làm muối ớt hột rang

Trọn vị Huế xưa trong món cơm muối tinh tế

Tôi nhớ, những ngày nước lũ dâng cao, hay ngày mưa giá rét, mẹ không đi chợ được, cả nhà thường ngồi cùng nhau bên mâm cơm chỉ có bát muối trộn cùng ít ớt, thêm ít tiêu.

Đi miền Tây chơi được bạn cho một loại quả lạ, thanh niên mang về xẻ ra liền vứt luôn vì chẳng biết nó là gì?

Nhờ TikTok mà dân tình biết thêm về nhiều món ngon khắp 3 miền, đặc biệt là các loại trái cây cộp mác vùng thôn quê dân dã.

Nơi thu hoạch 60.000 tấn muối mỗi năm

Tại hồ Retba ở Senegal, người dân có thể thu hoạch muối quanh năm. Với độ mặn cao, muối kết tinh ngay trong lòng hồ và nhanh chóng tái tạo sau 45 ngày kể từ khi được thu hoạch.

Hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt giòn ngon, hấp dẫn ngay tại nhà

Bánh mì nướng muối ớt là một trong những món ăn vặt đang gây sốt đối với giới trẻ hiện nay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản, chuẩn vị ngay ...

Cá niên Ba Tơ

Trong chuyến du ngoạn vùng cao Quảng Ngãi, tôi được bạn bè thết đãi món cá niên luộc chấm muối ớt đậm đà hương vị miền sơn cước.

Chảy nước miếng với ốc hương rang muối ớt phô mai

Thịt ốc hương thơm ngon, ngấm đủ gia vị chua cay mặn ngọt sẽ thích hợp để nhâm nhi.

Biểu cảm của anh Tây lần đầu ăn thử muối ớt Việt Nam: chấm miếng ổi thôi mà muốn "bay lên mây"

Có lẽ nhiều người nước ngoài sẽ bất ngờ lắm với sự kết hợp đặc biệt giữa muối ớt và hoa quả như thế này.

Mẹ không muốn con bị vàng da sau khi sinh, 3 loại thực phẩm này, bà bầu dù thèm đến mấy cũng phải kiềm chế

Ngày nay, rất nhiều em bé sơ sinh bị vàng da sau khi chào đời. Chế độ ăn uống, nghỉ ngơi của bà bầu trong khi mang thai không tốt cũng ảnh hưởng đến tình trạng vàng da của trẻ.

Nổi tiếng với muối ớt, nhưng Tây Ninh có vô vàn đặc sản nức tiếng với giá cả "dễ thở" vô cùng

Vùng đất Tây Ninh với những cảnh vật thiên nhiên hút mắt và phố phường nhộn nhịp cũng là nơi sản sinh nhiều đặc sản nổi tiếng mang hương vị núi rừng.

Thòi lòi nướng muối ớt

Nghe nói Cà Mau xa lắm làm chùn bước chân người thích ngao du như tôi. Mãi đến tận cuối tuần rồi, theo lời rủ rê lẫn khiêu khích của mấy bà chị: Đi Cà Mau chơi, dân miền Tây mà khô...

Hàng bánh mì nướng muối ớt: Ngày bán 500 chiếc, xếp hàng chờ mua

Là một trong những địa điểm ăn vặt hot của giới trẻ thời gian gần đây, quán bánh mì nướng muối ớt trên phố Chùa Láng lúc nào cũng đông nghịt khách, thậm chí giờ cao điểm còn phải x...

Hành trình vạn lý đến thượng nguồn Mekong Lan Thương (Phần 7)

Các ruộng muối này đã đem lại cùng lúc hai nguồn thu nhập cho người dân tộc Tạng địa phương, đó là bán muối và làm du lịch.

Cách làm cánh gà rang muối ớt

Gà rang muối ớt được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm từ sả, lá chanh và ớt tươi. Cách ướp gà sao cho đậm đà là bí quyết người nội trợ nên biết.

Cá đối nướng than hồng

Một buổi chiều nắng gắt, chúng tôi ngồi dưới bóng râm mát rượi trong khu vườn cây quán Nhà Xưa (ấp Long Thuận A, xã Long Phước- Long Hồ). Anh Bảy Mập- chủ quán- giới thiệu với chún...

Ốc heo tuy một mà hai

Vùng biển miền Trung được coi là xứ sở của các loại ốc. Trong đó phải kể đến một loại ốc ngon có hạng, mang cái tên khá dân dã. Đó là ốc heo.

Nơi người dân làm muối từ đất sét

Không sản xuất từ nguồn nước biển, người dân làng Teguidda-n-Tessoumt ở sa mạc Sahara có truyền thống làm muối rất đặc biệt.

Màn đột phá không tưởng của Alpenliebe: Kẹo ngậm hương xoài nhân muối ớt, liệu hương vị có hấp dẫn "đánh tận tâm" như chính tên gọi?

Cùng thưởng thức hương vị kẹo mới hương xoài nhân muối ớt của Alpenliebe để thỏa mãn luôn tính tò mò về sản phẩm đặc biệt này.

Cư dân mạng sốc nặng trước gỏi lá đu đủ cuốn chanh xoài, đến dân thèm chua cũng phán luôn đây là tổ hợp "chua huỷ diệt"

Nhắc đến các món ăn vặt, thường ai cũng sẽ ưu ái những loại có chút vị chua chua, chấm xíu muối ớt nhâm nhi mãi không hết. Bởi vì thế nên các món như bánh tráng me, xoài lắc, cóc l...

Đến Cà Mau ăn cá kèo nướng

Đến Cà Mau trong chuyếndu lịchvừa rồi, điều nhớ nhất của tôi là hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều có món cá kèo với đủ cách chế biến: kho tộ, nấu lẩu, nướng mọi...

Cách làm mực chiên giòn thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

Mực chiên bên ngoài giòn rụm, bên trong ăn dai dai, thơm ngọt, cùng chấm với nước sốt hoặc tương ớt cay cay thì ngon bá cháy. Chắc chắn sẽ là món khoái khẩu, ai ăn cũng phải nghiền...

Về Buôn Mê thưởng thức món chân gà nướng ngon "tuyệt cú mèo"

Giòn thơm tròn vị nhờ công thức ướp đặc biệt, chân gà nướng tại quán nhỏ giữa thành phố Buôn Mê Thuột vì thế đông khách quanh năm.

3 cách xác định ớt cay hay không cay cực nhanh, không cần phải thử

Ớt là một trong những loại gia vị quen thuộc và quan trọng nhất khi nấu nướng. Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta sẽ lựa chọn từng loại ớt thích hợp.

Món "trứng vịt trước khi nở" của Việt Nam khiến nhiều người Hàn đi từ "chết khiếp" đến "chết mê"

Tiếp tục chuỗi series những món ăn Việt Nam khiến người Hàn khiếp sợ nhưng lại thích mê chính là món trứng vịt lộn mà nhiều người bạn đến từ xứ sở kim chi thường gọi bằng cái tên m...

Nếm 80 món ngon tuyệt hảo tại Bò tơ Năm Sánh 09 giữa lòng TP.HCM

80 món ăn tại Bò tơ Năm Sánh 09 được chế biến theo công thức gia truyền từ Tây Ninh, sở hữu hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Cây xoài mọc trong nhà cụt cả cành nhưng vẫn "mắn đẻ", quả sai chi chít khiến hội chị em thèm không nhịn được

Phải nói rằng dù 4 mùa có đủ loại hoa trái, nhưng chân ái của hội chị em vẫn luôn là những loại quả chua chua như xoài, cóc, me, sấu...

Muối ớt cay mặn hòa trộn vị chua ngọt của mận Hà Nội, không ăn vội là hết!

Mận Hà Nội lắc muối ớt sẽ tạo nên vị ngon độc đáo khiến bạn ăn mãi không thôi. Bí quyết là gì cùng khám phá công thức sau để biết thêm chi tiết nhé.

Vẻ đẹp Tây Ninh

Vùng đất giáp biên hiện lên trong bộ ảnh của Nguyễn Tấn Tuấn đầy sắc màu với núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng, rừng cao su thay lá...

Nét đẹp lao động trên đồng muối Long Điền

Nghề làm muối truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ ở huyện Long Điền.

Chực chờ mãi mới đến ngày hưởng lộc, hai bố con chưng hửng khi nhìn cái kết, buồn cười nhất vẫn là biểu cảm tiếc nuối ngẩn ngơ của cậu bé!

Chờ đợi hơn 1 tháng trái ổi mới chín, hai bố con nhà anh Hòa Nguyễn hí hửng chuẩn bị sẵn cả muối ớt để thưởng thức thành quả. Nhưng không ngờ cái kết đắng ngắt!

Cảnh đẹp nao lòng ở cánh đồng muối Ninh Diêm, Khánh Hòa

Cánh đồng muối lúc thu hoạch cũng là điểm chụp ảnh lý tưởng cho những người săn ảnh, bạn trẻ mê chụp ảnh đẹp.