Làm bánh mì ngào đường chiên giòn thơm ngon đơn giản

P.V09:59 14/04/2021

Bánh mì là loại bánh khá bình dân, giá thành rẻ, dễ ăn. Nếu ăn bánh mì theo cách thông thường khiến bản không còn cảm giác ngon miệng thì hãy thử làm theo cách này nhé.

Bánh mì thường được dùng để ăn sáng kèm với trứng ốp, thịt, các loại mứt,… Nếu những kiểu ăn này không còn hấp dẫn bạn thì hôm nay hãy thử biến chúng thành món ăn vặt tuyệt vời này xem sao.

Nguyên liệu làm bánh mì ngào đường

- Bánh mì sandwich: 200g

- Đường: 100g

- Dầu ăn: 300ml

- Nước lạnh: 2 muỗng canh

Cách làm bánh mì ngào đường

Để làm món bánh này, bạn cần thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây:

- Bước 1: Dùng dao cắt bánh mì thành những hình que nhỏ dễ ăn. Hoặc bạn cũng có thể cắt bánh thành những hình ô vuông nhỏ như viên kẹo.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bật bếp đun đến khi chảo khô, nóng đều thì đổ dầu ăn vào. Đun đến khi dầu nóng thì thả lần lượt từng lượng nhỏ bánh mì vào chiên dầu. Chiên đều các mặt cho đến khi bánh vào đều thì vớt ra để cho bánh ráo dầu.

- Bước 3: Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho 100g đường cùng với 2 muỗng canh nước lạnh vào đun. Đun đến khi đường tan đều và nước đường bắt đầu sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Tiếp theo bạn cho bánh mì vừa mới chiên giòn vào chảo đường. Đảo đều liên tục để đường bám đều xung quanh miếng bánh mì. Đun đến khi đường khô trắng lại và bám đều quanh bánh mì thì tắt bếp.

Lúc này, bạn để bánh ở ngoài cho nguội, sau đó mới cho vào đĩa để trang trí.

Cách bảo quản bánh mì ngào đường

Video đang HOT

Để bánh mì có độ giòn và ngon, sử dụng được đến hôm sau thì bạn cần bảo quản bánh một cách cẩn thận.

- Bánh sau khi nguội nên cho vào bọc nilon hoặc giấy gói kín. Bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh dính nước hay khí ẩm.

- Gói kín bánh và cất trong tủ lạnh.

- Xao lại trên chảo để cho bánh giòn lại trong trường hợp bánh đã bị ỉu.

Mẹo để bánh mì ngào đường chiên giòn

- Bạn nên đợi chảo nóng rồi mới cho dầu. Lượng dầu nên đủ nhiều để có thể làm vàng đều bánh.

- Sau khi dầu nóng mới cho bánh vào chiên.

- Cho từng chút bánh một vào chảo chiến tránh tình trạng không vớt kịp bánh khiến cho bánh bị cháy hoặc chín quá trông không bắt mắt.

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm bánh mì bơ tỏi rất đơn giản, nhanh gọn nên có thể dùng món này cho bữa sáng hoặc sử dụng làm món khai vị.

Bánh mì Baguette là loại ổ bánh mì của người Pháp với đặc trưng là bánh mỳ dài, vỏ dày và giòn, ruột lại mềm. Loại bánh mì này thường có đường kính khoảng 5-6 cm và dài 50-60 cm. Bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bánh ngọt.

Nếu bạn đã chán ngấy với bánh mì trứng ốp la, bánh mì thịt... thì bánh mì bơ tỏi được làm từ bánh mì Baguette là một sự lựa chọn không hề tồi để khởi đầu một ngày mới. Không chỉ phù hợp với bữa sáng mà còn có thể dùng làm món khai vị trong bữa ăn hay trong những chuyến đi dã ngoại. Bánh mì bơ tỏi giòn rụm thơm phức lại đầy đủ chất chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng PasGo học cách làm nhé.

Nguyên liệu:

- Bánh mì baguette dài: 1 cái

- Bơ lạt (bơ không mặn): 60gr

- Tỏi: 1 củ

- Rau mùi: 3-4 nhánh

- Muối:1 thìa café

- Đường: 1 thìa café

Cách làm bánh mì bơ tỏi:

Bước 1:

- Bánh mì cắt thành những khoanh tròn hoặc cắt làm 4-6 miếng theo chiều dọc, xếp bánh vào khay có lót giấy nướng.

Bánh mì cắt khoanh hoặc dài tùy sở thích

- Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180C.

Bước 2:

- Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Bơ cho vào bát, quay ở lò vi sóng khoảng 30 giây ở nhiệt thấp (vì bơ rất dễ cháy) đến khi bơ tan hết.

- Nếu bạn không có lò vi sóng có thể cho bơ ra chảo để lên bếp lửa vừa hoặc đun cách thủy cho bơ chảy hết thì tắt bếp. Sau đó cho bơ đã đun chảy vào một bát con.

Bước 3:

- Cho tỏi băm, rau mùi, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường vào bát đựng bơ rồi trộn đều.

Bước 4:

- Dùng chổi hoặc thìa nhỏ để phết hỗn hợp lên những lát bánh mì đã cắt sẵn ở trên.

Chú ý: Khi phết hỗn hợp lên mặt bánh tránh phết quá nhiều bơ, lúc nướng sẽ lâu khô mặt bánh và bánh cũng nhanh bị ỉu.

Bước 5:

- Lò bật nóng ở nhiệt độ 170C, nướng trong vòng từ 10 đến 15 phút đến khi mặt bánh vàng.

- Nếu bạn thích cả hai bề mặt bánh mỳ đều có tỏi và bơ, thì khi nướng một bề mặt đã vàng, lấy khay ra khỏi lò, phết ít hỗn hợp bơ và rau lên bề mặt còn lại. Nướng tiếp khoảng 10 phút.

Bánh mì bơ tỏi khi chín có màu vàng và khi cắn giòn tan, không bị cứng. Lát bánh phải có vị béo của bơ và một chút mặn mặn ngọt ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và rau mùi. Bạn cũng có thể kết hợp ăn bánh mì bơ tỏi cùng thịt hun khói, trứng gà ốp la và chấm kèm tương ớt, tương cà trộn chung sốt mayonnaise sau đó rắc một chút hạt tiêu xay và rau mùi lên sẽ tạo hương vị hấp dẫn hơn đó.

Cách làm bánh mì bơ tỏi thật đơn giản phải không? Bữa sáng thật tiện lợi mà vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cả ngày dài.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bơ tỏi này nhé!

Món bánh mì tuổi thơ 'hiếm có khó tìm' giữa Sài Gòn" Ít ai biết rằng xe bánh mì sandwich với các loại nhân quen thuộc như bơ đậu phộng, sữa dâu, bơ sữa đường hay cadé này lại có tuổi đời gần 16 năm. Hơn hết, nó đã trở thành một phần ký ức của rất nhiều thế hệ học sinh lớn lên ở Sài thành. Chỉ với sandwich và những nguyên liệu quen...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì món ăn vặt bánh mì sandwich dầu ăn thơm ngon cách làm bánh mì ngào đường bánh mì ngào đường bánh mì ngào đường chiên giòn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

NSND Tự Long hát chèo gây sốt, Phạm Hương sang chảnh00:35

Khách Tây xếp hạng top 10 món ăn Việt Nam, dân mạng cười ngất vì những cái tên "phiên bản lỗi"00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024

4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm

16:28:48 26/12/2024

Những món ăn trong bữa cơm tuy đơn giản không cầu kỳ nhưng rất ngon miệng, cuốn lưỡi đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê.

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024

Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Sốc nhất Chị Đẹp Đạp Gió: 4 người bị loại, 1 nữ ca sĩ xin rút lui giống hệt Bảo Anh

Tv show

23:08:26 28/12/2024

4 chị đẹp phải ra về và 1 chị đẹp kiên quyết đòi rút lui khiến khán giả xem chương trình Chị Đẹp Đạp Gió không khỏi sốc.

Hải Tú như phu nhân tổng tài, lộ diện cùng Sơn Tùng trong sự kiện của công ty

Sao việt

23:03:59 28/12/2024

Tối 28/12, trên trang cá nhân, Hải Tú khiến cộng đồng mạng xôn xao với loạt hình ảnh tham dự tiệc Giáng sinh của công ty. Hải Tú tranh thủ chụp ảnh khi ngồi trên xe xịn xò.