy vẫn ở căn nhà cũ, nhưng giờ đã chuyển đến nhà mới được gần một năm rồi.
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

Ẩm thực

11:49:54 20/01/2025
Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.
Đình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắn

Đình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắn

Tin nổi bật

11:16:55 20/01/2025
Những người này cũng được yêu cầu viết tường trình liên quan đến việc chậm đóng gác chắn tàu khi đoàn tàu đang di chuyển qua, gây nguy hiểm cho người và phương tiện tham gia giao thông khi đi qua cung đường ngang này.
Cách lựa chọn sữa rửa mặt

Cách lựa chọn sữa rửa mặt

Làm đẹp

10:58:26 20/01/2025
Sữa rửa mặt không chỉ làm sạch da mặt một cách hiệu quả, loại bỏ dầu thừa, bụi bẩn và cặn mỹ phẩm mà còn tạo nền tảng vững chắc cho các bước chăm sóc da tiếp theo. Tuy nhiên cách lựa chọn và sử dụng sữa rửa mặt cũng rất quan trọng.
Bác giúp việc về quê một tuần, vừa lên nhà chủ thì quỳ xuống, khóc lóc xin 200 triệu

Bác giúp việc về quê một tuần, vừa lên nhà chủ thì quỳ xuống, khóc lóc xin 200 triệu

Góc tâm tình

10:56:22 20/01/2025
Tôi không biết phải làm sao trước lời van xin tội nghiệp của bác giúp việc. Giúp việc đến làm được 6 tháng đã đòi thưởng Tết 2 tháng lương, tôi gửi 15 triệu rồi tiễn gấp Cho giúp việc thân tín vay 1 tỷ đồng về quê xây nhà rồi mất liên l...
Bàn với chồng về quê ngoại ăn Tết, anh đưa ra tin nhắn khiến tôi nổi đóa, quyết không đưa cho chồng một đồng nào nữa

Bàn với chồng về quê ngoại ăn Tết, anh đưa ra tin nhắn khiến tôi nổi đóa, quyết không đưa cho chồng một đồng nào nữa

Trắc nghiệm

10:47:30 20/01/2025
Tôi không muốn trở thành máy rút tiền tự động của gia đình chồng mình.Mời 6 đồng nghiệp đi ăn tất niên, hóa đơn hết 12 triệu đồng khiến tôi choáng váng, đến khi biết sự thật thì còn sốc ngã quỵ
Triệu Lộ Tư rơi vào đường cùng

Triệu Lộ Tư rơi vào đường cùng

Sao châu á

10:43:18 20/01/2025
Triệu Lộ Tư sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn và rắc rối sau khi trở lại giới giải trí. Trong khi đó, sức khỏe và tinh thần của cô đã kiệt quệ.
5 gợi ý đầm midi cho tuần làm việc cuối năm hoàn hảo

5 gợi ý đầm midi cho tuần làm việc cuối năm hoàn hảo

Thời trang

10:38:30 20/01/2025
Những gợi ý mặc đẹp cả tuần với 5 phong cách dưới đây mang đến góc nhìn đa chiều về hình ảnh của phái nữ - khi giản đơn lịch thiệp với phong cách công sở, lúc lại rạng rỡ kiêu sa khi bước vào những buổi tiệc cuối năm.
Cuộc đua Top Trending Việt cực gắt: Top 1 không ai phản đối, Chị Đẹp "mỏ hỗn" bứt phá với sân khấu "lên đồng"

Cuộc đua Top Trending Việt cực gắt: Top 1 không ai phản đối, Chị Đẹp "mỏ hỗn" bứt phá với sân khấu "lên đồng"

Nhạc việt

09:58:08 20/01/2025
Trước thềm năm mới, bối cảnh âm nhạc quốc nội đang chứng kiến những diễn biến sôi động. Các sản phẩm ra mắt liên tục, dẫn đến cuộc cạnh tranh khốc liệt trên đường đua Top Trending.