Làm kem dưa hấu giống y hệt… miếng dưa hấu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr đường
- 60ml mật ong
- 30ml nước cốt chanh
- 120ml nước
- 2kg dưa hấu
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Dùng thìa lấy toàn bộ phần ruột dưa hấu ra ngoài rồi tách riêng hạt ra nhé!
- Và nhớ giữ lại phần vỏ đấy!
Bước 2:
- Hòa tan đường, mật ong vào nước và nước cốt chanh rùi đun sôi trong khoảng 3″.
Bước 3:
Video đang HOT
- Giờ thì xay nhỏ dưa hấu ra nào!
Bước 4:
- Trộn nước đường ở trên vào với dưa hấu đã xay nhỏ.
Bước 5:
- Nếu nhà bạn có máy làm kem thì các bạn chỉ cần cho hỗn hợp nước dưa hấu vào máy để làm thành kem. Còn không thì có thể cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó, lấy ra xay nhỏ là được.
Bước 6:
- Cho một ít kem vào phần vỏ dưa ở trên rồi rải thêm một ít hạt dưa hấu vào (nếu bạn muốn miếng kem của mình giống y như thật). Sau đó, cho tiếp kem vào. Cứ làm như vậy cho đến khi kem đầy hết vỏ dưa thì thôi.
Bước 7:
- Cho dưa hấu vào làm lạnh cho đến khi kem đông lại hoàn toàn.
Nếu không muốn phải nhằn hạt, các bạn có thể dùng chocolate vụn và hạt hướng dương để thay cho hạt dưa thật nhá!
Cắt dưa ra nào!
Giống hệt miếng dưa thật í!
Nhìn thích ghê!
Nhất là khi ăn thì mát hơn hẳn dưa thật nữa chứ!
Theo PLXH
Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu
Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè.
Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường.
Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ.
Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn
Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn
Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, chế đường siro kiểu này không hề khó, cứ 1 phần đường kính trắng thì bạn cho 1.5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối ngọt rồi nên mình cho tỉ lệ như vậy).
Đun nước đường đến sôi, khuấy cho tan hết. Tắt bếp, để nguội.
Cho nước dưa hấu xay và nước đường vào chung, có thể cho đường siro vào từ từ từng thìa một để căn chỉnh độ ngọt như mong muốn.
Đổ hỗn hợp vào khay, lưu ý không đổ đầy đến miệng mà chỉ đổ đến 2/3 để còn trộn hỗn hợp.
Cho các khay dưa hấu đường vào ngăn đá tủ lạnh, để 1 giờ rồi lấy ra trộn.
Trộn kỹ bằng thìa rồi lại cho vào tủ
Trộn như vậy vài lần trong 3 giờ.
Kem dưa hấu này không có sữa, trứng nên không béo. Tuy không mịn bằng kem làm máy nhưng ăn rất mát và thơm. Hãy thưởng thức kem dưa hấu tự làm và tạm biệt cái nóng thiêu đốt.
Khi ăn thêm vài lát chuối bên trên
Hoặc thêm vài lá bạc hà cho đẹp mắt
Mách nhỏ: Có thể thêm 1 thìa nước cốt chanh vào nước dưa hấu để tạo vị chua dịu và thơm mát. Ngoài ra thêm 1 chút xíu muối nữa cũng làm vị kem đậm hơn.
Nếu có máy làm kem thì cho hỗn hợp dưa hấu vào rồi làm theo hướng dẫn sử dụng máy, bạn sẽ có món kem mịn hơn
Theo PLXH
Bánh cheesecake giả từ đậu phụ đây! Vào ngày cá tháng tư thì đến bánh cũng có thể làm giả nhỉ? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đế bánh: 200gr bơ, 100gr đường, 200gr bột mì, 3gr bột nở - 400gr đậu phụ hộp - 80gr đường - 120ml sữa tươi - 80gr chocolate - 60gr bơ lạc Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Trộn đều...