Làm bánh mì bơ sữa chỉ với một chiếc chảo – dễ không tưởng

Thảo Phương23:00 01/10/2018

Bánh mì ngọt mua ngoài tạp hóa nhìn vậy thôi chứ dễ làm lắm nhé.

Đầu tiên các mẹ bắc nồi lên bếp, cho 15g bơ vào đun chảy với 250ml sữa tươi . Khuấy cho tan đều.

Sau đó đổ hỗn hợp vô nồi, đun nóng trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đổ ra tô sạch, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cất vào tủ lạnh là xong phần nhân rồi đó.

Trộn đều 300g bột mì và 80g bánh ngọt rồi rây cho mịn. Sau đó cho 5g muối và 60g đường, 5g men khô đảo đều.

Đập 2 quả trứng vào tô rồi đánh đều lên.

Video đang HOT

Cho 60ml nước, 80ml sữa và 20ml kem nặng ( heavy cream ) vào tô khuấy đều.

Cho trứng và sữa lần lượt vào hỗn hợp bột, trộn đều. Sau đó nhào bột với 40g bơ cho đến khi bột mịn, không còn dính tay thì vê tròn bột rồi cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Nhớ dùng tăm xiên vài lỗ trên màng bọc cho thoát khí nha.

Rải bột khô lên một bề mặt, lấy hỗn hợp ủ ra lăn qua rồi trải ra thành mặt phẳng. Chia hỗn hợp ra thành 10 – 12 phần tùy ý. Vê tròn từng phần rồi tiếp tục ủ trong khoảng 15 phút.

Sau đó cán dẹp từng viên bột ra, cho nhân trứng đã cất trong tủ lạnh lúc đầu vào giữa rồi gói kịn nhân lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Sau đó đem ủ tiếp thêm 45 phút. Bắc chảo lên bếp, cho lửa nhỏ đến khi nóng chảo thì cho bánh vào nướng trên chảo. Đợi bánh vàng thì lật mặt bánh.

Theo amthuc365.vn

Khéo tay làm bánh dứa Đài Loan ngon miễn chê Bạn có thể làm bánh dứa rồi cho vào túi làm gòi tặng, người nhận hẳn sẽ vô cùng thích thú với món quà này! Nguyên liệu: *Phần vỏ bánh. - 110gram bơ (để ở nhiệt độ phòng). - 10gram đường. - 20gram sữa đặc. - 200gram bột mì. - 2 lòng đỏ trứng. *Phần nhân dứa. - 2 quả dứa tươi. -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Ngu Thư Hân chính thức bị xóa sổ khỏi Cbiz, còn nghiêm trọng hơn Trịnh Sảng02:35

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Bão Ragasa mạnh lên siêu bão, sẽ đổ bộ đất liền Quảng Ninh - Hà Tĩnh02:35

Trấn Thành bất ngờ "hé lộ" về hôn nhân Hari Won, mặt tối chưa từng tiết lộ02:42

Hamas tung hình ảnh 'chia tay' 48 con tin, tuyên bố Israel sẽ không còn gặp lại08:33

Nhà Trắng nói chỉ thu phí visa H-1B mới một lần07:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025

Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025

Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025

Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025

Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025

Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.