Làm bánh ngô chiên để bữa sáng cả nhà chẳng phải ra ngoài ăn mà vẫn cực ngon miệng
Từng chiếc bánh ngô giòn ngọt nóng hổi, là món ăn sáng hay ăn vặt lý tưởng cho bạn và gia đình đấy!Cùng vào bếp làm ngay nhé,
Nguyên liệu bạn cần:
2 bắp ngô ngọt
4 thìa canh bột mì
3 thìa canh bột gạo nếp
1 thìa canh đương
Chút vừng đen
Cách làm:
Ngô tách lấy hạt, rửa sạch sau đó luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Video đang HOT
Cho ngô vào bát tô, thêm bột gạo nếp và bột mì vào trộn đều sao cho bột phủ đều hạt ngô. Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng rồi đổ ngô đã trộn bột vào dàn đều trên mặt chảo.
Đổ một từ từ một ít dầu ăn vào mép chảo. Chiên cho đến khi ngô chín và kết dính với nhau. Rắc thêm đường và vừng đều lên trên bánh ngô. Chiên nhỏ lửa cho đường tan rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Trong những ngày mưa và dịch bệnh, bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi ở nhà hơn, vậy thì hãy học ngay cách làm bánh ngô chiên cực ngon cho cả nhà ăn sáng nhé! Tuy là món chiên nhưng không hề ngán ngấy chút nào đâu!
Chúc bạn làm được bánh ngô chiên thật ngon nhé-
Bánh ngô chiên mà làm thế này thì chắc chắn chưa ai thử, đảm bảo cực lạ miệng và hấp dẫn
Hẳn là chưa ai từng thử làm bánh ngô chiên với sữa chua đâu, ngon lắm đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Ngô 1 bắp2. Sữa chua 45ml
3. Trứng 1 quả
4. Bột mì 2 thìa canh
5. Đường ăn kiêng 15g
6. Vừng đen, dầu ăn một ít
Cách làm bánh ngô chiên
1
Sơ chế ngô
Ngô tách lấy hạt, luộc qua sau đó vớt ra để ráo nước.
2
Trộn ngô
Cho ngô vào bát, đập trứng vào trộn đều, thêm sữa chua, bột mì, đường ăn kiêng vào trộn chung.
3
Chiên bánh
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ bát bột ngô đã trộn vào chiên. Tới khi bánh ngô chín vàng một mặt thì lật mặt bánh, chiên chín mặt còn lại rồi gắp bánh ra đĩa.
Thêm chút vừng rang lên trên rồi cắt miếng vừa ăn là xong.
Ngô ngọt là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Trong ngô ngọt chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cứ 100gr ngô ngọt có chứa 18,7gr carbonhydrate, 3.27gr protein và rất nhiều loại vitamin như vitamin B1, B3, B5, C, A, E, thiamine, niacin và khoáng chất như sắt, kẽm đồng mangan, selen... có lợi cho sức khỏe con người.
Ngoài ra, ngô ngọt còn chứa nhiều chất xơ có tác dụng kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Trong 100g ngô ngọt có thể cung cấp gần 300mg canxi, gần tương tự như lượng canxi chứa trong sữa. Từ những lợi ích trên, bạn hãy bổ sung ngô ngọt vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé!
Thành phẩm:
Từng miếng bánh ngô thơm nức vừa giòn lại có vị chua ngọt của sữa chua rất lạ miệng. Bạn chỉ việc trộn các nguyên liệu và chiên chín bánh mà thôi. Cách làm thật dễ phải không nào? Chỉ cần một chiếc bánh ngô uống cùng một ly cà phê là bạn đã có một bữa xế hoặc bữa sáng hoàn hảo rồi đấy.
Để làm được bánh ngô như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Trời lạnh thế này mà có bánh ngô chiên nóng hổi ăn thì còn gì bằng, vào bếp làm ngay chưa đầy 30 phút là có bánh ăn! Món bánh ngô này đảm bảo ăn đến đâu "phê" đến đấy! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ngô ngọt 1 bắp 2. Tinh bột ngô 2 thìa canh 3. Bột gạo nếp 2 thìa canh 4. Gia vị: Đường, sữa tươi, vừng đen Bánh ngô chiên là món bánh quen thuộc, tuy nhiên cách chế biến khác nhau thì bạn sẽ có những...