Thịt bê hấp bia mềm ngọt chấm cùng nước tương bần rất ngon và kích thích vị giác.
Thịt bê hấp mềm ngọt chấm cùng nước tương bần rất ngon và kích thích vị giác. Món này bạn cũng có thể biến tấu thành món cuốn khi sử dụng bánh tráng cuốn thịt cùng rau sống, khế chua, chuối xanh…
Nguyên liệu:
- 400g thịt bê
- 1 lon bia
- 3 nhánh sả
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột canh
Video đang HOT
- 1 muỗng nước mắm
- 1 quả khế xanh
- Rau ngổ
Cách làm:
- Bê rửa sạch để ráo, ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước mắm
- Đ.ập dập gừng sả, cắt sả thành từng khúc. Xếp sả và gừng vào đáy nồi.
- Đặt thịt bê đã ướp lên trên lớp sả và gừng, đổ bia vào nồi, bắc nồi lên bếp đậy vung và đun nhỏ lửa. Muốn biết thịt chín chưa bạn dùng dĩa đ.âm vào thịt, nếu không còn ra nước hồng là thịt đã chín.
- Khi ăn bạn thái thịt thành miếng mỏng vừa, dọn ra dĩa với gừng thái sợi, ăn cùng khế chua thái lát và rau ngổ. Chấm thịt bê cùng nước tương bần rất hợp, hoặc cũng có thể chấm cùng nước mắm gừng.
Theo Thanhnien
Muốn làm sườn non nướng mềm ngọt, không bị dai thì phải có bí quyết này
Để miếng sườn non thơm ngon, mềm thịt chị em hãy thử công thức sau
Nguyên liệu làm sườn non nướng:
1 kg sườn non; 100gr củ hành tây mài nhuyễn; 20gr tỏi băm nhuyễn; 15gr gừng băm nhuyễn; 15gr Miso; 30ml Mirin; 15ml Ryorishu; 30ml Shoyu; 30ml mật ong; 20gr đường; 40gr Chili bean sauce; 30ml dầu mè.
Cách làm sườn non nướng:
1/ Mix tất cả nguyên liệu gia vị vào thố to. Khuấy tan đều.
2/ Sườn non chặt khúc vừa, rửa sạch, để ráo.
3/ Cho sườn non vào thố gia vị. Ướp 45p - 1h. Sau đó cho lên vĩ nướng. Thỉnh thoảng trở mặt sườn và phết thêm sốt ướp. Sườn chín vàng đều là hoàn tất.
Trình bày ra đĩa và trang trí như hình hoặc tùy ý. Các kiểu đồ nướng ăn kèm dưa chua cực hợp.
Chúc các bạn thành công!
Theo Em đẹp
Từ khi tôi học được bí quyết chế biến thịt bò ngon "đỉnh" này cả nhà ai cũng thích ăn cơm nhà Thịt bò chế biến theo cách này mềm ngọt, không bị khô mà lại quyện mùi thơm của thính gạo nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 400g thịt bò - 1 thìa súp dầu hào - 1 thìa súp rượu nấu ăn - 1 chút muối - 1 thìa súp dầu olive - Vài lát gừng - Hạt...
Tin mới nhất
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến cho cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn hẳn đấy!
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Gỏi cuốn tôm bơ không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy ngán cơm.
Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm
05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.
Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin
05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.
Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc
05:52:10 19/09/2024
Ốc nấu chuối đậu là món ăn gợi nhớ hương vị quê hương Bắc Bộ, kết hợp vị béo ngậy của ốc với chuối xanh bùi bùi và đậu phụ giòn ngon.
Có thể bạn quan tâm
Người phụ nữ "xanh mặt" thấy nhẫn vàng trong quần áo cứu trợ, cái kết bất ngờ
Muôn chuyện hy hữu trong những ngày qua liên quan đến việc đồng báo cứu trợ lẫn nhau qua cơn lũ khiến dân mạng xôn xao. Mới đây, một người phụ nữ còn vô tình phát hiện thấy nhẫn vàng trong quần áo quyên góp.
Quyết liệt xử lý băng nhóm tạt mắm tôm, sơn đỏ vào nhà dân
Ngày 20/9, Công an quận 12, TP Hồ Chí Minh cho biết vừa khám phá thành công 2 vụ tạt mắm tôm, chất bẩn, sơn đỏ lên nhà người dân trên địa bàn để giải quyết mâu thuẫn cá nhân, mâu thuẫn nợ nần, bắt 6 đối tượng...
Game thủ Wuthering Waves tẩy chay một tính năng của Genshin Impact, mong NPH đừng bao giờ thêm vào
Sau Genshin Impact và Honkai Star Rail, Wuthering Waves đang trở thành tựa game gacha mới và nổi bật bậc nhất ở thời điểm hiện tại.
Hương Ly "khẩu chiến" tưng bừng khi bị tung tin "cặp kè" đàn ông có vợ, nằm trong đường dây triệu đô
Trên trang cá nhân, Hương Ly đã liên tiếp đăng tải story nói về câu chuyện này, cũng như vào tận trang người tung tin để làm rõ trắng đen.
Áo len là 'chìa khóa' giúp bạn ấm áp và thời thượng trong mùa thu đông
Đối với môi trường công sở, kết hợp món đồ này với quần âu dáng suông sẽ mang lại vẻ thanh lịch và chuyên nghiệp. Đừng quên hoàn thiện bộ trang phục với một chiếc túi xách nhỏ xinh để thêm phần hoàn hảo.
Chỉ một lần khoe dáng, nữ coser này khiến người xem muốn "chơi" Wuthering Waves ngay lập tức
Ra mắt chưa đầy 2 tuần, thế nhưng Wuthering Waves đã thật sự trở thành một hiện tượng mới ở thị trường game Việt. Trên khắp các diễn đàn lớn, nhỏ, không khó để bắt gặp những bài đăng tranh luận
Katy Perry: Vật lộn tìm lại ánh hào quang
Katy Perry từng là Nữ hoàng mùa hè với hàng loạt bản hit sôi động mỗi năm, thế nhưng ở hiện nữ ca sĩ đã hoàn toàn thất bại.
Nữ ca sĩ 46 t.uổi phản đối Trấn Thành khi bị nói tán tỉnh đàn em
Thu Minh cũng nói với đàn em: Tôi nói thẳng với các em. Tôi tỏ rõ trong chương trình này, tại thời điểm này, tôi đúng nghĩa là đầu gấu .
Từ nay cho đến hết tháng 8 âm lịch, 3 giáp phất cả tình lẫn t.iền, tăng thu ít chi, bổng lộc tới tấp, số may không kể đâu cho xiết
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào phất cả tình lẫn t.iền, tăng thu ít chi, bổng lộc tới tấp, số may không kể đâu cho xiết từ nay cho đến hết tháng 8 âm lịch này nhé!
Ăn thịt lợn mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ trải qua những thay đổi đáng sợ này
Đối với những người đã có vấn đề về thận, khả năng lọc của thận có thể bị suy giảm, dẫn đến việc tích tụ các sản phẩm phụ này trong m.áu, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Lưu ý khi check-in biển vô cực Thái Bình
Biển vô cực Thái Bình nằm cách Thủ đô Hà Nội khoảng 140km, có vẻ đẹp mê hoặc lòng người và hiện đang thu hút giới trẻ đến check-in.