Vào những ngày nắng hanh hao, thưởng thức món pudding xoài dừa mềm mịn và thanh mát sẽ là lựa chọn hoàn hảo để xua tan cái nóng của những ngày cuối hè.
Nguyên liệu
2 quả xoài
250ml sữa dừa
30g đường cát
20g lá gelatin
Cách làm
Bước 1
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm.
Video đang HOT
Bước 2
Làm ấm sữa dừa trên bếp với lửa nhỏ. Khi sữa ấm cho 15g đường và 10g lá gelatin đã ngâm mềm vào, khuấy đều cho tan. Đổ sữa vào khuôn và làm lạnh trong một giờ.
Bước 3
Cho toàn bộ phần thịt của trái xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chưng cách thủy 10g lá gelatin còn lại cho tan chảy rồi trộn đều cùng với phần xoài. Lấy phần sữa dừa ra rồi đổ phần xoài lên trên. Đem đặt lại vào ngăn mát tủ lạnh cho pudding đông.
Bước 4
Khi pudding đã đông lại, cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm cùng dừa nạo.
Pudding xoài dừa thơm mềm, mịn mượt và mát lạnh khi ăn thật sự là món tráng miệng hấp dẫn vào những ngày nắng nóng. Món pudding này sẽ rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong tiết trời hanh hao này đấy!
Theo ttvn.vn
Sữa chua dẻo trái cây thanh mát và bổ dưỡng
Đây là món ăn chơi ngon và bắt mắt, từ người lớn để trẻ nhỏ đều sẽ thích.
Sữa chua dẻo trái cây thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc
* Phần sữa chua
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa không đường
- 1 hộp sữa đặc
- 2 hộp sữa chua cái để nhiệt độ phòng
Cách làm:
- Cho sữa không đường và sữa đặc vào nồi đun lửa nhỏ đến khi thấy ấm ấm thì tắt bếp.
- Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện (chỉ cần để vào nồi cơm điện rồi đóng nắp, không cắm điện).
- Để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua sánh mịn. Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất vào tủ lạnh.
* Phần hoa quả: Hoa quả tuỳ sở thích thái miếng.
* Phần sữa chua dẻo:
Nguyên liệu:
- Sữa chua vừa làm 500 ml
- 5 lá gelatine
- Hoa quả (kiwi, dâu tây, cam)
- Siro ăn kèm các vị (dâu, kiwi, đào, nho)
- Khuôn
Cách làm:
- Lá gelatine ngâm với nước lạnh cho mềm rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cho tan. Hoa quả thái miếng tuỳ ý.
- Chuẩn bị một bát to. Trộn đều sữa chua và gelatine (có thể thêm siro nếu muốn sữa chua có màu đẹp hơn).
- Đổ hỗn hợp sữa chua gelatine vào khuôn. Nhẹ nhàng xếp hoa quả vào.
- Để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro rất ngon.
Theo VnE
Tiệm mì thu hút nhiều minh tinh đến ăn nhất ở Singapore Quán từng được giới thiệu trên trang Michelin, là một trong những tiệm ăn nổi tiếng nhất đảo quốc sư tử. Laksa là món mì đặc trưng của người Peranakan tại Penang (Malaysia) rồi theo bước chân di cư của họ mà trở nên phổ biến ở Singapore và Indonesia. Trong đó, tiệm 328 Katong Laksa có t.uổi đời hơn 60 năm từng...
Tin mới nhất
5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay
06:06:23 24/09/2024
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon từ bí đỏ mềm ngọt. Những món ăn này hầu như được tất cả mọi người yêu thích.
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon
06:03:10 24/09/2024
Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị thanh mát, hấp dẫn, món gà nấu đông luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cỗ gia đình.
Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
06:00:55 24/09/2024
Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc
05:55:03 24/09/2024
Với cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, món cá chép om dưa không chỉ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng mà còn giúp kích thích vị giác, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Mát trời thưởng thức ngay canh khoai sọ hầm xương nóng hổi, giúp bữa ăn thêm trọn vị
05:54:38 24/09/2024
Món canh khoai sọ hầm xương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có bữa ăn tròn vị và ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá.
Thử ngay món sườn heo xào ớt chuông ngon miệng, bổ dưỡng cho ngày trời dịu mát
05:53:37 24/09/2024
Sườn heo xào ớt chuông là món ăn kết hợp hoàn hảo giữa sườn heo mềm ngọt và ớt chuông giòn tươi, tạo nên hương vị hài hòa, thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ.
Loại quả giàu kali, màu sắc xanh tươi, đem nấu canh với tôm cực bổ thích hợp cho mọi lứa t.uổi, lại còn giúp thanh nhiệt giải độc
16:56:04 23/09/2024
Canh mướp đậu Hà Lan tôm có vị ngọt thanh, dễ làm và rất ngon, mỗi miếng canh đều mang đến cảm giác thỏa mãn và thích thú!
Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi
05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.
Cơm nhà 3 món dễ nấu hao cơm, có món tốt cho tiêu hóa lại dưỡng trắng da
11:26:37 22/09/2024
Cơm nhà 3 món - giản dị, dễ nấu nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng, ấm lòng, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng!
Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn
06:00:53 22/09/2024
Cơm tấm sườn nướng là món đặc sản của người Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món cơm tấm sườn nướng như thế nào hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...
Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon
05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
Có thể bạn quan tâm
Phát hiện hòn đảo mang tên lạ gần Nha Trang: Lọt danh sách "nhất Đông Nam Á", chỉ có duy nhất 1 resort
Đây là một hòn đảo hoang sơ chưa được nhiều du khách biết tới, nằm trong khu vực vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hoà. Đảo Cá Voi là nơi du khách có thể tận mắt nhìn thấy cá voi đến săn mồi
9.500 con gà c.hết ngạt được mua hết, chủ trang trại xúc động nói lời cảm ơn
Chỉ trong mấy phút, 9.500 con gà trong trang trại bị c.hết ngạt do sự cố chập điện. Nhiều người biết chuyện đã chung tay mua hết đàn gà, chủ trang trại xúc động gửi lời cảm ơn sâu sắc.
Một giả thuyết mới về Băng Thần khiến người chơi Genshin "đứng ngồi không yên"
Dựa vào mạch truyện phức tạp, người chơi Genshin hoàn toàn có thể liên tưởng ra vô số giả thuyết thú vị. Thậm chí, một vài trong số đó khả thi tới mức, tác động ngược lại tới chính miHoYo và trở thành hiện thực chỉ trong thời gian ngắn.
Lý Nhã Kỳ khoe dáng bên dàn trai Tây
Lý Nhã Kỳ chia sẻ để duy trì vẻ trẻ trung, rạng rỡ, cô luôn chú trọng đến chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục đều đặn và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da cao cấp.
Bị cáo Trương Mỹ Lan khai các phương án trả nợ cho trái chủ ra sao?
Sáng 24.9, luật sư hỏi bị cáo Trương Mỹ Lan (68 t.uổi, cựu Chủ tịch Tập đoàn Vạn Thịnh Phát) về sai phạm trong việc phát hành các gói trái phiếu khống, lừa bán cho 35.824 trái chủ, chiếm đoạt hơn 30.000 tỉ đồng.
Ngoại trưởng Nga: Các cuộc tấn công của Israel vào Hezbollah nhằm kéo Mỹ tham chiến
Về mối quan hệ Nga-Iran, ông Lavrov khẳng định quan hệ này dựa trên khuôn khổ luật pháp quốc tế, bác bỏ những cáo buộc rằng Iran đang cung cấp vũ khí cho Nga trong cuộc chiến ở Ukraine.
Nữ coser biến hóa thành tướng trong vũ trụ LMHT khoe dáng "nuột" khiến người xem quên luôn bản gốc
Trước khi vị tướng này xuất hiện, Gwen đang là mỹ nữ quốc dân của nhiều game thủ Tốc Chiến. Sau khi ra mắt, vị tướng này đã khiến hàng triệu trái tim phải u mê không lối thoát.
'Đi giữa trời rực rỡ' tập 40: Quang đối đầu với Bảo Anh, Chải phục vụ ở quán phở
Trong Đi giữa trời rực rỡ tập 40, Quang bật chế độ đối đầu với Bảo Anh khi cô ta liên tục chỉ đạo công việc ở quán cafe.
Kim Soo Hyun l.y h.ôn
Ngày 24/9, truyền thông Hàn Quốc đưa tin Kim Soo Hyun đã l.y h.ôn sau 5 năm cưới. Ngay lập tức, thông tin này trở thành chủ đề hot trên MXH xứ kim chi.
Phim Hàn lên sóng tháng 10: Phim tình cảm 'xâm chiếm'!
Các mọt phim Hàn Quốc tiếp tục được chiêu đãi bữa tiệc phim mới trong tháng 10 này. Liệu bộ phim nào sẽ tạo nên cơn sốt màn ảnh?
Nguyễn Xuân Son không thể dự AFF Cup 2024?
Dù đã có quốc tịch Việt Nam, khả năng Nguyễn Xuân Son dự AFF Cup 2024 cùng đoàn quân áo đỏ vào cuối năm vẫn bỏ ngỏ.