Làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu cho tuần mới đầy năng lượng

Nông Mạnh Hùng16:50 09/03/2020

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu ngon đẹp bất ngờ tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu

6 quả trứng gà

2 muỗng cà phê sốt mayonnaise

2 muỗng cà phê ớt tương

1 muỗng cà phê mù tạt

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

muỗng cà phê muối ăn

Vài trái ớt, chanh tươi

20 g snack khoai tây

Món trứng Mimosa bổ dưỡng bắt mắt với màu sắc mới lạ (Ảnh: Hoidaubepaau)

Cách làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu

Bước 1: Trứng luộc chín kĩ rồi bóc vỏ, bổ dọc ra thành hai nửa, bỏ hết phần lòng đỏ cho vào tô.

Bước 2: Cho thêm sốt mayonnaise, mù tạt, tương ớt ,1 chút muối và nước cốt chanh tươi vào phần lòng đỏ rồi dùng muỗng để nghiền đều hỗn hợp cho sánh mịn. Đổ hỗn hợp này vào túi nặn kem sau đó nặn vào phần lòng trắng trứng.

Video đang HOT

Món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu (Ảnh: Monngon)

Bước 3: Bẻ phần snack khoai tây sao cho nát vụn ra.

Rắc phần snack khoai tây đã làm nát vụn lên trên mặt trứng. Sau đó cắt nhỏ ớt và bào vỏ chanh lên trên.

Ngoài cách làm như trên, bạn cũng có thể rắc chút ớt bột để món ăn có vị cay nhè nhẹ thay vì rắc vụn bánh snack lên trên trứng cũng là một cách sáng tạo rất thú vị.

Nếu bạn muốn biến tấu món trứng Mimosa, hãy trang trí một cọng hành ăn cùng một lát thịt hun khói chiên giòn tan sẽ làm cho món trứng Mimosa của bạn thêm bắt mắt và tăng phần ngon miệng.

Món trứng Mimosa, với miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Theo Giadinhvietnam

Cần gì tốn tiền mua snack cho con, mẹ đảm vẫn có thể tự làm bằng 3 cách đơn giản vô cùng này

Snack là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ. Giờ đây, không cần tốn tiền ra ngoài hàng mua về, mẹ đảm vẫn có thể tự làm bằng 3 cách đơn giản, lại tiết kiệm vô cùng.

Công thức số 1: Snack tôm

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 70 gram

- Tép moi khô: 10 gram

- Tinh bột ngô: 60 gram

- Gia vị: nước lọc, dầu ngô, đường, muối.

Cách làm:

- Tôm sơ chế, bỏ đầu, bóc vỏ, lược chỉ đen.

- Cho tôm vào máy sinh tố, xay cùng tép moi khô nước lọc 1 thìa muối 2 thìa đường.

- Cho dầu ngô, tinh bột ngô vào hỗn hợp. Sau đó cho vào túi bắt kem rồi bắt vào khay nướng đã lót giấy nướng.

- Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Nướng trong vòng 12 phút sau đó hạ nhiệt xuống còn 120 độ C và nướng thêm 10 phút đến khi snack vàng giòn là được.

Công thức số 2: Snack khoai tây

Nguyên liệu:

- 200 gram khoai tây rửa sạch

- 10 gram muối tinh

- 10 ml dầu olive

Cách làm:

- Thái khoai tây thành những lát mỏng, đều.

- Ngâm khoai tây vào nước lạnh khoảng 10 phút ngay sau khi thái lát, để giữ được màu trắng.

- Xếp đều khoai lên giấy ăn, không để chúng dính chồng lên nhau. Phết dầu olive và rắc muối tinh lên trên.

- Cho khoai tây vào lò vi sóng ở mức nhiệt 100% và quay trong 3 phút.

- Lật sang mặt bên kia, hạ nhiệt độ lò vi sóng xuống 50%, quay tiếp lần nữa trong 3 phút.

- Lật khoai lần cuối và quay thêm 1 phút nữa là được.

Công thức số 3: Snack đậu phộng (lạc)

Nguyên liệu:

- 100 gram đậu phộng (lạc)

- 1 quả trứng gà

- 50 gram đường

- 15 ml dầu ăn

Cách làm:

- Đập trứng, lọc lấy lòng trắng.

- Đánh bông lòng trắng với đường.

- Cho đậu phộng vào chảo, đảo chín với dầu ăn.

- Khi đậu phộng vừa chín nóng thì cho ngay vào bát trứng đã đánh ở trên.

- Nhanh tay trộn cho trứng và đường, sao cho bao đều đậu phộng là được

Theo Phunutoday

Gà chiên sốt chanh món ăn mang hương vị mới lạ Ga chiên sôt chanh la một món ăn tao nhã và vô cùng thơm ngon. Thịt gà mềm thơm khi được chiên giòn, kết hợp một cách hoàn hảo với vị chua của chanh giúp cho món ăn không bị ngấy và tạo nên một hương vị lạ độc đáo. Cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen tim hiêu cac...