Làm món đồ uống “thần dược” vừa rẻ tiền lại giúp tăng cường miễn dịch cho cả nhà
Một ly nước gồm dứa thơm ngọt gừng cay có tác dụng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa tốt và giúp giải quyết những cơn đau dạ dày.
Uống nước ép trái cây nhiệt đới này có thể đặc biệt hữu ích trong việc làm dịu cơn đau họng và làm dịu cơn ho có thể phát sinh. Dứa đặc biệt tuyệt vời cho sức khỏe hệ thống miễn dịch vì hàm lượng vitamin C cao. Chúng cũng rất tốt cho quá trình tiêu hóa của chúng ta vì chúng chứa một loại enzym tiêu hóa nhất định được gọi là bromelain. Điều này làm cho chúng trở thành một loại trái cây tốt để ăn sau bữa ăn. Enzyme độc đáo này cũng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm đau khớp và viêm khớp. Dứa là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời (giúp cơ thể chúng ta chống lại bệnh tật), kali, canxi, vitamin A và các khoáng chất vi lượng mangan và selen.
Các thành phần mạnh mẽ khác trong món nước ép này bao gồm gừng, chanh, nghệ và nước dừa. Ngoài ra còn có tùy chọn thêm mật ong.
Gừng
Được sử dụng trên khắp thế giới trong hàng nghìn năm như một phương thuốc tự nhiên.
- Giảm buồn nôn và đau
- Chống viêm
- Chất chống oxy hóa
- Thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp
- Giảm lượng đường trong máu và giảm mức cholesterol
Chanh
- Hỗ trợ tiêu hóa và giải độc
- Thúc đẩy giảm cân
- Tăng cường năng lượng
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nghệ
- Chống viêm
- Có thể giúp giảm đau
- Tiêu hóa
- Hỗ trợ khớp khỏe mạnh và khả năng vận động
Video đang HOT
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Hỗ trợ mức cholesterol lành mạnh
Nước dừa
- Chứa nhiều kali và chất điện giải
- Làm sạch và giải độc
Mật ong
- Giảm dị ứng tự nhiên
- Tăng cường năng lượng
- Chất chống oxy hóa
- Ức chế ho
Có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là quan trọng vào mọi thời điểm trong năm, đặc biệt khi dịch bệnh Covid đang hoành hành. Một trong những cách tốt nhất để giữ cho hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động tốt nhất là thông qua thực phẩm chúng ta ăn.
Tất nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta sẽ bất khả chiến bại, nhưng nó sẽ giúp cơ thể chúng ta được trang bị tốt hơn để chống lại bệnh tật và/hoặc hạn chế mức độ nghiêm trọng và thời gian kéo dài của bệnh tật nếu chúng ta không may bị ốm.
Để làm nước ép dứa gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
210g dứa, cắt miếng
240ml nước dừa
2 thìa súp gừng tươi
Nước cốt 1/2 quả chanh
2 thìa cafe nghệ băm nhỏ
1 ít tiêu nguyên hạt
1-2 thìa súp mật ong (nếu muốn tăng vị ngọt)
Cách làm nước ép dứa gừng
Cách làm nước ép dứa gừng
Tốt nhất là sử dụng máy ép trái cây để ép lấy nước. Cho tất cả các nguyên liệu vào ép. Tuy nhiên nếu không có máy ép bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Xay nguyên liệu trong 30 giây tới 1 phút.
Sau đó đổ qua rây để loại bỏ phần bã.
Cách làm nước ép dứa gừng
Cuối cùng đổ ra ly và thưởng thức ngay nhé!
Cách làm nước ép dứa gừng
Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này
Bắt đầu ngày mới với ly nước này cho tinh thần thêm phần hứng khởi!
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách pha cà phê matcha. Món đồ uống này đặc biệt phù hợp với các chị em trót mê cả cafein lẫn matcha, hoặc những cô nàng không uống được cà phê nguyên vị.
Ảnh minh họa
Nguyên liệu pha cà phê matcha
50gr bột cà phê
50gr bột matcha
20ml nước đường
70ml sữa tươi không đường
Cách phân biệt bột trà xanh và bột matcha
Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh. Loại bột này khác hẳn với bột trà xanh về giá trị dinh dưỡng cũng như giá tiền, vì bột trà xanh chỉ được nghiền từ 30% búp trà non và phần còn lại là 70% lá trà non.
Bột matcha có màu xanh sáng và có vị đắng hậu ngọt khác với bột trà xanh có màu xanh thẫm, có thể hơi ngả vàng và có vị chát đắng.
Bạn có thể mua bột matcha tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Cách pha cà phê matcha
- Bước 1: Pha cà phê
Tráng phin cà phê qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt mà phin hấp thụ, khi pha thì cà phê sẽ nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn khiến cho ly cà phê vị đậm và thơm hơn.
Cho 2 muỗng canh bột cà phê vào phin, vỗ vỗ thân phin cho cà phê san đều, phẳng bề mặt. Dùng gạt nén cà phê vừa phải. Nếu bạn nén quá chặt thì cà phê sẽ khó chảy ra, còn nếu quá nhẹ thì cà phê sẽ ra rất nhạt và bột cà phê sẽ nổi phồng lên.
Cách pha cà phê matcha
Cách pha cà phê matcha
Rót 10ml nước sôi vào, đặt đáy phin đã nén lên trên, ủ 3-5 phút cho đến khi cà phê thẩm thấu hết nước. Sau đó nén nhẹ lại 2 lần.
Lần 1: Thêm 30ml nước sôi, đậy nắp. Lưu ý quan sát cà phê chảy từng giọt đều nhau, mỗi giây 1 giọt là đạt yêu cầu.
Lần 2: Nén nhẹ lại. Thêm tiếp 30ml nước sôi đợi cà phê chảy đến khi bạn thu được 20ml nước cốt cà phê hoàn chỉnh.
- Bước 2: Hòa tan bột matcha
Cho 2 muỗng cà phê matcha cùng 4 muỗng cà phê nước sôi vào 1 chiếc bát/cốc. Sau đó đánh thật đều tay cho trà xanh tan ra thì cho tiếp 4 muỗng cà phê nước đường vào và khuấy đều.
Cách pha cà phê matcha
- Bước 3: Pha matcha cùng cà phê
Đổ vào cốc/ly: Matcha, đá viên (không bắt buộc), 70ml sữa tươi không đường và cà phê vào để tạo ra ly nước phân tầng đẹp mắt. Vậy là chị em đã hoàn thành xong ly cà phê matcha rồi!
Cách pha cà phê matcha
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ bắt đầu một ngày làm việc mới với tinh thần tỉnh táo, tâm thế hứng khởi để đuổi xong deadlines trước khi chúng quay lại ám mình. Đừng quên ăn sáng trước khi uống cà phê, đặc biệt nếu bạn là người dễ say cafein nhé!
Đây là món đồ uống mà cả nhà tôi từ già tới trẻ đều yêu thích, cuối tuần nào cũng yêu cầu! Sữa dừa cacao thơm nức, uống đến đâu tỉnh cả người đến đó thì bảo sao mà ai cũng thích mê! Nguyên liệu pha sữa dừa cacao 200g sữa dừa (nước cốt dừa) 10g đường 15g bột cacao 30g kem tươi (whipping cream) Sữa dừa hay còn gọi là nước cốt dừa, được chế biến từ phần cùi trắng của quả dừa. Trong...