Lễ Thất Tịch ăn đậu đỏ mà không cầu được tình duyên thì bạn vẫn thu về loạt lợi ích sức khỏe sau
Ngày lễ của hội FA lâu năm mà muốn “thoát ế” thì người ta hay truyền tai nhau nên ăn các món có đậu đỏ trong ngày này. Nhưng ngoài giúp cầu tình duyên, đậu đỏ còn chứa vô vàn tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Theo một số nước Đông Á như Việt Nam hay Trung Quốc, ngày 7/7 (Âm lịch) hàng năm còn được biết tới là Lễ Thất Tịch. Ngày này là thời điểm Ngưu Lang – Chức Nữ được gặp nhau sau một năm xa cách. Cũng chính bởi ý nghĩa đặc biệt này nên ngày Thất Tịch trở thành cơ hội tốt để hội độc thân tìm kiếm cơ hội “thoát ế” và cầu tình duyên cho bản thân.
Ngoài ra, vào ngày lễ Thất Tịch, ăn đậu đỏ cũng được xem là hành động để cầu tình duyên. Theo truyền thuyết, những người ăn đậu đỏ vào ngày này nếu độc thân thì sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân, còn nếu đã có đôi có cặp thì ăn thêm đậu đỏ sẽ giúp tình yêu bền chặt hơn.
Theo Đông y, hạt đậu đỏ còn chứa công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc và điều dưỡng khí huyết trong cơ thể. Kết quả phân tích của khoa học hiện đại ngày nay cũng cho thấy những chất dinh dưỡng có trong đậu đỏ sẽ giúp bạn thu về hàng loạt lợi ích sau.
Giúp giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân thì hãy lựa chọn đậu đỏ vào trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày. Bởi trong đậu đỏ có chứa rất ít calories (một chén đậu đỏ chỉ chứa khoảng 300 calo) nhưng lại giàu chất xơ nên giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt. Đồng thời, nó còn giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa đã tích trữ lâu trong cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Thúc đẩy đường tiêu hóa làm việc trơn tru
Lượng chất xơ có trong đậu đỏ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn, từ đó giúp quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn diễn ra thuận lợi. Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy chất xơ có thể làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng đường ruột.
Video đang HOT
Tốt cho làn da
Đậu đỏ cũng được biết tới là loại thực phẩm giúp tẩy sạch tế bào c.hết trên da. Người ta thường dùng bột đậu đỏ để làm các loại mặt nạ dưỡng da. Khi bạn sử dụng đậu đỏ trong việc làm đẹp da thì nó không chỉ giúp tẩy sạch tế bào da c.hết mà còn giảm bớt tình trạng viêm nhiễm và hạn chế các vết sưng tấy trên da do mụn gây ra.
Tốt cho thận
Đậu đỏ sẽ giúp điều chỉnh chức năng thận và khôi phục lại sự cân bằng về lượng chất ẩm có trong hai quả thận. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe, để thu về lợi ích tốt nhất từ đậu đỏ, bạn cần ăn những món chế biến từ loại đậu này khoảng 2 lần/tuần.
Khử độc cơ thể
Việc ăn đậu đỏ mỗi tuần cũng là một cách giúp bạn thanh lọc, thải độc cho cơ thể. Loại đậu này còn có khả năng làm giảm cảm giác mệt mỏi, khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể. Nhờ quá trình khử độc này mà cấu trúc của da sẽ được cải thiện, từ đó khiến làn da trở nên rạng rỡ, tươi tắn hơn.
Phòng ngừa các bệnh về tim mạch
Lượng protein phong phú có sẵn trong đậu đỏ được đ.ánh giá là rất có lợi cho sức khỏe ở cơ quan tim. Protein làm hạ thấp mức cholesterol xấu – LDL và gia tăng lượng cholesterol tốt – HDL trong cơ thể. Thêm nữa, khi cơ thể có đủ protein, cơ bắp của bạn sẽ được củng cố, săn chắc hơn.
Kiểm soát huyết áp
Lượng kali có trong hạt đậu đỏ giúp điều chỉnh và kiểm soát mức huyết áp trong cơ thể của bạn. Ngoài ra, đối với các mẹ bầu, việc bổ sung đủ lượng kali cũng giúp ngăn ngừa những dị tật có thể xảy ra cho thai nhi của mình.
Quá nhiều lợi ích từ đậu đỏ mà bạn có thể thu lại được nên nhân ngày Thất Tịch hôm nay, tranh thủ đi ăn một vài món từ đậu đỏ luôn nào!
Source (Nguồn): Stylecraze
Theo Helino
Bài thuốc trị viêm cầu thận, tiểu đường bằng xích tiểu đậu, cực hiệu quả mà nhiều người không hay biết
Theo Đông y, xích tiểu đậu vị ngọt chua, tính bình, vào 2 kinh tâm và tiểu tràng có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, tiêu sưng tấy, rút mủ, cầm m.áu.
Xích tiểu đậu là vị thuốc Nam quý trong y học cổ truyền từ đậu đỏ. Đậu đỏ hạt mẩy, vỏ đỏ, nhân hồng, khô, rắn, chắc.
Người có thể chất nhiệt thì dùng sống có tác dụng tiêu độc, giải nhiệt;người tạng hơi hàn thì sao qua,sao đen tồn tính có công dụng an thần, lợi tiểu. Theo y học hiện đại, đậu đỏ giàu chất dinh dưỡng (đường, đạm, chất xơ, chất béo, chất khoáng như: canxi, phốt pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2...), vừa là loại thực phẩm bổ m.áu, vừa có tác dụng giải độc, kích thích nhu động ruột, kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu, hạ cholesterol và chống ung thư.
Đậu đỏ nhỏ (xích tiểu đậu).
Theo Đông y, xích tiểu đậu vị ngọt chua, tính bình, vào 2 kinh tâm và tiểu tràng có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, tiêu sưng tấy, rút mủ, cầm m.áu. Chủ trị phù thũng, nhiệt miệng, mẩn ngứa, mụn nhọt, mề đay, bệnh ngoài da, chữa suy nhược cơ thể, tốt cho phụ nữ mang thai, giúp tiêu phù, lợi tiểu tiện... Có thể dùng xích tiểu đậu riêng lẻ một mình hoặc kết hợp đậu đỏ với các thực phẩm, vị thuốc trong các trường hợp sau:
Trị viêm tiểu cầu thận: Xích tiểu đậu 90g, râu ngô 60g, táo đỏ 10g, thêm đường vừa đủ. Nấu nước uống trong ngày (thời gian điều trị từ 1 - 3 tháng).
Thuốc thanh nhiệt, lợi thủy, tĩnh tâm, an thần: Xích tiểu đậu 30g, đảng sâm 8g, đương quy 8g, tim lợn 1 quả, nấm hương vừa đủ. Tất cả hầm mềm, ăn cái, uống nước.
Trị viêm thận cấp tính: Xích tiểu đậu 60g, cá chép 1 con, bí đao 500g, hành hoa. Chế biến thành món canh cá chép đậu đỏ rồi ăn cả nước lẫn cái. Ăn nóng, ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 5-7 ngày.
Trị phù thũng, tiểu tiện không thông: Xích tiểu đậu 30g, hạt bo bo 30g, gạo tẻ 50g. Đậu đỏ ngâm mềm nấu trước, rồi cho gạo tẻ, hạt bo bo vào nấu nhừ, thêm đường. Ăn trong ngày.
Trị tiểu đường, mẩn ngứa, mụn nhọt: Đậu đỏ 50g, bí đao 1kg. Đậu đỏ nấu trước với nước cho mềm, bí đao cho vào sau. Ăn cái, uống nước.
Bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị, tăng cường sức khỏe: Đậu đỏ 30g, chim cút 2 con, gừng tươi 3 lát. Hầm mềm, nêm gia vị, ăn nóng.
Nguồn: ThS. Nguyễn Ngọc Lan
Theo Sức khỏe đời sống
Người cao t.uổi cũng có nguy cơ mắc suy dinh dưỡng Do quá trình lão hóa, người cao t.uổi rất dễ mắc bệnh và suy dinh dưỡng, cần cải thiện bằng chế độ ăn nhiều cá, tăng đạm thực vật như đậu hũ, tàu hũ ky, sữa đậu nành, các loại đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt. Thiếu dưỡng chất sẽ tác động nghiêm trọng đến sức khỏe người cao t.uổi. Tình trạng này...
