Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên
Cách làm pizza cá dưới đây bạn chỉ mất khoảng 20 phút là đã có một chiếc pizza nóng hổi thơm lừng.
Nguyên liệu:
Phần đế bánh:
100g bột mì
3g muối
thìa cà phê bột nở (baking powder)
100g sữa chua
Phần nhân bánh:
1 lát cá basa phi lê
15ml tương ớt ngọt
15ml tương cà
Video đang HOT
Một ít hạt tiêu đen
Dầu ăn
Bước 1
Cá basa thái hạt lựu cho vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra để ráo nước, thêm hạt tiêu vào trộn đều. Cà chua cho vào nồi đun sôi 15 giây rồi vớt ra bóc bỏ vỏ, thái nhỏ cà chua. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà chua vào đun cho chín mềm rồi thêm tương ớt, tương cà và 1 thìa nước vào đảo đều. Khi sốt cà chua sôi thì đổ cá vào đảo chung, đun cho xốt cá sánh lại thì đổ ra bát.
Bước 2
Rây bột mì vào thố, thêm bột nở và muối vào trộn đều sau đó đổ sữa chua vào nhào thành khối bột dẻo mịn. Dùng thanh cán bột, cán khối bột thành tấm tròn mỏng, đường kính bằng khuôn nướng. Rắc một ít bột khô lên khuôn nướng.
Bước 3
Đặt tấm đế bánh vào khuôn. Quét một lớp sốt cà chua vừa nấu lên trên, tiếp đó rắc đều một lớp mỏng phô mai lên trên. Tiếp đó cho sốt cá cà chua đã đun vào dàn đều. Cuối cùng rắc một lớp phô mai lên trên. Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng ở 205 độ C, nướng bánh trong khoảng 10-15 phút là bánh chín.
Món pizza là món ăn khá quen thuộc với nhiều loại nhân khác nhau như thịt bò, xúc xích, gà nấm hay pizza tôm. Tuy vậy, món pizza cá nghe có vẻ khá mới lạ phải không bạn? Cách làm món pizza cá trên đây, vừa đơn giản nhưng lại khá thơm ngon đấy.
Chúc bạn thành công với món pizza cá cực ngon này nhé!
(Nguồn: DGC)
Theo Helino
15 phút làm ngao hấp rượu sake kiểu Nhật càng ăn càng ngon
Ngao hấp ngọt ngon thơm lừng, uống kèm vài ly bia quả thực là một món ăn lý tưởng cho ông xã lai rai đấy.
Thành phẩm
Nguyên liệu:
- 3/4 chén rượu sake
- 1 muỗng canh gừng
- 200gram ngao (làm sạch)
- 1 trái ớt đỏ
- Hạt tiêu xay
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
Cách làm:
- Bước 1: Trong một cái chảo lớn, thêm rượu sake và gừng vào đun sôi.
- Bước 2: Thêm ngao và ớt đỏ vào, đậy nắp đun sôi ở lửa lớn cho đến khi ngao mở miệng.
- Bước 3: Cuối cùng, thêm hạt tiêu đen và hành lá vào rồi tắt bếp.
Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn lạ miệng và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công!
Theo xaluan.com
Đừng làm cơm chiên trứng kiểu cũ nữa kiểu này mới gọi là "cực phẩm" Chỉ cần chút biến tấu thôi bạn đã có ngay món cơm chiên trứng thơm ngon hấp dẫn tuyệt đối. Nguyên liệu 1 quả trứng 100g cơm nguội Lá rong biển 10g phô mai mozzarella Nước tương Ketchup Dầu ăn Cách làm Bước 1 Cho trứng vào tô, đánh tan trứng sau đó cho cơm vào trộn đều. Bước 2 Tiếp theo cho...