lẩu cá biển ngọc

Ăn chậm giúp giảm mỡ bụng

Ăn chậm vừa kiểm soát lượng thức ăn vừa giúp tránh tích mỡ thừa vùng bụng. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng, giữ được cân nặng lý tưởng.

[Chế biến] – Lẩu cá hồi

Công thức nấu lẩu đầu cá hồi rất đơn giản, nguyên liệu chế biến dễ mua lại rẻ. Món ăn này cực kỳ giàu dinh dưỡng, phù hợp cho ngày cuối tuần cùng gia đình, bạn bè quây quần bên nha...

Cá thia muối mặn ngon vét nồi

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dùng để ăn với cơm mùa đông.

Cá dưới biển tạo ra tơ tằm chống đạn

Những con cá mút đá không xương sống, trông tựa như những con giun khổng lồ.

Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê

Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp mà ít ai biết đến cá mú gàu, loại cá chỉ sống trong môi trường tự nhiên ở biển.

Hấp dẫn cá đối nướng

Từng con cá tươi roi rói được nướng vàng ruộm trên bếp than hồng tỏa hương thơm nức mũi thật hấp dẫn.

Thong dong cá dìa, cá dò

Cá dìa, cá dò có "tướng tá" gần giống nhau, thịt cá trắng thơm hơn gà tơ xa lắc.

Đặc biệt như mắm ruột miền Trung

Mắm ruột rất đặc biệt với nguyên liệu chính là ruột của các loại cá biển.

Gỏi cá trích Phú Quốc

Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo... đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển.

Món ngon cá dìa

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá...

Lạ vị cá bánh lái nấu canh chua

Thịt cá săn chắc, có vị ngọt thanh đặc trưng của cá biển làm cho món canh trở nên ngon và lạ miệng.

[Chế biến] – Cá thu xốt bạc hà

Với cá thu bạn có thể chế biến được khá nhiều món ngon, hôm nay bạn hãy thử làm món cá thu xốt bạc hà nhé, rất thơm, đậm đà và đưa cơm đấy!

Chình biển

Ở biển, nếu như cá, tôm, cua, mực là món có thường xuyên thì con chình lâu lâu ngư dân mới đánh bắt được một lần. Vẫn là loại chình da trơn, thân dài, đuôi dẹt nhưng chình biển khá...

Cá nhám em

Ở vùng biển đảo nước sâu như Trường Sa, Hoàng Sa, khi đánh bắt được cá nhám trưởng thành, bằng con mắt nhà nghề, ngư dân biết ngay con nào sắp "nở nhụy khai hoa" để nhẹ tay xếp riê...

Gỏi lòng cá bò gù

Loại gỏi này được chế biến nhanh gọn, lại ngon lành và dễ ăn. Bộ lòng cá bò gù (còn gọi là lòng cá ngừ đại dương) tươi, được làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khi vớt ra, phải rử...

Đi ăn lẩu cá siêu rẻ gần sân vận động Phú Thọ

Lẩu cá không lạ, cách bán lẩu riêng, rau riêng cũng không còn mới, nhưng nếu xét trong thời điểm hiện nay, một nồi lẩu no đủ cho 3 người có giá khoảng 100.000 đồng, lại ngon và chấ...

Những món ngon cho ngày cuối năm

Gỏi, các món nướng, lẩu... là những món ăn mà bạn có thể lựa chọn trên bàn tiệc cuối năm cho các thành viên trong gia đình và bạn bè.

[Chế biến] – Cá bò đen nướng

Cá bò đen là một loại cá biển ngon, rất thích hợp cho món nướng, món ăn thêm đậm đà khi ăn kèm với chén muối ớt xanh. Cần lưu ý là nướng cá trên bếp than hồng sẽ thơm ngon hơn khi ...

Gỏi cá mai, món ngon miền Trung

Thịt cá tươi rói, giòn tan, hương vị nồng nàn của các loại rau ăn hòa quyện trong vị đậm đà của nước chấm.

Mê mẩn cá chẽm nấu khế

Anh bạn láng giềng với tôi quê gần Cửa Đại (TP.Hội An) nên anh khá rành chế biến những món ăn ngon liên quan đến các chú cá biển, cá nước xà hai... mà trong số đó cá chẽm nấu với n...

Chả giò cá – món mới nên thử ở Sài Gòn

Hàng chả giò cá vừa mới khai trương vài tuần ở quận Bình Thạnh đã đem đến một làn gió mới cho làng ẩm thực Sài thành. Đây là một món khá lạ và theo điều tra, được biết: Món này là ...

Cá ong mùa biển động

Những ngày đông, dọc các làng chài miền Trung, ngư dân thường đánh bắt được mùa cá ong. Khác với những loại cá khác ở khơi xa, cá ong được đánh bằng lưới đơn trên những chuyến ghe ...

Cá muối chua ngày mưa lũ

Từ bao năm nay, trước khi mùa mưa bão kéo về trên mảnh đất miền Trung, các mẹ, các chị quê tôi đã kịp ủ cho gia đình mình một hũ cá muối chua đậm đà hương vị.

Măng tre, cá biển nhiễm nhiều chất độc

Trong khi nỗi lo rau quả nhập khẩu tồn dư hóa chất còn chưa lắng thì người tiêu dùng lại phải gánh thêm nhiều nỗi lo khác trong thực phẩm. Bò khô chứa Sudan, măng tre có Cyanua hay...

Lừa bố mẹ đòi tiền chuộc 800 triệu đồng

Kết quả là chỉ trong vòng nửa ngày ngắn ngủi, cảnh sát đã tóm gọn kẻ chủ mưu, cũng chính là cậu con trai ngỗ nghịch, đang lẩn trốn tại nhà 2 người bạn chí cốt của mình.

Những thực phẩm tốt cho xương khớp

Cá biển: Những loại cá tốt cho xương khớp như: cá hồi, cá ngừ vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3. Chất này sau khi đi vào cơ thể được biến đổi thành prostaglandin, hoạt chất giữ ...

Ẩm thực Thành Đô

Thành Đô là thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc), có nền văn hóa ẩm thực đã được UNESCO công nhận. Đây được xem là Thành phố ẩm thực đầu tiên của châu Á và thứ 2 trên thế giới. D...

Láu cá từ trong trứng

Có lẽ Đậu Đậu thừa hưởng được một số gien trội của bố nên mới ra thế này!

Fan cuồng của Đậu Đậu

Đậu Đậu học dốt, ham chơi và láu cá vậy mà cũng có người hâm mộ, thế mới lạ!

Độc đáo món bún cá ở Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

Nhất quỷ nhì ma thứ ba là… cậu này!

Đúng là lắm trò như học trò như cậu bạn này, thông minh và cô cùng láu cá.

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến chân răng

Vào mùa này gió nồm thổi nhẹ, cá biển nhiều, nhất là cá hố. Và món lạ duy nhất chỉ có ở quê tôi, món truyền thống đặc trưng ở làng biển gỏi cá hố.

Kinh hoàng công nghệ ướp thịt, cá tươi mãi

Thịt lợn cũng như cá biển là thực phẩm không thể thiếu của dân Việt. Với công nghệ dùng hóa chất "điêu luyện", thịt ôi biến thành tươi, còn cá biển thì tươi mãi.

Độc đáo bún cá Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

Sum vầy bên nồi lẩu

"Tôi thấy món lẩu của Việt Nam rất đặc biệt, tại sao các bạn lại ít ăn lẩu trong dịp tết?" - gợi ý của một người bạn là đầu bếp Tây khiến tôi nhớ đến một món ăn thật thú vị khi đan...

Cá kè

Trong số các loài cá biển, có một loài cá mang hương vị thơm, ngọt không thua gì thịt gà, đó là cá kè. Từ hình dáng đến màu sắc con cá này nhìn na ná như con tắc kè, nhất là phần đ...

Thoát cảm giác ngán với lẩu cá mú

Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển... sẽ giúp cho bạn có được một món ăn thơm ngon đặc trưng.

Truyện tranh: TIỂU ĐẦU BẾP LÁU CÁ

Cậu Tiểu đầu bếp láu cá không những giỏi vụng chèo khéo chống mà còn giỏi nói mát nữa.

5 vitamin tốt nhất gìn giữ làn da

Những vitamin này giúp ngăn chặn nếp nhăn, giúp nhanh liền sẹo, kéo dài xuân sắc và bảo vệ làn da tận sâu bên trong. Vitamin A hay còn gọi là retinol không những điều tiết tuyến bã...

Lời cầu hôn đặc biệt

Anh à, mới đó mà đã 4 năm mình yêu nhau, mới đó mà giờ em và anh đã sắp cùng được đi về chung trên một lối. Thời gian đối với tình yêu của mình sao nhanh thế anh nhỉ. Em không muốn...

Thay phiên “yêu” bạn gái

Một gã đàn ông lần đầu tiên được bạn gái dạy cho yêu đã khiến tôi đê mê trong cơn say tình ái. Cách đây sáu tháng, tôi gặp Thư trong một bữa tiệc sinh nhật của một người bạn. Ấn tư...

9 loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe nam giới

Theo thống kê, 4/10 nguyên nhân gây tử vong ở nam giới có liên quan đến thực phẩm. Tuy vậy, 9 loại thực phẩm dưới đây lại rất có lợi cho sức khỏe phái mạnh.

10 thực phẩm giúp đàn ông tránh xa bệnh tật

Theo số liệu thống kê, 10 loại bệnh gây tử vong ở nam giới thì có 4 loại bệnh liên quan đến ăn uống như: ung thư, các bệnh về não, tim và bệnh tiểu đường. Áp lực lớn khiến cho đàn ...

Thực phẩm giảm stress

Để giải quyết stress có nhiều phương pháp như: tập luyện thể dục, cân bằng thời gian sinh hoạt, nghe nhạc..., trong đó, ẩm thực chiếm phần khá quan trọng.

Những “khắc tinh” của bệnh tiểu đường

Tạp chí sức khoẻ Men's Health vừa công bố những thực phẩm là "khắc tinh" của bệnh mắc tiểu đường. Nhờ tác dụng gián tiếp của những loại thực phẩm này, bệnh tình có nguy cơ thuyên g...

Đặc sản Hóc Môn (Phần I)

Hóc Môn là một huyện ngoại thành của Sài Gòn, nằm giữa Quận 12 và huyện Củ Chi. Nếu chạy xe từ trung tâm Thành Phố tới sẽ mất khoảng 30 cho 15km. Vì là huyện ngoại thành cho nên sẽ...