Làm sao để giữ được eo thon
Không chỉ những ngày xuân, khoảng thời gian trước Tết với những buổi tiệc liên hoan tiễn năm cũ, mừng năm mới… cũng đưa vòng eo vào vùng “phóng to”.
Do đó, bạn cần lên “chiến dịch” giữ vòng eo càng sớm càng tốt…
“Cạm bẫy ngon”…
Tiệc tự chọn (buffet) có lẽ là mối lo lớn nhất với vòng eo. Bạn dễ mất đi sự kiểm soát dạ dày khi các bữa tiệc bày ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Không khí tiệc tùng đông vui cũng khiến bạn ngon miệng và ăn không thể ngừng. Trong thực đơn buffet thường có các món chiên, xào… vốn rất kích thích vị giác và gây khát. Tiệc buffet luôn có các loại nước ngọt có gas tạo cảm giác dễ tiêu hóa. Món tráng miệng cũng góp phần không nhỏ trong việc “gây mê” đôi mắt bằng các loại bánh ngọt, các loại chè…
Tiệc tự chọn (buffet) có lẽ là mối lo lớn nhất với vòng eo (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Ngày nay, tiệc bàn cũng khác xưa. Khi ăn tiệc này, cái lưỡi được thưởng thức tới 9 -10 món thay vì năm món như trước kia…, thực khách chỉ việc ngồi yên, vì nhân viên phục vụ chia đều và làm hết… Tết, xưa phải đi chợ chọn mua đậu, thịt, lá… về đãi, cắt, nấu, canh cả đêm. Nay, các loại bánh gói sẵn đã tự động “chạy” tới nhà sau một cú… “a lô”. Các món ăn cổ truyền giờ đây nấu cũng không cực như xưa vì nguyên liệu đã được các chị tiểu thương sơ chế sạch sẽ… Mọi công việc lo chuẩn bị Tết đã xong, những ngày Tết chỉ còn tiếp khách, khách đến nhà không bánh thì mứt, hạt dưa… Không ít phụ nữ còn xếp mứt vào nhóm các loại trái cây và cho rằng ăn sẽ không lên cân nhiều như bánh kẹo. Một thói quen mới trong những ngày nghỉ Tết là ăn rả rích cả ngày, khiến việc lên cân mỗi độ xuân về trở thành tiền đề để trọng lượng tiến…
Tránh “bẫy”
TS Trần Thị Minh Hạnh – Phó Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết: “Quan niệm cho rằng mứt được làm từ trái cây thì ăn sẽ không bị lên cân nhiều là sai hoàn toàn. Trái cây chứa nước, chất xơ, vitamin. Trong quá trình làm mứt, nước trái cây đã được rút ra và trái cây được ngâm trong đường, sên thành mứt. Lúc này, trái cây đã “thay hình đổi dạng” chứa ngập đường. Vì thế, ăn mứt sẽ lên cân như ăn các loại bánh kẹo, chỉ khác một chút là có thêm ít chất xơ mà thôi”. Các loại bánh chưng to chứa 2.000 Kcal, còn các loại nhỏ một người ăn cung cấp khoảng 500 – 600 Kcal.
Các loại bánh trộn với dừa hoặc nhân thập cẩm trứng muối, đậu phộng có năng lượng cao hơn. Điều cần biết là bánh chưng được làm từ bột và chất béo, vì thế dinh dưỡng không cân đối. Khi ăn các loại bánh ngọt và béo này, cần ăn thêm rau, trái cây, thịt, cá. Người bị bệnh tiểu đường chỉ nên ăn bánh chưng, bánh tét… theo kiểu “cưỡi ngựa xem hoa”, thưởng thức là chính.
Để không bị mê hoặc bởi “thiên đường ăn uống” trong tiệc tự chọn, cần tập cho mình thói quen ăn theo nhu cầu. Thông thường, dạ dày chỉ chứa thể tích khoảng hai chén cơm. Vì thế, nếu không thể tính được lượng calori thì canh lượng thức ăn khoảng một chén đến một chén rưỡi, sau đó ăn thêm tráng miệng, uống nước là vừa.
Chọn những món “không trang điểm” các loại gia vị như: cua hấp, cá nướng, tôm luộc, cá chưng tương. Nếu là người “hảo ngọt” thì chỉ nên lấy 1/2 hoặc 1/3 phần ăn mà nhà hàng định sẵn. Một bữa tiệc tự chọn kéo dài từ hai-ba giờ, vì thế nên ăn chậm nhai kỹ để không nạp quá nhiều thức ăn. Trong bàn tiệc, nên từ chối những món có quá nhiều dầu, mỡ nếu không chắc chắn vòng eo của bạn sẽ tăng lên.
Tuy nhiên, đừng quá “ép xác”, buộc cơ thể nhịn thèm. Bác sĩ Lương Lễ Hoàng – Trung tâm Oxy Cao áp TP.HCM cho biết: “Ăn ngon cũng giúp cơ thể hưng phấn, vui tươi vì endorphin tiết ra, giúp quân bình nội tiết tố thần kinh dinh dưỡng. Vì thế, nên ăn sao cho vừa đủ năng lượng cần thiết. Có ăn, có làm, để tiêu hao năng lượng, không cần “xa xỉ” đến mức phải mua máy tập thể dục, mà chỉ cần cầm chổi quét nhà, lau bàn ghế thay vì ăn no đi nằm”. Giữ eo trước khi mất bằng cách đo vòng eo, thấy nhích lên là ngưng “cơn ăn uống” ngay, đừng để con số vòng eo chạy theo tốc độ phi mã, sẽ khó dừng lại… Khi vòng eo tăng nhanh, bạn đang “đưa đường dẫn lối” cho các bệnh rối loạn mỡ máu, xơ chai động mạch… tấn công cơ thể.
Theo dantri
Tủ thuốc gia đình ngày Tết
Mỗi gia đình cần trang bị tủ thuốc để sơ cứu tạm thời, khi các tiệm thuốc nghỉ Tết hoặc loại thuốc đó không có bán ở những điểm du lịch, vùng quê xa vắng...
Ngày Tết, trẻ thường thức khuya, được đi chơi, thăm viếng nhiều nơi và hay ăn uống lặt vặt nên có thể bị sốt, cảm ho, sổ mũi, tiêu chảy... Vì vậy, mỗi gia đình cần trang bị tủ thuốc để sơ cứu tạm thời, khi các tiệm thuốc nghỉ Tết hoặc loại thuốc đó không có bán ở những điểm du lịch, vùng quê xa vắng...
Hạ sốt: Tùy theo độ tuổi mà bệnh nhân uống với liều lượng thích hợp. Hiện nay, thuốc hạ sốt an toàn, phù hợp với cơ địa của nhiều bệnh nhân là nhóm thuốc chứa hoạt chất paracetamol. Nếu trẻ dưới một tuổi hoặc cân nặng dưới 8kg, chỉ uống một viên có hàm lượng 100mg hoặc thuốc dạng gói 80mg. Với trẻ từ một-ba tuổi (khoảng 15kg), uống 150mg. Còn trẻ trên ba tuổi đến sáu tuổi thì uống 250mg paracetamol. Riêng người lớn bị sốt thì uống loại 500mg. Một ngày uống bốn lần và mỗi lần cách nhau sáu giờ. Với những trường hợp sau khi uống thuốc rồi mà vẫn sốt nhanh trở lại thì thời gian giữa hai lần uống có thể rút ngắn còn bốn giờ. Đến ngày thứ ba sau khi uống thuốc mà bệnh không giảm thì có thể đã mắc bệnh nặng, cần được đưa đến bệnh viện. Vì cảm sốt thông thường chỉ diễn ra trong vài ngày. Với những bé không chịu uống thuốc, uống vào sẽ ói ra hoặc rơi vào tình trạng co giật hay cha mẹ không muốn đánh thức con thì có thể sử dụng loại thuốc hạ nhiệt ở dạng nhét hậu môn với liều lượng tương tự thuốc uống.
Mỗi gia đình cần trang bị tủ thuốc để sơ cứu tạm thời, khi các tiệm thuốc nghỉ Tết hoặc loại thuốc đó không có bán ở những điểm du lịch, vùng quê xa vắng... (Ảnh: Internet)
Chảy mũi: Ngày Tết, tiết trời trở lạnh, ngủ không đủ giấc nên trẻ dễ bị sổ mũi. Hoặc có khi trẻ bị dị ứng do ăn uống nhiều đồ ngon vật lạ. Khi mắc bệnh, cha mẹ cần dùng thuốc kháng dị ứng có nhóm hoạt chất clorpheniramin 4mg cho trẻ. Trẻ từ một-hai tuổi chỉ cần uống 1/4 viên; trên hai-năm tuổi sẽ uống nửa viên, người lớn cần uống một viên. Loại thuốc này an toàn, uống ba lần mỗi ngày, dùng cho trẻ nổi mề đay, chảy mũi, dị ứng thức ăn, ngứa da... Bên cạnh đó, người bệnh bị chảy mũi cần được bổ sung vitamin, thuốc bổ được làm từ thảo dược. Riêng với trẻ kèm theo bệnh ho, cần uống thêm các thuốc viên, thuốc dạng sirô nhưng không nên dùng thuốc Codeine, nhất là trẻ dưới sáu tuổi vì có tác dụng phụ gây ngộ độc, ức chế hô hấp.
Tiêu chảy: Với bệnh nhân bị tiêu chảy cần bù dung dịch nước được bán ở các nhà thuốc. Sau mỗi lần đi tiêu hoặc trẻ khát nước do bệnh thì uống từ 50 - 100ml. Trong loại dung dịch y tế này có cả đường, muối, chất khoáng để bù lại lượng muối, chất khoáng bị hao hụt do tiêu chảy. Với trường hợp bị ngộ độc thực phẩm gây ra tiêu chảy phải đưa đến bệnh viện cấp cứu ngay.
Hen suyễn: Trẻ có cơ địa hen suyễn không nên đến những nơi thắp nhiều nhang khói hoặc đến công viên, lễ hội (nhiều phấn hoa phát tán). Thời tiết, môi trường thay đổi giữa các vùng miền cũng khiến dễ lên cơn hen bột phát. Vì vậy, cha mẹ nên trang bị sẵn cho trẻ bình xịt ngắt cơn hen. Khi lên cơn phải có thuốc xịt ngay. Bệnh nhân lên cơn sẽ được xịt hai nhát, nếu không thuyên giảm sẽ xịt lại sau 20 phút và đến nhát thứ sáu mà bệnh không thuyên giảm cần phải đưa đi cấp cứu ngay.
Tai nạn té ngã: Dùng thuốc sát trùng hoặc cồn 70o, bông gạc vô trùng, băng keo cá nhân. Khi bị rách da, cần rửa tay sạch sẽ rồi rửa vết thương dưới vòi nước, sau đó dán băng keo cá nhân để tránh nhiễm trùng.
Theo dantri
Tỏi đa công dụng Ngoài việc được sử dụng làm gia vị giúp làm tăng hương vị cho các món ăn, tỏi còn mang lại vô số lợi ích về mặt sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Tăng cường sức khỏe Ăn 1-2 tép tỏi sống mỗi ngày giúp tăng cường sức khỏe cơ thể, chẳng hạn như tim, gan, quá trình chuyển hóa, ngăn...