Làm ngay 2 món ăn này để chinh phục “người ấy” trong ngày Valentine

Nông Mạnh Hùng07:33 11/02/2020

Vanentine này còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu những món ăn dành tặng cho “nửa kia” của mình.

Ảnh minh họa.

Súp tình nhân

Nguyên liệu

- 400 gr cà chua

- 300 ml nước dùng gà hoặc lợn

- 1/2 thìa bột ngô

- Nước ép tỏi

- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn

- Hành tươi cắt nhỏ

- Kem tươi, rau mùi để trang trí

Cách làm

Bước 1: Cà chua đem rửa sạch, bỏ cuống, lột vỏ và cắt thành từng miếng.

Bột ngô đem hòa tan với nước lạnh, để khi nấu cà chua, cho bột ngô để giúp nồi súp được sánh.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành đã chuẩn bị vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào, cho nước dùng gà. Nêm hạt nêm, nước tỏi, rau mùi vào chảo rồi đun sôi. Sau khi sôi vặn nhỏ lửa đun khoảng 15 phút.

Video đang HOT

Bước 3: Sau khi đã đun chín kĩ các nguyên liệu thì bắc chảo xuống, để hỗn hợp nguội và cho vào lọc bỏ bã. Cho hỗn hợp vào đun sôi lại, và cho bột ngô đã pha trước đó vào quậy đều cho đến khi súp sánh đều thì tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng bạn đổ ra tô và bắt đầu trang trí với kem tươi hoặc các nguyên liệu khác tùy theo ý thích của bạn.

Bánh sandwich Valentine

Nguyên liệu:

- 2 trái cà chua

- 6 miếng bánh sandwich

- 1 miếng phô mai tươi

- 1 miếng thịt hun khói

- 2 muỗng cà phê dầu trộn xa lát

- 2 muỗng cà phê giấm

- 1 muỗng cà phê đường

- Rau thơm

-Muối, tiêu

Cách làm

Bước1: Cà chua sau khi mua về rửa sạch, vứt bỏ cuống và thái thành lát mỏng. Phô mai tươi, thịt hun khói bạn cũng thái mỏng tương tự.

Bước 2: Hòa tan đường muối, tiêu với giấm và dầu ăn để tạo thành nước sốt rưới lên bánh mì. Bánh sandwich cho vào lò nướng giòn, lấy ra cho vào khuôn trái tim để cắt thành hình trái tim.

Bước 3: Xếp lần lượt bánh mì, rau thơm, pho mai, thịt hun khói, cà chua, mỗi bánh bày hai lượt. Cuối cùng rưới hỗn hợp dầu giấm lên bánh là bạn có thể thưởng thức.

Chúc các bạn có một bữa ăn ý nghĩa bên người mình yêu thương trong dịp valentine sắp tới!

Theo Emdep.vn

Bánh gạo sốt kem nấm cho tín đồ yêu thích đồ Hàn Quốc

Nếu là tín đồ của ẩm thực hàn quốc thì thực đơn yêu thích của bạn không thể thiếu cái tên "bánh gạo" hay còn gọi là tokbokki trong các món ăn cay nóng, thơm phức của người Hàn.

Nhưng bạn đã thử qua món bánh gạo sốt kem nấm bao giờ chưa? Nếu chưa thì giờ ghé qua góc ẩm thực để tham khảo nhé.

1. Nguyên liệu làm món bánh gạo sốt kem nấm cho 2 người ăn

240g bột nếp

80g bột tẻ

5g muối

200ml nước ấm

6 lát thịt hun khói

50g nấm tươi

50g bông cải xanh

120g kem tươi

Nửa củ tỏi, nửa củ hành tây.

Một ít phẩm màu thực phẩm.

2. Cách làm món bánh gạo sốt kem nấm cho 2 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món bánh gạo sốt kem nấm.

Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ nước ấm vào nhào kĩ. Bạn nhào bột cho đến khi thấy bột mịn và không dính tay nhé!Nếu thích tạo màu cho bánh gạo thì các bạn tiếp tục nhào kĩ bột với một ít phẩm màu nhé!Bông cải các bạn tước hết phần vỏ ngoài, tách thành từng nhánh nhỏ.Tỏi, hành tây các bạn băm nhỏ.Nấm rửa sạch, thái nhỏ.Thịt hun khói thái nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh gạo sốt kem nấm.

Đầu tiên bạn lăn bột thành miếng dài rồi chia bột thành từng miếng bằng nhau. Các bạn có thể tạo hình miếng dài hay vo tròn cho bánh gạo tùy ý.Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc cho đến khi thấy bánh trong và nổi lên thì vớt ra, bỏ vào bát nước nguội.Các bạn cho tất cả các nguyên liệu thịt nguội, nấm, bông cải vào xào thơm với hành, tỏi. Chú ý nêm nếm muối cho vừa miệng nhé!Khi các nguyên liệu đã chín được một nửa thì các bạn đổ kem tươi vào, hạ lửa xuống một chút và đun trong khoảng 4 phút.Sau đó, cho bánh gạo vào đun tiếp khoảng 2 phút nữa là có thể ăn được.

Vậy là bạn dã có được một món ăn ngon đến từ xứ Hàn xa xôi, tưởng chừng chỉ có thể thưởng thức tại các nhà hàng buffet hay tiệc cưới buffet rồi. Bạn có thể rắc thêm chút phô mai vụn lên trên, ăn sẽ rất thơm và ngậy nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Theo NHHS

8 loại bánh sandwich đặc trưng của các quốc gia trên thế giới Những phiên bản bánh mì sandwich truyền thống đến từ nhiều quốc gia khác nhau có thể khiến các tín đồ ẩm thực phải ngỡ ngàng bởi độ độc đáo và hương vị kỳ lạ. Tripleta là tên gọi của món sandwich truyền thống ở Puerto Rico. Loại bánh mì này có nguyên liệu chính gồm bánh mì, thịt bò/gà/lợn, phô mai và...