Lễ hội ẩm thực Mỹ tại Việt Nam
Nếu muốn khám phá văn hóa Mỹ qua những nét tinh tế trong ẩm thực, bạn có thể tham gia lễ hội ẩm thực Mỹ đầy màu sắc diễn ra từ ngày 4 đến 14/7 tại khách sạn 5 sao Equatorial TP HCM.
Hằng năm, người dân tại Mỹ chào mừng ngày Quốc khánh Mỹ (4/7) bằng những lễ hội, sự kiện đường phố sôi động hay màn b.ắn pháo hoa rợp trời.
Tại Việt Nam năm nay, lễ hội ẩm thực Mỹ tiếp tục nhận được sự tài trợ của văn phòng nông nghiệp thuộc Tổng Lãnh sự quán Mỹ tại TP HCM và nhiều tổ chức thực phẩm nổi tiếng của Mỹ như: Liên đoàn xuất khẩu thịt, Hội đồng xuất khẩu trứng và gia cầm, Hiệp hội khoai tây, Hiệp hội xuất khẩu thực phẩm miền Trung Tây và Đông Bắc Mỹ, Hiệp hội táo bang Washington.
Thăn lưng bò Mỹ xào với 3 loại tiêu.
Từ 18h30 đến 22h mỗi tối và từ 11h30 đến 14h30 trưa ngày chủ nhật (trong thời gian lễ hội) nhà hàng Chit Chat của Equatorial sẽ phục vụ tiệc buffet với nhiều món ngon đặc trưng của ẩm thực Mỹ như món sườn bò Mỹ nướng, gà Kentucky, khoai tây chiên Mỹ, bánh táo nướng Washington, hải sản tươi ngon và nhiều món hấp dẫn khác.
Với giá: 840.000 đồng một người lớn, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon trong không gian sang trọng và đậm chất văn hóa với những biểu tượng của Mỹ. Thực khách còn được phục vụ miễn phí không giới hạn rượu, bia, nước ngọt. T.rẻ e.m dưới 12 t.uổi được giảm nửa giá vé, dưới 6 t.uổi được miễn phí hoàn toàn. Ngoài ra, thực khách tham dự tiệc buffet trưa chủ nhật còn được tặng vé bơi miễn phí tại hồ bơi ngoài trời của khách sạn – một trong những hồ bơi đẹp nhất Sài Gòn mới vừa được nâng cấp.
Hòa mình vào thế giới buffet của Mỹ tại nhà hàng Chit Chat.
Video đang HOT
Đặc biệt với nhóm khách từ 10 người trở lên, cứ thanh toán cho 9 người sẽ được miễn phí một người.
Cùng chủ đề ẩm thực Mỹ, nhà hàng Orientica tại tầng 2 của khách sạn sẽ mang đến cho thực khách nhiều loại bò, gà, hải sản Mỹ tươi ngon được chế biến đặc biệt theo nhiều cách khác nhau như thăn lưng bò Mỹ xào với 3 loại tiêu, sashimi tôm hùm Mỹ, tôm hùm Mỹ sốt rượu sâm banh và trứng cá… với giá 1,7 triệu đồng một kg hoặc sò điệp Mỹ hầm với vi cá và nhiều loại hải sản khác.
Thưởng thức tôm hùm Mỹ và nhiều món ngon tại nhà hàng Orientica.
Vào tối ngày 5/7, tại nhà hàng Orientica sẽ phục vụ tiệc set-menu với nhiều món ăn Mỹ đặc trưng và nhiều loại rượu hảo hạng với giá 1,098 triệu đồng một người.
Liên lạc ngay với bộ phận ẩm thực của khách sạn để đặt được chỗ tốt và hưởng ưu đãi hấp dẫn – Bộ phận ẩm thực, khách sạn Equatorial 242 Trần Bình Trong, quận 5, TP HCM. ĐT: (08) 3839 7777; Email: dine@hcm.equatorial.com
Ngọc Điệp
Theo VNE
[Chế biến] - Chả trứng cá rán
Món chả trứng cá rán sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Trứng cá trắm: 200 gThịt băm: 100 g (nên chọn cả phần lạc và mỡ)Trứng gà (vịt): 1 quả; Hành, thì lHành khô: 1 củ; Tiêu bắc: 1 ítBột nêm: 1 thìa nhỏ; Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Trứng cá trắm rửa sạch, bóc lớp màng bọc ngoài, đ.ánh tan cho vào bát tô cùng thịt băm, hành, thì là thái nhỏ, thìa tiêu bắc, 1 thìa hạt nêm, hành khô băm nhỏ và 1 quả trứng gà.
Bước 2: Đ.ánh tan trứng gà rồi trộn đều thịt, trứng cá sao cho nhuyễn.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi rồi dùng một thìa nhỏ múc trứng thịt tạo thành khuôn hình tròn rồi rán.
Bước 4: Rán vàng các mặt. (Khi rán lên để lửa trung bình để chả trứng không bị cháy).
Bước 5: Khi chả trứng chín, xếp ra đĩa chấm với mắm cay cay ăn cùng cơm nóng.
Món này rất hợp với nhà nào có bé. Món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ làm.
Chúc bạn ngon miệng với chả trứng cá rán!
Theo Eva
[Chế biến] - Sò điệp và trứng cá xốt giấm balsamic Những món Âu tinh tế không thể thiếu chút rượu vang khi tẩm ướp hoặc nêm nếm. Nguyên liệu:400g cồi sò điệp; 300g trứng cá đen200g khoai tây; 50g bí đỏ200g bánh mì vụn; 3g lá quế tây100g giấm balsamic; 10g đậu hộp2 thìa súp mật ong; 2 thìa cà phê đường; 1 thìa súp dầu olive1 thìa cà phê muối tiêu; 3...