“Lê lết” lề đường Sài Gòn (phần 2)

Hoàng Nam23:04 14/11/2009

Bo cuôn la lôt

Doc con đương Tôn Đưc Thăng (Q.1) đôi diên vơi toa nha 33 tâng la đia điêm tâp kêt cua mon “bo cuôn la lôt”. Cư tâm 3 giơ chiêu đi qua đây la thây khoi um ca goc đương vơi mui bo cuôn la lôt nương thơm điêc mui.

Ca con đương co khoang chuc quan vơi chât lương ngang nhau tư lâu đa trơ thanh bai đap ly tương cua teen hoăc canh sinh viên cua cac trương ĐH xung quanh đo. Tư sinh nhât, ăn mưng vu gi đo hay cân môt chô tu tâp ban be… kê ca bac nao thât tinh cung “lên 33 đi may” hêt.

Mon nay đươc đanh gia la kha binh dân, vưa ngon vưa re. Cach lam xem ra cung đơn gian: bo băm nho trôn gia vi rôi cuôn vao trong la lôt, cho lên bêp than hông nương khoang 10′ la chin đêu rôi. Một phần 13K gồm có 7 cuốn nhỏ được đặt vào một cái đĩa nhỏ rắc lên đó ít đậu phộng và ít mỡ hành. một khay rau gồm có rau quế, xà lách, díêp cá, kinh giới và chuối chát, khế, dưa leo bào mỏng, bún, bánh tráng. Một chén mắm nêm được pha với thơm băm nhuyên, cho tí ớt xay vào la măm măm ngon lanh rôi. Bât mi la môi lân ra đây ăn tơ va tui ban môi đưa “quât” hêt 2 suât la chuyên binh thương.

Video đang HOT

Thêm nưa đây la quan ăn lê đương nên chuyên vưa ăn vưa chay cac chu trât tư công công diên ra cung kha thương xuyên. Cho nên la ban nao mơi dinh lân đâu thi đưng shock hoăc lây lam bưc minh nhe. Vi thê mơi đung kiêu… lê đương ma. He he….

Banh canh ca loc

Dân trương Ngô Sy Liên (Q. Tân Binh) chăc chăn la ranh mon nay nhât vi quan ban mon banh canh ca loc năm ngay con hem kê bên trương. Noi la quan thôi chư ban ghê đươc bây la liêt doc con hem đây va luc nao cung đông khach. Không chi giơi teen chiu kho lê la quan coc lê đương ma dân “chiu chơi” cung tim đên âm âm. Chăng thê ma ơ bai đê xe co đu thanh phân xe cô cac kiêu luôn, đu thây mon ăn nay đai chung đên mưc nao rôi a.

Mon banh canh ca loc ơ đây rât đăc biêt, banh canh do chinh cô chu tư tay can bôt, săt sơi. Nhin co ve “thô sơ” va không đươc thâm my cho lăm nhưng ăn vao thây sư khac biêt ngay: sơ dai va nguyên chât bôt gao chư không bi pha trôn nhiêu han the như môt sô loai banh canh khac. Ca loc đa lôt sach xương, thit vưa dai vưa ngot… ăn ghiên luôn i.

sơi banh canh dai va ngon cưc

Tô banh canh nhin co ve binh dân nhưng mui vi vô cung đăc biêt bơi cach chê biên riêng cua chu quan, đươc ban tư 15- 20K. Vao nhưng hôm Sai Gon đôi gio, chiêu tôi gio lanh lanh ma chiu kho phi đên đây lam môt bat nong hôi, cay xe thi cư goi la ngât ngây luôn a.

Nhin vây thôi ma… thơm ngon đên giot cuôi cung luôn a

Đi ăn chè "ngoại quốc" ở Xì Gòn

Che Thai

Nôi tiêng âm i la quan năm trên đương Nguyên Tri Phương: 3 nha liên kê sat nhâp lam môt ma khach vân phai ngôi tran ra đương; Khach đên quan ngôi vao ban không cân goi loai va nhân viên măc đinh đêm sô ngươi đem đu sô ly che ra môt cach nhanh chong. (Măc du ngoai mon che Thai thi cung con môt sô mon che khac goi la "sơ cua", nhưng phân lơn khach đên đây chi đê ăn duy nhât mon che Thai).

Không nhưng đa lam săn rât nhiêu ly, cac bich che cung đươc xêp ươp ơ nhiêu thung đa ngay trươc cưa hang, khach bân rôn không co thơi gian ăn thi chi cân chay veo qua mua săn bich che đong goi rôi mang vê nha. Tât ca không qua 5 phut.

Che ngon ơ chô co sâu riêng say nhuyên, dưa thôt nôt, cac loai thach va môt chut hoa qua. Không biêt bi quyêt cua quan năm ơ đâu nhưng ai cung phai công nhân: rât ngon.

Cực nhiều thốt nốt nè.

Ly chè thái màu sắc hấp dẫn chưa?

Chè thái có sầu riêng và thạch

Che Tau

Quan che cua ngươi Tau không đơn gian như môt thu ăn "cho vui môm", che cua ngươi Tau rât chu trong đên viêc giai nhiêt. Nhin sơ qua cam giac nhưng chen che nay giông chen canh thuôc Băc trong cac phim chương bô, nhưng ăn vao mui vi vô cung thu vi.

Điêm chung ơ che cua ngươi Tau thương sư dung nhiêu vi cua tao khô, nươc long, vi ngot thanh mat chư không sêt quanh va ngot như cac loai che thương thây. Va che Tau thương không sư dung đa, chi đê nong hoăc nguôi.

Che Tau co rât nhiêu loai, ơ đây tơ giơi thiêu 3 mon ma tơ đươc giơi thiêu la teen ngươi Hoa rât ưa chuông nha. Mấy món này đều có thể ăn trên quán chè Tàu ở Châu Văn Liêm (quận 5 nhé)

Đâu hu dâu: vi chua, ngot nhe kêt hơp vơi đâu hu ăn không bi ngan, co tac dung giai nhiêt rât tôt.

Tuyêt nhi tao đo đu đu tiêm: noi theo ngôn ngư Viêt la tao tau, đu đu va tuyêt nhi hâm chung vơi nhau lây vi ngot tư nhiên cua đu đu va tao tau. Đu đu hâm vưa đu chin tơi nên không bi nat khi ăn.

Cocktai 7 mau: Đung nghia la cocktai trai cây luôn, bao gôm dưa, hat nho khô, tao tau, nhan...vv.. cac loai trai cây nay đươc nâu chin rôi pha trôn lân nhau. Chât nươc cua ly cocktai nay co mui cua rươu hoa qua nhe. Ăn va uông rât thu vi.

5 món "thịnh hành" của Ốc Sài Gòn Trong chuỗi ngày theo đuổi hệ thống ốc Sài Gòn, tớ phát hiện ra dân Sài Gòn mình rất chuộng các món nướng (muối ớt, mỡ hành) và xào (tỏi, me) chế biến từ ốc. Trái với Hà Nội, các món ốc luộc ở đây bị thất sủng trầm trọng. Thêm nữa quán ốc nhưng phần lớn bán đủ các loại hải sản...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quán xá sài gòn bò cuốn lá lốt bánh canh cá lóc lá nốt tôn đức thắng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình huống pháp lý vụ cô gái hạ gục thanh niên xăm trổ xôn xao dư luận16:36

Hình ảnh khác lạ của cầu Phong Châu trước ngày hợp long00:58

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ12:06

Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể 'hôi của' cá tầm00:49

Gia chủ 'khóc đứng khóc ngồi' với đàn hổ 9 con ăn hết tiền triệu mỗi ngày00:47

Ô tô lao lên vỉa hè tông loạt xe máy ở Đà Lạt, 1 người bị thương nặng00:55

Thêm một vụ thanh niên phóng xe máy 'thông chốt' đường sắt, 2 người bị thương00:59

Người dân Hà Nội trải chiếu, mang cơm nắm muối vừng chờ xem tập diễu binh01:33

56 ki ốt bị thiêu rụi trong vụ đốt nhà gây cháy tại chợ Thanh Tùng ở Cà Mau01:11

Siêu bão Kajiki giật cấp 16 sắp tàn phá miền Trung, Ban Bí thư ra công văn khẩn03:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cần cẩu bất ngờ đổ sập, đè lên 2 người đàn ông ở TPHCM

19:01:06 03/09/2025

Vào thời điểm trên, một cần cẩu bên trong công trường thi công dự án bất ngờ đổ sập xuống gây ra tiếng động lớn. Các công nhân đang làm việc tại đây chạy đến kiểm tra thì phát hiện có 2 người bị cần cẩu sập đè lên.

Vụ 18 ngôi mộ liệt sĩ bị đục phá: Quản trang tiết lộ cuộc gọi của cai xây dựng

15:44:13 03/09/2025

18 ngôi mộ liệt sĩ tại nghĩa trang liệt sĩ Đồng Xuân, xã Thanh Ba bị đục phá khiến thân nhân các liệt sĩ bức xúc. Trong đó, có 3 phần mộ đã bị đập phá bia ghi danh, gạch, mảnh xi măng vương vãi, che đậy sơ sài.

Cát tràn xuống cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết trong đêm

15:40:57 03/09/2025

Đơn vị quản lý tuyến đã huy động lực lượng trong đêm ngăn dòng nước, thu dọn đất cát. Đến khoảng 1h15 ngày 3/9, giao thông qua đoạn tuyến cao tốc trên đã được khôi phục, thông thoáng trở lại.

Phi công lái chuyên cơ phục vụ Bác Hồ không nhận món quà quý giá vì lý do xúc động

11:08:39 03/09/2025

Một lần sang Trung Quốc, Bác gọi thư ký Vũ Kỳ vào dặn: Mai đưa Đông đi đóng một bộ quần áo vừa người. Tôi bất ngờ và xúc động lắm. Nhưng nhìn bộ quần áo đã sờn cũ của Bác, tôi không thể nhận món quà dù nó vô cùng quý giá, ông Đông kể.

Danh tính 2 nạn nhân sinh năm 2004 mất tích ở hồ Tuyệt tình cốc

10:30:16 03/09/2025

Theo ông Truyền, dù cơ quan chức năng đã tìm kiếm xuyên đêm nhưng do hồ sâu khoảng 30 mét, nước rất đục nên vẫn chưa tìm thấy 2 nạn nhân còn lại.

'Dị nhân' Nguyễn Văn Long hoàn thành chạy bộ xuyên Việt mừng Quốc khánh

08:24:06 03/09/2025

Xuất phát từ nghĩa trang Liệt sỹ TPHCM vào sáng 14/8, sau 20 ngày chạy bộ liên tục, cựu VĐV điền kinh quốc gia Nguyễn Văn Long đã hoàn tất thử thách chạy bộ hơn 1.600km và có mặt tại quảng trường Ba Đình (Hà Nội) lúc vào sáng 2/9.

Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

17:25:43 02/09/2025

Riêng địa điểm tại phường Vũng Tàu, du khách có thể kết hợp ngắm pháo hoa với tháp Tam Thắng - công trình kiến trúc độc đáo vừa được đưa vào vận hành.

Khoảnh khắc các khối diễu binh, diễu hành "tỏa sáng" trong sự hân hoan của người dân

11:56:30 02/09/2025

Sau khi diễu binh qua Quảng trường Ba Đình, các đội hình diễu binh, diễu hành lần lượt tỏa ra khắp tuyến phố trong sự chào đón hân hoan của người dân.

Hình ảnh về sức mạnh lực lượng vũ trang trên biển của Việt Nam

11:23:50 02/09/2025

Từ những chiếc ca nô ban đầu, nay lực lượng vũ trang biển Việt Nam đã có nhiều tàu, máy bay hiện đại, đủ khả năng tác chiến, góp phần bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc.

Cô giáo khóc khi nhận 100.000 đồng quà Quốc khánh: "Đây là tờ tiền lịch sử"

11:20:03 02/09/2025

Nhận 100.000 đồng quà Quốc khánh, cô giáo Nguyễn Khánh Chi giữ lại tờ tiền này làm kỷ niệm - ghi dấu mốc mới của lịch sử đất nước.

Các nước gửi điện, thư mừng Quốc khánh Việt Nam

11:12:14 02/09/2025

Nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh Việt Nam, lãnh đạo các nước: Lào, Trung Quốc, Campuchia, Cuba, Nga, Triều Tiên, Ấn Độ, Mông Cổ đã có điện và thư mừng gửi lãnh đạo Đảng, Nhà nước Việt Nam.

CSGT giúp đỡ 2 chị em bị lạc khi đi từ Thanh Hóa ra Hà Nội xem diễu binh

01:32:13 02/09/2025

Theo cảnh sát, hai chị em cháu D. và Đ. nói rằng đã tự ý lấy xe đạp điện đi ra Hà Nội với mục đích xem diễu binh 2/9. Tuy nhiên, do quãng đường xa, xe hết điện, các cháu phải dắt bộ.