Lật tẩy chiêu trò pha chế biến rượu cồn thành rượu quê
Chi cân đô chut “thân dươc” vao la ca thung rươu côn biên thanh rươu quê, đôi khi cả chuyên gia vê rươu cung kho co thê nhân ra đươc.
Bà chủ này đang trình bày cách pha chế rượu cồn thành rượu quê
Nâu rươu tư “siêu men”
Bên canh pha chê rươu tư côn va nươc la ngươi dân Đai Lâm con dung men tươi đê nâu rươu. Ông Trung, môt ngươi dân đia phương co hơn 10 năm nâu rươu truyên thông, nay đa bo nghê ngâm ngui noi: “Thât đưc thê chung tôi không lam đươc nên mơi bo nghê. Bây giơ ngươi ta dung men Trung Quôc, men bôt đê nâu cho nhiêu rươu chư không phai nâu men cuc như trươc nưa, thâm chi nhiêu ngươi con lên men tư thuôc bôt”. Dừng một giây, ông Trung buồn bã chia sẻ tiếp: “Trươc đây đê co men nâu rươu chung tôi phai xay gao vê nâu cơm rôi u thuôc băc vao vo tron phơi khô, sau đo gia ra đê lên men cơm u. Rươu truyên thông ngon, nổi tiêng như thê, vây ma chi vi lơi nhuân ngươi ta lai…”.
Theo ông Trung, hâu hêt cac quan tap hoa trong thôn đêu co ban men tươi, ban môt cach công khai. Tim đên quan cua N môt trong nhưng quan tap hoa ban côn va men tươi lơn nhât thôn Đai Lâm, chung tôi đươc N hô hơi mơi chao: “Chu mua men, mua côn hay thuôc pha? Thư nao anh cung co, gia re lăm”. Noi rôi N mang ra một túi màu đen có giá 40 ngàn đồng/ gói, mỗi gói 500gr, bên trong có 5 gói nhỏ tuy nhiên không có tên cơ sở, địa chỉ sản xuất và đóng gói. Theo giơi thiêu của N, mỗi túi men tươi có thể ủ được 1 tạ gạo, hoặc sắn. “Siêu men đây, cho ra rươu nhiêu lăm, thương thi 500gr dùng để ủ 1 tạ gạo, cứ 10kg gạo nấu lên cho ra 13 đên 14 lít rượu. Trươc đây cua Trung Quôc nhưng nay ngươi ta chuyên sang đong goi băng chữ Viêt Nam”, N giơi thiêu.
Đê tim hiêu ro hơn thư ma N va nhiêu ngươi dân đia phương goi la “siêu men”, chung tôi đa tim đên lo nâu rươu nha ba X. Trong vai môt lai buôn đang cân rươu cho môt nha hang ơ Ha Nôi săp khai trương, ba X hô hơi đon khach: “Yên tâm đi. Em cân giơ nao chi se chơ đên tân nơi giao rươu giơ đo. Bao nhiêu lit cung co. Rươu nha chi ngon dê uông lăm”.
Theo quan sat, lo rươu cua ba X rông chi khoang 50m2 năm phia sau hôi nha đươc che đây cân thận, cach lo nâu khoang 2m la môt hang thung phuy mau xanh, kê bên ma môt bê nươc đuc ngâu xung quanh la săn va môt hang chum che u rươu. “Bên chi vưa pha rươu vưa nâu, em thich rươu nao thi chi ban cho rươu đây, rươu pha thi rẻ hơn”, ba X không giâu diêm noi.
Khi chung tôi đang ngôi thương lương gia ca vơi ba X thi hai ngươi phu nư đang lam viêc cho ba X liên tuc đô cơm vao chum va liên tuc muc nươc đô vao hoa vơi cơm. Thây chung tôi co vẻ thăc mac ba X cươi pha lên bao: “A, bây giơ dung men tươi đê nâu cho nhanh em a. Em mua rươu quê như trươc đây thi kho kiêm lăm. Bây giơ ngươi ta bo nghê hêt rôi”.
Noi rôi ba X lây tui men mau đen loai 500gam ra li giai: “Men nay lam nhanh ma cho nhiêu rươu lăm, chi cân nâu cơm rôi pha men vao nươc, tươi đêu lên cơm hoăc đô cơm vao chen, sau đo pha men nay vơi nươc đô vao chum khoang 2 tiêng sau la nâu đươc. Em lây vê ban thi lo gi, cư co lai la lam chư cân gi phai mua cho đươc rươu Đai Lâm cua trươc đây. Bây giơ ma cư u lên men ca tuân như ngay xưa rôi mơi nâu thi chêt đoi em a. Lam như chi con tôt, chư bây giơ nhiêu ngươi con không nâu cơm ma mua men vê pha vơi nươc u vơi gao sông đê nâu”, ba X cho biêt.
Video đang HOT
Ky nghê pha chê biên rươu côn thanh rươu quê
Thư rươu ba X đưa cho chung tôi co gia giao đông tư 8 ngan đông đên 30 ngan đông/lit. Khi thư vi rươu thây mui hăc va đăng, chung tôi to ve không thich, ba X nhe giong: “Em thich rươu như thê nao cư noi, chi pha chê ti la đươc. Dê lăm. Chi cân đô chut “thân dươc” vao la ca thung rươu côn nay biên thanh rươu quê hêt, cứ tin chị đi. Tài cỡ chi ma pha thi chuyên gia vê rươu cung kho co thê nhân ra đươc. Tuy nhiên, muôn rươu quê thi gia thanh co tăng lên chut it”, ba X noi.
Trươc yêu câu phai lây rươu co vi giông vơi rươu truyên thông ba X đăc chi noi: “Rươu quê, rươu thuôc, nêp cai hoa vang hay quôc lui gi chi đêu pha đươc hêt”. Vưa noi ba X vưa lây tư thung phuy rươu côn ra môt côc rươu sau đo ba đô môt it rươu gao nâu băng men tươi vao sau đo bo thêm môt viên đương hoa hoc va khây đêu. “Rươu quê đây, bây giơ thi dê uông ma không bi đăng nưa. Nêu muôn thơm ngon hơn, chi cho thêm chut hương vani hoăc hương côm vao nưa thi kho ma nhân ra đươc đây la rươu côn”.
Sau qua trinh pha chê đơn gian cua ba X, mui vi rươu đa hoan toan thay đôi, không chi dê uông ma con rât thơm. Theo ghi nhận của chúng tôi, từ những phuy rượu cồn pha nước lã có giá bán 8 đến 10 ngàn đồng/ lít khi pha chế thêm hương liệu để thành rượu quê có giá bán giao động từ 13 đến 17 ngàn đồng/ lít tùy theo nồng độ pha chế. Riêng rượu thuốc thường có giá trên 20 ngàn đồng/ lít. Còn khi đến tay người tiêu dùng giá rượu quê dỏm được tăng lên từ 5 – 7 ngàn đồng/ lít.
Trong qua trinh điêu tra, chung tôi đa bam theo môt chuyên xe chơ rươu vê Ha Nôi tiêu thu. Trong qua trinh nay nhom phong viên con phat hiên ra thêm nhưng chiêu tro pha chê tinh vi cua nhưng đâu nâu cung câp rươu.
Men tươi dùng để nấu rượu được bán tràn lan ở Đại Lâm
10h trưa xuât phat tư điêm pha chê nha ba D chiêc ô tô BKS 99K – 43… chơ theo khoang 20 thung phuy rươu côn tiên thăng vê khu vực cầu Tó (Thanh Tri, Ha Nôi), môt nửa sô rươu nay đươc đô trươc cửa hang tap hoa va ban rươu quê cua môt ngươi phu nư tên M, sô con lai chơ vê môt quan cơm năm phia sau bên xe My Đinh. Tai quan ba M, chung tôi đươc ba giơi thiêu la rươu quê chinh gôc, uông cưc êm va không đau đâu được bán với giá 20 đến 30 ngàn đồng/ 1 lít.
“Trên Đai Lâm ngươi ta pha chê môt lân rôi. Vê đây muôn ban cho đắt như tôm tươi cung phai co cach. May cư yên tâm lây vê ban đi rôi tao pha cho”. Nói rồi bà lấy một que tăm quyệt vào một chút bột và nước được bà M đựng trong hai chiếc hộp khác nhau. “Đấy, chỉ cần cho chút này vào là uống bốc lắm, không phê cũng phải phê”, bà M nói. Qua tìm hiểu từ một số nhân viên chuyên chở rượu cho bà M, chúng tôi được biết chất mà bà M dùng để pha với rượu đấy là thuốc sâu và phân lân.
Theo ghi nhân, môi ngay ba M nhân rươu 2 lân, tai đây sau khi nhân tuy theo nhu câu cua khach ma ba M tiên hanh pha chê hoăc không pha chê thêm. Đê phân phôi rươu cho khach ba M thuê thêm 3 nhân viên chuyên chay xe may đi nhâp rươu. Bam theo T, môt tay phân phôi rươu cua ba M chung tôi ghi nhân: hang ngay T xuât phat tư khu vưc câu To chơ theo hai 5 can rươu loai môi can 20 lit tiên vê khu vưc hô Linh Đam. Tai đây T giao cho môt chu quan lâu 2 can rươu. Sô con lai T đên giao cho môt chu quan thit cho trên đương Tam Trinh (Q. Hoang Mai). Nhân hang cua T tai quan thit cho la ba chu tên Oanh. Theo ba Oanh it nhât môi ngay ba ban đươc 100 lit rươu: “Rươu Đai Lâm bây giơ rẻ, lai hơp tui tiên, không đăt như cac loai rươu khac nên rât dê ban. Co pha côn hay nâu như thê nao tôi cung không quan tâm. Miên sao khach hang ngươi ta vân uông la đươc”, ba Oanh cho hay.
Loạn thần vì rượu độc Do uống phải rượu độc mà không ít ngươi đã phải hôn mê, bất tỉnh đưa đên bênh viên câp cưu. Theo Th.s Nguyễn Văn Tuấn – Trưởng khoa điều trị nghiện Bệnh viện tâm thần Hà Nội cho biết, môi thang bênh viên tiêp nhân không dươi 50 nhâp viên do loan thân vi rươu. Theo ông Tuấn do rượu được tạo ra từ cồn công nghiệp và nước lã thường chứa hàm lượng chất methanol cao, khi uống vào hàm lượng methanol quá cao rất có thể gay tử vong, mơ măt va gây loan thân. Theo Thac sy Tuân nếu nhìn bằng mắt thường rất khó có thể nhận biết được đâu là rượu độc pha chế, đâu là rượu quê chính gốc. Tuy nhiên khi uông chỉ cần uống vài li đã thấy bốc và phê, khi mới uống nếu thấy rượu có vị đắng thì có thể nghi ngờ đấy là rượu cồn, rượu độc.
Theo Xahoi
Chết tức tưởi sau khi uống rượu "thần dược" bất tử
Sau khi rót liên tiếp 3 ly rượu để uống, chưa đầy 30 phút sau, ông Sang phải trả giá bằng chính tính mạng của mình.
Nhiều người đã phải cấp cứu sau khi uống "thần dược" (Ảnh minh họa)
Sau khi người mua thần dược của mình ngâm rượu uống phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng hết sức nguy kịch, ông Nguyễn Cao Sang liền tới nhà nạn nhân để chứng minh cây thuốc mình đã bán hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.
Tai họa mang tên thần dược
Sự việc xảy ra vào ngày 14/9 vừa qua, khi ông Nguyễn Cao Sang (54 tuổi, ngụ tại khu Chi Lăng 2, thị trấn Nam Ban, tỉnh Lâm Đồng), vì muốn khẳng định thần dược của mình bán là hàng tốt, khi ngâm rượu uống sẽ có lợi cho sức khỏe chứ không thể gây ra ngộ độc. Bởi trước đó, ông Ngô Văn Hướng ( 54 tuổi, ngụ tại Chi Lăng 2, thị trấn Nam Ban) đã sử dụng rượu của ông Sang và phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
Chúng tôi tìm đến gia đình bà Nguyễn Thị Hoa 54 tuổi - vợ ông Ngô Văn Hướng đúng lúc bà thắp hương cầu nguyện cho chồng bà đang cấp cứu tại bệnh viện tai qua nạn khỏi.
Theo bà Hoa, sự việc bắt đầu từ ngày 7/9. Hôm đó, gia đình bà có thuê một tốp thợ xây về làm lại ngõ. Đến trưa, ông Nguyễn Cao Sang là người dân từng sinh sống tại địa phương đi ngang qua nhà thấy đông người nên ghé vào chơi.
Tại đây, ông Sang đã ngồi uống rượu cùng thợ và gia đình. Ông Sang khoe với ông Hướng rằng mình có mối chuyên cung cấp loại cây quý, ngâm rượu uống có thể chữa được bách bệnh, sức khỏe cường tráng. Sẵn có bệnh đau lưng, nhức đầu thường xuyên trong người, nghe ông Sang quảng cáothần dược thượng hạng, chữa được bách bệnh thì ông Hướng đặt mua ngay với ông Sang ít loại cây thuốc này để về ngâm rượu uống dần.
Ngày 8/9, ông Sang đi xe gắn máy tới nhà ông Hướng, chở theo 5 - 6 gốc cây có màu xám trắng, mỗi gốc cây nặng khoảng 5 kg. Ông Sang cho biết thần dược là cây mật nhân, ngâm rượu uống sẽ rất tốt cho sức khỏe, hết đau nhức cơ bắp, sung mãn thể lực... Lúc này, một người dân địa phương trông thấy đã khẳng định đây không phải là cây mật nhân nên bà Hoa không đồng ý cho ông Hướng mua.
Tuy nhiên, ông Hướng vẫn quyết tâm mua nửa kilogram với giá 50.000 đồng, sau đố cẩn thận chặt thành những miếng nhỏ đem bỏ vào bình ngâm với rượu trắng. Ngày 10/9, trước bữa ăn trưa, ông Hướng sai con rót cho mình một ly rượu quý từ bình ra để nếm thử xem công dụng có thực sự tốt như ong Sang đã giới thiệu hay không.
Bà Hoa kể lại, sau khi uống hết ly rượu ông Hướng đang ngồi ăn cơm thì kêu mệt, không thể ngồi ăn được nữa nên được bà Hoa dìu đưa vào phòng nằm. Liền sau đó, ông Hướng xuất hiện những triệu chứng khác thường như: cứng họng, mặt tái, da nhợt nhạt, khó thở rồi lâm vào tình trạng hôn mê. Quá hoảng hốt, bà Hoa gọi người thân chở ông Hướng tới phòng khám đa khoa khu vực Nam Ban. Sau ít phút sơ khám, các bác sĩ đã chuyển nạn nhân lên bệnh viện đa khoa Lâm Đồng để cấp cứu trong tình trạng hết sức nguy kịch.
Các bác sĩ đã tiến hành súc ruột nạn nhân, chuyển tới khoa Hồi sức chống độc cấp cứu, cho thở máy, theo dõi chăm sóc đặc biệt. Theo các bác sĩ, vào thời điểm nhập viện, sự sống của ông Hướng chỉ được tính bằng phút. Thế rồi, điều may mắn đã xảy ra khi nạn nhân không bị mất mạng bởi thần dược thượng hạng.
Ba ngày sau khi ông Hướng phải nhập viện cấp cứu, gia đình bà Hoa xin được số điện thoại của ông Sang. Bà Hoa đã nhờ anh Nguyễn Trương Ngọc (37 tuổi, người địa phương) gọi điện hỏi ông Sang nguồn gốc những cây thuốc mà ông đã bán cho ông Hướng thì gặp vợ ông Sang là bà Đinh Thị Nga. Trong điện thoại, anh Ngọc thông báo tình trạng nguy kịch của ông Hướng sau khi uống rượu ngâm cây mật nhân mà ông Sang đã bán cho.
Bà Nga nói đang ở thành phố Bảo Lộc sẽ gọi điện báo sự việc cho ông Sang sau. Bà Hoa cho biết, mục đích của cuộc gọi điện cho ông Sang là để khuyên ông Sang đã bán nhưng cây này cho ai thì liên hệ với họ để thu mua lại hoặc bỏ đi vì đây là cây độc, uống rượu ngâm cây này sẽ dẫn đến chết người.
Trưa ngày 14/9, ông Sang phóng xe gắn máy chở theo sau một người dàn ông đến gia đình bà Hoa. Tại đây, ông Sang khăng khăng khẳng định loại cây mình bán cho ông Hướng là loại thượng hạng, thuốc quý, đã bán số lượng hàng tạ cho nhiều gia đình ở huyện Lâm Hà ngâm rượu uống mà hoàn toàn không có chuyện xảy ra ngộ độc như ông Hướng. Ông Sang cho rằng nguyên nhân dẫn đến việc ông Hướng phải nhập viện cấp cứu là do ăn uống các loại thực phẩm khác, chuyện bị ngộ độc chắc chắn không phải do thần dược của ông gây ra.
Thần dược... giết người
Để chứng minh cho bà Hoa tin tưởng, ông Sang kiểm tra bình rượu rồi xác nhận loại cây đang ngâm trong bình chính là cây ông đã bán cho ông Hướng trước đó. Sau đó, ông này kiên quyết đòi uống trước gia đình bà Hoa và mọi người để chứng minh là hoàn toàn không độc. Bà Hoa khuyên ông Sang không được, hoảng quá bà đành phải gọi mấy người hàng xóm đến chứng kiến. Trước khi uống, ông Sang tự tin tuyên bố nếu xảy ra tình trạng ngộ độc rượu giống ông Hướng thì sẽ về bán đất bồi thường cho gia đình nạn nhân.
Nói là làm, ông Sang rót rượu từ trong bình uống đến ly thứ hai vẫn không có biểu hiện bất thường. Lúc này, người đi cùng ông Sang cũng đòi uống thử nhưng được mọi người ngăn cản nên thôi. Uống đến ly thứ ba, chân ông Sang lập tức bị co giật, da mặt nhợt nhạt, tím tái. Ông Sang thanh minh là hoàn toàn không có chuyện gì, do mấy tối thức khuya, mất ngủ, bực tức vì vụ oan cho là bán cả cây độc cho người khác ngâm rượu nên khi uống thần dược mới xảy ra tình trạng này.
Nghe tiếng ồn ào, ông Lê Đình Tình - công an viên khu phố Chi Lăng 2, thị trấn Nam Ban tới nhà bà Hoa để kiểm tra. Thấy ông Tình, ông Sang đứng dậy chào thì ngã nhào ra nền nhà, không thể đứng dậy được nữa. Mọi người nhanh chóng đưa nạn nhân lên giường nằm và gọi xe đến đưa đi cấp cứu. Những biểu hiện của ông Hướng hôm trước khi vừa uống rượu xong tiếp tục xảy ra với ông Sang. Ông Sang được đưa ra đến phòng khám đa khoa khu vực Nam Ban, cách nơi xảy ra sự việc khoảng 4 km thì tử vong.
Ông Lê Đình Tình - công an viên khu phố cho biết, khi ông có mặt tại nhà bà Hoa thì mọi chuyện đã rồi. "Nếu tôi có mặt ở hiện trường ngay từ lúc đầu thì tôi sẽ không để cho ông Sang đem tính mạng của mình ra để chứng minh rượu sạch", ông Tình nói. Theo ông này, loại rượu ông Sang và ông Hướng uống phải có độc tố mạnh đến mức chưa từng thấy. Ông Sang từ khi uống đến lúc tử vong chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút.
Anh Nguyễn Trương Ngọc - người từ đầu đến cuối chứng kiến sự việc kể lại: "Tôi đã cố gắng ngăn ông Sang uống nhưng ông ấy quá tự tin, khăng khăng khẳng định rượu ngâm với cây thuốc quý thì không có chuyện uống bị ngộ độc giống như ông Hướng. Hôm đó có khoảng 6 - 7 người chứng kiến việc ông Sang nhưng không ai ngăn được".
Trong khi đó, theo nhận định của một bác sĩ bệnh việc đa khoa Lâm Đồng, có thể ông Nguyễn Cao Sang đã lấy nhầm cây mật nhân với cây mã tiền - một loại cây rất độc. Nếu người nào uống phải loại này sẽ lập tức rơi vào trạng thái hôn mê, đau nhức toàn thân, nếu uống với liều lượng nhiều có thể dẫn đến tử vong. Ông Thái Văn Mai - chủ tịch UBND thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà cho biết, ông Nguyễn Cao Sang là người chuyên buôn bán cây mật nhân cho dân nhậu ngâm rượu.
Theo trình bày của một số người dân, trước đó, ông Sang có nói, toàn bộ số cây thuốc hôm ông Sang chở đi bán, trong đó có gia đình ông Hướng mua phải, được ông chặt ra từ một cây. Sau vụ việc chứng minh rượu sạch xảy ra chết người, cơ quan công an đã tiến hành niêm phong, thu giữ bình rượu quý này và mời một số nhân chứng lấy lời khau để phục vụ công tác điều tra, xác minh nguyên nhân.
Theo ông Thái Văn Mai, số người mua thần dược của ông Sang là rất nhiều nên UBND thị trấn Nam Ban đã chỉ đạo thông báo sự việc này trên loa phát thanh của xã, kêu gọi những gia đình nào mua cây thuốc của ông Sang thì phải đem bỏ hoặc giao nộp cho chính quyền.
Theo Xahoi
Sản xuất rượu giả ở vựa ve chai Từ lời khai của một đối tượng bị bắt quả tang chở 360 chai rượu ngoại không có chứng từ, công an Q.12, TP.HCM tiến hành kiểm tra lò rượu dỏm của Hoàng Văn Quang (30 tuổi, quê H. Nghĩa Đàn, Nghệ An) tại khu phố 8 P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, thì phát hiện đây là một vựa ve chai. Khu sản...