Làm cơm rang kim chi ngon như quán Hàn xịn đổi món

Linh Hoa17:22 20/04/2021

Tận dụng cơm nguội còn lại với ít kim chi chua cay là bạn đã có 1 bữa sáng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng để nạp đầy năng lượng ngày mới cho cả nhà rồi đó!

Cơm rang kim chi ngon, rẻ mà làm rất đơn giản

Nghe vậy mình thấy cũng… có lý. Bạn ấy còn chỉ mình cách làm món cơm rang kim chi vừa ngon vừa rẻ này để đổi món cho bữa sáng, các bạn có thể “Việt hóa” bằng cách thay kim chi bằng dưa cải củ muối chua như mình hôm trước cũng được.

Chuẩn bị nguyên liệu cho cơm rang kim chi:

Cơm nguội, hành khô, hành lá, tỏi, trứng, kim chi, dầu vừng , vừng trắng rang , dầu ăn, dầu hào , xì dầu.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn làm cơm rang kim chi chỉ trong 10 phút

Cơm nguội đánh tơi ra, kim chi đem vắt khô nước rồi thái miếng nhỏ. Trứng đập vào bát, đánh đều. Hành, tỏi đem băm nhỏ là xong khâu chuẩn bị.

Đợi dầu ăn nóng già, cho hành tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo sơ. Khi cơm bắt đầu săn lại, rưới trứng lên và trộn nhanh, thật đều tay cho trứng và cơm quyện đều. Đảo như vậy chừng 3 – 4 phút thì cho kim chi thái nhỏ vào, đảo đều cùng cơm.

Video đang HOT

Trước khi rang nhớ đánh tơi cơm

Nhắm thấy cơm đã khô, giòn, vừa ăn thì nêm xì dầu, dầu hào, dầu vừng vào cho vừa ăn và tạo màu nâu vàng đẹp mắt cho cơm. Rắc hành lá xắt nhỏ và hạt vừng rang vào đảo đều là có thể tắt bếp.

Món này bạn nên ăn nóng thì cơm mới ngon nhất và kim chi không bị lên mùi chua quá. Có thể chuẩn bị thêm mấy lát dưa chuột xắt để ăn kèm cơm rất ngon.

Bạn có thể cho thêm hải sản, thịt băm, thịt nguội,… vào món cơm rang của mình cho thêm phần ngon miệng

Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất Cơm rang kim chi chính là món ăn được sinh ra để dành cho mùa đông giá lạnh. Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23

Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội04:43

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47

Hội bạn thân đồng loạt an ủi Thúy Ngân vì chia tay với "nam thần màn ảnh Việt"?00:28

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn

08:54:38 11/09/2025

Ẩm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

08:52:11 11/09/2025

Để giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của mực, các phương pháp chế biến đơn giản như hấp hay luộc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và nhà hàng.

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

08:48:45 11/09/2025

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

08:46:34 11/09/2025

Đậu phụ - món ăn bình dị nhưng giàu dinh dưỡng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là có thể biến hóa thành vô số món ngon.

4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà

08:43:59 11/09/2025

4 món ăn này của mẹ - món nào cũng dễ nấu mà ngon đến mức tất cả chúng tôi luôn hào hứng và xin thêm cơm trong mỗi bữa ăn!

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

07:33:14 09/09/2025

Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025

Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

05:53:19 09/09/2025

Rau củ có tính kiềm có thể giúp trung hòa các chất có tính axit trong cơ thể và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Bạn hãy tận dụng nấu các món ăn ngon cho gia đình theo công thức dưới đây nhé!

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

22:29:27 08/09/2025

Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

22:24:42 08/09/2025

Khám phá 3 loại thịt vàng này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Có thể bạn quan tâm

'Sao nhập ngũ': Độ Mixi không bị cắt sóng, Tăng Phúc bị nhắc nhở mái tóc vàng

Tv show

10:03:05 11/09/2025

Trong tập 6 Sao nhập ngũ 2025, streamer Độ Mixi vẫn xuất hiện xuyên suốt, không bị cắt sóng do scandal như tin đồn.

Thái Nguyên định vị thương hiệu du lịch theo hướng bền vững giàu bản sắc

Du lịch

10:02:12 11/09/2025

Để đạt mục tiêu đón trên 5 triệu lượt khách/năm, Thái Nguyên tập trung đầu tư hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ, phát triển nguồn nhân lực du lịch địa phương nhất là tại các điểm du lịch cộng đồng.

Mỹ và Trung Quốc thảo luận hợp tác giải quyết thách thức toàn cầu

Thế giới

10:01:38 11/09/2025

Trong cuộc điện đàm với ông Vương Nghị, Ngoại trưởng Rubio nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì trao đổi cởi mở và mang tính xây dựng về nhiều vấn đề song phương.

5 mỹ nhân dối trá bị ghét nhất Hàn Quốc: Scandal của Song Hye Kyo vẫn thua vở kịch của Goo Hye Sun 1 bậc!

Sao châu á

10:00:19 11/09/2025

Không ít ngôi sao nổi tiếng phải đối mặt với khủng hoảng truyền thông vì những bê bối liên quan đến việc nói dối hay thiếu minh bạch.

Quá kỳ vọng, bố "từ mặt" con, 2 năm bố con không nói chuyện với nhau

Góc tâm tình

09:47:26 11/09/2025

Ngoan trong mắt người ngoài nhưng lại là kẻ bỏ đi trong mắt bố. Đó là câu chuyện của Quốc Anh (phường Tương Mai, Hà Nội), nam sinh 20 tuổi.

Sai lầm khi chăm sóc da vào mùa Thu ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe làn da

Làm đẹp

09:41:19 11/09/2025

Nhiều người vẫn vô tình mắc phải những lỗi cơ bản làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe làn da, dẫn tới tổn thương da, mất nước và xuất hiện các vấn đề về da như mẩn đỏ, sạm nám.

Honda Air Blade 2025: Xe ga mạnh mẽ giá từ 42 triệu đồng

Xe máy

09:41:00 11/09/2025

Trong tháng 9.2025, giá Honda Air Blade tại các đại lý dao động từ 42 triệu đến khoảng 67 triệu đồng, tùy phiên bản. Với thiết kế hiện đại, động cơ mạnh mẽ và nhiều nâng cấp tiện nghi, Air Blade tiếp tục là mẫu xe ga được yêu thích nhất...

Xe Nissan công suất 400 mã lực, giá gần 1,5 tỷ đồng

Ôtô

09:30:04 11/09/2025

Khoang nội thất của Nissan Z Heritage Edition vẫn giữ lại phong cách quen thuộc nhưng có thêm những chi tiết tinh chỉnh để tạo dấu ấn riêng như bệ bước chân và thảm sàn độc quyền.