Lễ Vu Lan: Ngựa hồng, xe SH trắng to như thật đắt hàng
Dịp lễ Vu Lan và Rằm tháng Bảy đang tới gần, làng sản xuất vàng mã truyền thống Văn Hội ( Thường Tín-Hà Nội) lại bộn bề với những đơn đặt hàng. Đáng chú ý, năm nay có nhiều mẫu mẫu hàng phong phú và đa dạng đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Làng Văn Hội thuộc huyện Thường Tín vốn có truyền thống làm các sản phẩm vàng mã từ lâu đời. Từ đầu tháng 7 âm lịch, nhiều gia đình trong làng đã tất bật chuẩn bị sản xuất hàng mã phục vụ khách hàng.
Có rất nhiều những mẫu mã đồ cúng phong phú, các xưởng sản xuất còn phục vụ sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng. Năm nay nổi bật vẫn là mẫu ngựa, voi và những vị tướng dùng ở các nghi lễ cúng tế.
Cốt ngựa đang chờ được giáp phụ kiện hoàn chỉnh.
Cốt thuyền rồng,
Tất cả những sản phẩm đều được làm bằng tay,
Vào dịp lễ Vu Lan và Rằm tháng Bảy, nhiều xưởng sản xuất tại Văn Hội phải làm việc 24/24, những cốt sản phẩm vì thiếu chỗ để phải tận dụng cất ở khắp mọi nơi.
Video đang HOT
Nhiều mẫu mã phong phú cho khách hàng lựa chọn.
Những cốt ngựa, voi có giá khoảng 60 nghìn dồng, khi được giáp đầy đủ phụ kiện sẽ được đổ buôn với giá 200 nghìn đồng.
Những nghệ nhân luôn tỷ mỷ từng chi tiết của sản phẩm.
Để tránh việc nghề cổ truyền bị mai một, ngay từ khi còn bé, các gia đình tại Văn Hội đã truyền nghề cho con em mình.
Mẫu ma sản phẩm vô cùng phong phú, đồ cúng có cả TV tùy thuộc vào nhu cầu người mua.
Mẫu xe SH.
Tường Vi
Theo_Người Đưa Tin
Rợn người thăm xưởng làm kem bẩn ở Hà Nội!
Kem tươi bán theo cân, bán dạo được pha trộn từ nhiều nguyên liệu rẻ tiề.n, không nhãn mác, nguồn gốc, thời hạn sử dụng... Chưa kể việc pha trộn tiến hành cực kỳ mất vệ sinh. Nhiều lò sản xuất kem gia công nhỏ lẻ đang "hái" ra tiề.n nhờkinh doanh mặt hàng này.
Kem tươi đủ các màu sắc sặc sỡ ủ trong tủ lạnh.
Một cây kem "ngậm" chục loại hóa chất
Nhiều người sẵn lòng bỏ ra hàng chục nghìn đồng để mua một cây kem màu xanh - hồng - nâu (kem trái cây), màu sắc bắt mắt, đủ các loại hương vị trái cây, socola... thơm, ngọt, béo ngậy, hấp dẫn đựng trong những chiếc thùng inox bán dạo ở các khu trường học, quán kem... Tuy nhiên, chẳng mấy ai nghĩ đến những nguyên liệu, hóa chất và quy trình sản xuất những chiếc kem này.
Nhóm phóng viên đã "đột kích" một cơ sở sản xuất kem cân gia công nhỏ ở Thường Tín, Hà Nội của anh N.V.T. Khi phóng viên "vào vai" đặt vấn đề muốn được hướng dẫn cho cách làm kem để mở xưởng, anh T nhiệt tình tư vấn các quy trình mà mình đang áp dụng. Theo anh T, trước tiên phải tìm được nguồn nguyên liệu giá rẻ, tốn ít tiề.n. Để tạo độ ngọt thì dùng đường hóa học, tạo hương vị và màu sắc đặc trưng hấp dẫn cho từng loại kem phải mua nhiều loại hóa chất (siro) tạo mùi thơm và màu khác nhau, hóa chất tạo độ mịn, độ ngọt, ngậy béo của kem. "Để làm kem dâu chỉ cần cho một một lượng nhỏ siro hương dâu là có ngay kem dâu. Socola, dừa... cũng vậy", anh T nói.
Theo chân T xuống khu làm kem phía sau nhà - một căn nhà cấp 4 chật hẹp, nền nhà lúc nào cũng ướt lép nhép, vương vãi bột làm kem, nước siro, chúng tôi thấy những chậu bột kem sơ chế đang chờ cho vào máy dậy mùi thơm nồng của hương socola, dâu, cốm, dừa... Và ruồi thì đang... bu đen. Các loại xô, chậu, xoong, thau và cả chiếc máy làm kem, tủ ủ kem - có lẽ chẳng có ai kỳ cọ nên ở trong tình trạng rất cáu bẩn. Đáng nói nhất là bột làm kem rơi rớt xuống nền nhà ướt nhép, bụi bẩn, không được cọ, quét thường xuyên, vẫn được các công nhân làm thuê, chân trần đi qua đi lại, dùng tay vục từng vốc cho vào chậu để pha chế.
Xưởng chỉ có hai nam công nhân luân phiên đảm nhiệm mọi công việc. Quan sát, các công đoạn từ sơ chế bột kem, bảo quản kem đã thành phẩm đều được công nhân thao tác bằng tay trần. Công nhân vừa hòa bột kem vừa gãi - do nhà rất nhiều ruồi, có người vừa hút thuố.c vừa làm tàn thuố.c rơi cũng chẳng buồn hớt ra...
Lân la hỏi chuyện, một công nhân học việc tên Tr hào hứng nói: Quy trình làm kem bây giờ đơn giản chứ không vất vả như trước, chỉ cần pha trộn bột làm kem với siro, đường, một vài loại hương liệu khác nữa theo tỉ lệ thích hợp và sức chứa của máy thì không đầy 20 phút sẽ có ngay một mẻ kem thơm ngọt, hấp dẫn, sau đó cho vào tủ lạnh ủ là xong. Xưởng chủ yếu làm hàng đặt theo đơn, mỗi người 5-10kg, trung bình mỗi ngày làm 50-60kg, những ngày nắng nóng lên đến cả tạ kem, chủ yếu là kem socola và kem hoa quả. "Nguyên liệu, hương liệu từ bột làm kem, siro tạo hương vị cho đến đường siêu ngọt toàn là hàng Tàu, có thứ gì là của Việt Nam đâu", Tr thì thầm.
Quan sát góc xếp nguyên liệu làm kem toàn là hàng in chi chít chữ Trung Quốc, một số túi bột làm kem chỉ đựng sơ sài trong túi nylon trắng cỡ lớn không nhãn mác, không hạn sử dụng, không ghi thành phần và hướng dẫn sử dụng...
Bột làm kem in chằng chịt chữ Trung Quốc... cùng nhiều hương liệu, hóa chất khác mà chỉ có "thợ lành nghề" trong xưởng mới biết cách dùng mà không cần đến phụ đề.
Một vốn bốn lời
"Tất cả nguyên liệu đều có giá rẻ bèo bởi toàn là hàng Tàu. Chỉ mất công đi xa, vào tận nội thành mới có hàng. Mỗi lần đi, tôi cứ lấy hàng tạ về tích lại dùng dần, từ bột kem, đường hóa học cho đến các loại siro vứt lăn lóc chẳng bảo quản gì mà để cả năm cũng chẳng thấy ẩm mốc", T nói.
Khi được hỏi về bột làm kem, T ngập ngừng: "Cái này thì mới áp dụng chứ trước đây vẫn mua sữa bột, trứng, sữa tươi... rồi hì hục trộn đán.h để làm bột kem. Bột làm kem này không bán đại trà mà phải mua lại từ chủ những xưởng làm kem lớn, chứ tìm mua được thì khó lắm, chỉ biết là hàng của Trung Quốc giá 60.000 đồng/kg. Việc sử dụng bột làm kem đem lại hiệu quả cao, không phải mất nhiều công sức, không phải tốn tiề.n mua các nguyên liệu, trải qua các công đoạn phức tạp như: Đán.h trứng, trộn kem, hương liệu, đán.h nổi...".
Theo tìm hiểu, một túi bột làm kem trọng lượng 1,3kg có giá 60.000 đồng, 20.000 đồng/1chai siro, 40.000 đồng/kg đường hóa học dùng cho cả trăm mẻ kem, mà điều đáng nói là độ ngọt của nó hơn gấp nhiều lần đường kính, lại có mùi thơm đặc biệt, mỗi mẻ kem chỉ cần cho khoảng nửa thìa cafe là đã ngọt lừ.
Mỗi ngày, cơ sở làm từ 50-60 kg kem, tiêu thụ hết trong ngày, chủ yếu là bán buôn theo cân. Theo nhẩm tính của anh T thì một gói bột kem 1,3kg pha cùng với 3,5 lít nước, một muỗng cafe siro, 1/2 muỗng đường hóa học cho ra lò 5kg kem tươi, tương đương với 70 - 80 cây kem. Như vậy, tổng chi phí để sản xuất 5kg kem tươi chỉ trên dưới 100.000 đồng. Bán buôn với giá hiện tại 40.000đồng/kg, mỗi mẻ kem sẽ lãi khoảng 150.000-200.000 đồng.
Theo_Đời Sống Pháp Luật
Sở y tế Hà Nội lên tiếng về thiết bị kém chất lượng trong bệnh viện Sở Y tế Hà Nội lý giải về vụ việc liên quan đến máy xét nghiệm không đảm bảo chất lượng trong buổi họp báo mới đây. Bên cạnh đó, dư luận vô cùng bức xúc vì những thiết bị y tế kém chất lượng và không rõ nguồn gốc xuất xứ đã được sử dụng trong suốt một thời gian dài. Sở...