làng chuồn

Đặc sản độc đáo chỉ có ở Huế nhưng không nhiều người biết

Để thưởng thức món ăn này, du khách sẽ phải đi một quãng đường khá xa nên nhiều người đã bỏ qua nó. Thế nhưng chỉ cần nếm thử một lần thôi là bạn sẽ ước mình được ăn món đặc sản này sớm hơn

Ghé làng Chuồn xứ Huế nhớ thưởng thức đặc sản mắm rò

Nhận lời của người bạn lập nghiệp ở TPHCM xa quê thèm ăn mắm rò, tôi dành cả ngày Chủ nhật về làng Chuồn. Nơi đây có món mắm rò nổi tiếng khắp nơi và từ Huế dễ dàng di chuyển đến v...

Lạc bước vào ‘Venice của xứ Huế’

Tỉnh Thừa Thiên - Huế từ lâu đã nổi danh với những danh lam thắng cảnh vừa cổ kính lại thơ mộng. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Cố đô, bạn đừng quên tham quan đầm Chuồn, địa danh đượ...

Hương sắc Đầm Chuồn

Trải nghiệm cuộc sống ngư dân, đánh bắt hải sản và thưởng thức các món ăn đậm hương vị Huế là gợi ý cho du khách.

Đi chợ Xép mua đồ cúng tết

Ở Huế có một ngôi chợ, nằm khép nép bên trong Thành Nội, phía cửa Đông Ba đi vào mà không phải thị dân nào sống ở thành phố này cũng biết đến: Chợ Xép.

Thưởng thức bao nhiêu đặc sản xứ Huế, chưa chắc bạn biết đến chiếc bánh chễm chệ cả con cá bên trong này

Vốn là một phiên bản bánh xèo của xứ Huế, món ăn này khiến nhiều người ấn tượng bởi hình thức độc đáo cùng hương vị hấp dẫn khó lòng chối từ.

Kỹ nghệ săn đặc sản cá tiến Vua “nhỏ nhưng độc” ở đầm Chuồn

Đất trời còn ngái ngủ, nhưng chúng tôi đã may mắn gặp một số ngư dân làng An Truyền khuôn vác ngư cụ đi đánh bắt cá tôm ở đầm Chuồn.

Kỹ nghệ săn cá tiến vua trông bé tí lại là đặc sản xứ Huế

Qua bao thế hệ, người dân làng Chuồn, cách thành phố Huế chừng 10km vẫn giữ được nghề đi tủ săn cá bống thệ với những kỹ nghệ độc đáo, khiến nó trở thành một nét đẹp văn hóa. Cá bố...

Hoàng hôn vàng óng trên đầm Chuồn

Con đò nhỏ khởi hành đưa chúng tôi đến với một hàng quán nằm giữa đầm nước rộng lớn để cùng thưởng thức ẩm thực và nhìn ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên vùng đầm phá ở xứ Huế mộng mơ.

Tết về nhớ bánh tét làng Chuồn

Những ngày này nhà bà Huỳnh Thị Hường (Xóm 6, An Truyền, Phú An) huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế luôn đông hẳn người làm. Công tác chuẩn bị cho mùa bánh tết đã sẵn sàng từ việc ...

Bánh khoái cá kình chợ làng Chuồn

Lúc sinh tiền, cứ mỗi độ hè về, ngoại tôi thường chờ các anh em tôi về thăm quê ở gần chợ làng Chuồn (xã Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) và nói các dì đổ bánh khoái cá kình cho a...

Chuyện ly kỳ về ngôi làng bị ‘ám do lời nguyền’

Ông Phạm Văn Hương, gốc người làng Chuộn khi đó đang giữ chức Phó bí thư Tỉnh ủy Lai Châu, được mọi người tín nhiệm lên giữ chức bí thư nhưng ông đã từ chối khéo bởi bệnh tật. Câu ...

Lên cao nâng chén ban sơ

Chúng tôi đã có những chuyến đi xuyên Việt chỉ để nếm rượu Việt, từ rượu Xuân Thạnh (Trà Vinh), rượu Phú Lễ (Bến Tre), rượu Gò Đen (Long An), rượu Bàu Đá (Bình Định), rượu Kim Long...

Đi chợ làng Chuồn ăn bánh xèo cá kình

Người ta biết đến làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế) với nhiều món ẩm thực như rượu gạo, bánh tét, nhưng bánh xèo cá kình là món được nhiều người dân nơi đây ưa...