Làm nước cam chanh bạc hà giải nhiệt mùa hè

An Ngọc08:46 16/04/2021

Từ những loại trái cây quen thuộc như cam, chanh cùng lá bạc hà, bạn có thể dễ dàng làm được ly đồ uống mát lạnh, đơn giản, giải nhiệt mùa hè.

Bật mí cách làm gỏi mực kiểu Thái cực ngon

Cách làm gỏi mực tươi rất đơn giản mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện được. Bữa tiệc nào mà có món này thì chắc chắn sẽ rất hấp dẫn. Nhà mình trước kia thường chế biến mực thành mực hấp, chiên, xào... ăn mãi rồi cũng chán.

Sau khi tìm ra món gỏi mực thấy cũng dễ làm, nguyên liệu thì không khó tìm nên mày mò làm thử, ai ngờ gia đình ai cũng thích mê món này.

Để món gỏi mực ngon đúng vị thì nguyên liệu phải tươi, sạch; gia vị phải vừa đủ. Sau đây, hãy cùng PasGo tìm hiểu cách làm gỏi mực Bạn nhé.

Nguyên liệu cần có (Phù hợp cho 4 người ăn)

- 1 con mực ống (Khoảng 200g)

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- 2 củ sả

- Ớt bột, ớt tươi, rau răm, rau quế (Vừa đủ, tùy khẩu vị)

- Gia vị: Nước mắm, đường, muối, chanh (Vừa đủ, tùy khẩu vị)

Cách làm món gỏi mực tươi

Bước 1

Mực ống tươi làm sạch, cắt khoanh tròn, nhỏ vừa ăn.

Đun sôi nước, sau đó luộc chín mực với 1 củ sả đập dập và thìa café muối để khử mùi tanh (Bạn để ý mực khi chín thịt sẽ chắc và có màu trắng như trong hình). Mực chín thì để ra đĩa riêng.

Bước 2

Cà rốt rửa sạch, thái sợi nhỏ sau đó trộn với thìa café muối.

Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột (Vì ruột nhiều nước khi bóp gỏi sẽ bị nát), sau đó thái lát mỏng. Ướp dưa chuột với thìa café muối.

Sả thái khoanh tròn nhỏ.

Ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ.

Rau răm, rau quế thái nhỏ vừa ăn.

Bước 3

Pha 2 thìa café nước mắm, 2 thìa café đường và 2 thìa café nước lọc, khuấy cho tan đều thì được nước để trộn gỏi mực.

Cà rốt, dưa chuột vắt cho ráo nước.

Cho mực vào bát lớn vắt thêm vài giọt chanh vào mực sau đó thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm: cà rốt, dưa chuột, sả, ớt bột, ớt tươi vào (Ớt bột, ớt tươi Bạn nhớ điều chỉnh không món gỏi mực sẽ bị cay và mất vị ngọt nhé).

Sau đó thêm nước mắm đã chuẩn bị từ trước vào. Bạn trộn đều và nhớ dùng găng tay nilon để giữ vệ sinh.

Sau cùng bạn cho rau thơm gồm: rau răm, rau quế đã thái nhỏ vào trộn đều và nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị nhé.

Cuối cùng, cho gỏi mực đã trộn ra đĩa sao cho thật đẹp mắt Bạn nhé.

Bò cuộn lá lốt nướng thơm ngon siêu đơn giản Bò cuộn lá lốt khi nướng thơm lừng được ăn kèm các loại rau thơm cùng nước chấm thì ngon không gì sánh kịp. Chỉ cần chút khéo léo tẩm ướp gia vị cho thịt bò, kết hợp với mùi thơm của lá lốt thì dù có chưa đói cũng sẽ muốn ăn ngay. Chuẩn bị làm bò cuộn lá lốt: - Thịt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cầm chanh. lá bạc hà thức uống ngon thức uống mùa hè nước cam chanh đồ uống mát lạnh nước cam chanh bạc hà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.