Lần đầu tiên 2 món ăn Việt được đưa vào thực đơn của hãng hàng không Malaysia

Nông Mạnh Hùng06:15 20/08/2019

2 món ăn Việt là cà phê và bánh mì lần đầu tiên được AirAsia – hãng hàng không giá rẻ của Malaysia đưa vào thực đơn trong các chuyến bay của mình.

Tại lễ hội ẩm thực Santan ông Tony Fernandes – Tổng Giám đốc Tập đoàn AirAsia cho biết, ông sẽ mang cả một thực đơn đậm chất Việt Nam lên hãng bay của mình để phục vụ hành khách, trong đó có cà phê và bánh mì thịt.

Ông Tony Fernandes chia sẻ thông tin tại Lễ hội Santa 2017

Ông Tony Fernandes cũng khuyến khích hành khách nên đặt trước các món ăn để hãng có thể phục vụ được tối đa sở thích của từng người. Điều đó cũng giúp hành khách tiết kiệm chi phí với các combo khuyến mại và hưởng các dịch vụ ưu tiên.

Những xuất ăn trên máy bay được giới thiệu tại lễ hội

Santan là chương trình nếm thử món ăn trên máy bay lớn nhất châu Á, được tổ chức vào sáng 22/5, tại sân bay quốc tế Kuala Lumpur, Malaysia.

2 món ăn Việt là cà phê và bánh mì lần đầu tiên được AirAsia đưa vào thực đơn trên chuyến bay của mình

Lễ hội ẩm thực Santan được diễn ra với sự tham dự của 16 đại diện các thị trường của hãng hàng không Airasia từ các quốc gia như: Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Cambodia, Lào, Myanmar, Singapore, Brunei, Ấn Độ, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ và Việt Nam.

Video đang HOT

TheoAirAsia

Tình hình ẩm thực Việt ở Malaysia: phải bỏ các món thịt lợn, phở có thời "chẳng ai thèm"

Theo chân những người Việt Nam sinh sống ở Malaysia, ẩm thực Việt hoà mình cùng lối sống của cư dân bản địa và nhận được nhiều sự yêu thích.

Malaysia là một đất nước tuyệt vời với sự kết hợp của nhiều nền văn hoá khác nhau. Như một kết quả của các sự kiện xuyên suốt chiều dài lịch sử, ẩm thực Malaysia hiện tại là một bản hoà âm đa sắc màu từ những người Malay, người Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia và nhiều dân tộc thiểu số khác. Có lẽ chính vì điểm này mà nhân dân Malaysia rất dễ tiếp thu và dành tình cảm cho các nền ẩm thực trên thế giới, mang lại cho Việt Nam một cơ hội "gia nhập" dễ dàng vào thế giới đa dạng này. Hãy cùng chúng mình khám phá tình hình ẩm thực nước nhà ở đất nước Malaysia xinh đẹp nhé!

Phở rất nổi tiếng, nhưng có thời "chẳng ai thèm"

Phở của Pho King.

Giống với nhiều phần còn lại trên thế giới, hầu hết người Malaysia đều nghĩ đến phở khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, và sau đó có lẽ là bánh mì, theo như trang Lifestyle Asia. Có rất nhiều nhà hàng Việt Nam tại Kualar Lumpur, thủ đô Malaysia ở thời điểm hiện tại, tuy nhiên, hiếm ai biết rằng tô phở Việt cũng từng có thời không được ưa chuộng lắm.

Theo như Kenneth Teoh và vợ Hoa Nguyen, chủ nhà hàng món Việt Pho King ở Malaysia, tuần đầu tiên họ mở quán, kết quả "hẩm hiu" đến mức hai vợ chồng đã nghĩ đến việc... dẹp tiệm.

Hiện tại, Pho King là một trong những nhà hàng món Việt nổi tiếng ở Malaysia.

"Không ai muốn thử những món ăn của chúng tôi và họ không muốn phải chi đến 12RM chỉ cho một tô "mì" bò, dù thịt bò chúng tôi sử dụng là thượng hạn," anh Teoh cho hay. Vào tuần sau, hai vợ chồng quyết định mời khách hàng thử phở miễn phí, và điều này đã thành công rực rỡ. Người ta truyền miệng về các món Việt ở Pho King và khách hàng bắt đầu nườm nượp tới.

Ở thời điểm hiện tại, ẩm thực Việt có thể nói là đã phát triển đến một mức nhất định và phở là cái tên đầu tiên mà người Malaysia sẽ gọi mỗi lần nghĩ đến ẩm thực Việt.

Muốn thu hút du khách, nhưng lại được lòng người bản địa

Nguồn ảnh: From Mai Home.

From Mai Home - một nhà hàng và lớp dạy nấu món Việt là một trong những cái tên được biết đến khi nhắc đến ẩm thực Việt ở Malaysia. Chủ nhân của nó, chị Mai, là người Việt Nam gốc Hà Nội và hiện đang sinh sống tại Malaysia cùng chồng và con. Mới đầu, do nỗi nhớ nhà cùng những món ăn quê hương, Mai lúc nào cũng tìm kiếm hương vị Việt tại Malaysia nhưng nhận ra việc này khó khăn vô cùng.

Hình ảnh từ Instagram của From Mai Home.

Thế là chị bắt đầu tự nấu ăn. Mới đầu, Mai chỉ nấu cho các đồng hương người Việt sinh sống tại đây, sau đó, nhiều người biết đến chị hơn và một người bạn đã gợi ý cho Mai tham gia Plate Culture - một hội nhóm quốc tế với hoạt động chính là giúp mọi người kết nối với nhau thông qua một bữa cơm. Mỗi bữa ăn sẽ được nấu bởi người chủ trì, và các món ăn sẽ là ẩm thực quê hương của người đó. Từ đây, Mai đã thành lập From Mai Home với ý định thu hút bạn bè quốc tế và những khách du lịch thích khám phá. Tuy nhiên ngoài dự đoán, hầu hết các khách hàng của chị đều là người bản xứ.

"Người Malay rất thích món Việt. Chồng của tôi chưa bao giờ sống ở Việt Nam, nhưng anh ấy là "fan bự" của món Việt," chị Mai cho hay.

Không nấu các món chứa thịt lợn

Các món chứa thịt lợn đều bị hạn chế.

Do bản chất văn hoá nên rất nhiều người Malay theo đạo Muslim, do đó, thịt lợn là một trong những món hạn chế ở Malaysia. Đối với người Việt Nam, thịt lợn chiếm một phần không nhỏ trong ẩm thực Việt nên để bỏ nó đi đúng là một bất lợi. Tuy nhiên, để hoà nhập và thể hiện sự tôn trọng với văn hoá nước bạn, rất nhiều nhà hàng món Việt có chủ trương hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn thịt lợn ra khỏi thực đơn. Một số ví dụ là From Mai Home và Du Viet.

Quản lý của chuỗi nhà hàng Du Viet Goh Chye Leng cho hay: "Bỏ đi thịt lợn giống như con dao hai lưỡi đối với tôi. Các du khách người Trung đến đây để gọi các món thịt lợn nhưng sau đó lại phật lòng khi nhận ra ở đây không có thịt lợn. Ngược lại, các thực khách theo đạo lại có thể ăn ngon ở Du Viet mà không cần lo lắng gì.

Ông cũng cho hay là khoảng 60% khách hàng là người Malay theo đạo Muslim, trong khi chỉ 40% là du khách và người nước ngoài.

Ẩm thực Việt trong mắt người Malaysia

Theo trang April Mag, ẩm thực Việt có xu hướng tận dụng sự tươi mới và hương vị chân thật của nguyên liệu bằng các kỹ thuật nấu nướng đơn giản. Ngược lại, ẩm thực Malaysia lại phức tạp hơn trong sự kết hợp về hương vị và nguyên liệu. Ẩm thực Việt cũng ít sử dụng dầu và các sản phẩm từ sữa, và tận dụng nhiều thảo mộc cùng rau củ, nên có lợi cho sức khoẻ tiêu hoá hơn.

Trang The Malaysian Reserve cũng nói rằng ẩm thực Việt Nam chịu ảnh hưởng của nguyên tắc ngũ hành, và các món ăn Việt phải được nấu để thoả mãn các yếu tố như 5 vị, 5 bộ phận quan trọng trong cơ thể con người, 5 giác quan...

Theo TTVN

10 bước để làm món chè Singapore ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè Cendol là món chè có xuất xứ từ Đông Nam Á rất phổ biến ở Singapore và Malaysia. Đến Việt Nam nó được gọi là chè bánh lọt với sự kết hợp của bột gạo và lá dứa ăn kèm với đá bào cùng với nước cốt dừa, đậu đỏ, hạt đác. Đây cũng là món ăn giải khát cho những ngày nắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì malaysia. cà phê thực đơn món ăn việt hãng hàng không thực đơn đậm chất

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.