Gà hầm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng, dễ thực hiện, thích hợp làm trong ngày mát trời hoặc với những người cần bổ sung thêm chất.
Gà ác hầm thuốc bắc
Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.
![Gà ác hầm thuốc bắc - Hình 1]()
Thành phần:
- 2 con gà ác đã làm sạch
- 1 gói thuốc bắc (bạn có thể tìm mua ở các tiệm bán thuốc bắc, siêu thị, chợ)
- 100 gr nấm đông cô
- 100 gr hạt sen tươi
- 100 gr củ sen
- 2 nhánh tiêu xanh
- 2 củ hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 trái dừa tươi
- Cải xoong ăn kèm
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, nước tương
Cách làm:
![Gà ác hầm thuốc bắc - Hình 2]()
Bước 1: Thuốc bắc ngâm rửa sạch để ráo. Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm. Củ sen thái lát ngâm muối loãng. Hạt sen rửa sạch để ráo.
![Gà ác hầm thuốc bắc - Hình 3]()
Bước 2: Cho vào nồi nước 1 quả dừa tươi, thuốc bắc và gà. Tiếp theo, bạn nêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đậy nắp và hầm trên mức lửa vừa trong thời gian 30 phút.
![Gà ác hầm thuốc bắc - Hình 4]()
Bước 3: Sau khi đã hầm được 30 phút, bạn tắt bếp, mở nắp và thêm vào 800 ml nước, cho nấm đông cô, hạt sen, củ sen vào. Tiếp theo, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương. Bạn tiếp tục hầm cho đến khi các nguyên liệu rau củ chín mềm là được. Khi ăn nhúng một ít cải xoong hoặc mì trứng vào. Chấm cùng nước tương hoặc muối tiêu chanh.
Thành phẩm:
Gà mềm dai thơm lừng, nước hầm vừa miệng thanh ngọt. Hạt sen béo bùi cùng củ sen giòn ngọt hấp dẫn. Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là khi vừa khỏi bệnh hoặc trong quá trình điều trị bệnh. Đây là một trong các món ăn của người Hoa có khả năng giúp nhanh chóng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể sau một thời gian dài suy kiệt.
Gà hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng với cách làm độc đáo Gà tần thuốc bắc giàu dinh dưỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau ốm, tốt cho phụ nữ mang thai, người bị suy nhược cơ thể... Bạn có thể tham khảo cách làm gà hầm thuốc bắc ngon chuẩn vị ngay tại nhà dưới đây. Gà hầm thuốc bắc có hương vị thơm nồng của thuốc Bắc, thịt gà ngọt thịt...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng với 3 món dễ nấu
16:59:49 24/06/2024
Bữa tối ngon miệng với 3 món ngon miệng mà dễ nấu. Mỗi món ăn đem lại sức hấp dẫn riêng, ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn
10:48:27 24/06/2024
Nếu chưa biết chế biến đậu bắp như thế nào, hãy tham khảo 2 công thức sau để bữa cơm nhà bạn thêm đủ đầy dinh dưỡng nhé.
Cách làm 4 món thạch đơn giản, thơm ngon thanh mát lại có chút lạ miệng cho ngày hè
05:59:10 24/06/2024
Món thạch nào cũng mát lạnh, mềm dẻo... cực ngon, ai ăn cũng thích. Các bạn hãy tham khảo các công thức dưới đây nhé!
Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà
05:57:14 24/06/2024
Mùa hè đến, có lẽ món chè là món ăn khoái khẩu chiều lòng được từng thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bắt tay làm món chè chuối cốt dừa ngay thôi nào!
Loại cá 'nhà nghèo' có thân hình nhỏ xíu, đem phơi khô làm 3 món rim nhâm nhi hay ăn cùng cơm trắng đều rất hợp
05:53:15 24/06/2024
Dù ăn cơm tiệm hay ở nhà, chúng ta đều có thể thỉnh thoảng bắt gặp cá cơm khô rim mặn ngọt trong thực đơn. Đây là món ăn phổ biến, dễ ăn và dễ gây nghiện.
Gợi ý 4 món ngon từ quả trứng vừa rẻ vừa ngon lại đủ chất, đơn giản cho những bữa ăn vội
05:52:42 24/06/2024
Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 món ăn thơm ngon và bổ dưỡng có thể chế biến từ trứng.
Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì
05:52:07 24/06/2024
Thực đơn cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì. Với thực đơn toàn những món xào này, rất thích hợp cho những gia đình đông người.
30 mâm cơm mùa hè hấp dẫn khiến ai đi đâu cũng muốn về nhà
05:51:31 24/06/2024
30 mâm cơm mùa hè hấp dẫn khiến ai đi đâu cũng muốn về nhà. Hãy tham khảo công thức của mẹ đảm trong bài viết này nhé!
Đặc sản bún thịt nướng dân dã mà ngon tuyệt vời, cách làm đơn giản, ăn thay thế cả bữa cơm
23:00:03 23/06/2024
Bún thịt nướng là món ăn đặc sản được yêu thích và phổ biến ở cả ba miền đất nước. Món ăn này sẽ giúp cả nhà bạn đổi gió cực hấp dẫn vào mùa hè.
Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân
22:54:19 23/06/2024
Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.
Bật mí cách làm canh cá lăng nấu măng chua thơm ngon bổ dưỡng, thịt mềm ngon tuyệt hảo
15:07:04 23/06/2024
Cá lăng nấu măng chua là một món ăn đậm đà, thanh ngọt tự nhiên, dễ thực hiện và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của bạn.
"Thổi bay" nắng nóng mùa hè với món canh: Vừa dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi
07:00:58 23/06/2024
Trong những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, hãy cải thiện vị giác và bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bằng món canh cực dễ nấu này nhé!
Có thể bạn quan tâm
Thành phố Sevastopol ở Crimea ban bố tình trạng khẩn cấp sau vụ tấn công của Ukraine
Theo dữ liệu tình báo riêng, Bộ Quốc phòng Nga cho rằng các mục tiêu của ATACMS được chính các chuyên gia Mỹ chỉ định cho quân đội Ukraine.
Thần số học thứ 2 ngày 24/6/2024: Số 4 hơi nhạy cảm, số 8 đối mặt với tranh cãi
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 24/6/2024 cho thấy ngày hôm nay tuy không có cái tôi trong năng lượng này nhưng Thần số học số 4 lại có sự nhạy cảm.
Từ tép "hàng" giấu trong túi quần, khám phá đường dây mua bán ma tuý
Lực lượng chức năng Công an tỉnh Điện Biên vừa bắt 2 đối tượng về hành vi mua bán trái phép chất m.a t.úy cùng nhiều tang vật liên quan.
Jiyeon (T-ara) tạm đóng kênh Youtube cá nhân
Thông báo được đưa ra trong bối cảnh nữ thần tượng liên tục hứng chịu những chỉ trích liên quan đến vụ ẩu đả gần đây của chồng cô.
Taylor Swift chẳng sợ gì ai, mắng thẳng "kẻ thù" Kim Kardashian trước 90 nghìn khán giả?
Taylor Swifthiện đang mangThe Eras Tourđến với thánh đường SVĐ Wembley, London với 8 show diễn đều đã cháy vé, đích thân Hoàng tử William cùng với 2 người con nhỏ của mình đã đến tham dự trong đêm mở màn.
Chuỗi "phim rác" của Lily Collins sắp chấm dứt?
6 năm gần đây, các phim mà Lily Collins tham gia đa phần bị chấm điểm cà chua thối , khiến thiện cảm của khán giả dành cho nữ diễn viên phần nào giảm sút.
Kieran Trippier dính chấn thương, đội tuyển Anh 'toang' cánh trái
Theo The Telegraph, Kieran Trippier dính chấn thương bắp chân sau trận hòa Đan Mạch. Nguồn tin này tiết lộ, ngôi sao của Newcastle thực tế gặp vấn đề trước khi hội quân nhưng nén đau thi đấu trọn vẹn 2 trận
Trạm cứu hộ trái tim: 4 lần An Nhiên bị dạy dỗ cho "cứng họng"
An Nhiên làm gì cũng tính toán kỹ lưỡng nên luôn tự tin tỏ ra trên cơ người khác nhưng thực tế không ít lần cô ta bị đáp trả cho cứng họng.
Khởi tố chủ hụi ở Bạc Liêu l.ừa đ.ảo gần 4 tỷ đồng
Để có t.iền lấp hụi, Quách Ngọc Bích (ngụ Bạc Liêu) mở nhiều dây hụi mới, mạo danh các hụi viên để hốt hụi dẫn đến mất khả năng chi trả, chiếm đoạt gần 4 tỷ đồng.
