Làm cơm gà Hội An chuẩn vị do người gốc phố Hội hướng dẫn

Xuân Mai07:14 23/07/2020

Nếu Tây Bắc có xôi ngũ sắc , Hà Nội có phở, Huế có bún bò, Đà Nẵng có mỳ Quảng… thì Hội An có cơm gà – món ăn dễ làm nhưng để thơm ngon đậm đà chuẩn vị thì cũng không hề đơn giản.

Hướng dẫn làm món cơm gà Hội An .

Nếu Tây Bắc có xôi ngũ sắc , Hà Nội có phở, Huế có bún bò, Đà Nẵng có mỳ Quảng… thì Hội An có cơm gà – món ăn dễ làm nhưng để thơm ngon đậm đà chuẩn vị thì cũng không hề đơn giản.

Có gì đâu, nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần gà tơ, gạo tẻ, các loại rau: hành tây, răm, đu đủ, chanh và gia vị đủ loại. Quan trọng nhất làm nên vị khác biệt của cơm gà Hội An chính là ăn kèm tương ớt địa phương này.

Và để có món cơm gà Hội An ăn một lần nhớ mãi, nhất định phải học theo cách làm của người dân gốc phố Hội.

Video đang HOT

Địa chỉ cho hội thích ăn đêm ở Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, dạo phố và khám phá ẩm thực ban đêm là trải nghiệm bạn không nên bỏ qua. Dưới đây là tọa độ những quán ăn đêm được lòng thực khách mà bạn có thể lưu lại.

Bánh canh Bà Bé (Chợ Cồn) là món ăn "làm ấm bụng" cho những cú đêm. Quán nằm ngay cổng chợ nên khá dễ tìm. Một tô ở đây không quá đầy, nhưng sợi bánh canh dẻo, nước dùng thơm ngon, chả nêm nếm vừa miệng và luôn kèm theo một đĩa quẩy. Ngoài ra, bạn có thể gọi chả chiên, chả hấp hoặc bánh bột lọc. Giờ mở cửa: 19h-0h. Giá: 20.000-50.000 đồng. Ảnh: Nhung.nhin1092.

Bánh mì Ông Tý là món ăn nổi tiếng nhất nhì Đà Nẵng. Bánh của quán không cầu kì, không rau giá, chỉ có một ổ bánh mì nướng nóng giòn, phết bơ, kẹp chả bò, chả heo cắt lát và chút ớt bột. Điều khiến bánh mì Ông Tý được lòng thực khách là chả được làm từ thịt tươi, lọc kỹ gân, da và mỡ. Giờ mở cửa: 15h-2h. Giá: 10.000-17.000 đồng. Ảnh: Localfoodguy.

Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái là khu phố sầm uất nhất trung tâm thành phố, tập trung nhiều quán ăn ngon. Chỉ cần dạo quanh khu phố này, du khách có thể trải nghiệm gần hết ẩm thực Đà Nẵng với những món nổi tiếng như mì Quảng, ram cuốn cải, nem rán, chè cung đình, chè xí, sâm bổ lượng... Ngoài ra, ở đây có các quán nhậu hải sản bình dân để thực khách vừa nhấm nháp, vừa ngắm nhìn đường phố. Ảnh: Monmonfoodie, Citastyfood.

Tiệm ăn chợ Lớn là địa chỉ quen thuộc của "cú đêm" Đà Nẵng. Tiệm ăn có thực đơn đa dạng với nhiều món từ gà vịt, hải sản cho tới cơm, mì và một số món ăn vặt, tất cả đều được chế biến theo phong cách Trung Hoa. Quán nổi tiếng với món cơm thổ được nhiều người nhắc đến. Giờ mở cửa: 7h-2h. Giá: 40.000-110.000 đồng. Ảnh: Ynsta.

Bún bò Bà Nữ là quán ăn đã có từ lâu đời và trở thành địa chỉ ăn khuya ở Đà Nẵng. Chủ quán là người Huế nên vị bún bò ở đây khá đặc biệt. Đến đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món bún khác nhau như tái, chả, gân, giò, nạm... Giờ mở cửa: 18h-1h. Giá: 15.000-25.000 đồng. Ảnh: _Hangdang.

Nếu đến Đà Nẵng, du khách không thể bỏ qua chợ đêm Helio , vì đây là một khu ẩm thực hoành tráng với loạt các món ăn ngon bán đến tận khuya. Tại chợ, bạn có thể tìm thấy tất cả những món ăn vặt kinh điển như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, trứng chén nướng, trái cây lắc, trà sữa... cho đến các món ăn no như mì Quảng, bánh xèo, bún mắm, cơm gà, mì xào... Ảnh: Thuykieu.2802.

Không những thế, tại đây có cả khu hải sản tươi sống cho bạn thỏa sức chọn lựa. Đặc biệt, các món ăn đều được chế biến tại chỗ theo đúng hương vị của Đà Nẵng, đảm bảo luôn nóng hổi. Giờ mở cửa: 17h-22h30. Ảnh: Helionightmarket.

https://www.vietnamplus.vn/video-lam-com-ga-hoi-an-chuan-vi-do-nguoi-goc-pho-hoi-huong-dan/427619.vnp

5 quán bún bò ngon nức tiếng ở Huế Những món ăn ở mảnh đất cố đô thường thể hiện sự cầu kỳ, tinh tế với cách chế biến thơm ngon và mang hương vị riêng. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ hợp khẩu vị. Bún bò Mỹ Tâm: Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, quán Mỹ Tâm là địa chỉ dành cho hội...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mỹ đánh giá khả năng Iran chế tạo vũ khí hạt nhân, Israel phát thông điệp mới18:36

Cố vấn của Lãnh tụ tối cao Iran vẫn còn sống sau tin đồn thiệt mạng?10:02

Hai tàu sân bay Trung Quốc với 1.000 đợt thu phóng tiêm kích ở Thái Bình Dương08:10

Chưa từng có: Nam diễn viên cầu hôn mỹ nhân Vbiz ngay tại Chung kết Hoa hậu hoàn vũ VN!00:53

Jun Phạm lên tiếng nóng về màn trượt tay để lộ ảnh riêng tư với bạn trai tin đồn00:35

Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán nước hoa giả với số lượng đặc biệt lớn01:20

Clip Hồ Ngọc Hà nhắc thẳng tên Lệ Quyên, nói nguyên nhân không còn thân thiết02:18

Phản ứng của G-Dragon trong khoảnh khắc fan cuồng lao lên sân khấu khi đang biểu diễn tại Mỹ Đình00:49

G-Dragon chỉ nói 2 chữ tiếng Việt cũng đủ khiến hàng chục nghìn người tại Mỹ Đình chao đảo!00:31

Chị đẹp Vbiz và tình trẻ kém 11 tuổi quấn quýt trong quán bar, đàng trai "đánh dấu chủ quyền" lộ liễu00:33

2 đối tượng dùng dao khống chế nữ nhân viên bán hàng: Pha xử lý thông minh của cô gái trong 3 phút01:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 món canh này đều dễ nấu, nên ăn thường xuyên trong mùa hè: Vừa thanh nhiệt, giải khát lại rất ngon miệng

18 phút trước

Kết hợp với đặc điểm khí hậu của thời điểm sau ngày hạ chí, chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món canh ngon, mỗi món đều dễ nấu, thanh mát và ngon miệng. Hãy làm theo các bước cụ thể của từng món canh nhé!

Món kho này dùng toàn nguyên liệu rẻ tiền, nấu cực dễ mà đưa cơm vô cùng

20 phút trước

Món ăn này rất ngon và dễ chế biến, nguyên liệu lại giàu dinh dưỡng và giúp bổ sung canxi cho cơ thể. Giờ thì hãy cùng nấu món ăn này nhé!

5 món gỏi, nộm vừa ngon, thanh mát lại cực dễ làm khiến bữa cơm hè thêm hấp dẫn

3 giờ trước

Dù đều mang vị chua chua ngọt ngọt nhưng mỗi món nộm gỏi sẽ có hương vị đặc trưng riêng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Dùng 3 nguyên liệu này làm món xào thơm nức, cực đưa cơm, đã ăn là không muốn dừng lại

20 giờ trước

Sức hấp dẫn tuyệt vời của món ăn này chính là phần nước sốt, nó sẽ hạ gục cả những trái tim khó tính trong ăn uống.

Cách nấu canh chua thịt băm đơn giản nhất, chưa tới 10 phút đã xong, ăn tốn cơm

2 ngày trước

Những ngày hè nắng nóng, món canh chua thịt băm lại càng được ưa chuộng vì cách nấu đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ mà hương vị lại thanh mát, tươi ngon.

Cách làm canh cua nấu bầu ngon, mùa hè ăn vừa mát vừa ngọt

2 ngày trước

Canh cua nấu bầu là món ăn thanh mát được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào mùa hè. Cách làm canh cua nấu bầu cũng không quá tốn công, trẻ nhỏ hay người già đều có thể thưởng thức.

Món hấp này gia đình tôi tuần nào cũng ăn: Làm cực dễ mà siêu ngon và chưa bao giờ thấy chán

2 ngày trước

Món ăn này được thực hiện đơn giản với phần cánh gà rút xương và nhồi vào một lớp gạo nếp mới thơm phức được hấp thụ sương mùa hè.

3 loại quả vừa rẻ vừa quý trong tháng 6: Bí quyết dưỡng sinh dễ làm, ngon miệng lại cực tốt cho sức khỏe

2 ngày trước

Trong tiết trời tháng 6, khi nhiệt độ bắt đầu tăng cao và cơ thể dễ mất nước, ba loại quả sau đây được xem là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh vặt.

Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi

2 ngày trước

Rau ngót thường đêm luộc, nấu canh tuy nhiên rất nhiều người chưa biết, rau ngót còn có thể đem xào. Dưới đây là món rau ngót xào tỏi, các bạn hãy tham khảo nhé.