làm mắm

Bí quyết làm mắm chưng thịt đậm đà, bảo quản được lâu trong mùa mưa bão

Mắm chưng thịt là món ăn không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn có thể bảo quản lâu trong những ngày mưa bão kéo dài.

Món ăn dân dã ngày mưa, gợi về hương vị tuổi thơ không thể phai mờ

Mắm ruốc xào thịt là món ăn dân dã, đặc biệt quen thuộc trong những ngày mưa lạnh, mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản tại Huế, có hương vị đặc trưng. Bất kỳ ai đặt chân tới xứ Huế mộng mơ đều mê mẩn món mắm lạ mà ngon này.

Muốn làm cà pháo mắm nêm giòn ngon, đậm đà, nhớ đừng bỏ qua bước này

Món mắm dưa cà pháo mang đến hương vị đặc trưng của mắm nêm hòa quyện với cà pháo, dưa leo giòn giòn và ớt tỏi cay nồng, tạo nên một trải nghiệm kích thích vị giác ngon miệng cho c...

Cách làm mắm tép thơm ngon chuẩn vị miền Bắc, hấp dẫn lại bảo quản được lâu

Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết làm mắm tép ngon, giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng cần thiết để tạo ra sản phẩm mắm tép tuyệt vời.

Cách làm mắm tép chưng thịt thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm mắm tép chưng thịt không khó. Cùng tham khảo các làm mắm tép chưng thịt thơm ngon, chỉ với vài bước đơn giản, nhanh gọn tại nhà.

Cây này không trồng cũng tốt um, xưa chẳng ai ăn, nay dân thành phố thích mê vì sạch và ngon

Loại rau dại này có tên rất đặc biệt, không cần chăm sóc vẫn tốt um, bán ngoài chợ 70.000đ/kg, không phải lúc nào cũng có.

9X mách cách làm mắm chưng chuẩn vị miền Tây thơm nức, đậm đà tốn cơm

Mắm chưng thơm ngon và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá lóc cùng thịt, kết hợp trứng vịt, trứng muối và một ít gia vị khác.

Công thức mắm cà chua ngọt giòn tan cho mùa hè có gì mà hút gần 2 triệu view trên MXH?

Cứ thử tưởng tượng mâm cơm hè có thêm món cà muối xổi giòn tan, cả nhà vừa ăn vừa gật gù thì còn gì bằng: Miếng cà trắng phau giòn tan nhìn cuốn quá , Nhìn bát cà mà chảy miếng quá...

Gợi ý 3 món chay thơm ngon, thanh đạm, dễ làm mà đủ dưỡng chất

Món chay chế biến rất đơn giản, không cần mất quá nhiều thời gian mà còn giúp bảo vệ sức khỏe. Gợi ý 3 món chay thơm ngon, thanh đạm, dễ làm mà đủ dưỡng chất

Tất tần tật về mắm nhum Mỹ An Loại mắm Bình Định dùng để đãi khách quý

Mắm nhum Mỹ An sản vật đặc sắc mang đậm hương vị ẩm thực địa phương Bình Định đến mức chỉ được dùng để đãi khách quý trong nhà

Bí quyết làm Chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội

Nếu đã trót thương nhớ hương vị đậm đà, thơm ngon của Chả cá Lã Vọng với từng miếng chả béo ngậy, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng mùi thơm của rau thì hãy tham khảo ngay bí quyết là...

Mầm đá đừng luộc dầm trứng nữa, muối chua ngọt ăn Tết ngon phải biết

Rau mầm đá không thử muối chua ngọt thì quá phí! Cứ mỗi độ đông về và đầu xuân năm mới, mầm đá Sa Pa lại hút khách hơn bao giờ hết. Loại cải mầm đá uống sương núi rừng, chịu gió lạ...

Cách làm mắm tép ngon chuẩn vị thơm ngất ngây

Cách làm mắm tép ngon là từ khóa đang được nhiều người yêu thích nấu ăn tìm kiếm. Để có thể làm được món ăn ngon, nhiều người không ngại mày mò, học hỏi để có thể làm ra được món ă...

Cách nấu mắm kho Nam Bộ ngon, đơn giản tại nhà

Mắm kho Nam Bộlà cái tên siêu hot hay miền bắc còn gọi làkho quẹtmà chỉ cần nghe đến tên thôi đã khiến thực khách phải chảy nước miếng rồi

Hai món mắm ngon top 1 vịnh Bắc bộ, nói tới đã thèm tứa nước miếng vì hương vị đậm đà tuyệt hảo

Người dân vùng đồng bằng Bắc bộ có 2 món mắm ngon tuyệt hảo nằm trong danh sách đặc sản nổi tiếng Việt Nam, cách làm không hề khó, khi ăn chỉ cần trộn đều là kiểu gì cũng ngon

Mắm sò Lăng Cô đậm đà hương vị xứ Huế

Việt Nam có vô vàn các loại mắm, vùng miền nào cũng có những loại mắm đặc trưng. Mắm cá, mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc... Trong đó cái tên mắm sò Lăng Cô ở Huế khiến ai thưởng thức qu...

Cách làm mắm xoài dầm thơm ngon, chua cay hấp dẫn

Mắm xoài dầm là một trong những loại mắm quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm

Cách làm mắm me chua ngon như ngoài hàng

Cách làm mắm melà công thức pha nước chấm tại rất nhiều các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng. Món mắm me chua ngọt không chỉ phù hợp với nhiều loại món ăn mà còn là thứ gia vị kích thíc...

Cách làm mắm ruốc xào thịt dậy vị đưa cơm

Cách làm mắm ruốc xào thịthay mắm ruốc chưng thịt là công thức làm món mặn khá quen thuộc, bình dân trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Với món ngon này, bạn có thể xào mắm ...

Cách làm món mắm tép chưng thịt đậm đà, đưa cơm

Mắm téplà một món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích, mắm tép được làm từ tép một loại nguyên liệu tưởng như đơn giản nhưng nó lại tạo nên một món ăn có hương vị đặc trưng riêng

Mắm bò hóc – Đặc sản truyền thống của dân tộc Khmer nức tiếng vùng Nam Bộ

Mắm bò hóc từ lâu đã không còn xa lạ với người dân miền Tây nói riêng và Nam Bộ nói chung. Loại mắm này được du nhập từ người Khmer (Campuchia), tuy dân dã nhưng lại được người Việ...

Cách làm mắm cáy đậm đà chuẩn vị Bắc Bộ không lo bị hỏng

Cách làm mắm cáy sao cho ngon, đậm đà mà không bị mùi không phải ai cũng biết. Bởi đây là loại mắm chỉ nổi tiếng ở vùng đồng bằng Bắc Bộ

Cách làm mắm tôm sạch chấm thịt luộc, bún đậu ngon tại nhà

Cách làm mắm tôm sao cho dậy mùi, đậm đà và để được lâu ngày là điều không phải ai cũng biết. Mắm tôm là nước chấm gia vị hấp dẫn thường được dùng để ăn kèm cùng nhiều món ăn - như...

2 cách làm mắm kho quẹt tôm khô cực ngon đúng chuẩn Nam Bộ

Cách làm mắm kho quẹt tôm khô được ví như là món ngon mỗi ngày của con nhà nghèo . Nguồn nguyên liệu đơn giản, rẻ, cách chế biến dễ dàng là những ưu điểm của món kho đưa cơm này

2 cách làm mắm chưng cá hương vị đậm đà cực hao cơm

Cách làm mắm chưng không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ với một vài bước đơn giản sẽ giúp đem đến cho bạn một món ăn cực hao cơm, đổi gió cho ngày trời se lạnh

Cách làm mắm tép đu đủ đơn giản, thơm ngon và để được lâu

Cách làm mắm tép đu đủ là một món ăn dân dã rất tốn cơm của nhiều gia đình. Sợi đu đủ giòn sần sật hòa quyện cùng mắm tép chua chua mặn mặn kèm một ít vị cay ở đầu lưỡi

Cách làm mắm thái chuẩn vị miền Tây với 2 công thức đơn giản

Để học cách làm mắm thái chuẩn vị như người miền Tây không phải là khó. Điều quan trọng bạn thực hiện đúng công thức

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm mắm cá rô phi khá cầu kì và khá mất thời gian. Món mắm cá rô phi mang hương vị dân dã, nhưng rất đậm đà, chắc chắc ai ăn qua cũng sẽ không bao giờ quên được

Hải Dương: Bắt những con đặc sản ngoài đồng mang về làm mắm, bất ngờ nhất là có người đặt mua cả chum to

HTX Bảo tồn và khai thác rươi, cáy tự nhiên, chế biến nông sản sạch Vĩnh Lập (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) đang nỗ lực xây dựng sản phẩm mắm rươi, mắm cáy theo hướng OCOP thuộc ...

Dấu ấn nơi làng biển

Những câu ca trong bài hát quen thuộc Quảng Bình quê ta ơi của cố nhạc sĩ Hoàng Vân đã đưa mọi người đến với một làng biển tươi đẹp và giàu truyền thống.

Nước mắm không sợ hột cơm

Cũng như nhiều loại nước mắm tử tế khác, nước mắm Lagi Fish Sauce không 'sợ' hột cơm.

Thủ khoa đại học 2004 giờ ra sao?

Cô là thủ khoa đầu vào, ra trường cũng trong top 3% điểm cao. Khi được nhận học bổng tiến sĩ thì cô bỏ ngang để về nước làm và bán mắm. Mọi người gọi cô là "Nữ hoàng mắm.

Bỏ học tiến sĩ về quê làm mắm

Hiện tại, chưa có cơ sở sản xuất, chưa có thương hiệu được đăng ký độc quyền, Hằng phải tích cực phân phối sản phẩm thông qua kênh bán lẻ và bán hàng trên mạng. Khi hoàn thành xong...

Mắm thính

Những loại cá được đánh bắt từ khơi xa như cá thu, cá giỏi, cá nhám..., hay những loại cá đánh bắt gần bờ như cá de, cá nục, cá cơm... đều có thể dùng làm thính.

Cá linh mùa nước nổi

Lỡ hẹn đi miền Tây "tìm mùa nước nổi" với bạn, buổi trưa lu bu giữa thành phố ồn ào với cái nắng hanh khô chói chang mà đầu óc cứ để nơi đồng nước, nuốt miếng cơm văn phòng mà nhớ ...

Mắm cái cá cơm

Những chuyến ra khơi đánh bắt được nhiều cá cơm, tiêu thụ ở chợ không hết, cư dân miền biển đã nghĩ ra cách làm mắm cái để bán.