Làm salad thịt gà theo cách này người lớn, trẻ nhỏ ai cũng tấm tắc khen ngon
Học ngay cách làm salad thịt gà thơm ngon dưới đây để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé!
Salad dưa chuột thịt gà là một món ăn thích hợp cho bữa cơm ngày hè. Món ăn không sử dụng một chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy, ai cũng có thể thưởng thức:
Cách 1
Nguyên liệu:
- 300g thịt ức gà.
- 200g dưa chuột.
- 2ml nước tương, 2ml rượu vang trắng.
- 5g ớt đỏ, 10g gừng, 2g muối, 1g hạt tiêu, 1 hoa hồi.
- 1g vỏ quýt khô, 10 hành lá thái nhỏ, 10g vừng rang chín.
Cách làm:
Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch cho vào nồi thêm lượng nước ngập thịt gà. Cho rượu vang trắng, hạt tiêu, gừng, hoa hồi, vỏ quýt khô, muối vào luộc chín thịt gà.
Bước 2: Thịt gàchín vớt ra để nguội rồi xé thành sợi.
Bước 3: Chothịt gàxé vào bát, thêm nước tương, hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ, vừng rang vào trộn đều.
Bước 4: Dưa chuột rửa sạch, cho vào tủ lạnh cho mát. Trước khi ăn thái dưa chuột thành sợi.
Bước 5: Cho dưa chuột thái sợi vào tôthịt gàxé trộn đều là xong.
Video đang HOT
Cách 2
Nguyên liệu:
- 3 đùi gà.
- 200g cải thảo, 100g bột mì.
- 1 củ gừng nhỏ, 3 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm.
- 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe giấm, 1 muỗng cafe dầu mè.
- 2 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe tiêu hạt.
- Hành lá, ớt xanh, ớt đỏ.
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao để lọc bỏ phần xương gà.
Bước 2: Sau đó chothịt gàvào tô ướp cùng với muối và 1 muỗng canh nước mắm trong vòng 30 phút.
Bước 3: Gừng, tỏi, ớt, hành lá băm nhuyễn sau đó cho vào bát cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, đường, giấm, dầu mè và 3 muỗng canh nước, khuấy đều.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu olive ở lửa nhỏ. Tiếp đến cho ớt bột và hạt tiêu vào, đảo nhẹ cho đến khi ớt bột chuyển màu đỏ sẫm thì tắt bếp. Dùng rây lọc lấy phần dầu ớt cho vào hỗn hợp gia vị và khuấy đều.
Bước 5: Bắc chảo ngập dầu lên bếp, lănthịt gàqua một lớp bột mỳ mỏng rồi đem chiên vàng giòn. Gà chín thì vớt ra để ráo.
Bước 6: Cuối cùng thái mỏng, nhỏ cải thảo rồi cho ra dĩa trình bày cùng với gà chiên cắt miếng vừa ăn và rưới đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn bạn nhớ trộn đều lên nhé!
Gà om ớt xanh cay cay ngon đậm vị và lạ miệng, vừa dọn lên mâm đã hết veo trong tích tắc
Thịt lợn vẫn đang giữ ở giá cao, chị em nội trợ nên chọn thịt gà cho bữa cơm gia đình với 1001 cách chế biến món ngon bổ dưỡng.
Thịt heo giá cao khiến nhiều bà nội trợ hạn chế ăn thịt heo và thay vào đó là các món cá, gà. So với thịt bò và thịt heo, thịt gà chứa lượng đạm cao hơn, lượng chất béo thấp hơn. Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều lượng axit amin thiết yếu.
Nếu đã chán các món gà rang, gà luộc thì hãy chế biến món gà om ớt xanh cay cay, ngon ngon, thích hợp với một buổi chiều thu se lạnh. Ớt trong món ăn rất giòn và cay, kết hợp với thịt gà mềm và ngon ngọt, chắc chắn mang đến cho bạn một món ngon khó cưỡng, đưa cơm vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400g thịt gà
- 500g ớt chuông xanh/đỏ
- 1 củ gừng
- Một ít hạt tiêu
Cách làm:
- Rửa và thái ớt xanh thành những miếng vừa ăn.
- Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi/chảo.
- Cho gà đã chặt vào đảo đều.
- Đảo thịt gà đến khi thịt săn lại, nêm mắm muối vừa ăn.
- Cho gừng đã rửa sạch đậ.p dập và một ít ớt vào xào đều.
- Thêm một lượng nước thích hợp vừa ngập miếng thịt gà vào nồi.
- Đun lửa lớn, đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển sang ngọn lửa nhỏ.
- Đun trong vòng 25 phút đến khi thịt gà chín mềm.
- Cho ớt xanh vào nồi, đun sôi, khuấy đều.
Món gà om ớt xanh ngon miễn chê với thịt gà dai, thơm, nước dùng chua, cay đã sẵn sàng. Đây là món ngon với cách làm đơn giản, ai cũng nên thử.
Cách luộc gà cúng Rằm tháng 7 vàng óng, không bị nứt, dáng đẹp cánh tiên Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Rằm tháng 7. Song không phải ai cũng biết cách luộc gà vàng óng, không bị nứt dáng đẹp cánh tiên. Dưới đây là cách luộc gà cúng Rằm tháng 7 vàng óng, không bị nứt. - Bước 1: Chọn gà cúng phải là gà trống tơ mào cờ đỏ tươi, chân...