Làm quen với sữa chua kem ở YoKool
Khoảng một năm trở lại đây, chúng ta hay nghe thấy mọi người nhắc đến món “Frozen Yaourt”, vậy teens nhà mình có biết “Frozen Yaourt” là gì hem? Nếu câu trả lời là: kem có vị sữa chua thì là nhầm to rồi đấy. Bởi “Frozen Yaourt” là sản phẩm được làm hoàn toàn từ sữa tươi và sữa chua rùi được đem làm lạnh hơn so với sữa chua bình thường nên ta tạm gọi món này là “ sữa chua kem” nhá! Với các bạn ở Sài Gòn thì cũng đã quen với món này rồi nhưng với teens ở Hà Nội thì vẫn còn lạ lẫm lắm. Thế nên hôm nay, bọn tớ sẽ giới thiệu cho các bạn một địa chỉ mới chuyên bán món “sữa chua kem” này luôn. Đó là cửa hàng YoKool ở 27 Tạ Hiền.
YoKool nằm ngay ngã tư Tạ Hiền – Lương Ngọc Quyến các bạn ạ!
Nếu hỏi vì sao bọn tớ lại tiến cử địa chỉ này? Thì bởi vì đây là một địa chỉ mới và cũng gần như là địa chỉ uy tín duy nhất có món “sữa chua kem” này thôi. Nói nhỏ nhé! Bọn tớ đã “đột nhập” vào kho chứa đồ của họ và thấy rằng toàn bộ nguyên liệu để làm “sữa chua kem” của cửa hàng này đều được nhập khẩu từ Ý hết đấy!
Đây là nguyên liệu để làm “kem sữa chua” đấy! Nếu vẫn chưa tin thì bạn thử google từ “PreGel” xem…
Và đặc biết nhất là “sữa chua kem” ở đây có hàm lượng chất béo cực kì thấp! Vậy là thực đơn ăn kiêng của teens muốn giảm cân lại được bổ sung thêm một món nữa rồi!
Video đang HOT
Do diện tích quán hơi hẹp nên tạm thời chỉ có 8 vị sữa chua thôi nhưng theo lời của anh chủ quán thì họ sẽ thay đổi các vị liên tục sau mỗi 2 tuần và sẽ giữ lại từ 1 – 2 vị đặc biệt của cửa hàng. Sắp tới, quán còn muốn đưa một số hương vị đặc trưng của Hà Nội như cốm hay sấu vào sữa chua nữa cơ. Mà cách bán hàng ở đây cũng hay lắm nhé! Bạn sẽ được tự mình cầm cốc đi lấy mùi vị sữa chua mà mình thích rùi sau đó đi lựa chọn loại topping phù hợp như: chocolate chip, hạt cốm màu, hoa quả tươi, bánh quy, thạch màu hay các loại syrup khác… Sau đó, sẽ đem đặt chiếc cốc của bạn lên bàn cân để tính tiền với giá tiền là 25k/100gr và với một cốc đầy khoảng 200gr thì bọn tớ dám đảm bảo là bạn không thể ăn hết được đâu.
Lấy “sữa chua kem” ở các máy nà…
Rùi tiến đến bàn chọn topping nha!
Tha hồ hoa mắt với các loại topping luôn nhá!
Cách ăn như thế này cũng khá thú vị nhưng sẽ đỏi hỏi bạn phải có cảm nhận tinh tế một chút để kết hợp sao cho các mùi vị không bị “đánh nhau”. Thế nên giờ bọn tớ sẽ cung cấp cho bạn một số “tips” ban đầu nha! Đầu tiên là trong một cốc “sữa chua kem” bạn nên cân đối giữa vị chua và vị ngọt, trong các loại thì vị dưa tây là chua nhất, vì thế khi chọn vị này, các bạn nên dùng thêm cốm màu hoặc kẹo có vị ngọt nhiều. Hay trên nền cảm giác mềm, mịn của sữa chua đem lại thì bạn thử cho thêm một chút xốp, giòn của bánh xem… Còn nếu đi ăn vào một ngày hơi lạnh thì bạn nên dùng thêm hoa quả tươi, cái này sẽ giúp giảm độ lạnh của sữa chua rất hiệu quả!
Thêm một điều thú vị mà bọn tớ được bật mí là YoKool sẽ tiến hành liên tục các chương trình khuyến mại cho teens nhà mình đấy! Như tặng thẻ giảm giá hay tích điểm í. Mà ngày cá tháng tư sắp đến rồi, các bạn thử ghé qua YoKool xem. Chắc chắn sẽ có điều thú vị đang chờ bạn đó!
Thông tin cơ bản về quán YoKool Địa chỉ: 27 Tạ Hiện, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Giá cả: 25k/100gr Vị sữa chua đặc biệt: lựu, đào Sơn Đông
Rủ nhau đến nhà bác Phạm Bằng ăn chè
Hàng bánh trôi tàu đã nổi tiếng ở Hà Nội và vào những ngày chớm lạnh như thế này thì ăn lại càng hợp.
Hàng chè nhà bác đã bán được 24 năm rồi đấy! Ban đầu mọi người cứ nghĩ rằng đây là nghề gia truyền của bác Phạm Bằng bởi nghề của bác là diễn viên cơ mà... nhưng sự thật là do vào thời đầu, nghề diễn viên không đủ để nuôi cả gia đình nên vợ chồng bác mới xoay sang mở hàng chè để có thêm thu nhập. Thỉnh thoảng, bác vẫn trêu khách đến ăn rằng: chè của tôi là gia truyền... đời đầu.
Mà ai cần để ý đến hai chữ "gia truyền" cơ chứ! Khách đến đây ăn chỉ đơn giản là vì chè ngon, vì ông chủ ở đây vui tính thôi. Khác hẳn với hình ảnh "ông sếp" khó tính trong gặp nhau cuối tuần, gặp bác Phạm Bằng ngoài đời thấy bác giản dị, điềm tĩnh hơn hẳn nhưng cái vẻ dí dỏm vẫn thường có của người nghệ sĩ hài thì không hề khác. Các bạn cứ thử rình đến lúc quán vắng khách mà xem, ngồi nói chuyện với bác í vui cực. Nhưng chắc là cũng không nói được nhiều đâu, bọn tớ thấy bác Phạm Bằng bận luôn chân luôn tay: hết chỉ chỗ để xe cho khác rồi quay vào luộc bánh xong lại quay ra thu tiền...
Chè ở nhà bác chỉ có ba loại là: bánh trôi tàu, lục tàu xá, chí mà phù và đặc biệt là tất cả đều phải ăn nóng, thế nên cứ khoảng thời gian này trong năm, nhà bác bán đắt hàng lắm! Để ý thấy bánh trôi tàu ở đây có độ dai hơn hẳn so với những nơi khác mà không hề bị cứng hay nát. Lân la hỏi chuyện thì mới biết bí quyết của bác là phải đặt mua cho được gạo mùa cũ, loại gạo gặt từ năm trước rùi để đến năm nay dùng í. Thông thường, loại gạo này rất khó mua và có giá cao hơn rất nhiều.
Còn với món lục tàu xá, cơ bản là có hạt sen, đậu xanh, vỏ quýt và nếu vào mùa thì có thêm cả mã thầy. Nhiều người "bắt lỗi" bảo là món này phải có thêm cả long nhãn nữa... thì bác chỉ cười bảo là nếu cho thêm cả long nhãn vào thì giá cao lắm, sợ rằng chẳng ai ăn nữa.
Chí mà phù có lẽ là đơn giản nhất thì phải? Thành phần chính chỉ gồm hạt vừng đen và đường thôi nhưng ăn loại chè này rất ngon và mát. Mùi thơm thơm, vị béo béo đặc trưng của hạt vừng xay nhuyễn là quá đủ để hấp dẫn bao người.
Tuy vậy, vẫn có một điểm trừ, chè hơi ngọt quá nên với những ai không quen ăn đồ ngọt thì sẽ chẳng ăn được nhiều đâu. Thông tin cuối cùng đây, giá một bát chè là 10k nhá! Địa chỉ chính xác ở số 30 phố Hàng Giầy.
Những hàng bún... lạ Không quá quen thuộc như các loại bún riêu hay bún thang... chỉ thay đổi một chút thôi nhưng cũng đáng để thử lắm! Bún tim ngõ Đào Duy Từ Bình thường, nếu muốn ăn bún tim thì có rất ít nơi bán hoặc chỉ có thể ăn ở nhà. Mà hàng bún này cũng có sự kết hợp lạ lắm nhé! Bún...