Lão nông xây lò sấy hồng giòn và ấp ủ đưa sản phẩm xuất ngoại
Ông Phạm Văn Quyết ở Tiểu khu 34, Thị trấn Nông trường, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La là người đầu tiên mua máy sấy hồng giòn. Ông Quyết mong muốn với sản phẩm này sẽ tìm đường xuất ngoại.
Tháng 9 là thời điểm ông Quyết thu hoạch hồng. Với 1000/3000 cây hồng đã cho thu hoạch, nên ông Quyết đứng trước sức ép về tiêu thu sản phẩm. Mỗi năm ông thu 50-60 tấn hồng giòn. Do hồng chín theo thời vụ và không để lâu được, ông Quyết đã tìm ra cách giải quyết những quả hồng chín nhanh mà chưa kịp bán bằng cách cho vào lò sấy.
Trước khi cho vào lò sấy, hồng được ngọt vỏ và bỏ hạt.
Chúng được xếp gọn trên khay và đưa vào lò sấy.
Hồng được đưa vào lò sấy khoảng 30 tiếng.
Ông Quyết (người bên phải) kiểm tra từng khay hồng một. Sau rất nhiều lần làm đi, làm lại, ông mới thành công.
Video đang HOT
Những mẻ hồng giòn cho vào lò sấy sẽ cho chất lượng rất ngon. Theo ông Quyết, làm theo cách này sẽ giải quyết được những quả hồng không đẹp mã và bị sứt sẹo. Với 3000 gốc hồng đã và sắp cho thu hoạch, tôi làm như thế này sẽ giảm sức ép phải bán hồng bằng mọi giá.
Cứ 7kg hồng tươi sẽ được 1kg hồng sấy khô. Sản phẩm đóng túi hút chân không có thể để được thời gian dài và vận chuyển rất dễ. Ông Quyết hy vọng với cách làm này, ông sẽ thu được lợi nhuận cao hơn từ quả hồng giòn Mộc Châu.
Ông Quyết đã đầu tư máy sấy hồng hết 200 triệu đồng. Đây là vụ đầu tiên ông làm hồng sấy. Sản phẩm ra lò, được người tiêu dùng đón nhận. Ông Quyết ấp ủ sẽ đưa hồng sấy đi xuất khẩu. “Nếu việc này thành công, bà con Mộc Châu sẽ thu được lợi nhuận cao hơn khi trồng hồng”, ông Quyết chia sẻ.
Hồng giòn sấy khô có ưu điểm ăn rất ngọt, mềm và thơm. Ông Quyết bán với giá hơn 200.000đ/1kg.
Giá hồng giòn đang bán được giá, người trồng hồng sống ổn. Tuy nhiên, ông Quyết cho rằng, về lâu về dài, khi diện tich trồng hồng tăng lên nhanh chóng, người nông dân cũng phải có kênh khác để phân phối sản phẩm.
Hồng giòn Mộc Châu có mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, nó thường chín rộ trong tháng 8 và tháng 9. Nếu người trồng không thu hái kịp, nó sẽ nhanh hỏng. Do vậy, cách làm của ông Quyết sẽ mở ra nhiều cơ hội hơn cho người trồng hồng giòn ở cao nguyên Mộc Châu.
Theo Danviet
Làm giàu ở nông thôn: Trồng 1.000 gốc hồng giòn, thu nửa tỷ/năm
Ông Phạm Văn Quyết, tiểu khu 34 (xã Tân Lập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La) chuyển 3ha đất nương rẫy sang trồng 1.000 gốc hồng giòn xuất xứ từ Nhật Bản, mỗi năm cho thu nhập nửa tỷ đồng. Ở một số xã của huyện Mộc Châu-nơi khí hậu mát mẻ thì trồng hồng giòn là mô hình làm giàu ở nông thôn.
Hồng giòn là loại trái cây được rất nhiều người ưa thích bởi loại trái cây này không kén người ăn, hương vị ngọt thanh dễ chịu. Hồng giòn cũng là loại trái cây được nhiều hộ gia đình đưa vào trồng để tăng thu nhập. Nắm bắt được sở thích của người tiêu dùng và thấy thị trường ưa chuộng loại trái cây này, ông Quyết đã chuyển đổi 3ha nương rẫy chuyển sang trồng hồng giòn cho thu lời hàng trăm triệu đồng/năm.
Từ khi chuyển sang trồng hồng giòn, đời sống kinh tế của gia đình ông Quyết đã có của ăn của để.
Hiện tại vườn ông Quyết có 1.000 gốc hồng giòn.
Chia sẻ với Dân Việt, ông Quyết cho biết: "Thời gian trước tôi trồng ngô nhưng không đem lại nguồn lợi kinh tế cao, một số năm gần đây còn phải bù lỗ tiề.n phân, tiề.n giống, tiề.n thuê nhân công. Tôi thấy trên tivi, người dân ở các tỉnh Bắc Giang, Đà Lạt trồng hjồng giòn cho lợi nhuận kinh tế cao, nên tôi quyết định chuyển sang trồng hồng. Tôi cải tạo lại nương vườn, lắp đặt hệ thống nước tưới; sau đó xuống Viện rau củ quả ở Hà Nội mua con giống về trồng. Khoảng 5 năm sau vườn hồng giòn của gia đình tôi cho quả xum xuê, cây nào cây nấy đều sai trĩu, ít khi bị sâu bệnh lắm".
Ông Quyết thường xuyên kiểm tra quá trình phát triển của hồng giòn tại vườn.
Về quy trình trồng hồng giòn, ông Quyết cho biết thêm: Hồng giòn ưa sống tại đất tại vùng đồi núi, cao và thoải, vừa có khả năng thấm hút tốt nhưng cũng phải thoát nước tốt. Trước khi đem giống cây hồng giòn trồng thì đất cần được chuẩn bị trước, cày xới tơi xốp, loại bỏ cỏ dại. Sử dụng đất tơi xốp trộn lẫn với phân hữu cơ hoai mục và một lượng phân chuồng, sau đó mới tiến hành gieo trồng.
Hồng giòn là loại cây có tán khá rộng nên người trồng cần đảm bảo khoảng cách giữa các cây trên 7m để tạo sự thông thoáng về mặt ánh sáng. Mỗi cây hồng giòn mới trồng xong nên cắm cọc tre để giữ cây không bị đổ do tác động từ bên ngoài, trồng khoảng 5 năm cây sẽ cho thu hoạch quả.
Nhờ cách chăm sóc tốt, vườn hồng của gia đình ông Quyết cho quả xum xuê. Theo ông Quyết, trồng hồng giòn là mô hình làm giàu ở nông thôn.
"Cách chăm sóc hồng giòn rất đơn giản, ít chi phí, không cầu kỳ như các loại cây ăn quả khác, 1 năm chỉ phải bón phân 2 lần. Khi hồng giòn phát lộc từ tháng 2 - 3 âm lịch, ở thời điểm cây ra hoa, tôi bón phân đạm ở gốc và phun phân bón lá để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây nuôi quả; đến đầu tháng 8 dương lịch thì quả bắt đầu chín. Hiện nay, hồng giòn trên thị trường còn ít nên cứ đến vụ thu hoạch các thương lái đều vào tận vườn gia đình tôi thu mua, đầu ra cho sản phẩm luôn ổn định. Trung bình 1kg hồng giòn tôi bán tại vườn với giá 25.000 đồng, sau khi trừ chi phí mỗi năm tôi lãi khoảng 500 triệu đồng" - ông Quyết cho biết.
Hồng giòn được ông Quyết bán tại vườn với giá 25.000 đồng/1kg.
Hiện nay, hồng giòn trên thị trường đang ít hàng, nên cứ đến mùa thu hoạch hồng các thương lái vào tận vườn thu mua.
Không chỉ làm kính tế giỏi, ông Quyết còn tạo công ăn việc làm cho 4 người công nhân ở địa phương, mỗi tháng ông trả tiề.n lương cho công nhân 4,5 triệu đồng/người. Thời gian tới, ông Quyết dự định sẽ thầu đất của bà con dân tộc Mông,Thái ở các bản lân cận, để mở rộng thêm diện tích trồng hồng. Sau đó tiếp thị sản phẩm hồng giòn xuống các tỉnh, thành phố lớn dưới xuôi, để đa dạng hóa thị trường tiêu thụ, nâng cao thu nhập hơn nữa cho gia đình.
Theo Danviet
Hồng giòn Mộc Châu vừa ngon, vừa ngọt, ăn một lại muốn ăn hai Trong khi nhiều sản phẩm nông sản khác trên đất Mộc Châu, tỉnh Sơn La gặp khó khăn về đầu ra, riêng cây hồng giòn lại đang được thương lái khắp nơi thu mua. Quả hồng ăn có vị ngọt mát nơi đầu lưỡi và giòn. Ông Tráng A Súa là người dân tộc Mông đã nhiều đời sống trên cao nguyên Mộc...