Trong mùa dịch, hội yêu bếp nghĩ ra đủ món ăn chơi từ bánh tráng với công thức đơn giản, dễ làm. Bạn có thể làm snack caramel từ bánh tráng để lai rai tại nhà.
Bì trộn chay món ăn dễ làm
Bì trộn chay là món ăn đổi bữa rất thích hợp khi bạn đã thấy ngắn những món ăn nhiều dầu mỡ và chất béo, món ăn này cũng rất dễ làm và đơn giản.
Nguyên liệu:
200g nấm hương tươi (hoặc bất kì loại nấm nào bạn thích)
1 củ cà rốt
200g bí đỏ
1 bìa đậu hũ (đậu phụ)
1 vắt bún tàu (miến)
3 - 4 muỗng canh thính gạo
Mè rang
Đường, muối, tiêu, bột nêm rau củ (hoặc bột nêm nấm nếu có)
Bánh tráng để cuốn
Cách làm:
- Cà rốt và bí đỏ gọt vỏ, cắt khoanh, thái sợi. Bún tàu ngâm mềm trong nước ấm, trần chín, để thật ráo, cắt khúc ngắn. Thính gạo các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm bằng cách trộn gạo tẻ với gạo nếp, rang thơm, xay mịn.
- Đậu hũ chiên vàng, xắt mỏng, thái sợi. Nấm thái nhỏ, cà rốt, bí đỏ đem chiên sơ với dầu cho thơm (nếu các bạn có thêm củ sắn thì ngon hơn nữa).
- Tỏi tây các bạn chia làm hai phần, một phần chỉ chiên sơ cho mềm, một phần đem phi vàng và trộn chung tất cả với các đồ rau củ.
- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào một cái tô, nêm vào đó 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột nêm, chút xíu dầu phi tỏi tây, 2 muỗng canh mè rang (hoặc hạt chia, hạt lanh...) và thính gạo xóc đều để thấm gia vị.
Các công đoạn chế biến món bì cuốn chay khá "lỉnh kỉnh" vì vậy nếu không có nhiều thời gian thì các bạn dùng đậu hũ chiên xắt nhỏ, khoai tây/khoai môn xắt sợi chiên, miến, trộn cùng thính và gia vị vừa miệng nhé.
Món này sau khi trộn bạn cuốn cùng rau và bánh tráng chấm kèm nước chấm hay dùng để ăn với cơm đều ngon.
Cách làm bê tái chanh ngon mềm hấp dẫn đến miếng cuối cùng Bê tái chanh là món ăn gây thương nhớ đối với bất cứ ai đã từng thưởng thức. Hương vị chua dịu, thanh mát cùng vị ngọt mềm của thịt tạo nên món ăn tanh đạm mà không hề gây ngấy. Để làm nên một món ăn ngon, ngoài sự khéo léo thì cần phải có những bí quyết riêng. Và món bê...
Tin mới nhất
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.
Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.
Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon
17:56:54 26/09/2024
Để có bữa tối nhanh gọn mà thơm ngon và bổ dưỡng, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối 3 món dễ làm dưới đây.
Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này
16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Có thể bạn quan tâm
Mẫu thuẫn trong lúc nói chuyện, anh trai dùng dao ché.m em
Do mâu thuẫn trong khi nói chuyện, Nùng Chẩn Vần đã dùng dao ché.m 5 nhát vào vùng đầu Nùng Chẩn Min (SN 1976, là em trai của Vần) gây thương tích với tỷ lệ 27%.
Nếu không làm người nổi tiếng, Jennie sẽ làm gì?
Jennie đã tiết lộ công việc mong muốn của mình trong trường hợp không trở thành Idol K-Pop trên My Name is Gabriel.
Trung Quốc lần đầu tiên phóng vệ tinh thử nghiệm có thể tái sử dụng và thu hồi
Vệ tinh Thực Tiễn-19 đã đạt được nhiều đột phá về công nghệ và được kỳ vọng sẽ nâng cao đáng kể trình độ kỹ thuật, cũng như hiệu quả ứng dụng của các vệ tinh có thể thu hồi của Trung Quốc.
Lộ thời điểm nghi Hoa hậu Lê Hoàng Phương và "bà trùm Hoa hậu" trục trặc?
Mới đây, cư dân mạng chia sẻ mạnh trở lại khoảnh khắc bà trùm Hoa hậu Phạm Kim Dung thể hiện thái độ với Lê Hoàng Phương.
Jennie hạ nhiệt, tạo hình album mới bị netizen Việt so không gây sốt bằng tlinh
Với vị thế là it girl số 1 Hàn Quốc , mặc gì cũng tạo bão thời trang, Jennie đang khá hụt hơi trong những bước quảng bá album đầu tiên. Ở Jennie, công chúng đặt kì vọng cao hơn.
"Điểm danh" các chân dài, hot TikToker làm chuyện bất chính
Rất nhiều chân dài, ca sĩ, hot TikToker, KOL nằm trong các đường dây bán nhan sắc , môi giới mại dâm, mua bán hàng cấm sa lưới công an.
Thủ tướng kể về quyết định sống còn để giữ đậ.p Thác Bà, đê Hoàng Long
Điều này được Thủ tướng Phạm Minh Chính chia sẻ khi phát biểu kết luận Hội nghị trực tuyến sơ kết, đán.h giá, rút kinh nghiệm về công tác phòng chống và khắc phục hậu quả bão số 3 (bão Yagi), sáng 28/9.
Bom tấn đứng top 1 toàn cầu: Thống trị 66 quốc gia, nữ chính là diễn viên gốc Việt từng được đề cử Oscar
Theo thống kê từ trang FlixPatrol, The Instigators (Kẻ Chủ Mưu) đang là tựa phim thống trị nền tảng xem phim trực tuyến Apple TV+, đứng top 1 tại 66 quốc gia.
Sau loạt phốt phát ngôn tục tĩu, một bộ phận fan của rapper mang tiếng "phông bạt" đồng loạt "quay xe"
Tuy đã chào sân làng giải trí tại cuộc thi King Of Rap, Negav chỉ thực sự chạm tới đỉnh cao sự nghiệp sau khi góp mặt trong chương trình thực tế về anh trai.
Vị bác sĩ bật khóc, ôm mẹ lần cuối khi hiến giác mạc của bà cho y học
Sáng sớm ngày 25/9, Ngân hàng Mô - Bệnh Viện Mắt Hà Nội 2 nhận được điện thoại thông báo, người con trai muốn hiến giác mạc của mẹ để mang lại ánh sáng cho người bệnh mù lòa.
Vợ lấy điện thoại của chồng nhắn cho chị giúp việc định trêu chọc, nào ngờ nhận ngay sự thật sững sờ ngay trước mắt
Tôi điếng người, lờ mờ đoán ra câu chuyện mờ ám của chồng và người giúp việc. Nhưng tôi quyết phải vạc.h trầ.n đôi gian phu dâm phụ này.