Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ

Theo dõi VGT trên

Món lẩu Thái chua cay và cách làm vô cùng dễ dàng. Các bạn có thể xem cách nấu lẩu Thái chua cay qua bài viết này và bắt tay vào làm ngay và luôn.

Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ - Hình 1

Các nguyên liệu chuẩn bị cho nồi lẩu chua cay

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu lẩu Thái chua cay ( dành cho 4 người)

100gr tôm sú

100gr mực tươ

i10 con nghêu

100gr thịt bò phi lê

Hành, tỏi băm nhuyễn

Nấm rơm, sả cây, cà chua, thơm

Hành tím, 10 lá chanh Bắc

Cải thảo, rau muống cọng

Dầu ăn, gia vị nêm sẳn lẩu Thái

Bún, mì

Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ - Hình 2

Lẩu hải sản chua cay là một lựa chọn tuyệt vời

Video đang HOT

Cách nấu lẩu Thái chua cay

Đầu tiên các bạn cắt thơm giống như hình rẻ quạt, rồi các bạn cắt cà chua thành từng múi, tiếp theo thì bạn đập dập sả cây, cắt thành từng khúc ngắn, phần nắm rơm mà các bạn mua về nên gọt phần chân nấm đi, sau đó chúng ta chẻ hình chữ thập.

Với mực tươi thì bạn nên đặt lên thớt dùng dao khứa lên mực hình vẩy rồng, các bạn để lưỡi dao nghiêng và khứa chéo với nhau, rồi để sang dĩa một bên.

Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ - Hình 3

Các nguyên liệu rửa sạch sơ chế qua rồi cho vào nồi lẩu

Thịt bò phi lê lúc này bạn thái cho mỏng ra, với 1 lưu ý nhỏ với các bạn nhưng rất quan trọng đối với thịt bò phi lê các bạn mua về thì thịt đã mềm nhưng cắt sai thớ thì thịt vẫn có thể bị dai, cho nên khi cắt thịt bò chúng ta nên cắt theo sớ ngang chứ không có cắt theo sớ dọc, vì cắt theo sớ dọc thì thịt bò sẽ rất là dai.

Bây giờ thì chúng ta đặt một cái nồi lên bếp, để chuẩn bị nấu lẩu Thái, đối với lẩu Thái thì cái nước hương vị của nồi nước dùng là rất quan trọng, nhưng mình không phải là cho nước ngay lập tức, vì thế nước lẩu sẽ không ngon. Chúng ta cho một ít dầu ăn vào trong nồi, kế đến chúng ta cho hành và tỏi băm nhuyễn vào nồi, chúng ta phi vàng thơm phần hành tỏi. Chúng ta cho các loại như cà chua, thơm, và hai sả cây vào trong nồi, các bạn đừng để lửa lớn qua, mà hãy để lửa vừa và chúng ta xào phần thơm, cà chua cho thật là kĩ, thật là chín thì lúc đó cái vị ngọt của nồi nước lẩu của chúng ta sẽ rất là ngon.

Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ - Hình 4

Nguyên liệu được trình bày đẹp mặt trên bàn ăn

Sau khi chúng ta đã xào kĩ cà chua và thơm rồi thì chúng ta cho 1 lít rưỡi nước vào trong nồi, mùi của sả, lá chanh là mùi vị đặc trưng chính của nồi lẩu. Các bạn nào thích thêm vị thơm và béo có thể cho thêm riềng và nước cốt dừa thì sẽ như ý muốn.

Lúc này chúng ta thấy nồi nước lẩu đang sôi thì chúng ta chỉ cần nêm nếm thêm gia vị nêm sẵn lẩu Thái vào là chúng ta gần hoàn tất cách nấu lẩu Thái chua cay rồi, các bạn cho tiếp phần còn lại nấm rơm, hành tím, lá chanh vào.

Lâng lâng hương vị thơm ngon qua cách nấu lẩu thái chua cay vừa quen vừa lạ - Hình 5

Nồi lẩu chua cay vô cùng bắt mắt và thơm ngon

Bạn bày ra chính giữa bàn ăn nồi lẩu đặt lên bếp mini rồi đăt xung quanh rau, hải sản tươi sống, thịt bò. Pha thêm nước mắm Phú Quốc để chấm thì món ăn càng thêm đậm đà. Cách nấu lẩu Thái chua cay đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công với món ăn này để chiêu đãi cả gia đình mình thật trọn vẹn.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà

Mà kể cả có vào mùa nóng như hiện nay cũng không cưỡng nổi lại vị ngon của nồi lẩu này đâu. Cách nấu lẩu Thái chua cay cực đơn giản thôi nhé, chỉ cần các bạn chú ý làm theo hướng dẫn sau đây thôi.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu dùng cho cách nấu lẩu Thái chua cay bao gồm:

6 lạng tôm

1kg mực

1kg ngao

Cà chua, dứa

4 gói mỳ, 1 lạng bún

4 lạng thịt thăn bò

1 lạng nấm rơm, 1 lạng bắp chuối, 1 lạng cải thảo, 1 lạng rau muống 1 củ riềng

2 quả chanh 10 lá chanh

6 cây xả

Gia vị nước lẩu:

2 thìa cà phê vị lẩu Thái,

6 thìa cà phê hạt nêm,

1 thìa cà phê nước mắm,

3 thìa cà phê đường, sa tế cay

Cách nấu lẩu thái chua cay thực hiện đơn giản như sau:

Sơ chế các nguyên liệu làm lẩu thái:

Tôm mua về các bạn đem rửa sạch, cắt bớt đi râu, rút bỏ phần chỉ đen trên lung đi.

Mực cũng làm sạch, khứa mực bằng các đường chéo theo hình của quả trám. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn.

Ngao đem rửa sạch, ngâm với nước muối và cắt thêm ít ớt cay bỏ vào. Đậy kín và ngâm trong khoảng 30 phút để ngao nhả hết cát bẩn. Thịt bò đem rửa sạch, thái thành lát mỏng.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà - Hình 2

Đậu phụ bạn thái hình vuông nhỏ vừa ăn. Rửa sạch các loại rau củ xanh đã chuẩn bị. Thái thành lát cau quả cà chua. Dứa bạn gọt vỏ và thái nhỏ cho vừa ăn. Bắp chuối bạn thái mỏng rồi ngâm với nước đã pha dấm. Nấm rơm bạn bổ đôi ra. Thái mỏng củ riềng. Vò nát 1 vài lá chanh. Sả đem đập dập phần đầu trắng, phần thân bạn cắt khúc khoảng bằng ngón tay. Vắt quả chanh để lấy nước cốt chanh.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà - Hình 3

Tiến hành làm lấu thái chua cay:

Bước 1: Chuẩn bị nồi nước dùng để nấu lẩu trước nhé! Lấy nồi cho nước vào trong nồi và đặt lên bếp, chờ cho nước sôi thì bạn cho xương ống vào trần qua, rửa lại cho sạch rồi đổ hết xương vào nồi ninh lấy nước dùng.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà - Hình 4

Bước 2: Sau khi đã ninh lấy nước dùng khoảng 6 tiếng, thả thêm riềng, sả với lá chanh vào đun để cho nồi lẩu được thơm.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vào nồi, đổ thêm nước cốt chanh vào chung.

Bước 4: Tôm, ngao, mực, thịt bò và các loại rau củ xếp thật đẹp ra các đĩa và bắt đầu một bữa lẩu Thái thôi nào!

Lưu ý với cách nấu lẩu thái chua cay:

Các loại rau xanh có thể thay thế tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhé và nếu bạn không ăn được cay bạn có thể cho ít sa tế lại hoặc bỏ sa tế ra.

Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà - Hình 5

Khi ninh nước dùng, nếu bạn không có thời gian ninh đủ thời gian 6 tiếng cho xương ra hết nước ngọt thì các bạn có thể ninh khoảng tầm 1 tiếng là ăn được rồi nhé. Chúc bạn thành công nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
22:57:20 11/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sángCách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
06:09:52 11/03/2025
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngonMón canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
06:11:27 11/03/2025

Tin đang nóng

Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý BìnhSau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
19:30:40 11/03/2025
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!
20:56:02 11/03/2025
Lâm Khánh Chi tiết lộ: Quý Bình 3 năm một thân một mình chống chọi bệnh, ám chỉ có người "khóc giả" ở tang lễLâm Khánh Chi tiết lộ: Quý Bình 3 năm một thân một mình chống chọi bệnh, ám chỉ có người "khóc giả" ở tang lễ
23:08:12 11/03/2025
Đại gia đang bị con trai tố cáo bao nuôi cùng lúc Trịnh Sảng và 9 cô "vợ bé" khác ở Mỹ là ai?Đại gia đang bị con trai tố cáo bao nuôi cùng lúc Trịnh Sảng và 9 cô "vợ bé" khác ở Mỹ là ai?
20:51:46 11/03/2025
Nghi vấn Kim Sae Ron bị ép tiếp khách vào ngày xảy ra vụ say rượu lái xe?Nghi vấn Kim Sae Ron bị ép tiếp khách vào ngày xảy ra vụ say rượu lái xe?
22:44:33 11/03/2025
Quá đau đớn trước lời cầu xin của mẹ Kim Sae Ron, chính Kim Soo Hyun đã phá nát danh dự một kiếp ngườiQuá đau đớn trước lời cầu xin của mẹ Kim Sae Ron, chính Kim Soo Hyun đã phá nát danh dự một kiếp người
23:20:53 11/03/2025
Hôn nhân hạnh phúc của vợ chồng diễn viên Chi BảoHôn nhân hạnh phúc của vợ chồng diễn viên Chi Bảo
20:47:19 11/03/2025
Nhìn thấy lọ dung dịch lạ lùng trong túi áo của chồng, sự thật đằng sau càng khiến tôi nức nởNhìn thấy lọ dung dịch lạ lùng trong túi áo của chồng, sự thật đằng sau càng khiến tôi nức nở
20:14:12 11/03/2025

Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025
Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025
Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025
Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025
Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

Có thể bạn quan tâm

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"

Trắc nghiệm

23:28:19 11/03/2025
Người xưa nhắc con cháu cần kiêng kỵ đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này.4 vị trí có nốt ruồi tài lộc ẩn : Số mệnh giàu sang, công việc khó khăn vẫn dễ gặp may mắn
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già

Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già

Hậu trường phim

23:27:06 11/03/2025
Bức ảnh tái ngộ của Chi Pu và B Trần hiện đang được cư dân mạng truyền tay nhau mạnh mẽ, khán giả phấn khích và bấn loạn.
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy

Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy

Nhạc quốc tế

23:17:30 11/03/2025
Người hâm mộ đều mỉa mai Nene vô ơn, không coi trọng đồng nghiệp, công ty cũ và nơi đã giúp tên tuổi cô bùng nổ khắp châu Á - showbiz Hoa ngữ.
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi

Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi

Sao châu á

23:10:57 11/03/2025
Những chia sẻ của kênh YouTube Viện Garo Sero vào chiều 11/3 về mối quan hệ giữa tài tử Kim Soo Hyun và nữ diễn viên đoản mệnh Kim Sae Ron khiến nhiều người choáng váng.
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng

Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng

Sao việt

22:39:52 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên dự một sự kiện của thương hiệu quốc tế giữa ồn ào quảng cáo lố . Diễn viên Chi Bảo tận hưởng hạnh phúc bên vợ kém 16 tuổi Lý Thùy Chang.
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"

Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"

Netizen

21:59:02 11/03/2025
Cây hoa sưa gây sốt nhất Hà Nội đang khiến dân tình đổ xô check-in, thậm chí sẵn sàng xếp hàng dài, chen từng mét chỉ để chớp được khoảnh khắc giữa sắc trắng tinh khôi.
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30

Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30

Sao thể thao

21:57:47 11/03/2025
Siêu sao Cristiano Ronaldo một lần nữa cho thấy, tuổi tác không phải là vấn đề đối với anh. Ngôi sao của Al Nassr đạt được cột mốc mới đáng chú ý sau khi ghi bàn thắng thứ 927 trong sự nghiệp ở chiến thắng tại AFC Champions League.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã

Tin nổi bật

21:49:37 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính cho biết tại phiên họp đã thống nhất dự kiến trình cấp có thẩm quyền phương án sau khi sắp xếp sẽ giảm khoảng 50% tỉnh và giảm khoảng 60 - 70% đơn vị hành chính cấp cơ sở so với hiện nay.
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách

Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách

Pháp luật

21:39:05 11/03/2025
Để khách đến quán karaoke của mình, Phương bật đèn xanh để Tâm bán ma túy cho khách, thu hút lượng lớn khách đến quán hàng đêm, đa phần là con nghiện...
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện

Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện

Sao âu mỹ

21:37:09 11/03/2025
Weston Coppola Cage, con trai của tài tử Nicolas Cage và bạn gái cũ Christina Fulton, đã bị bắt vì tội tấn công mẹ mình bằng vũ khí vào tháng 4.2024.
Hoàng Hiệp kể về giai đoạn trầm cảm trong thời gian sinh sống tại Mỹ

Hoàng Hiệp kể về giai đoạn trầm cảm trong thời gian sinh sống tại Mỹ

Tv show

21:23:25 11/03/2025
Ca sĩ Hoàng Hiệp đã trải lòng cùng Thúy Nga về cuộc sống thăng trầm trong 12 năm định cư tại Mỹ: trải qua nhiều khó khăn, từng đóng cửa cô đơn trong phòng thu vì chứng trầm cảm.