Lẩu cừu non Mông Cổ – món ăn tốt cho sức khỏe.
Không chỉ khác biệt ở mùi vị, cách thưởng thức, lẩu cừu non Mông Cổ còn tốt cho sức khỏe bởi chính những thành phần trong nước lẩu đã là những bài thuốc mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Sự lạ miệng từ mùi vị, gia vị tự nhiên và cách thưởng thức làm nên đặc trưng của Ba Con Cừu.
Yếu tố làm nên sự khác biệt của lẩu cừu non Mông Cổ là nước lẩu với mùi vị đặc trưng, hương cay nồng của hạt tiêu, ớt hòa quyện với vị ngọt dịu thanh khiết của các loại gia vị từ tự nhiên: lá thơm, thì là Ai Cập, hạt óc chó, kì tử, quế, hồi, thảo quả cùng nước ninh xương và những gia vị bí truyền khác tạo nên một loại nước súp chỉ có tại Ba Con Cừu.
Thịt cừu thái mỏng nhúng lẩu thấm đẫm hương vị thơm ngon đậm đà của nước dùng
Cách thưởng thức lẩu cừu non Mông Cổ cũng khá đặc biệt: đầu tiên sẽ nhúng thịt đồ viên và đậu phụ vào ăn trước sau đó mới cho rau, nấm, mỳ vào ăn sau. Với cách dùng này, nước lẩu mới quyện đều với thực phẩm giúp món ăn đậm đà vừa miệng mà thực khách sẽ không phải dùng thêm nước chấm.
Lẩu cừu non, món ăn đầy đủ dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.
So với thịt bò và các loại thịt đỏ khác, thịt cừu chứa nhiều chất đạm, ít chất béo và có nhiều vitamin nhóm B cũng như các loại khoáng chất: sắt, Canci, Phospho, Kali. Thịt cừu non mền ngọt, dễ tiêu hóa lại ít bị nhiễm vi khuẩn nên rất tốt cho sức khỏe.
Video đang HOT
Thịt cừu có nhiều vitamin nhóm B và các khoáng chất như sắt, Canci, Phospho và Kali
Thêm vào đó, các thành phần trong nước lẩu đã là những bài thuốc mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Như thì là Ai Cập chứa nhiều tinh dầu, giúp tiêu hóa, trị co thắt.. Hoặc như quả óc chó được coi là thực phẩm tinh khiết, 1 loại quả quý hiếm có tác dụng tuyệt vời cho não bộ, chứa nhiều axit béo Omega-3, chất xơ, và các loại vitamin B, E cần thiết.
Mùa lễ hội vui hơn khi đến Ba Con Cừu.
Vui hơn khi mùa lễ hội đang đến gần, Ba Con Cừu còn dành tặng riêng cho thực khách tại TP.HCM chương trình “Vui lễ hội, uống thả ga” hấp dẫn. Chỉ với 49.000đ/người, thực khách đã có thể thưởng thức bia tươi Sapporo không giới hạn. Chương trình áp dụng từ 8/4 đến hết 15/5/2013.
Chi tiết vui lòng liên hệ:
Tại TP. HCM
- Ba Con Cừu Cao Thắng: 106A Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, Hồ Chí Minh – (08) 3.834 1119
- Ba Con Cừu Nguyễn Chí Thanh: 48 Nguyễn Chí Thanh, Phường 2, Quận 10, Hồ Chí Minh – (08) 3.938 1085
Tại Hà Nội
- 40 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
- 103-D5 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Theo 24h
Bánh xèo, nem lụi ngon đúng điệu, giá sinh viên
Chỉ 10.000 đồng một chiếc bánh xèo to bằng bàn tay, đầy ắp nhân tôm, thịt và giá đỗ theo đúng kiểu miền Trung, còn chờ gì mà không đi thưởng thức nhỉ?
Bánh xèo, nem lụi kiểu miền Trung, giá lại còn bình dân, ăn một lần lại muốn đến ăn lần nữa.
Bánh xèo từ lâu đã là món ăn quen thuộc với người dân miền Trung, miền Nam và khoảng hơn chục năm trở lại đây ở Hà Nội mới mọc lên nhiều hàng bán món ăn này. Ở Hà Nội có một số quán bánh xèo kiểu miền Nam khá nổi tiếng như bánh xèo ở Tô Hiến Thành, trong nhà cổ phố Đội Cấn, Thái Hà, Bàng Bồ, ở các quán lẩu mắm, lẩu cá kèo trên đường Văn Cao...
Khác với bánh xèo miền Nam khá to, bánh xèo của người miền Trung có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, nhân là tôm nhỏ, vài ba lát thịt mỏng và một ít giá tươi. Điểm hấp dẫn đặc biệt với người ăn loại bánh này là thứ nước chấm chua ngọt được pha chế khéo léo. Cắt nhỏ bánh rồi cuốn với bánh tráng, rau thơm, một lát chuối xanh và dứa, chấm một chút thôi cũng đủ để bạn thấy thơm ngon hết sảy.
Lớp vỏ bánh chiên vàng ươm, giòn rụm, bên trong là nhân tôm nhỏ, thịt bò thái mỏng và giá ăn ngọt, thơm.
Ngoài bánh xèo thì nem lụi chính là món đặc sản miền Trung khác mà bạn nên thử. Nem được làm từ giò sống, vo tròn sau đó ghim vào que tre đem nướng trên than hoa, có khi ấn dẹp quấn vào cây sả để nướng. Món này dùng tương đậu nành pha với gan xay nhuyễn, nấu lên nêm vào tí đường, nước chấm hơi sền sệt, phía bên trên rắc lạc rang.
Ngày rảnh rang, muốn đổi vị cho bữa tối với cơm quen thuộc, bạn hãy thử tìm đến một hàng trên phố Đội Cấn, gần Bảo tàng Chiến thắng để thử xem. Quán vỉa hè, bình dị chỉ bán bánh xèo và nem lụi nhưng có ưu điểm là bánh và nem lúc nào cũng nóng hôi hổi bởi chỉ khi khách gọi thì chủ quán mới đem bánh xèo ra chiên và nem nướng ngay tại chỗ.
Chủ quán cũng rất vui tính và tinh ý. Thường sẽ mang đồ ra cho những người gọi trước, lần lượt theo thứ tự. Thế nên nếu có phải đợi dăm ba phút thì bạn cũng đừng nên sốt ruột vì sắp được thưởng thức món ăn tươi mới nóng.
Bánh tráng cuốn nem lụi với rau sống, một lát chuối xanh và khế chua rồi chấm tương là hợp nhất.
Chỉ với 10.000 đồng/cái bánh xèo, 6.000 đồng/chiếc nem lụi, hai người ăn đến no cũng chỉ mất tầm 100.000 đồng. Ngoài ra, quán phục vụ rau sống và nước chấm rất thoải mái theo kiểu tự túc, rất hợp với sinh viên, khi hết thì chỉ cầm mang bát và rổ rau ra quầy lấy bao nhiêu tùy thích.
Quán nằm ở số 167 Đội Cấn, chỉ bán từ 18h30 đến 22h. Chỗ gửi xe rộng rãi, ngay cạnh quán, không mất t.iền gửi.
Theo Xinhxinh
Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao Nước lẩu thơm mùi sả, nấm hương, kết hợp với vị chua của măng, ngọt của thịt ếch, bạn có thể cùng bạn bè vừa ngồi nhâm nhi, vừa tán chuyện. Vài năm trở lại đây, lẩu ếch trở nên phổ biến với giới ẩm thực Hà thành, với đủ mức giá, từ bình dân 200.000 đồng/nồi tới khá "chát" 900.000 đồng/nồi tùy...
