Lân la tìm đến những quán ăn trên đường Châu Văn Liêm vô cùng nổi tiếng trong giới sành ăn Sài Gòn

Thảo Phương22:24 12/10/2018

Lưu ngay những địa chỉ quán dưới đây để hôm nào “lạc trôi” sang quận 5 khám phá nhé!

Nằm gần khu Chợ Lớn, đường Châu Văn Liêm nổi bật với nhiều quán người Hoa được lòng thực khách. Bạn có thể tha hồ khám phá đủ loại sủi cảo, chè… món nào cũng đặc sắc, chuẩn vị bản xứ. Nếu còn phân vân không biết nên ghé đâu ăn uống, hãy lưu lại những quán ăn đường Châu Văn Liêm để hôm nào “lạc trôi” qua khu này thì khám phá nhé.

Sủi cảo Đại Nương

Quán Sủi Cảo Đại Nương là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích các món Đài Loan. Nổi bật trong menu ở đây chính là sủi cảo và mì bò. Viên sủi cảo tròn ụ, trắng mướt gói ghém nhân đầy đặn. Lớp vỏ bên ngoài có độ dai dai, thơm dịu mùi bột, cắn chạm vào trong thì chút béo béo, nồng nồng của thịt và hẹ giao hoà một cách ăn ý.

@travelstreats

Bạn có thể chọn sủi cảo canh, ăn cùng rau hay sủi cảo hấp, sủi cảo chiên… Mỗi loại mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Bên cạnh đó, mì bò tuy không chuẩn vị bản xứ nhưng vẫn có độ đậm đà từ nước dùng nấu bằng thuốc Bắc. Sợi mì to, dai thơm mùi bột cùng với lượng thịt bò đầy đặn, được hầm mềm mang đến vị ngọt, cái béo hấp dẫn.

Quán tuy không có nhiều bàn ghế nhưng vẫn thoáng mát, rộng rãi. Mức giá cho mỗi phần ăn tầm 30k – 50k nhưng rất nhiều nên bạn có thể gọi chung cùng bạn bè để tiết kiệm hơn.

Chè Hà Ký

Khỏi phải bàn về độ nổi tiếng của Quán Hà Ký trong giới hảo chè Hoa ở Sài Gòn. Điểm cộng ở đây chính là menu đa dạng và phong phú với rất nhiều lựa chọn. Quán có đủ loại chè từ ăn nóng như trôi nước, mè đen, đậu đỏ… đến những vị ngọt thanh mát như khúc bạch, đậu hủ hạnh nhân… Mỗi món đều mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt.

Video đang HOT

Hầu hết các món chè đều vừa miệng, không quá ngọt gắt mà đọng lại chút thanh mát dễ chịu. Tuy nhiên có nhiều thực khách cho rằng món hột gà trà chưa thực sự thấm vị. Ngoài ra đôi lúc quán đông, nhân viên có thái độ không thân thiện với khách cũng là điểm hạn chế ở đây. So với những nơi khác thì mức giá của chè Hà Ký có phần “nhỉnh” hơn nhưng bù lại không gian quán rộng rãi, thoáng mát thích hợp ngồi lại để thưởng thức.

Lẩu cá Dân Ích

Quán Dân Ích nổi tiếng ở khu chợ Lớn với những phần lẩu được nấu trong cù lao vô cùng độc đáo. Lẩu được nêm nếm theo kiểu người Hoa nên nước dùng có mùi thơm nồng và vị đậm đà hấp dẫn. Các món ăn kèm ngập tràn với tôm, mực, cật, bong bóng cá… tạo nên tổng thể phần lẩu vô cùng kích thích.

FB Khôi Lê

Nhờ nấu bằng than nên bếp lửa lúc nào nước dùng cũng riu riu, nóng sốt, càng về sau càng sắc giúp cho món ăn đậm đà hơn. Nhúng rau, trụng mì rồi xì xụp thưởng thức vị ngọt tươi của tôm, cái sần sật của mực hay bong bóng cái dai dai vô cùng bắt vị.

@nbla92, FB Bảo Anh

Mức giá dao động tuỳ theo kích cỡ lẩu bạn chọn, trung bình từ 260k – 460k dành cho nhóm từ 4 – 7 người. Một hạn chế ở quán mà nhiều khách phàn nàn là nhân viên phục vụ chưa chuyên nghiệp, thái độ đôi lúc không được thân thiện.

Opla Inox

Quán steak này tuy xa trung tâm nhưng lại được nhiều dân sành ăn ở Sài Gòn truyền tai nhau đến thử. Quán có nhiều món bò hấp dẫn như bít tết phô mai hay bò lúc lắc, ốp la, ốp lết… Ấn tượng nhất chính là độ mềm thơm, ngọt tươi từ miếng thịt bò dày, mọng nước. Đi kèm với đó là sốt phô mai thơm lừng hay bánh mì giòn giòn làm tăng thêm phần kích thích.

@foodaholicsg_98, @honhon.2190, @mo.imo.i

Nhiều người dành lời khen cho món bít tết bò phô mai với từng xớ thịt mềm thơm quyện đều cùng cái béo béo, dẻo dai đặc sắc. No nê hơn thì phần bò lúc lắc có thêm nui, trứng, khoai tây chiên đầy đủ dưỡng chất. Tuy mức giá tương đối đắt so với không gian đơn giản, bình dân nhưng nhiều người đều cho rằng như thế là hợp lý với chất lượng và hương vị của món ăn.

Theo Tri thức trẻ

Sài Gòn có một quán chè rất lạ, tuy là Nghèo nhưng cũng "bám trụ" hơn nửa thế kỉ

Một hàng chè đơn sơ ven đường nhưng lại có rất nhiều câu chuyện để kể.

Tìm đến quán chè Tàu đường Hoà Hảo (quận 11), để ý mãi tôi mới phát hiện chiếc xe cũ kĩ thọt thỏm trong căn nhà nhỏ. Dường như mọi thứ ở đây đều nhuốm lên gam màu xưa cũ của thời gian. Từ bảng hiệu đến bếp than đơn giản nằm gọn ở góc bếp, tất cả mang đến một sự bình dị, giản đơn hiếm có ở Sài Gòn phồn hoa này.

Do không biết gọi tên quán là gì, chủ quán ngẫu hứng trả lời "Đây là quán Nghèo". Không biết từ "nghèo" có được hiểu theo nghĩa là thiếu thốn vật chất hay không nhưng âm điệu ấy làm lòng người ta thấy man mác kì lạ. Nếu những hàng chè khác lúc nào cũng nhộn nhịp với người ra kẻ vào thì quán nhỏ chỉ âm thầm phục vụ những vị khách quen hoặc thỉnh thoảng là vài ba người đến mua về.

Ấy vậy mà đến nay, xe chè đã có mặt ngót nghét gần 56 năm và trải qua ba đời người bán. Ban đầu là do cha ông mở ra, tiếp đến là người anh lớn và hiện nay ông là người kế nghiệp. Do gia đình là người gốc Hoa nên từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến, tất cả đều giữ nguyên công thức truyền thống để mang đến những món chè thơm ngon, mát lành cho thực khách.

Ông tự hào về tay nghề của vợ mình, hằng ngày bà là người nung đúc bếp lửa, nấu những nồi chè để chồng bán vào chiều tối. Sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách nêm nếm, cộng thêm bí quyết gia truyền mà đảm bảo mỗi món ăn ở đây sẽ đọng lại trong bạn một dư vị rất lạ.

Chè Hoa đặc trưng là sự phong phú, đa dạng hương vị. Bởi thế mà dù chỉ là xe đẩy nhỏ nhưng nơi đây cũng đủ làm bạn phân vân với tận 9 loại chè riêng biệt. Từ các loại đậu quen thuộc như đậu xanh, đậu đỏ đến những cái tên khiến người ta tò mò như hột gà trà, mè đen hay bo bo hạt sen... Mỗi món đặc sắc trong từng hương vị riêng, khó lòng mà so sánh nên chọn ai bỏ ai.

Nhưng khi đã thưởng thức chè Hoa thì phải một lần trải nghiệm chén hột gà trà độc đáo từ ấn tượng ban đầu đến hương vị đọng lại. Màu nâu sẫm của quả trứng làm ai nhìn cũng e ngại nhưng đó lại tạo nên điểm nhấn đầy tinh tế lan toả vào mọi giác quan.

Lòng trắng thì mềm mịn, vừa béo vừa pha chút đăng đắng từ các vị thảo mộc. Cắn chạm vào phần lòng đỏ ấm nóng, bùi bùi tất cả tạo nên tổng thể hương vị hài hoà và ăn ý khác lạ. Do trà đậm nên làm bạn hoàn toàn quên đi mùi tanh của trứng mà cổ họng chỉ đọng lại cái ngọt thanh đầy sảng khoái. Đặc biệt là dù ăn nóng hay ăn lạnh thì món vẫn khiến người ta vấn vương vị giác mãi.

Còn với mè đen hay bo bo hạt sen, cả hai lại đối lập hoàn toàn trong hình thức lẫn mùi vị. Nếu mè đen gây ấn tượng với màu đen tuyền cùng độ sánh sệt hấp dẫn thì bo bo hạt sen có vẻ "ưa nhìn" hơn trong làn nước trắng đục thơm lừng. Một bên sẽ làm bạn chìm đắm trong cái bùi béo ấm mịn còn một bên thì chiếm lĩnh vị giác bằng độ ngọt dịu thanh thanh đầy quyết rũ. Bởi thế, tuỳ khẩu vị mà người ta chọn cho mình một món "đinh".

Bên ngoài xe cộ cứ hối hả, chen chúc nhưng khi ngồi lại nơi đây, bạn sẽ có những phút giây sống chậm lại, lắng mình tìm về một Sài Gòn xưa cũ. Xe chè này tuy "nghèo" nhưng lại gói gọn những giá trị tinh thần mà bấy lâu nay chúng ta quên mất đi, sự bình dị và thân thương giữ dòng đời không ngừng thay đổi.

Quán chè Nghèo

Địa chỉ: 558/2 Hoà Hảo, quận 11

Giờ mở cửa: 16h - 23h

Giá: 15k - 20k

Đánh giá của người viết: 8/10 (nên thử)

Theo ttvn.vn

Quán ăn đêm nườm nượp khách ở thành phố "không bao giờ ngủ" Ở Sài Gòn - thành phố đươc mệnh danh là "không bao giờ ngủ" thì những quán ăn này dù ban ngày hay đêm vẫn nườm nượp khách. Cơm tấm bãi rác Nằm trong khu bình dân ở quận 4, nhưng quán cơm tấm này lại được lòng nhiều thực khách và đã tồn tại mấy chục năm tại đây. Quán được gọi...