Làm ngay món vải băng tuyết siêu béo ngậy thơm mát bừng ngày hè

Mùa hè là mùa của những chùm vải chín rộ ngon ngọt, đem đi biến tấu làm món vải băng tuyết cùng sữa chua và sữa đặc nữa thì phải gọi là “bá cháy”. Cùng làm món ngon này nhé!

Gần đây trên mạng xã hội xuất hiện công thức làm vải băng tuyết với những trái vải tròn ủm, kết hợp với nhân sữa mát lạnh sẽ là một món ăn kiêm món giải khát ngon lành cho bạn có thể thực hiện tại nhà trong mùa dịch này đó!

Thời gian chế biến: 15 phút

Dành cho: 3 – 4 người

1. Nguyên liệu làm món vải băng tuyết

Trái vải

Sữa chua

Sữa đặc

2. Cách làm món vải băng tuyết

Bước 1: Bóc vỏ vải

Vải mua về bạn đem đi bóc vỏ cho sạch.

Để xem cách chọn mua vải sao cho ngon, dày cùi mà không bị hỏng, bạn có thể xem thêm tại: Bí quyết chọn mua vải thiều tươi ngon, dày cùi không sâu đầu

Vải mua về bạn lột sạch vỏ ra

Bước 2: Lấy hạt

Sau đó, bạn dùng mũi dao hoặc đồ gắp để lấy hạt vải ra . Chú ý cẩn thận ở khâu này đừng để thịt trái vải bị rách ra sẽ khó làm cho bước sau nhé!

Cẩn thận lấy hạt ra khỏi cùi vải để món ăn làm ra được đẹp mắt nhé!

Bước 3: Rót sữa chua và sữa đặc

Tiếp theo, bạn rót lần lượt cho sữa chua và sữa đặc vào cho đầy lớp thịt vải. Hoàn thành xong xuôi, bạn đặt vào ngăn đá tủ lạnh, để tầm 5 – 6 tiếng cho đông lại.

Hoặc bạn cũng có thể trộn sữa đặc hòa quyện với sữa chua với tỷ lệ tùy theo khẩu vị của bạn rồi cho vào khuôn thịt vải cũng được nhé!

Cho sữa chua và sữa tươi rót vào bên trong quả vải đã bỏ hạt

3. Thành phẩm

Món vải băng tuyết căng tròn, hấp dẫn và còn có chút thơm thoang thoảng của vải và sữa nữa!

Vậy là món vải băng tuyết đã hoàn thành chỉ với những bước không thể đơn giản hơn rồi nè. Món này ăn vào cảm nhận ngay được sự hòa quyện của thịt vải mọng nước siêu thơm có vị ngọt thanh, kết hợp với bị béo béo, chua chua của nhân sữa chua và sữa đặc sẽ xua tan hết những cái nóng ngày hè bay đi xa luôn đó!

Mong rằng với chia sẻ về cách làm món vải băng tuyết trong bài viết trên sẽ giúp bạn có thể thực hiện dễ dàng và có món ăn vặt để nhâm nhi trong những ngày hè, đặc biệt là những ngày ở nhà trong mùa dãn cách xã hội này nhé! Chúc bạn thành công!